ბავშვებისა და ახალგაზრდების ჯგუფი ლას სალინას დე ფოგოს ბუნებრივ აუზში ხტუნავს.
როგორც კი კაბო ვერდეში მოგზაურობის დაგეგმვას ვიწყებთ, ვამოწმებთ რამდენად რთულია ინფორმაციის მოპოვება მაკარონეზიის ყველაზე უცნობი არქიპელაგების შესახებ. მით უმეტეს, როცა ეძებთ ადგილის ავთენტურობას და შორდებით ტურისტულ აქცენტს. შემთხვევით თუ პანდემიის სირთულეების გამო, ვარსკვლავები ერთმანეთს დაემთხვა და ყველაფერი იმაზე "რეალური" აღმოჩნდა, ვიდრე ჩვენ გვინდოდა.
პირველმა საუბარმა ადგილობრივ მოსახლეობასთან, უკვე თვითმფრინავში, რეალობის პირველი დოზით დაგვატყდა თავს: კაბო ვერდე ღარიბი ქვეყანაა, ერთ-ერთი ყველაზე ღარიბი ქვეყანაა აფრიკაში და მიუხედავად იმისა, რომ მისი შემოსავლის ერთ-ერთი მთავარი წყარო ტურიზმია, 80 პროცენტს მართავენ ევროპელი და ამერიკელი ინვესტორები, რომლებმაც ნახეს ამ სამოთხეში ბოლოდროინდელი მოგების წყარო.
სიერა დე მალაგუეტას პანორამული ხედი, სანტიაგოში, კაბო ვერდეში.
კუნძული სანტიაგო და მისი დედაქალაქი პრაია ჩვენი პირველი დანიშნულება იყო. სულ მცირე რამდენიმე საათით, რადგან მაშინვე ბორნით მაიოსკენ მივიდოდით. ადმილსონი Bu Country Tours-დან ყველანაირად გამოვიდა, რომ ცოტა დავისვენოთ. Casa Sodadi-ში, მყუდრო სასტუმროში, რომელიც მდებარეობს კოლონიურ სახლში, რომელსაც მართავს მოსიყვარულე სინტია.
წარმავალი ოცნების შემდეგ, ნავის გემბანიდან მზის ამოსვლის ყურება საუკეთესო საუზმე იყო: ზღვა, ფერები, სათევზაო ნავები რაც ჩვენ უკან დავტოვეთ, ნიავი ჩვენს სახეებზე, სანამ, საბოლოოდ, დავინახეთ მაიოს სილუეტი, პატარა კუნძული კრისტალურად სუფთა წყლით და ღია ქვიშით, სადაც მისი მწირი მოსახლეობის უმეტესი ნაწილი თევზაობით ცხოვრობს... რადგან სხვა ბევრი არაფერია.
პატარა ქალაქები ფერადი სახლებით და უთვალავი ფერმის ცხოველით უკაცრიელ ქუჩებში თავისუფლად სეირნობა, თანაარსებობს საოცნებო დიუნებთან, რათა ასვლა დაფიქრდეს იდეალური ტალღები, რომლებიც სერფინგის ნებისმიერ მოყვარულს შეაყვარებს.
ეკლესია მაისში.
გადავწყვიტეთ ჭამა სოფელ მოროში, კასაბლანკას მინიმარკეტის უკან, პატარა და ფერადი ეზო, სადაც მარიამმა, მისმა პატრონმა, ბრინჯი თევზით და ბოსტნეულით მოგვამზადა. მაშინ, როცა ჩვენ გვქონდა კარგი ანგარიში ზოგიერთი Strela, ტრადიციული კაბო ვერდეს ლუდი. ქალაქის ხალხი დროდადრო მოდიოდა ჩვენთან, მას შემდეგ მათ სასწაულად მოეჩვენათ, რომ ჩვენ იქ თითქმის ერთი წლის შემდეგ გამოვჩნდით სტუმრების მიღების გარეშე.
