გზამკვლევი დაუვიწყარი დასვენებისთვის
საბერძნეთი არის საოცარი ქვეყანა რომ ჩვენ თითქმის არ ვიცით იქით მისი კუნძულები . თუმცა, მისი ნახევარკუნძული, რომელიც ჯერ კიდევ შეუსწავლელია ევროპელი მოგზაურების უმეტესობისთვის, აქვს სამკაულები, რომლებიც იჭერენ . ჩვენ გავდივართ მათ ა 15 დღიანი საგზაო მოგზაურობა - რამდენიც შეგიძლია ჯდება თქვენი საჭიროებების მიხედვით - დედაქალაქიდან დაწყებული, ათენი, და დამთავრებული მისი ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული ქალაქით, სალონიკი.
ორივე ფრენისთვის ჩვენ ვირჩევთ ეგეოსი , ქვეყნის უმსხვილესი ავიაკომპანია, რომელიც ახორციელებს რამდენიმე ყოველდღიური მარშრუტები მადრიდსა და ელინურ ქვეყანას შორის . ჩვენი ფრენა კომფორტულია, გვთავაზობენ ა გემრიელი სადილი და თვალის დახამხამებაში დავეშვით ათენი.
გელოდებათ თვალწარმტაცი პეიზაჟები
დღე 1-3: ათენი
ათენი, დედაქალაქი დასავლეთის მარჯვნივ , მიესალმება უძველესი და დიდებული პოლისის მრავალწახნაგოვანი სინამდვილით და ქალაქი 21-ე საუკუნეში. აეროპორტიდან საუკეთესო ვარიანტია აიღოთ ა ტაქსიპლონი მისაღებად ელექტრა სასტუმრო , ხუთვარსკვლავიანი მდებარეობს ზუსტად ცენტრში, სინტაგმის მოედანზე და რომლის ტერასებიდან ხედავთ იმ ხედს, რომელიც ძნელია არ გიოცნებიათ: აკროპოლისი.
ცივა? არ ინერვიულოთ, თქვენ არ გჭირდებათ გარეთ გასვლა: ეს უძველესი მთა და მისი ძეგლებიც დაფასებულია საწოლიდან, ასე რომ, თავი კომფორტულად იგრძნოთ, რადგან Electra-ს ოთახები, ფართო და არაჩვეულებრივად კომფორტული, ისინი შესანიშნავი საწყისი წერტილია ა გრძელი მოგზაურობა ამგვარად.
ცოტა დასვენების შემდეგ ძალების მოკრების დროა. ჩვენ ამას ვაკეთებთ გლიფები , მომხიბვლელი ტავერნა გემრიელად ემსახურება ბერძნული სპეციალობები და ეს გაგრძნობინებთ სცენაზე Mamma Mia ან სანამ ღამე დაეცემა.
ეს არის პლაკა , ქალაქის ყველაზე თვალწარმტაცი და ულამაზესი უბანი, რომელიც მდებარეობს მხოლოდ გასეირნება სასტუმროს. გზად მას გადავკვეთთ დაგებული ქუჩები, მისი დაბალი, თეთრი მცენარეებით დაფარული სახლები, მისი პატარა მაღაზიები... და, უპირველეს ყოვლისა, ა გაუთავებელი ტავერნები ტერასებით, სადაც შეგიძლიათ ისადილოთ ვაზის ქვეშ, საიდანაც ყოველი ღამე მიფრინავს ტრადიციული მუსიკა ითამაშა პირდაპირ ეთერში.
მეორე დილით მეტი დელიკატესები, ამჯერად სახით გაუთავებელი საუზმე : ბერძნული ყველი, იოგურტი, ბლინები, წვენები, ხილი, ნამცხვრები... ყველაფერი, რაც გსურთ დილის ამ დროს, ჯდება ამაში ულამაზესი 360º მოჭიქული სახურავის ტერასა, საიდანაც ქალაქის ყველა სახურავი ჩანს. და, მათ შესახებ, ჩვენი ერთ-ერთი შემდეგი გაჩერება: პართენონი.
როგორც ამ არსებითი ძეგლის, ასევე დანარჩენი ქალაქის გასაცნობად, ჩვენ დავიქირავეთ პერსონალური ტური ** Athens Insiders-თან ერთად).** და ეს სრულიად რეკომენდებულია, რადგან აქ, როგორც ხდება, მაგალითად, ბერლინში, ძნელია იმის გაგება, რასაც ხედავ ახსნის გარეშე; უბრალოდ ძალიან ბევრია ისტორიული კვალი რომ სპეციალისტის გარეშე გაშიფვრა არ გვეცოდინება.
