სოფელი ნამიალმონტეში, ეს სხვა სამყაროა. რას ვამბობთ სხვა სამყაროში: ეს სხვა სამყაროა. პატარა სამოთხე საკუთარი სახელით, რომელშიც ასფალტი შეიცვალა ალბერო, მანქანები ცხენები, და ქალაქის ხმაური იმით ყველაზე ამაღლებული ბუნება: რომელიც იშლება იქ, ჩვენს თვალწინ, შიგნით დონანას ჭაობები.
ზუსტად ამ განსაკუთრებულ ანკლავში, La Malvasía-მ, ერთადერთმა ოთხვარსკვლავიანმა სასტუმრომ გაიხსნა ხუთი წლის წინ. ძველი კლდოვანი სახლი გადაკეთდა დროებით სახლად ყველა მათთვის, ვისაც სურს დროდადრო შესვენება ჩვენს ცხოვრებაში. კოკეტური ედემი მონათლეს ულამაზესი სახეობის სახელით ლურჯი დარიცხული იხვი მშობლიური - და გადაშენების საფრთხის წინაშე -, რომლის მისიაა ხელი შეუწყოს ჩვენს სიამოვნებას. ჩვენი გათიშვა.
მალვაზია, ელ როჩიო.
ორი შენობა: ერთი გული
ყველაზე ველური ბუნება იძენს ძალას La Malvasia-დან რამდენიმე მეტრში: ან მისი რესტორნის ტერასიდან, მთავარ კორპუსში, ან საცურაო აუზი უსასრულობა, მდებარეობს სახურავზე ა მეორე მშენებლობა სულ რაღაც ერთი წლის წინ აშენებული და სახელწოდებით La Malvasía 2, Doñana-ს ლანდშაფტი იზიდავს ყველა თვალს. გარდაუვალია აბსოლუტურად არ იგრძნოს თავი დატყვევებული ფლამინგოებისთვის, რომლებიც ადრევე თავისუფლად დადიან ჭაობებში. არც იმისთვის ირმის ოჯახი როგორ მოდუნებული დაიძინე ხეების ჩრდილში.
იმიტომ, რომ მოგწონს თუ არა - და შენმა სტუმრებმა ეს კარგად იციან - კოტო დიდი გმირია ამ განსახლების 35 ოთახი შექმნილია სიამოვნებისთვის. 35 ოთახი, რომელსაც უნდა დაემატოს უზარმაზარი - და გასაკვირი - სამეჯლისო დარბაზი, მოკირწყლული ეზო, რომელიც არის იმის კვინტესენცია. წმინდა ანდალუსიული, სოლარიუმი ყველაზე მაცდური კოქტეილებით — და ზაფხულში ცოცხალი მუსიკით, მოუსმინეთ — ან ა კარგი მუჭა სივრცეები ღია ცის ქვეშ სავსე ხიბლი, რომელშიც იგივე მიიღოს ა შუადღის კითხვა რომ მიირთვათ წვნიანი საუზმე.
მალვაზია, ელ როჩიო.
ეს ყველაფერი, დიახ, დაცულია ძალიან მონიშნული დიზაინით. პროექტის ყველა დეტალში განსახიერებული გემოვნების მიღმა? ხელკეტი ალექსანდრა პომბო, პასუხისმგებელია სასტუმროს ინტერიერის დიზაინზე და რომლის ხელმოწერა აშკარაა ჯგუფის ყველა საცხოვრებელში კაიზენი. ძალიან პირადი სტილი, რომელიც მხარს უჭერს ფონები კედლებზე - ერთი მათგანი, გუჩიეს სუფთა ფანტაზიაა - ბუნებრივი ფერების ტექსტილისთვის, სურნელებისთვის, რომელიც მიგიყვანთ დონანას გულში და ელემენტებისთვის საოცარი დეკორატიული ბუნებასთან აბსოლუტურ ჰარმონიაში.
მოდით გადავიდეთ ნაწილებზე: მოდით შევამოწმოთ
უკეთესი მისასალმებელი არ არის ვიდრე ის, რაც მიიღო La Malvasía-ს თანამშრომლებმა მის მიღებაზე მისვლისთანავე: ეს დეტალებით სავსე ყურადღებიანი სივრცე - ჩვენ გვიყვარს, ვაღიარებთ მას, ხის თარო, სადაც ისინი ინახება. ოთახების გასაღებები - მოგზაურს პირველივე წამიდანვე გრძნობს, რომ მას ხელგაშლილი ხვდებიან. როგორც კი გასაღები ხელშია, კარებით სავსე დერეფნები იშლება ჩვენს წინაშე, რომლებიც არის ჩვენი განსაკუთრებული ადგილის შესასვლელი. საძინებლები დაყოფილია ხუთ ტიპად - სტანდარტული, უმაღლესი, დელუქსი, იუნიორ ლუქსი ან ჯუნიორ ლუქსი დელუქსი-, ყველა განსხვავებული და ამავე დროს, ყველა ერთნაირი.