აბაზანის მიღების შემდეგ მოვემზადეთ ბორანზე დასაბრუნებლად სანტიაგოში დასაბრუნებლად, იმის გათვალისწინების გარეშე, რომ აქ განრიგი და სიხშირე იყო რაღაც მოწმობა. ორ საათზე მეტხანს მზეზე ჯდომის შემდეგ (და ხალხის სახეზე შეამჩნია, რომ ისინი საერთოდ არ ნერვიულობდნენ), უცებ გამოჩნდა ჯოლი, ჩვენი იღბლიანი ანგელოზი ჯოლი არის კაბო ვერდეელი, რომელიც ცხოვრობს თავის ქვეყანასა და შეერთებულ შტატებს შორის, ის მართავს ტურისტულ სააგენტოს, A Vontade-ს და მან შემოგვთავაზა ყველა საჭირო დახმარება ჩვენი მარშრუტისთვის. წარმოუდგენელი დამთხვევა, რადგან ფილოსოფია, რომელიც მან გადმოგვცა, ემთხვეოდა იმ მიდგომას, რომელიც გვინდოდა მიგვეღო მოგზაურობა.
ხედი სან ნიკოლას კლდეებიდან, ფოგოში.
Დაუყოვნებლივ, ჯოლიმ მოგვიყვა ქალაქზე, სახელად Os Rabelados, ასევე რამდენიმე ქალზე, რომლებიც კერამიკას ამზადებენ, მშვენიერი კონცხის კუსკუსის შესახებ... მან მოახერხა, რომ მზეზე ორი საათი დაგვაკლდა. ერთმანეთს ტელეფონები მივეცით და დავპირდით, რომ ფოგოდან დავბრუნდებით, დავურეკავდით. ჩვენი შემდეგი დანიშნულება სანტიაგოდან.
დაბრუნება პრაიაში ჩვენ მოვისმინეთ სინტიას, ჩვენი დიასახლისის რეკომენდაციები და წავედით საჭმელად Kaza Katxupa-ში, სადაც ისევ და ისევ დავბრუნდებით. იქ ჩვენი დღეების განმავლობაში. Katxupa არის კონცხი ვერდეს მთავარი კერძი, რომელიც მზადდება სიმინდისა და ლობიოს, ხორცისა და თევზის და მრავალი ბოსტნეულისგან. სახლებში მუდამ ზედმეტად იხარშება, რომ მეორე დღეს შემწვარი ან „რეფეგადო“ მიირთვან.
ტრადიციული კაცუპა კაზა კაცუპაში.
მეორე დილით გავემართეთ ფოგო, აქტიური ვულკანის მიერ წარმოქმნილი კუნძული, რომლის ბოლო ამოფრქვევა 2014 წლით თარიღდება. ედმარი იქნებოდა ჩვენი მეგზური და მძღოლი ადმილსონის რეკომენდაციით და გაგვიმართლა, რომ ის იდეალურად საუბრობდა ესპანურად. მალე მან სალინას სანახავად წაგვიყვანა, ბუნებრივი აუზი ვულკანის კალდერას ძირში, რომელმაც სტენდალის უსასრულო სინდრომი მოგვცა. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ხედვაზე, ვულკანურ ლანდშაფტში ინტეგრირებული ფერადი ნავებით ტკბობა და ზღვის, რომელიც კლდეებს შუა ქარიშხალში ატყდა, ვიგრძენით, რომ რაღაც უზარმაზარის ნაწილი ვიყავით, შეუძლებელია დამუშავება.
ახალგაზრდა მამაკაცის პორტრეტი სან ნიკოლასში, ფოგოში.