ამიტომ, ქალაქი კიდევ უფრო შეგვიყვარდა ამის წყალობით ჩვენი მეგზური, ფებუსი, სტუდენტი არქეოლოგია რომელიც სრულყოფილად საუბრობს ესპანურად და რომელიც გულმოდგინედ წყვეტს და კარგი იუმორი ყველა ჩვენს ეჭვს და იმასაც კი გვეუბნება, რაც მხოლოდ ვიცით ადგილობრივები...
ლანჩის დროს ჩვენ ავირჩიეთ ** Zampanó Bistro **, თბილი რესტორანი და ღვინის ბარი რომელიც ულამაზესი ბუტიკ ჰოსტელის ** City Circus ** ნაწილია და რომელიც აახლებს ტრადიციულ ბერძნულ სამზარეულოს დახვეწილი შედეგებით. სხვათა შორის, კვირაობით მსახურობენ ჯაზური ბრანჩი , რამაც შეიძლება წარმოდგენა მოგვცეს პერსონაჟის შესახებ ფსირი, სამეზობლოში ჩვენ ვართ: "ათენის მალასანა", ჩვენი მეგზურის მიხედვით.
ტერიტორია იმსახურებს გასეირნებას, რომელშიც შევხვდებით კონცეფციის მაღაზია, ვინტაჟური მაღაზიები, შოურუმები, ჩანაწერების მაღაზიები... მერე მთელი შუადღე გვაქვს გამოიკვლიეთ ქალაქი და თუ გაგვიმართლა, შეგვხვდეს ქუჩის ბაზრები გემრიელი აღმოსავლური სურნელებით.
ვახშამზე ავირჩიეთ კარგი, ადვილია, რესტორანი, რომელიც პატივს სცემს სინატრა თავისი მორთულობით და რომლის არსებობის მიზეზი ფილოსოფიაა ფერმა-მაგიდა . ოთახში არსებული ყურადღება შეგაყვარებთ ადგილს, მაგრამ შეფ-მზარეულის სამზარეულოს ქრისტეს ათანასიადისი, რომ ერწყმის ხმელთაშუა და საერთაშორისო კერძები თანამედროვე შეხებით ის პირდაპირ მის ფეხებთან დაგცემთ. არ დაგავიწყდეთ სცადოთ თქვენი ბანოფი !
კიდევ ორი დღე გვაქვს ამ ქალაქის გასაცნობად ათასი პეიზაჟი : ღირს გასეირნება ტერიტორიის ტერიტორიაზე კოლეჯი, რომელშიც ყოველთვის რაღაც მწიფდება; მიერ ეგზარქია, ანარქისტული უბანი, რომლის მოსახლეობამ სკვერები და ქუჩები დაიპყრო გრაფიტები, პარკები და ურბანული ბაღები კომუნალური; მიერ მეტაქსურგეო, ათენის "la Chueca", როგორც მას ფებუსი ნათლავს; მიერ კუკაკი , სამეზობლო, სადაც უნდა ნახოთ და ჩანს და პეტრალონა, წყნარი და საცხოვრებელი ადგილი უფრო და უფრო მეტი ფლირტი და ბოჰემური კაფეები. სია უსასრულოა, ასე რომ, თქვენ იცით: განაგრძეთ და ისიამოვნე!
ჩვენი ყოფნის ბოლო დღე, სავალდებულო გაჩერება **ჰერცში**; იქ, მის ოფისში ქუჩაში ანდრეა სიგრუ -სასტუმროდან ათი წუთის სავალზე - ვიქირავებ მანქანას, რომლის დატოვებაც შეგვიძლია სალონიკი - და ჩვენ დავიწყებთ ჩვენს ტურნე. იწყება!
ათენი, ყოველთვის ცოცხალი
** დღეები 4-5: პელიონი **
ჩვენ უკან ვტოვებთ დედაქალაქს, რათა გავემართოთ პელიონი, საბერძნეთის ჯადოსნური მთა . მოგზაურობა, რომელიც მიგვიყვანს დანიშნულების ადგილთან, გრძელდება ოთხსაათნახევარი - ეს იქნება ყველაზე გრძელი, რაც ჩვენ გავაკეთებთ - ამიტომ მიზანშეწონილია გამგზავრება ადრე, რათა ისიამოვნოთ მოგზაურობით მთელი თავისი ბრწყინვალებით.
რადგან თუ, ჩვენ მივდივართ შემობრუნებით - არ არის ძალიან ძვირი, მაგრამ ის, ვინც არაჩვეულებრივად მუშაობს ზღვასთან ახლოს. ეს ფენომენი წარმოშობს მომხიბვლელ ლანდშაფტს, რომელშიც, არაერთხელ, მედიანა იქნება ერთადერთი, რაც გვაშორებს ეგეოსს.