იმის გამო, რომ სწორედ ხის სხივები მართავს მის ჭერს, რაც გარდა იმისა, რომ ცხადყოფს სასტუმროს რუსტიკულ არსს, აძლევს იდენტურობის შეხება თითოეულ ოთახში: შეღებილია ოთხამდე ფერში - ინდიგო, პიტნის მწვანე, ალბერო ან მარწყვის-დააყენეთ დანარჩენი დეკორაციის ტონები.
და ტექსტილი უხვადაა ამ დეკორაციით, გემოვნებით შერწყმულია საწოლების ფარდებსა და თავსახურებში, საწოლებში და upholstery მათი სკამებიდან. ასევე ვიკერები, რომლებიც თავიანთ მნიშვნელობას ამტკიცებენ ორიგინალური ნათურებიდან, ან ყვავილები, რომლებიც მათ განსაკუთრებულ შეხებას ანიჭებენ. აბაზანების დიზაინი, კერამიკული ნიჟარები, კეთილმოწყობის ექო რომ ზრუნავს და პატივს სცემს გარემოს... და მუდმივი თვალის ჩაკვრა მალვაზია იხვი, რაც ყველაზე ნაკლებად მოსალოდნელია, თუნდაც მისასალმებელი დეტალი: სტუმრებისთვის, საწოლზე, ა პატარა ტედი სახლში წაღება სუვენირად.
კედლებზე ხელოვნება: უამრავი ხელოვნება. ის, რაც მან შექმნა ექსკლუზიურად La Malvasia-სთვის სევილიელი მხატვარი მუნდი მარტინის ეკლესია, რომელმაც თავისი შემოქმედება გააფართოვა უამრავ თანამედროვე ფერწერაში, განსხვავებულ და ფერად ფერებში, გამოფენილ ყველა კუთხეები სასტუმროს. მხატვრული გამომგონებლობის კულტი რომ აგრძელებს მონათლულში როგორიცაა Patio de Palmeras, სადაც ულამაზესი შადრევანის გვერდით არის ა საოცარი Balcris ცხადყოფს, რომ El Rocío-ს ეს კუთხე არ არის ნებისმიერი ადგილი.
მალვაზია, ელ როჩიო.
დროა მაგიდასთან ჯდომა
ზუსტად: იმიტომ ლა მალვაზიაში სიამოვნების ყველა ასპექტზე ზრუნავს, გასტრონომიის ჩათვლით. Როგორ? LaBoca-ს მეშვეობით, მისი ცნობილი რესტორანი, რომელსაც მართავს შეფ-მზარეული ტონი მორენო, გარუჯულია ისეთი ცნობილი რესტორნების სამზარეულოებში, როგორიცაა El Cenador de Amós ან მანუელ დე ლა ოსას გვერდით Las Pedroñeras-ში. პუერტო ბანუსში ელ გრან გეტსბის ან სევილიის ლა ანტოჯერიაში გავლის შემდეგ, ერთი წლის განმავლობაში მან დაასხა მთელი თავისი კულინარიული გამომგონებლობა მენიუში ხელმისაწვდომია როგორც სასტუმროს სტუმრებისთვის, ასევე გარედან ჩამოსულებისთვის.
მაგიდაზე, ა გემოსა და შერწყმის ფესტივალი 0 კილომეტრის ნამრავლზე დაყრდნობით და რომლის დიდი გმირიც არის The სტეიკი ტარტარი, კლასიკურ ვერსიაში თუ სამხრეთში, ალმადრაბას ცისფერი თინუსით დამზადებული: მისი წარმატება გამართლებულია. არ უნდა შეწყვიტოთ მათი დაგემოვნება ლორის კროკეტები - კლასიკური, დიახ, მაგრამ სცადეთ და ისინი გეტყვიან - მისი Doñana იხვის მაგრეტი ან მისი ბრინჯის კერძები. დესერტად ყურადღება მიაქციეთ: მალვაზიას შოკოლადის კვერცხი მანგოს გულით არის ვარიანტი. და ეს ყველაფერი მდიდრებთან ერთად წარმომადგენლობითი ღვინოები ესპანეთის ყველა რეგიონში, თუმცა განსაკუთრებული აქცენტით იმ უელვას ოლქი, რომ სახლი უნდა გაცუროთ.