ოთხი დღე დავრჩით Casa Colonial-ში, მომხიბლავი პატარა სასტუმრო სან ფილიპეში, რომელსაც მართავს დაქორწინებული წყვილი, გერმანელი და კაბო ვერდეელი, და იქიდან დავათვალიერეთ კუნძული. ბოლო ღამე ედმართან ერთად გაატარა პიცაში და ვულკანის ძირში მისი ვენახებიდან ჩამოტანილი ღვინოს სვამდა.
მეორე დილით ვბრუნდებით სანტიაგოში, სადაც ჯოლის ბოლო სამი დღის გეგმა ჰქონდა მომზადებული, რამაც აუცილებლად შეგვაყვარა ეს კუნძული. ისეთი ადგილებიდან, როგორიც არის ფონტე ლიმა, კერამიკის პატარა ქალაქი, სადაც 50-დან 80 წლამდე ქალებმა გარკვეული ხნის წინ აუცილებლობის გამო დაიწყეს თიხის დამუშავება და ახლა ამით ახერხებენ საარსებო წყაროს. ასევე ტარაფალიდან, ზღვისპირა სოფლიდან, სადაც დავიფიცეთ, რომ დავბრუნდებოდით, რადგან ძნელი ასახსნელი ენერგია დაგვიტოვა.
ფონტე ლიმაში ქალების მიერ დამზადებული ჭურჭელი.
და, რა თქმა უნდა, დან ოს რაბელადოსი, რელიგიური საზოგადოება, რომელიც 1940 წელს აჯანყდა რეფორმების წინააღმდეგ, რომლის განხორციელებაც კათოლიკურ რელიგიას სურდა, გაიქცა მთებში და იზოლირებული იყო საზოგადოებისგან. მათი ტრადიციების შესანარჩუნებლად. დღეს ბევრი მათგანი ხელოვნებას ეძღვნება და რამდენიმემ გამოფინა თავისი ნამუშევრები ARCO-ში.
Quintal da Música-ში, პრაიაში, აღმოვაჩინეთ ბატუკო, ტრადიციული ცეკვა რომელიც ოდესღაც მიზნად ისახავდა პატარძლის ნაყოფიერების ხელშეწყობას ქორწილის დღეებში, სანამ მოგზაურობას დაასრულებდა ქალაქის ქუჩის ხელოვნებაში სეირნობით და სცადე ლულუშას კუსკუსი, ქალი, რომელიც იმსახურებს YouTube არხს სამი მილიონი გამომწერით, ნამდვილი შოუ-ვუმენი, რომელიც არ ერიდება გაჩვენოთ, როგორ ამზადებს თავის ვარსკვლავურ კერძს.
კუნძულ მაიოს ანალოგური ფოტო.
ბოლო სიურპრიზი ასევე ჯოლის დავალება იყო: კატჩუპა სახლში, ცოცხალი მუსიკით და მეგობრების გარემოცვაში მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან, რომლებიც, ამა თუ იმ მიზეზით, კაბო ვერდეში აღმოჩნდნენ და მათ არასოდეს სურდათ წასვლა. ამ მოგზაურობის შემდეგ მივხვდით და ჩვენ თავისთავად მივიღეთ, რომ ეს დაკავშირებული იქნებოდა იმ სიტყვასთან, რომელზეც აქ ყველა საუბრობს... მაგრამ არავინ იცის როგორ ითარგმნოს არც ახსნა. მისი მორაბეზი, ანუ.
მინი-მარკეტი ჩა დას კალდეირასში.
***ეს მოხსენება გამოქვეყნდა *ნომერში 145 Condé Nast Traveler Magazine-ში (2021 წლის გაზაფხული) . გამოიწერეთ ბეჭდური გამოცემა (€18.00, წლიური გამოწერა, დარეკვით 902 53 55 57 ან ჩვენი ვებგვერდიდან). Condé Nast Traveler-ის აპრილის ნომერი ხელმისაწვდომია მის ციფრულ ვერსიაში, რომ ისიამოვნოთ თქვენთვის სასურველ მოწყობილობაზე