თუმცა, საუკეთესო გზა დაიწყება, როგორც კი გავივლით სანაპირო ქალაქს ვოლოსი , რომელიც, თუმცა, კარგი ადგილია საჭმელად გასაჩერებლად. არის ცნობილი წიფურადიკა განსაკუთრებით ზღვის პირას აღმოჩენილი. საუბარია იმაზე პატარა რესტორნები რომლებიც იღებენ თავიანთ სახელს წიპურო , ტერიტორიისთვის დამახასიათებელი ალკოჰოლური სასმელი და რომელშიც მათ ემსახურებიან მეზე -ანუ ტაპასი- ყოველ სასმელთან უფასოდ.
ლანჩის ამ ტიპიური გზით ტკბობის შემდეგ, ჩვენ დავიწყებთ ასვლას მთებში, რომლებიც გაზაფხულზე და ზაფხულში მწვანეა და სავსეა მოწითალო ტონები შემოდგომაზე და ზამთარში.
ლამაზ გზაზე რამდენიმეს წავაწყდებით კანდილაკია , მინიატურული მართლმადიდებლური ეკლესიები, რომლებიც აღნიშნავენ იმ ადგილებს, სადაც მსხვერპლი გახდა საგზაო შემთხვევები ან მადლობის ნიშნად, რომ გაექცა მათ. სხვა შემთხვევებში, ისინი უბრალოდ ემსახურებიან როგორც პატარა სამლოცველოები, და ბევრჯერ აანთეს შიგ სანთლები და შესაწირავი.
ჩვენი გზა დღეს მთავრდება წაღკარადა , ერთ-ერთი მრავალთაგანი მომხიბლავი ქვის სოფლები რომ პელიონში ვიპოვით. მაგრამ ხალხური არქიტექტურა მხოლოდ ერთ-ერთია ბევრი საოცრება რომ ეს დანიშნულება მოყვარულთათვის ბუნება, ხელუხლებელი პლაჟები და ღია ბარათების პეიზაჟები უნდა შემოგთავაზოთ... სულ ეს არის ჩვენ გირჩევთ ნახოთ და გააკეთოთ წელს.
პელიონში არის ფილმი "Mamma Mia"
დღე 6: ტრიკალა
ბუნებითა და ტრადიციებით დატბორვის შემდეგ, ჩვენ დავდგეთ დღე, როდესაც ჩვენი ერთადერთი მისია იქნება საკუთარი თავის განებივრება. ამისათვის ჩვენ მივდივართ ტრიკალა , მომხიბვლელი ქალაქი, რომლის ეკლექტიკური ისტორიული ცენტრი, შეხსენება მრავალი ცივილიზაციისა, რომელიც მას იკავებს, შეგიძლიათ ეწვიოთ კომფორტული გასეირნების ძველ უბნებში, კლასიკური ნანგრევები , ეკლესიები, მეჩეთები, პატარა ხიდები, რომლებიც ქალაქს ჰყოფს მდინარეზე და კიდევ წისქვილები.
თუმცა, ასევე არის ატრაქციონები მათთვის, ვისაც სურს ჩაღრმავდეს ამ ადგილის წარსულში, როგორიცაა კილაფას კულტურის ცენტრი .
მაგრამ ჩვენ ვთქვით, რომ მოვედით საკუთარი თავის განებივრებისთვის და სწორედ ამას გავაკეთებთ მშვენიერი საშუალებების წყალობით Ananti City Resort , ხუთვარსკვლავიანი სასტუმრო თანამედროვე ხაზებით, რომელიც აგებულია გორაზე, საიდანაც შეგიძლიათ ნახოთ საოცარი პანორამა ქალაქიდან.
იქ ჩვენ შეგვიძლია დაისვენეთ სპა-ში , გაგვატარეთ მასაჟი, ისიამოვნეთ შესანიშნავი საუზმე ხედებით... და, უპირველეს ყოვლისა, ვიზრუნოთ ზღაპრული პერსონალისთვის.
მრავალჯერადი კულინარიული შესაძლებლობები ტერიტორიიდან ასევე დაგიპყრობთ. გასეირნება საკმარისია იმისთვის, რომ პირი გაგიფუჭოთ ამ მხარეში არსებული მრავალი რესტორნისა და ბარის გამო, თუმცა ჩვენი ფავორიტი ორია.
ჭამა, Κόκκινη Σβούρα , თბილი გასტრო-პაბი, სადაც ამზადებენ უგემრიელესი ტიპიური კერძები თანამედროვე ელფერით. იქ ნახავთ დღის სხვადასხვა ვარიანტები უკვე მოხარშული ძალიან დაბალ ფასად, რაც აუცილებლად დაგეხმარება არჩევანში - მენიუ მხოლოდ ბერძნულ ენაზეა, მაგრამ ყველაზე სასიამოვნო პერსონალი დაგეხმარება ამაში-. არ დატოვოთ მცდელობის გარეშე ფილო ცომში გახვეული ყველი , კლასიკა ამ მხარეში.
