Ოფიციალურია: სანლუკარ დე ბარამედა ის 2022 წელს ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი იქნება. ამის შესახებ პარასკევს, 19 ნოემბერს, ფარგლებში განაცხადა INTUR (შიდა ტურიზმის შოუ) ვალიადოლიდში გაიმართა.
ამრიგად, მურსიის რეგიონი, ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი 2021 წ , ხელკეტს გადასცემს სანლუკარ დე ბარამედას, რომელიც თანამდებობას დაიკავებს მომავალ 1 იანვარს და შეინარჩუნებს მას 2022 წლის 31 დეკემბრამდე.
ეს ჯილდო ყოველწლიურად აფასებს ქალაქს ან ავტონომიურ საზოგადოებას, რომელიც ყველაზე მეტად არის დაკავებული პოპულარიზაციისთვის გასტრონომია, როგორც ტურისტული ადგილის მიმზიდველობა.
ბაზრობის ამ პირველ დღეს, ჟიურიმ განიხილა წარმოდგენილი სხვადასხვა პროექტები და შემდგომში, დედაქალაქის სტენდზე, გააგრძელა კონვერტის გახსნა სანლუკარის სახელს შეიცავს.
ენრიკე პასკუალ გარსია, DO Ribera del Duero-ს პრეზიდენტი, ევალებოდა გამარჯვებული პროექტის გამოცხადება.
ქალაქები, რომლებიც დღემდე ფლობდნენ ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქის ტიტულს და ქმნიან Gastrocities ქსელი არიან: Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017), León (2018), ალმერია (2019) და მურსიის რეგიონი (2020 და 2021).
Sanlúcar de Barrameda: კადიზის სუფთა არსი
საჭმელად SANLUCAR
ჩვენ უკვე გითხარით ამის შესახებ თავის დროზე და არ დავიღლებით მისი გამეორებით: სანლუკარმა უნდა შეჭამოს. ნიმუშისთვის, მისი throbbing კვების ბაზარი, სტუმრობენ როგორც მეზობლები, ასევე ტურისტები; მისი ისტორიული სარდაფები -როგორიცაა ბარბადილო ან ლა გიტანა, რომლებიც ღვინის რამდენიმე საუკუნის ისტორიას უმატებენ D.O. გვირილა Sanlucar de Barrameda.
კრევეტები, გვირილა, პატარა თევზი, ბაღის პროდუქტები... ბევრი რამ არის აღსანიშნავი და დასაგემოვნებელი სანლუკარი, რომელიც ახლახან გახდა პირველი ქალაქი, რომელიც პროვინციის დედაქალაქის გარეშე, ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქთან ერთად იზრდება.
ქალაქში 150-ზე მეტ სარესტორნო ბიზნესს გაუმართლა და უკვე დაიწყო ზეიმი, რომელიც ასევე ემატება მსოფლიოს პირველი შემოვლის V ასი წლისთავი, ასევე ჩართულია საკრებულომ თავის კამპანიაში, რომლის სლოგანში ნათქვამია: „სანლუკარ დე ბარამედა. სამყარო, ირგვლივ და ირგვლივ”.
Sanlúcar de Barrameda-ს გვირილის სუნი აქვს.
ვალიადოლიდი, ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი 2023?
19 ოქტომბერს შტაბ-ბინაში ვალიადოლიდის ბაზრობა შორის თანამშრომლობის ხელშეკრულება გაფორმდა INTUR (ინტერიერის ტურიზმის შოუ) და ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი (CEG). აღნიშნული შეთანხმების მიხედვით, INTUR იქნება ის ეტაპი, სადაც ქალაქის სახელი აირჩევა ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი 2022 წელი.
დოკუმენტს, რომელიც ადასტურებს ორივე ინსტიტუტს შორის თანამშრომლობას, ხელი მოაწერა ალბერტ ალონსო, ფერია დე ვალიადოლიდის გენერალური დირექტორი და მარიანო პალაცინი, ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქის პრეზიდენტი და FEPET (ესპანეთის ტურიზმის ჟურნალისტთა ფედერაცია), ჯილდოს პრომოუტერები.
„INTUR-მა მოახერხა საკუთარი თავის კონსოლიდაცია, როგორც ესპანეთის წამყვან ბაზრობაზე შიდა ტურიზმის პოპულარიზაციაში. INTUR არის საუკეთესო პლატფორმა ეროვნული შიდა მიმართულებების პოპულარიზაციისთვის და გასტრონომია გამოირჩევა, როგორც მისი ერთ-ერთი მთავარი ღირსშესანიშნაობა“, - აღნიშნა მან. მარიანო პალაცინი , ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქის (CEG) პრეზიდენტი.
Bodegas Hidalgo La Gitana.
ანალოგიურად, პალასინმა ხაზი გაუსვა ამას „ვალადოლიდს აქვს უდაო გასტრონომიული ღირებულებები, რომელთა იგნორირება არ შეიძლება. არსებობს მისი კონსოლიდირებული პინჩოსა და ტაპას კონკურსი, რომელიც იპყრობს როგორც ეროვნულ, ისე საერთაშორისო ყურადღებას. მოხარული ვიქნებით, თუ ვალადოლიდი გადაწყვეტს გაიმეოროს კანდიდატურა გასტრონომიული დედაქალაქი 2023 წელს ისევე, როგორც მე უკვე ვცადე 2012 წელს“.
„ათი წლის შემდეგ, ვალიადოლიდს აქვს ამ ჯილდოს მოპოვების დიდი შესაძლებლობა რომელიც გასტრონომიული ტურიზმის პოპულარიზაციის ყველაზე ეფექტური პლატფორმაა. ვალიადოლიდს აქვს უდაო არგუმენტები თავის სასარგებლოდ: ყველამ იცის, რომ აქ შეგიძლიათ ძალიან კარგად მიირთვათ და გქონდეთ პრივილეგია იყოთ რიბერა დელ დუეროს ღვინის დედაქალაქი”, - დაასკვნა მან.