კოორდინატები, რომ კორდობა კორდოველად იცნობდეს
ჩვენ ვიყენებთ ლექსებს პოეტი ნიუ-იორკში, ფედერიკო გარსია ლორკა , როდესაც მან წაიკითხა, რომ "კორდობა, რომლისთვისაც უნდა მოკვდე!" ამ ქალაქის არსებობის აღსანიშნავად, სენსორული, სადაც ისინი არსებობენ, მოდუნებული, რომანტიული, უძველესი, ოჯახური… კორდობა, მარადიული ქალაქი.
სამხრეთზე რომ ვიფიქროთ, ჩვენს გონებაში ჩნდება ისეთი ადგილები, როგორიცაა სევილია, გრანადა... მაგრამ, ფრთხილად! კორდობა ინარჩუნებს wow ფაქტორს . ის, რომელიც წყვეტს, ხდება მყარი დისკის გლობალური გადატვირთვა. ამ ქალაქში ჯერ კიდევ არ არის ამდენი რჩევა, არც ამდენი ვებგვერდი, არც ასობით სასტუმრო (თუმცა ყველაფერი იმუშავებს…). მოკლედ, თქვენ არც ისე კარგად იცით, რას იპოვით აშკარა „სავალდებულოდან“ შორს და ეს არის საუკეთესო რამ მოგზაურობებში, უეჭველად. შეგვიძლია დავამტკიცოთ, რომ დღევანდელი მოგზაური ესწრება პირდაპირ ეთერში და ხელმძღვანელობს პროგრესული საერთაშორისო აფრენა რომ ეს პატარა მეტროპოლია რომლის სამყაროს შესავალი წერილი არის მეჩეთი, ეზო, მედინა აზაჰარა და ძველი ქალაქი.
კედლები და ალმოდოვარის კარიბჭე
ყოველივე ამის დასტური იყო The New York Times-ის მოხსენიება, როგორც ერთ-ერთი 52 გლობალური მიმართულება 2021 წელს . და ბარაკ ობამამაც კი გამოიყენა ის, როგორც მაგალითი კაიროს უნივერსიტეტში გამოსვლის დროს დასაცავად პატივისცემა და თანაარსებობა სხვადასხვა რელიგიას შორის, რომელიც წარმოადგენს . ისე ახლა დროა: მოდით დავაყენოთ კორდობა ჩვენს რადარზე.
სად და როგორ დავიძინოთ კერდობაში
დაიძინე ებრაულ კვარტალში დიახ ან დიახ
დარჩით შუა ებრაულ კვარტალში და ნუ მოაკლებთ თავს სიამოვნებას დაბრუნდით თქვენს სასტუმროში, ისუნთქეთ ატმოსფეროში, შუა საუკუნეების კარიბჭის გადაკვეთა, როგორიც იყო მთვარის ხეივანი , ჰიპნოზირებული ხართ მეჩეთის თვალწარმტაცი კედლებით, რომლებიც მზეზე ოქროსფერია. თუ გაზაფხულია (და თებერვლის ბოლოს აქ მზე უკვე ცხელა) არ არსებობს უკეთესი თერაპია, ვიდრე ამ ხეივნებში მტვერსასრუტით სეირნობა. ფორთოხლის ყვავილის არომატი, რომელიც დატბორავს ყველაფერს.
და მიუხედავად იმისა, რომ ათობით სასტუმრო ამზადებს გახსნას, რეალობა ის არის, რომ არსებულმა ვითარებამ შეანელა ისინი. იმავდროულად, Hospes Palacio del Bailío უნდა მოინახულოთ ნებისმიერი საბაბით, თუნდაც ვიცოდეთ ჩვენი წელთაღრიცხვის I საუკუნის რომაული დომუსის ნაშთები. რომელიც მისი რესტორნის ქვეშ ჩანს.
Hospes Bailío Palace (კორდობა)
ჩვენ ასევე გირჩევთ გაეცნოთ სასტუმრო Casas de La Judería-ს ისტორიას, რომლის მდებარეობა უკვე ოქროდ ღირს და ახვიდეთ H10 Palacio de Colomera-ს ტერასაზე. Plaza de las Tendillas-ის საუკეთესო ხედები სასმელისთვის (ან ფოტოსთვის). სხვა მომხიბვლელი საცხოვრებლების დავიწყების გარეშე, როგორიცაა Patio del Posadero, Viento 10, Balcón de Córdoba, Madinat… ხედებით, მომხიბვლელი ოთახებით და კარგი საუზმე.
