Grande Galerie de l'Evolution-ის ფასადი პარიზში, Le Jardin des Plantes-ში.
„მცენარეები გადამწყვეტი კომპონენტია იმ ციკლებში, რომლებიც ადამიანის გადარჩენის საშუალებას იძლევა, ამიტომ ჩვენ უნდა ვიზრუნოთ და პატივი ვცეთ მათ. ძალიან მალე ყველაზე ველური სივრცეები იშვიათობა გახდება, მიუხედავად მცენარეთა დიდი ადაპტაციისა. ჩვენ არ შეგვიძლია მათი გაქრობის უფლება, სანამ არ შეგროვდებიან, დაასახელებენ და შეისწავლიან“, განმარტავს მარკ ჯინსონი. მარაკეშის მაჟორელის ბაღის ბოტანიკური დირექტორი და გამოფენის La Beauté se Cultive-ის ერთ-ერთი არქიტექტორი, შანელის ინიციატივა, რომელიც ხსნის თავის კარებს. დღეს და 27 სექტემბრამდე პარიზის Jardin des Plantes-ში, ბუნების ისტორიის ეროვნულ მუზეუმში.
კამელიას გაშენება, შანელის ემბლემატური ყვავილი.
ნიმუში შედგება ყველასგან განსაცვიფრებელი გამოცდილება maison-ის ლაბორატორიების გულში, ღია ცის ქვეშ, სადაც შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ მისი მცენარეული სექტორები, რომლებიც მდებარეობს მთელ მსოფლიოში. ამ შემთხვევისთვის მისი ბოტანიკური კოლექციებიდან იშვიათი ნაჭრები შეირჩა, აშენდა ფოთლოვანი სამოთხე, სადაც გამოხატულია მსოფლიოს ბიომრავალფეროვნების დიდი ნაწილი.
რას აღმოაჩენენ მასში ვიზიტორები? "Მაგალითად მცენარეები უკიდურესად ინტელექტუალურია, თუ ჩვენ განვსაზღვრავთ ინტელექტს, როგორც კონკრეტულ გარემოსთან ადაპტაციის უნარს და ცვლილებებს, რომლებიც გავლენას ახდენს ამ გარემოზე. ” ჯინსონი გვიხსნის, რომელიც ხაზს უსვამს, რომ გამოფენის ერთ-ერთი მიზანია მცენარეების მნიშვნელობის ხაზგასმა. „ეს არის ამ პროექტის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი მხარე. მცენარეებს უნდა მივცეთ ღირებულება, რადგან ისინი მრავალი სამკურნალო და კოსმეტიკური საშუალების საფუძველია და მათ გარეშე ვერც კი ვიარსებებთ“.
გამოფენის ერთ-ერთი კურატორის მარკ ჟანსონის პორტრეტი.
სილამაზის ფირმები ხშირად არიან ინგრედიენტებისა და ფორმულირებების თვალსაზრისით კვლევის სათავეში, ასე რომ მოგვიანებით მათი ლაბორატორიების მიერ მიღწეული ზოგიერთი მიღწევები საერთო ინტერესის მქონეა ჯანმრთელობისთვის. "სრულიად", ეთანხმება ნიკოლა ფუზიტი, Chanel-ის ინოვაციებისა და კოსმეტიკური ინგრედიენტების განვითარების დირექტორი, რომელიც პასუხისმგებელია კვლევებზე და აქტიური კოსმეტიკური ინგრედიენტების წარმოება მთელს მსოფლიოში შეგროვებული მცენარეული მასალისგან.
„გუნდთან ერთად და ბოტანიკოსების დახმარებით ჩვენ ვიკვლევთ პლანეტას პერსპექტიული მცენარეების ძიებაში, ვსწავლობთ მათ ქცევას გარემოში და ვაანალიზებთ მათ შემადგენლობას. რათა შევარჩიოთ ყველაზე საინტერესო მათი კოსმეტიკური თვისებებით“.
ბუნებრივი სამყაროს ცოდნა და შენარჩუნება ყველა ჩვენგანისთვის გადამწყვეტია.
„ჩვენ შევქმენით ღია ცის ქვეშ ლაბორატორიები, სადაც განთავსებულია მცენარეები, საიდანაც ვაგროვებთ მათ აქტივებს. ეს ლაბორატორიები არის კვლევის, კულტივირებისა და ბოტანიკური ექსპერიმენტების ნამდვილი ცენტრები. ჩვენივე უნიკალური ხარისხის ბუნებრივი ინგრედიენტების შექმნის სამსახურში ახალი სილამაზის პროდუქტების შემადგენლობისთვის”, – ასკვნის ქიმიკოსი.
