მდინარე გენილის წყლები ისინი პრეტენზიის გარეშე და აუჩქარებლად ეშვებიან ქვის ხიდის ქვეშ, რომელიც, როგორც ამბობენ, ბრძანებით იყო აღმართული. გარკვეული ერნან რუის II, ჯერ კიდევ 1561 წელს, შეშფოთებული არასტაბილურობით ძველი ხის პონტონი რომ ყოველ დღე ასობით ფერმერები და ვაჭრები რომლებიც ორივე ნაპირზე არსებულ დასახლებებში ცხოვრობდნენ.
Როგორც ჩანს ცხოვრების რიტმი Puente Genil-ში ის ინფიცირებულია იმ იდილიური ნაკადით, რომელიც კვებავდა ძველ სინათლის ქარხნებს - რომლებსაც დღეს ჰიდროელექტროსადგურებს ეძახიან - რომლებიც დღესაც არიან ნაწილი. ქუჩის პროფილი ადგილიდან, რომელიც ესპანეთში ცნობილია სხვა მიზეზების გამო.
La Soledad, დიდი პარასკევი Puente Genil-ში.
და ეს არის ის, რომ ეს ქალაქი მდებარეობს ანდალუსიის ცენტრში, ინახავს მოულოდნელ საიდუმლოებებს, როგორიცაა მისი უზარმაზარი პლანტაციები კომშის, რომაული ნანგრევები უნიკალური მსოფლიოში და ტრადიცია წმინდა კვირა გასაკვირია თუნდაც ანდალუსიელები, რომლებიც ცხოვრობენ ამ ქრისტიანულ დღესასწაულთან ერთად ღრმა ვნება.
PUENTE GENIL, კომშის დედაქალაქი
კომშის ხეები ისინი იკავებენ კულტივირებული მინდვრების დიდ ნაწილს, რომელიც იხსნება პუენტე გენილის გარშემო. შედეგი უცნაური პეიზაჟი ზეთისხილის ხეებს ასე მიჩვეულ ტერიტორიაზე.
მარტისა და მაისის თვეებს შორის, ეს ველები ძალიან ლამაზად გამოიყურება ვინაიდან ეს ხეები – რომელთა სიმაღლეც შეიძლება 6 მეტრს აღწევდეს – წარმოადგენენ მათ პატარა ხუთფურცლიანი ყვავილები თეთრი ან ვარდისფერი. ხილი, ოქროსფერი ყვითელი, გროვდება ცოტა მოგვიანებით, სექტემბრის ბოლოდან დეკემბრამდე.
კომშის ლა გონდოლა, Puente Genil.
In ქარხანა გონდოლა მიიღოს მეტი ვიდრე საუკუნე ეძღვნება კომშის ხორცის - და ნაყოფის სხვა წარმოებულების - უმაღლესი ხარისხის წარმოებას. იქ გვიხსნიან, როგორ მოვიდა ეს ხილი, წარმოშობით სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან, ესპანეთს და რატომ გახდა ის Puente Genil-ის ემბლემა.
რაც შეეხება პირველ კითხვას, იყვნენ ბერძნები და რომაელები რომელმაც კომში იბერიის ნახევარკუნძულზე გააცნო. ამ ორმა ცივილიზაციამ ეს ხილი საქორწილო საჩუქრად შესთავაზა, რადგან ის წარმოადგენდა სიყვარული და ნაყოფიერება.
რამდენიმე ათასწლეულის შემდეგ, ყველაზე წარმოება ესპანური –და ევროპული– კომშის გვხვდება Puente Genil-ის მინდვრებში, მყოფი ეკონომიკური ძრავა ლოკაციისთვის. მიუხედავად ამისა, 25 ქარხნიდან კომშის, რომელიც პუენტე ჟენილში მოღვაწეობდა, მხოლოდ ერთი მუჭა დარჩა, რომელიც ერთი ხელის თითებზე შეიძლება დაითვალოს.
ჩვენ ვერ დავტოვებთ Puente Genil-ს მცდელობის გარეშე მშვენიერი კომშის ხორცი, არამედ მურაბები, კომპოტები, ჟელეები ან კონსერვები. ყველი ყველაზე გავრცელებული თანმხლებია, მაგრამ ასევე შესანიშნავი წყვილია ხორცისა და თევზისთვის. კომშის კულტურაში უფრო ღრმად ჩაღრმავებისთვის, შეგვიძლია დავსწროთ ჯემის დამზადების სახელოსნო, რასაც ისინი ასწავლიან ყაზარმებშიც კი წმინდა კვირას.
LA MANANTA, ძალიან განსხვავებული წმინდა კვირა
Ერთ - ერთი მათგანი ისტორიული ყაზარმები ეს არის "El Cirio". სანამ ჩვენ ვაკვირდებით უცნაურ ნიღბებს, რომლებიც გამოფენილია ყაზარმის ზედა სართულზე მინის კარადებში, მისი ყველაზე ვეტერანი წევრები გვიხსნიან. რისგან შედგება Puente Genil წყარო.
ნოეს კიდობანი Puente Genil წყაროში.
მანანტა ერთ-ერთია ყველაზე უნიკალური რელიგიური გამოვლინებები და პოპულარულია ანდალუზიაში და, შესაბამისად, ესპანეთში. სინამდვილეში, მისი სახელი უკვე ცნობისმოყვარეა, რადგან ის მოდის "წმინდა კვირის" შეკუმშვა.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ წმინდა კვირის ფონი Puente Genil-ში არის ქრისტეს ვნების, სიკვდილისა და აღდგომის აღნიშვნა, მისი ჩვენება, ქაოსი და წარმოდგენა, თითქმის თეატრალურია, მართლაც დამაფიქრებელი და მიმზიდველია. და აქ არის მსვლელობა, იმ დღეებში 23 საძმოს ასობით ადამიანი, რომელთა შორის არიან კოსტიუმებში გამოწყობილი 400-ზე მეტი ადამიანი - მათ შორის, შემაშფოთებელი და რეალისტური ნიღბები - პასაჟების გმირების ძველი და ახალი აღთქმა.