ვახშამზე ვერავინ ეჯიბრება ქსანისკენ , ტრადიციული ტავერნა გაიხსნა 1918 წ დაუსრულებელი წერილით, რომელშიც აბსოლუტურად ყველაფერი გემრიელია.
ადგილი ჰგავს ა შუა საუკუნეების სასადილო ოთახი, ქვის კედლებზე კედლის მხატვრობით და მაღალი ხის ჭერით. ჩვენ ვერ გირჩევთ რა შევუკვეთოთ, რადგან დასაწყისიდან დესერტამდე (რამდენიმე, მოხარშული ხურმა , ხე, რომელსაც რამდენჯერმე წააწყდებით მთელი მოგზაურობის განმავლობაში) დახვეწილია. სუფრის გახანგრძლივება მოგინდებათ და არა მხოლოდ მისი მაცდური ღვინის სიის გამო: უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ მიმტანები გაგრძნობინებენ როგორც სახლში
ტრიკალას ჰქვია "პატარა ევროპა"
დღე 7: ელატი, პერტოული და პლასტირასის ტბა
Ananti City Resort არის შესანიშნავი საწყისი წერტილი ჩვენი დღევანდელი ექსკურსიებისთვის, სადაც მოვინახულებთ ტრიკალას შემოგარენს. ამისათვის ჩვენ მივდივართ დაინახა პინდოსის ულამაზესი ბილიკის გასწვრივ, რომელიც გადის წიწვოვანებს შორის, ალპურ სილამაზემდე ელატი და **პერტული,** ორი თვალწარმტაცი სოფელი მთის უღელტეხილის ჰაერით, რომლის ბილიკებზეც შეგხვდებათ. ნახირი ყველა სახის.
იგივე - ისინი განლაგებულია ერთმანეთისგან რამდენიმე კილომეტრში - კვეთენ რამდენიმე მარშრუტს ლაშქრობა , რადგან ისინი მთლიანად ბუნებით არიან გარშემორტყმული. ასევე არის განხორციელების შესაძლებლობა ცხენის ან ოთხკუთხა მარშრუტები ცოცვა და ვარჯიშიც კი ზამთრის სპორტი , მცირე სათხილამურო კურორტის წყალობით ტერიტორიაზე.
ამ ყველაფრისთვის თქვენი საცნობარო წერტილი იქნება კერკეტიო ექსტრემალური სპორტი , რომლის მფლობელიც სიამოვნებით დაგეხმარებით გადაწყვიტეთ სრულყოფილი მგზავრობა შენთვის. და როცა დაასრულებ ბუნებით ტკბობას, გაჩერდი შენს მყუდროებაში Კაფეტერია რომ მოგიყვანოთ, მაგალითად, ა მთის ჩაი , შემოგარენში თავმოყრილი მწვანილებით.
მოგვიანებით შეგიძლიათ წასვლა პლასტირასის ტბა , უზარმაზარი წყლის სხეული გარშემორტყმული მწვანე მდელოები და კორომები. იქ დაინახავთ ცხვრებს, რომლებიც უდარდელად ძოვენ და, თუ მზის ჩასვლისას მიხვალთ, გახდებით მოწმე ჩასვლა ერთ-ერთი მათგანი, რომელიც არ არის დავიწყებული, რომელშიც სხივები იპარება ტოტებში და ქმნის იდეალურ სურათს. რა თქმა უნდა, ეს იდეალური ადგილია ყველა სახის ვარჯიშისთვის წყლის სპორტი.
ტბა გარშემორტყმულია ლამაზი გზა, სრულყოფილი ამის გაკეთება ფეხით, მთის ველოსიპედით ან 4x4. შესაძლებელია მისი დათვალიერებაც მანქანა , მაგრამ არის ძალიან რთული მონაკვეთები -განსაკუთრებით თუ წვიმს ან ცოტა ხნის წინ წვიმდა-, რადგან ის არ არის დაგებული.
თუ დრო გექნებათ, შეგიძლიათ ახლომდებარე ქალაქებიც მოინახულოთ, რომელთა შორის სილამაზით გამოირჩევა. ფილაქტი, ლამბერო, კრიონერი და კასტანია.