ყავა, რატომაც არა, ტერასაზე: ის, რომელიც არ იკლებს ხედებს, საუკეთესოა მთელ სასტუმროში და რომელიც გაგრძნობინებთ, რომ ხელის გაჭიმვით შეგიძლიათ შეეხოთ დონანას ჭაობების წყლებს. უბრალოდ იჯექი იქ ჩუმად, ნება ბუნება მოიცავს თავისი ხმებით გარემო, არის საუკეთესო საჩუქარი, რაც შეიძლება მოგვცეს დასვენებამ. საუკეთესო მოგონება რომ წაგვიყვანეთ სახლში სამუდამოდ.
მალვაზია, ელ როჩიო.
ჩექმები, კამერა, ACTION
მაგრამ სანამ წავალთ, ერთი წამი: რადგან ჩაფიქრებული ცხოვრებისთვის მიძღვნა ძალიან კარგია, მაგრამ ასეთი კალიბრის სამოთხე. სულ რაღაც 10 მეტრში, დანაშაული იქნება, არ გაბედო მისი შესწავლა.
ალბათ იგივე აზრი ლა მალვაზიის მიმართულებიდან, სარაი კასტანოს ხელმძღვანელობით, როდესაც მათ გადაწყვიტეს შეექმნათ გამოცდილების მთელი მენიუ, რომლითაც მოიწვიეს თავიანთი სტუმრები ელ როციოსა და მისით გარემო. წინადადებები, რომლითაც იცხოვრე დონანა სულ სხვანაირად, უფრო ახლოს და, რა თქმა უნდა, ადგილობრივი გიდების ხელით. Მაგალითად? Ში მართვადი მარშრუტი, ცხენებით ან 4x4, დონანას ეროვნული პარკის მიერ, აღიარებული, როგორც ყველაზე დიდი ეკოლოგიური ნაკრძალი ევროპის.
იცოდე ეს პირველი ხელით ფლორა და ფაუნა რომლებიც ბინადრობენ მასში - მათ შორის 270-ზე მეტი სახეობის ფრინველი, რომლებიც ეძებენ ტერიტორიის თბილი კლიმატი რეპროდუცირება ყოველწლიურად-, ან ერთ-ერთი ყველაზე ემბლემური მომლოცველების დეტალები მთელ ქვეყანაში. როგორც ნამცხვარი ტორტზე, რატომაც არა, დაასრულე დღე პიკნიკით ბუნებაში.
დონანას ჭაობები.
მაგრამ თუ კულტურულზე ფსონის დადებას ვამჯობინებთ, რა თქმა უნდა, არის ვარიანტებიც. მოსწონს ყველაფრის შესახებ ცოდნა ნამის ღვთისმშობელი, რომლის ერმიტაჟი მდებარეობს La Malvasía-დან სულ რამდენიმე მეტრში და ყველა ცნობისმოყვარეობიდან, რომელიც მის დღესასწაულს აკრავს. ასევე გაიგეთ ყველაფერი ტერიტორიის ღვინოები და, სხვათა შორის, დააგემოვნეთ მათ ერთ-ერთ საწყობში. ან გამოიყენე შესაძლებლობა და ნახტომი გააკეთე ერთ-ერთზე ქალწული პლაჟები ყველაზე წარმოუდგენელი მთელ პროვინციაში. და ეს არის, მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ?
კარგი, რომ ვიკითხოთ, ვიკითხოთ: რომ დღეები იყოს მარადიული და რომ La Malvasia, თავისი ხიბლით და თავისი სარგებლით, გახდეს ის. სპეციალური კუთხე რომელშიც ყოველთვის გვსურს დაბრუნება. რადგან ვის არ სურს სამოთხეში დაბრუნება?
დროშის ბრწყინვალებით
მალვაზია იყო სასტუმრო ჯგუფის პირველი პროექტი კაიზენი, მარისა დე აზკარატეს ხელმძღვანელობით, რომელიც თავისი კომპანიის მეშვეობით მხარს უჭერს ანდალუსიის მემკვიდრეობის შენობების აღდგენას, რათა მათ გარდაქმნას მშვენიერი ბუტიკი სასტუმროები. გარდა La Malvasia, Kaizen აქვს მარია ლუიზას სახლის სასახლე , ხერეს დე ლა ფრონტერას შუაგულში და აპირებს მისი მესამე საცხოვრებლის დაბადებას, ამჯერად სევილიაში.