რომაელები, მოწაფეები, იესო ქრისტე, ღვთისმშობელი, მარიამ მაგდალინელი... ეს მხოლოდ რამდენიმეა წყაროები -როგორც საკუთარ თავს უწოდებენ ისინი, ვინც მანანტას შესაძლებელს ხდის - ვინც წმინდა კვირის ბიბლიურ ისტორიას მოაქვს ხალხმრავალი ქუჩები პუენტე გენილის, რომელიც ვიბრირებს ტურისტები და ადგილობრივი მოსახლეობა.
ისინი გვეუბნებიან, რომ ეს ტრადიცია წარმოიშვა მე-17 საუკუნის შუა ხანებში, მას შემდეგ ეწინააღმდეგება მაღალი საეკლესიო ძალების მიერ მისი დახურვის რამდენიმე მცდელობას, რომლებმაც უარი თქვეს აღიარებაზე ასეთი ფოლკლორული წარმოდგენა და რატომღაც ექსტრავაგანტული ქრისტეს ვნებანი.
დღეს მანანტა არის კარგი და კულტურული ტრადიცია რომლითაც პუენტე გენილის ყველა მცხოვრები იქცევა, ბავშვების ჩათვლით. რამდენიმე დღეა ქალაქი ივსება ფერებით და რაღაცით ასე რეალისტური გამოსახულებები რაც გვაიძულებს გადავიდეთ სისულელეს, ცნობისმოყვარეობასა და მოუსვენრობა
ალამოს შადრევანი, უნიკალური მოზაიკა მსოფლიოში
რომაელები ძალიან არიან წარმოდგენილი პუენტე გენილის ცხოვრებაში და ისტორიაში. სწორედ ისინი იყვნენ მათ კომში მოიტანეს ამ მიწაზე, და ისინი ასევე წარმოდგენილია მანანტაში. თუმცა, ამ იმპერიის მიერ დატოვებული ყველაზე მნიშვნელოვანი კვალი, რომელიც დომინირებდა ძველ სამყაროში, გვხვდება ფუენტე ალამოს ტერიტორია, მდებარეობს მხოლოდ რამდენიმე 4 კმ ქალაქის ცენტრიდან.
ალამოს შადრევანი, გენილის ხიდი.
აქ, ფუენტე ალამოს ნაკადის წყლების გვერდით არის ა ძალიან მნიშვნელოვანი არქეოლოგიური ადგილი უძველესი ნანგრევების ჩვენება ქალაქი რომის რეზიდენცია.
III საუკუნეში აგებული, როგორც ჩანს VI საუკუნემდე იყო დაკავებული. ფუფუნების პიკს მიაღწია V საუკუნეში.სწორედ ამ პერიოდში ზოგიერთი მოზაიკა რომლებსაც არქეოლოგები მიიჩნევენ უნიკალური რომაულ სამყაროში. დანართი გადახურულია (ელემენტების ეროზიული მოქმედებისგან დასაცავად) და შესაძლებელია დათვალიერება გზის სავალი ბილიკის გავლით ქალაქის სხვადასხვა ოთახების ნაშთების ზემოთ.
ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია გამოვყოთ ოთახი რელიგიური თაყვანისმცემლობისთვის, ზოგიერთი საწყობი (სავარაუდოდ განკუთვნილია ღვინისა და ზეთის შესანახად), მარცვლები, დიდი მისაღები ოთახი, გასახდელები, საძინებლები და კიდევ რაღაც როგორც ჩანს, საცურაო აუზია, და რომ იგი ღიაა უფრო დაბალ დონეზე, ვიდრე დანარჩენი საცხოვრებელი. ეს უკანასკნელი შეიძლება დაკავშირებული იყოს ძლიერ მტკიცებულებასთან, რომ ქალაქი აშენდა ნაშთებზე რომაული საზოგადოებრივი აბანოები.
თუმცა, წყალსაცავის ვარსკვლავები არის მოზაიკა. უმდიდრესი რომაელები თავიანთ სახლებს ამ ორნამენტებით ამშვენებდნენ მარმარილოს ფრაგმენტები, კერამიკა, ქვა ან თუნდაც მარილი. Რამდენი ყველაზე ლამაზი და ძვირი ისინი იყვნენ, მით უფრო მეტი პრესტიჟი ენიჭებოდა ოჯახს, რომელიც ქალაქში ცხოვრობდა.
ფუენტე ალამოში მოზაიკა მრავალრიცხოვანია და წარმოადგენს ისეთ სურათებს, როგორიცაა ბაკუსის ტრიუმფი, სამი მადლი, მდინარის ღმერთი ნილოსი, ფრთიანი ცხენი პეგასუსი, ნიმფები და მრავალი სხვა. საუბარია ზოგიერთზე ასეთი უნიკალური ნამუშევრები რომელნიც ძველად არცერთ სხვა სოფელში არ აღმოჩენილა რომის იმპერია.
და ეს არის პუენტე გენილი, თავისი ძველი ქალაქით, სადაც ისინი ერთმანეთში აირია მრავალი ეკლესია ძველი ქარხნებით რომელიც მუშაობდა მდინარის ძალით, მალავს საიდუმლოებებს, რაც მას ერთ-ერთ ადგილებს აქცევს, რომელიც მოულოდნელობის გამო, დაიპყრო მოგზაურები.