ქრომატული ჰარმონია
დღე 8-9: მეტეორა
კლდოვანი გიგანტები, რომლებიც ღრუბლებზე მაღლა დგანან, ხოლო მათ მწვერვალებზე მონასტრები, რომლებიც ეწინააღმდეგებიან გრავიტაციას. ეს არის ის, რაც გელოდებათ მეტეორი , მსოფლიო მემკვიდრეობის ლანდშაფტი საოცარი ისტორიით. ჩვენ გეტყვით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ადგილისა და მისი ტურების შესახებ.
დასაძინებლად, შეგიძლიათ აირჩიოთ შორის კალამბაკა და კასტრაკი. პირველი არის მონასტრებთან ყველაზე ახლოს მდებარე ქალაქი და ასევე აქვს აღდგენის სხვადასხვა ვარიანტები , მათ შორის ტრადიციული ტავერნები პანელიონი ი არხონტარიკი .
მეორე არის მეტეორას გეოლოგიურ წარმონაქმნებთან ყველაზე ახლოს მდებარე ქალაქი. Მას აქვს რამდენიმე სასტუმრო და რამდენიმე სასტუმრო სახლი , რომელშიც, ნაკლები კეთილმოწყობის მიუხედავად, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ მეზობლებს, რომლებიც მართავენ მათ და გაეცნოთ ტრადიციულ არქიტექტურას შიგნიდან, როგორც ეს ხდება პეტრინოს სასტუმრო სახლი.
მეტეორა, განუმეორებელი პეიზაჟი
დღე 10: იოანინა
მეტეორას არაჩვეულებრივი პეიზაჟების დათვალიერების შემდეგ გავემართეთ იანინა , ქალაქი თანამედროვე და საუნივერსიტეტო რომელიც ტრადიციულად ცნობილი იყო როგორც მისი კარგი ცხოვრება და მისი კულტურა . გზა, რომელიც მისგან გვაშორებს, ორ საათზე ნაკლებია, სავსეა ტყეები და მთები , და არცთუ იშვიათია ამის დანახვა საყვარელი სადგომები ხილი და ადგილობრივი პროდუქტები, როგორიცაა თაფლი.
ჩვენი პირველი გაჩერება იანინაში იქნება Saz City Life სასტუმრო , ახლახან გახსნილი საცხოვრებელი რომლის ჯილდოს მფლობელი ინტერიერი ისინი შთაგონებული არიან მაღალი მოდურის სამყაროთი.
ერთხელ იქ, ადექით კაფეტერიაში ბოლო მცენარე და ისიამოვნეთ უზარმაზარ ხედებით პამვოტიდას ტბა, ქალაქის სიმბოლო. და როცა მზე ჩავა, ჩასვით პირველთან იცხოვრე ბერძნული ღამე რხევა ცოცხალი მუსიკის ჟღერადობით, ხოლო თქვენ დააგემოვნებთ მის დახვეწილს თანამედროვე სამზარეულო . ბოლოს მათ ძალიან კომფორტულ საწოლებში ღმერთივით დაისვენებთ.
სასტუმრო მდებარეობს ქალაქის მთავარ ქუჩაზე, სავსეა მაღაზიებითა და რესტორნებით. აიღეთ და ნელა დაათვალიერეთ, სანამ ციტადელს არ მიაღწევთ (ე.წ კასტრო ), უძველესი ტერიტორია, რომელსაც კვეთს ალი ფაშას კედელი შიგნით, თქვენ მიაღწევთ იმ სფეროებს, სადაც იგრძნობთ თავს სხვა სამყაროში, რომელშიც მანქანები არ გადიან სახლებს ჰაერი აქვს პატარა ოსმალეთის სასახლეები და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ეზოში ფორთოხლის ხეების ჩრდილით.
თქვენ ასევე გაოცდებით ტერიტორიის სიდიადე ბიზანტიური მუზეუმი , ბალახის უზარმაზარი ესპლანადა, რომელშიც ისინი დაჯგუფებულია რამდენიმე ისტორიული შენობა. ერთი მათგანი გადაკეთდა სიცოცხლით სავსე კაფეტერიად, საიდანაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ წყლის ინტენსიური ლურჯი და მიწის მწვანე.
ამ ქალაქის ერთ-ერთი აუცილებლად სანახავი, რომელიც, როგორც ხედავთ, დიდ გავლენას ახდენს თურქული ყოფნა , არის მეჩეთი ალი ფაშა . აშენებულია ძველზე იანინის ციხე (რომლის ნანგრევები დღემდეა შემორჩენილი), აქვს იანინის ისტორიისა და ფოლკლორის მუზეუმი შიგნით და მისი პრივილეგირებული პოზიცია გთავაზობთ არაჩვეულებრივ პანორამული ხედებს ნისი , კუნძული, რომელიც ტბის შუაგულში დგას.