შანელის ლაბორატორიაში წელიწადში საშუალოდ 100 მცენარე ანალიზდება კანისთვის ყველაზე საინტერესო მოლეკულების დასადგენად. კითხვაზე, ანიჭებენ თუ არა პრიორიტეტს ახალი ინგრედიენტების აღმოჩენას, თუ უფრო მეტ ყურადღებას ამახვილებენ იმაზე, რაც ამჟამად ცნობილია, ნიკოლა პასუხობს: „ჩვენ გვჯერა კვლევის, შექმნისა და. გრძელვადიანი ინოვაცია. აღნიშნული გრძელვადიანი არ გამორიცხავს ინტუიციის ბრწყინვალებას, მაგრამ ყოველთვის აერთიანებს მას დაკვირვებასთან, აღმოჩენის ძიებაში ბუნებრივი მემკვიდრეობის უარყოფის გარეშე, ამიტომ ჩვენ არ ვხელმძღვანელობთ დღევანდელი მეტრონომის წნევით. და ტენდენციები, მაგრამ ჩვენ გვირჩევნია სამართლიანი ქმედებები მივიღოთ თქვენივე ტემპით.”
მწვანე ყავის პლანტაციები კოსტა რიკაში.
მისი მთავარი ამოცანაა იმოგზაუროს მსოფლიოში გამოიკვლიეთ ბიომრავალფეროვნების ცხელი წერტილები და ითანამშრომლეთ ადგილობრივ ინსტიტუტებთან კოსმეტიკისთვის ყველაზე სასარგებლო მცენარეების გამოსავლენად. „მცენარეთა ეს მრავალფეროვნება არის მოლეკულების რეზერვუარი ძალიან საინტერესო ბიოლოგიური აქტივობით. მას შემდეგ რაც ჩვენ დავადგინეთ მცენარისთვის საინტერესო მოლეკულები, ჩვენ ვავითარებთ სპეციფიკურ ტექნოლოგიებს ამ ნაერთების კონცენტრირებისთვის არასასურველი მოლეკულების აღმოსაფხვრელად და ამგვარად მივიღებთ აქტიურ ინგრედიენტს, რომელიც არის როგორც სუფთა, ასევე ეფექტური. როცა გამდიდრებული ექსტრაქტის ნიმუშს ვიღებთ, მას ვუგზავნით უჯრედული ბიოლოგიის ლაბორატორიაში, სადაც აანალიზებენ კანის ბიოლოგიურ სამიზნეებს“, - განაგრძობს ნიკოლა.
მცენარეების და მათი სარგებლობის შესწავლა და გავრცელება ამ გამოფენის ერთ-ერთი მიზანია.
„ლაბორატორიაში, რომელსაც მე ვხელმძღვანელობ პანტინში, ბევრი მეცნიერი მუშაობს იდენტიფიცირება ამ მაღალი პოტენციალის მქონე მოლეკულების შერჩეულ მცენარეებში და ამოიღეთ ეს მოლეკულები ადაპტირებული და ოპტიმიზებული მოპოვებისა და გამოყოფის ტექნიკის გამოყენებით პრინციპების მიხედვით მდგრადი ქიმია. თითოეული მცენარე უნიკალურია და არც ერთი არ ამხელს თავის საიდუმლოებებს ერთნაირად. ჩვენ უნდა ხელახლა გამოვიგონოთ და შევქმნათ სიახლე თითოეულ შემთხვევაში“.
ამ ცნობისმოყვარე გამოფენაზე, სხვადასხვა ოთახები და სახელოსნოები განმარტავენ მათ მიერ გამოყენებული ნედლეულის სხვადასხვა თვისებებს. „შანელში ჩვენ ვიცოდით, მაგალითად, ზეითუნის ზეთის (სარდინიიდან მოპოვებული) თვისებები, მაგრამ 2014 წელს აღმოვაჩინეთ, რომ ზეთისხილის ფოთლები ძალიან მდიდარია პოლიფენოლებით. მათ აქვთ კანის დამცავი თვისებები. ასე რომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ გავაერთიანოთ მცენარის ამ ორი ნაწილის ძალა, რათა შეგვექმნა სუპერ ზეთი.
კამელიის ველები.
კიდევ ერთი აღმოჩენა იყო იონჯის სასარგებლო თვისებები. „რეტინოლის მსგავსად, რეგენერაციის თვალსაზრისით საცნობარო მოლეკულა, იონჯა (საფრანგეთი) მუშაობს კანის ორ დონეზე, მოქმედებს როგორც ეპიდერმისზე, ასევე დერმაზე. ასევე ძალიან საინტერესოა ვანილის პლანიფოლია მადაგასკარიდან, რადგან მცენარიდან გამოიყენება ყველაფერი, ფოთლისგან, რომელიც გამოიყენება ვანილის ღეროვანი უჯრედების დასამზადებლად, აღმდგენი თვისებებით დამთავრებული თესლით დამთავრებული. ის ემსახურება როგორც ექსფოლიანტი კანისთვის.
მოკლედ, ყველაზე საინტერესო ბუნების გაკვეთილი და გემრიელი გასეირნება მსოფლიოს ძვირფას მცენარეებს შორის.
მცენარეების სარგებელი ბუნების საჩუქარია.