დაზოგეთ მინიმუმ ორი დღე, რომ იცოდეთ ქალაქი კერდობა
”ეს არ არის იმდენად ის, რასაც ხედავ, რამდენადაც ის, რასაც გრძნობ, როდესაც ხარ კორდობაში” , კომენტარს აკეთებს სახელმძღვანელო ლორა კაბრერა , ხელოვნების ისტორიკოსი და ესპანურ-მუსლიმური ხელოვნების სპეციალისტი. კაბრერა რეკომენდაციას იძლევა „თავიდან მოერიდონ იმ ვიზიტებს, რომლებიც ორ საათში აპირებენ რაც შეიძლება მეტი ძეგლის ნახვას. რადგან სწორედ კორდობაში მშვენიერია მისი გაგება და გაგება რატომ არის ქრისტიანული სამლოცველოები მუდეჯარის მორთულობით ან რატომ დაწერა სინაგოგამ, რომ "ალაჰი დიდია" , დასრულება.
მეგზურს ყოველთვის ახსოვს ბ-ნი ტოშიმასას ანეკდოტი: „ის კორდობაში იაპონელებთან ერთად ჩამოვიდა იმ „გაშვებით-რომ-დაჭერით“... და დაინახა, რომ დასასრულს უახლოვდებოდა და მათ ჰქონდათ. იმაზე მეტს არ ასწავლიდნენ, ვიდრე მეჩეთი მომიახლოვდა და მითხრა: „სად არის მაიმონიდი? ესპანეთში ჩამოვედი მხოლოდ მისი მშობლიური ქალაქის გასაცნობად. მკლავში ავიყვანე და ვაიძულებდი, ჩიხებში გაქცეულიყო (მისი ავტობუსი 10 წუთში წავიდა) ერთმანეთთან დაკავშირება, როგორც მხოლოდ გიდებმა იციან, სანამ არ მივაღწევდით. პატარა პლაზა ტიბერიასი . ვფიცავ, არასოდეს მინახავს ამხელა პატივისცემა იმიჯის მიმართ. ტოშიმასამ ქუდი მოიხადა, ოდნავ დაიხარა და თქვა: „კონნიჩივა“. დღეს ტოშიმასა აგრძელებს დიდი ექიმისა და ფილოსოფოსის ციტირებას ტოკიოს უნივერსიტეტის შუა საუკუნეების დასავლური ისტორიის გაკვეთილებზე. “, გახსოვდეთ.
რა უნდა ნახოთ და რა უნდა გააკეთოთ
დაბრუნდით მეზკიტაში, მხოლოდ იმისთვის, რომ გაიაროთ პატიო დე ლოს ნარანხოსში
კორდობა: კულტურების ჯადოსნური თანაარსებობა
თუ თქვენ უკვე რამდენჯერმე დაიკარგეთ ამ კონკრეტული ტაძრის 23200 მ2-ში, მიხვდებით მის სიდიდეს. და ეს არის პლანეტის ყველაზე დიდი მეჩეთი მექასა და სტამბოლის ცისფერი მეჩეთის შემდეგ და ასობით საიდუმლოს ინახავს. ოდესმე ასულიხართ მისი ტაძრის სამრეკლოზე? Დან ყველაზე მაღალი შენობა კორდობაში 54 მეტრის სიმაღლეზე შეგიძლიათ აღფრთოვანებული იყოთ სენსორული ეზო de los Naranjos ჩიტის თვალთახედვით ( ბილეთი, 2 ევრო და 7 წლამდე ბავშვები დაუშვებელია ). და თუ არ მოგწონთ, ან უკვე გააკეთეთ ეს, შედით ერთი კარიდან და გამოდით მეორე კარიდან, გადაკვეთეთ ეს უნიკალური ედემი, რომელიც არის Patio de los Naranjos. ან დარჩით მასში, რომ დაფიქრდეთ პერსონალზე, წაიკითხოთ წიგნი...