ეს კუნძული - ერთადერთი დასახლებული ტბის კუნძული საბერძნეთში - კარგად არის მოვლილი ბიზანტიური სტილის ქუჩები და რამდენიმე საინტერესო მონასტერი. მასზე წვდომა შესაძლებელია ბორნით, რათა გაიაროთ სასიამოვნო ფეხით. და ამდენი სიარულისგან რომ დაისვენოთ, დაბრუნდით ქალაქში: იქ მივცემთ თავს გასართობად მეგობრული და არაფორმალური გარემოს თქვი დიახ , სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაი ან კოქტეილი ჯაზი და როგორც მეზობლების, ისე უნივერსიტეტის სტუდენტების საუბრები.
იანინას საოცნებო კუთხეები აქვს
დღე 11: პარგა და გლიკი
Saz City Life Hotel-ში გვიყვებიან საიდუმლოს: რომ ა ლამაზი მეთევზეთა სოფელი რომლის მოედანი, რომელიც ღიაა ზღვისკენ, არის შესანიშნავი სურათი ბერძნული სილამაზე . ასე რომ, ჩვენ ვაპირებთ პარგა , სადაც მონარქმა ალი ფაშამაც გააკეთა თავისი საქმე, რამდენჯერმე შეუტია ქალაქის თვალწარმტაცი ფასადებს.
თუმცა, ეს აღარ ახსოვს მის დოკზე, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი ხედი მსოფლიოში : ფონზე, რა თქმა უნდა, გვაქვს ჰორიზონტი , სადაც მზე თავის ვარსკვლავურ გაქრობას დატოვებს ნარინჯისფერ სამყაროს; მარცხენა და მარჯვენა, მწვანე ბორცვები რომ ბანაობენ ზღვაში, აკრავენ პანორამას - და გვირგვინი, ერთ-ერთი მათგანის მიერ ციხესიმაგრე ქალაქიდან-; ჩვენს უკან, ერთი ფერადი სახლების რიგი დაძრწუნებული; ჩვენს ირგვლივ, პატარა სათევზაო ნავები და რამდენიმე ბავშვი, რომლებიც უდარდელად დარბიან, დილას კიდევ ერთხელ აღნიშნავენ.
დაჯექი ბევრ კაფეში, რომელიც გადაჰყურებს პირს და ითხოვეთ ფრაპე, ან რა არის იგივე, ა ყავა ყინულით , საბერძნეთის ერთ-ერთი ყველაზე ტიპიური სასმელი. მიუძღვნეთ თავი ჩაფიქრებულ ცხოვრებას: ამიტომ მოვედით პარგაში. და ისარგებლეთ, რადგან მალე ჩვენ წავალთ ისევ.
ეს იქნება გლიკში, სადაც მანქანით ჩავალთ, მაგრამ იქ, სადაც ფეხით მდინარე აჩერონის ანდაზური სიდიადე დავტკბებით. GPS-ზე იპოვით ჩვენს პირველ გაჩერებას სახელწოდებით " აჩერონის წყაროები ეს არის დასასვენებელი ადგილი ბუნების შუაგულში, სადაც არის საკმარისი ადგილი მანქანის დასატოვებლად და საიდანაც იწყება ბილიკი. ლამაზი, მოკლე და ძალიან მარტივი რომელიც ემსახურება როგორც პირველ კონტაქტს ტერიტორიასთან და რომელიც გადის მდინარის კალაპოტის პარალელურად. თქვენ შეგიძლიათ მისი მიკვლევა კაიაკი ან თუნდაც გასეირნება ცხენი მისი შემოგარენის გამო; იკითხეთ ერთ-ერთ სხვადასხვა კომპანიაში სათავგადასავლო სპორტი რომ გზაში იპოვით.
თუმცა, ყველაზე გასაოცარი მარშრუტი მოითხოვს გარკვეული ფიზიკური უნარი და უპირველეს ყოვლისა, დროის : ის არ არის წრიული და მისი დასრულება შეიძლება წაგიყვანოთ სამიდან ოთხ საათამდე (არ ჩავთვლით დაბრუნებას), მაგრამ ჩვენ მას მკაცრად გირჩევთ დიდებულება.
ეს არის ერთ-ერთი მათგანი, რომელიც აკავშირებს გლიკი ისტორიულ სოფელთან სოულისი , და გადის სანახაობრივი მონაკვეთებით, საიდანაც გექნებათ საოცარი ხედები და რომ წაგიყვანთ ვიწრო ხეობებში, გიგანტური მუხის ტყეები და ცნობისმოყვარე პეიზაჟით გაფუჭებული თეთრი ქვა ფირუზისფერი წყლები რომ დატოვა მათ კვალდაკვალ - ეს არ არის ლაპარაკის მანერა: ისინი არიან ყველაზე ფირუზისფერი შენს ცხოვრებაში რომ გინახავს – აქერონის.
მის საპოვნელად გადადით ** Skala Tzavelena **-ზე, რომელსაც ჰქვია ძველი კიბეები რომლითაც მეზობლები მოვიდნენ სოულში.
Acheron, ფირუზისფერი, სანამ საკმარისი არ არის ნათქვამი
დღეები 12-13: ზაგორი და მეცოვო
ამ ექსკურსიის შემდეგ გავემართეთ ზაგორი , მთაზე აღმართული ულამაზესი ქვის სოფელი პინდუსი . იქ დავიძინებთ ძალიან კომფორტულ ** Kipi Suites **-ში, გადავკვეთთ მის ლეგენდარულ ხიდებს, ჩავუღრმავდებით ბუნებას და ჩვენ შევისწავლით ცნობისმოყვარე მონასტერს აგია პარასკევი და ყელი ვიკოს, The უფრო ღრმა მსოფლიოში.
გარდა ამისა, ჩვენ ვჭამთ არაჩვეულებრივში კანელა და გარიფალო , რომლის სპეციალობაც ათასგვარად მოხარშული სოკოა.
ერთი დღის შემდეგ ჩვენი დანიშნულება იქნება ** მეცოვო,** კიდევ ერთი ქალაქი, რომელიც შეგვიყვარებს.
მისი მტკიცე სახლებისთვის წითელი სახურავებით, მდუმარე ფერდობებისთვის და მყუდრო ტრადიციული ტავერნებისთვის და შესანიშნავი და უნიკალური ღვინოებისთვის, როგორიცაა კატოგი ავეროფ , რომლის ღვინის ქარხანა შეგიძლიათ ეწვიოთ და ასევე აქვს მომხიბლავი ბუტიკი სასტუმრო, Katogi Averoff Hotel & Winery . იმისათვის, რომ გაეცნოთ თითოეულ ამ გაჩერებას, როგორც მას იმსახურებს, ჩვენ მოვამზადეთ გალერეა თქვენთვის, როგორც მეგზური; ისიამოვნე!
მეცოვო გაგატყვევებს
დღეები 14-15: თესალონიკი
ჩვენი ბოლო გაჩერებაც, ისევე როგორც პირველი, იქნება დიდი ქალაქი. ამ შემთხვევაში, ეს არის ** სალონიკი, ** ახალგაზრდა, ენერგიული და მულტიკულტურული, ცივილიზაციების შეტაკებებით სავსე ისტორიით და სადაც რამდენიმე ათწლეულის წინ ძნელი არ იყო მისი პოვნა ბერძენი ებრაელები ვინც ეს თქვა ესპანური ვარიანტი რა არის სეფარდული?
იქ ჩვენ ვიძინებთ ბრწყინვალედ Electra Palace Thessaloniki , რომელიც მდებარეობს გრანდიოზულ პლაზა დე არისტოტელეში, ან რაც იგივეა: ში ძალიან ცენტრში ქალაქიდან.
მისი ოთახებიდან და უპირველეს ყოვლისა, მისი ელეგანტურიდან Ბაღი სახურავზე -სადაც ბერძენი პრინცივით ისაუზმებ- დაინახავ ზღვასაც და მეზობლების მხიარულ აურზაურსაც, რომელთა საყვარელი საქმიანობაა. იკავებენ ტერასებს ჯგუფურად და დიდხანს ატარებენ საუბარს - და, რა თქმა უნდა, სვამს ფრაპეს -.
მაგრამ ამ ადგილობრივების გაცნობა იმის ნაცვლად, რომ შორიდან შეხედო და, უპირველეს ყოვლისა, სცადო აღფრთოვანება მფარველობის ქვეშ დაბადებული თესალონიკური გასტრონომიის ათასი გავლენა განსხვავებული, არაფერი სჯობს შემოთავაზებულ გასტრონომიულ ტურში გაწევრიანებას სალონიკის ურბანული თავგადასავლები. მისი წყალობით ჩვენ ვუკავშირდებით კირიაკოსი, ძალიან კარგი მეზობელი, რომელიც გვაშორებს თქვენი საყვარელი ადგილები ქალაქის, რაც საშუალებას გვაძლევს დავაგემოვნოთ მისი ყველაზე ცნობადი კერძები.