ხელოვნებაზე დამოკიდებულები? 8 ფერნადინას ეკლესიის მარშრუტი თქვენთვისაა
მეჩეთის შესასვლელი მოიცავს უფასო ვიზიტს რვა მუდეჯარის ეკლესიაში . მათში გასეირნება შესანიშნავი საბაბია ყველაზე ავთენტური უბნების დანიშნულებით გასავლელად, განსაკუთრებით მის ვიწრო ქუჩებში. გააკეთეთ ეს აპლიკაციის დახმარებით, რომელიც შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ, ან სახელმძღვანელოთი (ბევრად უკეთესი).
ესენი მუდეჯარის ეკლესიები, ძველი მეჩეთები , მათი აშენება უბრძანა მეფე ფერნანდო III ელ სანტოს, როდესაც მან ქალაქი დაიპყრო, 1236 წელს და ისინი ნამდვილი საგანძურის ყუთებია. დროის პატარა მანქანები . ზოგიერთი, როგორიცაა სან აგუსტინი , წარმოადგენს ანდალუსიური ბაროკოს მწვერვალს -და ამ კულტურის ჰიპერბოლური ბუნების გათვალისწინებით, ეს ბევრს ამბობს-.
ღვთისმშობლის მშვიდობისა და იმედის ეკლესია კორდობაში
არც რუკა, არც გზამკვლევი, არც კომპანია
კომფორტული ფეხსაცმელი. ამაში ეჭვიც არ შეგეპაროთ. ეს უზარმაზარი ძველი ქალაქი ათასჯერ უნდა გამოტოვო. და თუ უკვე გინახავთ ქრისტიანული მონარქების ალკაზარი, ვიანას სასახლე, კალეხა დელ პანიუელო და სან ბასილიოს პოეტური უბანი რატომ არ შეუერთდეთ ტურს, როგორიც იყო კორდობის საიდუმლოებები , რომელიც "იწყება Plaza de las Tendillas-დან და გადის ემბლემურ ადგილებში, როგორიცაა Plaza del Potro, Plaza de la Corredera, Puente Romano ან Calleja del Pañuelo", გვეუბნება ის. Pilar Poyato, კომპანია Córdoba a Pie-დან . „ეს არის ორსაათიანი მარშრუტები და მოგზაურები იხდიან იმას, რასაც შეაფასებენ“.
გაისეირნე, ერთი შეკვრა კარტოფილი და უყურე მოედანზე ცხოვრებას
დიახ, ანდალუზია მთლიანად რომანტიკულია, ჩაფიქრებული. ხანდახან, მოედანზე, პლოფი! ფორთოხალი ეცემა და ხვდები დროის გასვლას... კორდობაში არის ის მოედნები აურზაურისგან მოშორებით, თვალწარმტაცი, მარტოსული … სად უნდა გაათავისუფლოთ სიყვარული ან უბრალოდ გაატაროთ რამდენიმე წუთი ფილაზე, მტრედზე, უძველეს ჭიშკარზე. Შენიშვნა: კაპუჩინის მოედანი , უფრო ცნობილი როგორც ქრისტეს ფარნების მოედანი (რომელსაც გირჩევთ ასევე მოინახულოთ ღამით).
”დიდი გეგმაა ჩიფსის ტომარაში ყიდვა ქრისტეს ფარნების შემწვარი სახლი -ზე ალფაროს ქუჩა – და მიირთვით ისინი კუესტა დელ ბაილიოზე მჯდომარედ“, განმარტავს ოფიციალური გიდი ელენა პერესი, კორდობა ნიკადან. იქ, მის 31 საფეხურზე, როდესაც უყურებთ ცხოვრებას, თქვენ მოწმენი გახდებით ქალაქის ერთ-ერთი ულამაზესი ბუგენვილიას, თეთრ კედელზე გადმოღვრილი კაპუჩინების ბაღის კედელზე. ეს არის მკაცრი კვადრატის შესანიშნავი პრელუდია, მართკუთხა, მაღალი კედლებით, მარტოხელა... სტილის სხვა პატარა კვადრატები? Შენიშვნა: Plaza de Abades ან Plaza de San Miguel.
უყურეთ ცხოვრებას კორდობის მოედნიდან
"ოჯახისთვის შესაფერისი" ოაზისის ძიებაში
მაგრამ თუ ვსაუბრობთ პიროვნების მქონე სივრცეებზე, სადაც ასევე შეგიძლიათ გათიშოთ კავშირი, სანამ ბავშვები მხიარულობენ (და თქვენ ისვენებთ მზეზე თქვენი ჭიქა ღვინით), ეს სია არ შეიძლება გამოტოვოთ. ჯერონიმო პაესის მოედანი , ასევე ცნობილია არქეოლოგიური მუზეუმის მსგავსად. რესტორანში La Cávea ერთმანეთის მიყოლებით, კორდოვანის სამზარეულოს ყველა პოპულარული კლასიკა.
სიმშვიდის კიდევ ერთი ოაზისი არის Orive Gardens , სადაც კატების მოყვარულები ბევრ მეგობარს შეიძენენ. გასატაცებელი ცნობისმოყვარე ადგილი. და კარგად გაისეირნე გვადალკივირის მდინარე სად შევხედოთ სოტოს დე ლა ალბოლაფიას ბუნებრივი პარკი . ერთადერთი დაცული ბუნებრივი სივრცე ევროპაში ისტორიულ ცენტრში, 120-ზე მეტი სახეობის ფრინველით და ისტორიული ფქვილის ქარხნებით: სან მარკოსი ან ალბოლაფიის წისქვილი.
ჯერონიმო პაესის მოედანი, კორდობა
სხვა შესაძლო მარშრუტები
იარეთ მანოლეტის კვალდაკვალ ან ეწვიეთ ანდალუსიური ცხენის დაბადების ადგილს
„ესპანეთში არ არის სამეფო თავლები კორდობის დროიდან, 1570 წლიდან, კონსერვაციის ამ მდგომარეობაში”, განმარტავენ მეგზურთა წყვილი რაფაელ მორალესი და აზაჰარა პერეს დე ლა კონჩა, კორდობაფილიიდან . „ჩვენი ახალი საცხენოსნო მარშრუტი, მათთვის, ვისაც სურს გაეცნოს კორდობის ამ სხვა ნაწილს, გადის სამეფო თავლები ცხენების სამყაროსთან დაკავშირებულ სხვა ადგილებს შორის, რომლებიც მომხიბლავია“, განმარტავენ ისინი.
„ჩვენ ასევე ვაკეთებთ ხარის მარშრუტს, რომელიც აქ, მანოლეთის სამშობლოში , არის კიდევ ერთი ძალიან რეკომენდებული კლასიკა. ვეწვიეთ ხარების ქანდაკებას, ეკლესიის წინ და სანტა მარინას მოედნის წინ, ხარების ბრძოლის მუზეუმი, მისი დაბადების ადგილი, მივედით ლა სალუდის სასაფლაომდე, სადაც მისი საფლავია და გავიარეთ ხარების მებრძოლი ტავერნები, რომლებსაც ხალიფები სტუმრობდნენ. - ხარი მებრძოლები - და ეს ცოტათი არ არის ტრადიციული ტურისტული ბარებიდან. ამ მეზობელ ტავერნებში შესვლა და ბებია-ბაბუების ნახვა, რომლებიც დომინოს თამაშობენ და ღვინოს სვამენ, ყველაზე მეტად მოგზაურები აღნიშნავენ. ჩვენ გვყავდა ფინო და ვტკბებოდით აქაური ხალხის ცხოვრების წესით“ (10 ევრო/ადამიანზე, 2 საათი, თითოეული მარშრუტი, ცხენის მარშრუტი და ხარის მარშრუტი).
ტავერნიდან ტავერნამდე და ბოლო მონტილა-მორილისთვის
ღვინისა და ტავერნების დატოვება ასევე სქელშია. მაგრამ ფრთხილად იყავით, ნუ მოითხოვთ ღვინოს. დაე იყოს ა მონტილა-მორილესი . თუ აქვთ, ეს იქნება ცალსახა ნიშანი იმისა, რომ თქვენ ხართ 100% კორდოვანი ტავერნაში და არა უცხოელებისთვის. "კარგი ღვინისა და ტაპისთვის მე მიყვარს გუზმანის ტავერნა, ჯუდოს ქუჩაზე კორდობის ერთ-ერთი უძველესი ტავერნა, ებრაული უბნის დამალულ ქუჩაში, მაიმონიდის ქანდაკების მახლობლად”, - წერს გიდი. ელენა პერესი, კორდობა ნიკადან.