ჩვენ ვსტუმრობთ, მაგალითად, ლუმიდისი , ასი წლის მაღაზია სადაც ყიდიან ბერძნული სპეციალობები და სად გვასწავლიან როგორ გავაკეთოთ ეს ნამდვილი ყავა ქვეყნის -და რომლის მომზადებაში შედის სხვა ეპოქისთვის დამახასიათებელი ლამაზი ოქროს ჭურჭელი-; ჩვენ ასევე ვიარეთ ღია ცის ქვეშ ბაზრობებში მოდიანო, კაპანი და ათონოსი და კირიაკოსი მიგვიყვანს ცდაში საუკეთესო ფეტა, უგემრიელესი ზეთისხილი და კულური, აქაურობისთვის დამახასიათებელი მსუბუქი ჩანთები. ის გვთხოვს, დიახ, რომ დავტოვოთ ადგილი ლუკომია, ზოგიერთი ტრადიციული ტკბილეული, რომლის გემოც რეზინის დათვს წააგავს.
ჩვენს გიდთან ერთად ჩვენც ვსტუმრობთ ბიტ ბაზარი, მოედანი, რომელიც გარშემორტყმულია არკადებით, რომელიც წარმოადგენს ერთ-ერთ ტერიტორიას უფრო მომხიბვლელი სალონიკის, ისევე როგორც საყვარელი ადგილი ახალგაზრდები გაერთიანება. ჩვენ ასევე გავიარეთ ახლახანს აღდგენილი ტერიტორია ვალაორიტუ , სადაც ცხოვრობენ მარადიული ღამეები ბარიდან ბარში ხტუნვით.
გარდა ამისა, კირიაკოა გვთხოვს ტაკადუმი რესტორანი აღმოსავლური ჰაერით უხვად მორთული, სადაც სუკულენტებს მიირთმევენ ზღვის კერძები ამ ზღვისპირა ქალაქისთვის დამახასიათებელი.
მიუხედავად იმისა, რომ ის, რაც ნამდვილად გვაოცებს, რაც გვაიძულებს ჩემოდანში დამატებითი ადგილის გაკეთებას, არის პონტიკა, პატარა და თვალწარმტაცი მაღაზია, რომლის მენეჯერი გვიყვება თავის ისტორიას: როგორ გადაწყვიტა, თავის ორგანული მეურნეობა, მოპოვება ძველი რეცეპტები და დამუშავებები საბერძნეთში მცხოვრები ოსმალეთის ცივილიზაციისთვის დამახასიათებელი და რომლის თითქმის არავის ახსოვს . და აბსოლუტურად ყველაფერი, რაც ის გვაძლევს, რომ ვცადოთ, დახვეწილია.
გასეირნების შემდეგ ჯერ კიდევ ორი დღე გვაქვს დარჩენილი დიდი გამზირი რომელიც იწყება არისტოტელეს მოედნიდან და რომელშიც საინტერესოს ვიპოვით ეკონომიური საყიდლები, ყველა სახის მაღაზიები და რესტორანი, სადაც მეზობლები არიან რიგში დადგეს ლანჩის დროს, ასე რომ, ადვილია იმის ცოდნა, თუ სად იყიდება საუკეთესო ემპანადები -და ძალიან მდიდარ ემპანადებში საბერძნეთს არავინ აჯობა-.
ჩვენც გავიარეთ ძველი რომაული აგორა, The თეთრი კოშკი -ქალაქის სიმბოლო- და რამდენიმე ძეგლი, რომლებიც ნაწილია იუნესკო, როგორც მონასტერი ვლატადონი , მეჩეთი ალაცა იმარეთ, -ის მავზოლეუმი მუზა სლაიმი , სამკუთხა კოშკი... და ის მოგვცემს დროს, რომ უფრო თანამედროვე სამზარეულო გავსინჯოთ ᲤᲔᲡᲕᲔᲑᲘ , სადაც ჩვენი ვეგეტარიანული ოცნებები (და ვეგანური!) ახდება.
მაგრამ ყველაფერს აქვს დასასრული, ამასაც გრძელი და მშვენიერი მოგზაურობა . ჩვენთვის ძნელია დავემშვიდობოთ საბერძნეთს და, უპირველეს ყოვლისა, მის ხალხს, რომლის წინაშეც იყო თანაგრძნობა ძნელია არ დაემორჩილო მას.
ნელა, როგორც მცდელობა გასადიდებლად ჩვენი დარჩენა, მივდივართ აეროპორტში, ვტოვებთ მანქანას ჰერცის ავტოსადგომი და ჩვენ ვფრენით ეგეოსი რომელიც სახლში დაგვიბრუნებს. მაგრამ ვაი, ჩავვარდებით კლიშეში: ეს უბრალოდ ა 'ნახვამდის', რადგან ჩვენი გული ახლაა ცოტა უფრო ბერძნული და ის ყოველთვის გვიბიძგებს თავის ახალ სამშობლოში. Ჩვენ დავბრუნდებით!
სალონიკი გიწვევთ საცხოვრებლად