მიუხედავად იმისა, თუ რა ტერიტორიიდან დადიხართ, ნახავთ საცნობარო ტავერნებს, ფავორიტებს შორისაა „ლა ტავერნა La Montillana , ტავერნა ელ პისტო ან სანტა მარინას სამსხვერპლო ”, განმარტავს მარა დე მიგელი, ჯილდოს მფლობელი სომელიე კორდობიდან და We Love Montilla Moriles-ის წევრი, ამ ადგილობრივ ღვინოებზე დამოკიდებულთა ჯგუფი, რომლებიც ხელს უწყობენ კორდოველებსა და უცხოელებს, მიიღონ კარგი მზის აბაზანები და ღვინის კულტურა ქალაქის გულში. Cordovan ქალაქგარე.
რა ვჭამოთ სალმორეჯოს დედაქალაქში
ფლამენკინებისა და სალმორეჯოს ძიებაში... ყველაზე სასიამოვნო სამზარეულო შემწვარი ბადრიჯანი, ოხრახუში, საუკეთესო კარტოფილის ომლეტი... აქ შეგიძლიათ საოცრად კარგად მიირთვათ ქუჩაში, თუნდაც მეჩეთთან. მაგრამ უტყუარი ადგილია ლოს ბერენგელეს ტავერნა . შიდა ეზო და სასიამოვნო გარემო. სხვათა შორის, თუ ჰამბურგერის მოყვარული ხარ, ვაკენა ბურგერი როკობს. მათი საიდუმლო არის საქონლის ხორცი, რომელსაც ისინი იყენებენ . გარდა ამისა, ადგილი ცენტრალურია, პუერტა დე ალმოდოვარიდან მოშორებით.
უფრო თვალწარმტაცი ადგილები: პლატეროს ტავერნა , ადგილი, სადაც მხატვარი ხშირად დადიოდა ხულიო რომერო ტორესი და რომელსაც აქვს საკუთარი საწყობი, ან სალინას სახლი , მორიგი დარტყმა. ახლა, თუ თქვენ ასევე არ გსურთ წასვლა სადილის შემდეგ ხანგრძლივი საუბრის გარეშე, კარგი PX ღვინოსთან და მეზკიტას კოშკის უნიკალური ხედებით მისი სახურავიდან, გაემგზავრეთ პედრო ქსიმენესის სახლი , დეკანის ქუჩაზე. ან ტაბერნა დელ რიოს, ასევე შესანიშნავი ხედები (ეს მდინარის და რომაული ხიდის) და ასევე ვეგეტარიანელებისთვის განკუთვნილი ვარიანტები.
სალმორეჯო ლოს პლატეროს ტავერნიდან
და თუ თქვენ გაქვთ ერთ-ერთი იმ დღეების დათვალიერება ბაზრის სადგომებს შორის, ჭამეთ გასტრობარებს შორის და ცდილობთ აქეთ-იქიდან, ცოტა ყველაფერი კორდობის პროვინციიდან... გამარჯვების ბაზარი გთავაზობთ კბილების ჩაძირვის შესაძლებლობას ისეთივე გემრიელ რეცეპტებში, როგორიც ხარის კუდის ბრინჯი ან სხვა იბერიული ღორის ვაზნები Los Pedroches-დან ...
მაღალი სამზარეულოს გამოცდილება ანდალუსიის გასტრონომიულ დედაქალაქში
მაგრამ თუ თქვენ უკვე სცადეთ კლასიკა, მოიარეთ ებრაული კვარტალი, ბაზარი და სავსე ხართ ფლამენკინებით, დროა გაეცნოთ ანდალუსიის ერთ-ერთ ყველაზე წარმატებულ რესტორანს. ნური პაკო მორალესის მიერ , ორვარსკვლავიანი მიშლენი, რომლისთვისაც მოგიწევთ ქალაქის ცენტრის დატოვება და შეფ-მზარეულის მშობლიურ ქალაქში წასვლა: შაქრის ლერწამი.
ასევე არის ჩოკო, კისკო გარსიას მიერ. მაგრამ თუ ის, რასაც ეძებთ არის ის, რომ დაიკვეხნოთ, რომ ხართ განახლებული, ტერა ოლეა ეს ის ადგილია, რომელზეც ყველა საუბრობს. ეს არის Avenida de la Arruzafilla-ზე, ქალაქის ჩრდილო-დასავლეთით, ქუჩაზე, მარია ებრაელი , გადაკეთდა ქალაქის პატარა საკვების ეპიცენტრად.