სად წავიდეთ, თუ ვეგანი ხართ და იმყოფებით ბარსელონაში, მაგალითად, Vegan Junk Food Bar-ში
იყავი ა ვეგანი მოგზაური ზოგჯერ ის გარკვეულ დაბრკოლებებს იწვევს, მაგრამ საბედნიეროდ, ბარსელონა მასში განთავსებულია დაწესებულებების დიდი რაოდენობა, რომლებიც შექმნილია განსაკუთრებით მათთვის, ვინც თავს არიდებს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს. ჯანსაღი საუზმიდან, სპა, რესტორნებიდან და სწრაფი კვების პროდუქტებიდან... გასასვლელი ადგილების შეთავაზება არ წყვეტს ზრდას ბოლო წლებში.
ვეგანური საუზმე
ბარსელონაში ბევრ ადგილს ვიპოვით, სადაც დილიდანვე შეგვიძლია უსასტიკესი სიამოვნების მიღება. და, ეჭვგარეშეა, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ჯანსაღი კვების ჯაჭვი ამის გასაკეთებლად არის პატიოსანი მწვანეები, რომლის დაწესებულებებს, ბალინური ესთეტიკით, აქვს ყველაზე მრავალფეროვანი და მადისაღმძვრელი მენიუ.
Honest Greens-ს აქვს ორი ახალი გახსნა ტუსეტის ქუჩა 4 და პლა დე პალაუს 11, რომ დაემატოს დაარსებას რამბლა კატალონიის ნომერი 3, რომელიც ყოველთვის ხალხით იყო სავსე.
მის საუკეთესო ვეგანურ საუზმეებს შორისაა თქვენი უგემრიელესი ავოკადო-ტაჰინი, კვირის ჰუმუსი, თასების არჩევანი ან პატიოსანი ტაფა ტუმაკა, ძალიან ორიგინალური წინადადება მომზადებული მცენარეული სალმორეჯო და ფეტა ყველი , რაც არის თითების ლპობა. ყველა ეს პროდუქტი არის 100% ვეგანური, დანამატების, კონსერვანტებისა და შაქრის გარეშე.
ბარსელონაში ვეგანებისთვის კიდევ ერთი ყველაზე პოპულარული ადგილია Green&Berry ვინაიდან ჯანსაღი საკვების გარდა, დამუშავება თქვენი მენიუს პროდუქტები საგულდაგულოდ არის შესწავლილი. მათი ტკბილეული და წვენები არის გლუტენის გარეშე, დაუმუშავებელი, ნედლი, ორგანული და რაც მთავარია, ნულოვანი მილი. ბოთლები, რომლებიც გამოიყენება წვენების მოსამსახურებლად, ასევე PET-ია და წაღებული მასალა დამზადებულია ხისგან, მუყაოსგან და გადამუშავებული ქაღალდისგან.
პატარა გვიმრა არის კიდევ ერთი ჩვენი საყვარელი ადგილი, მომხიბვლელი ადგილი, რომელიც მდებარეობს პობლენუს უბანი, კონკრეტულად პერ IV 168-ში. თუ არის რაღაც, რაც ამ ადგილს გამოარჩევს, ეს იმიტომ ხდება, რომ მისი კარგი ატმოსფერო, განსაკუთრებით მუსიკალური, და კარგი საკვები, რა თქმა უნდა.
მის მენიუში ვიპოვით რამდენიმე ვეგანურ წინადადებას, მაგ აქაის თასი, კიმჩის ბლინები, შამპის შესაფუთი ან შამპის ფრთები, ხრაშუნა გახეხილი სოკოთი და ხელნაკეთი მწვადის სოუსით მომზადებული კერძი.
მისი გუნდი მუდმივად მუშაობს მეტი ვეგანური კერძების შესაქმნელად. Მაგალითად, სიმინდის ფრიტები ისინი სრულიად ვეგანები იქნებიან, როდესაც ჭარხლის ცაციკს ამ მიზნით მომზადებული იოგურტით ჩაანაცვლებენ. ი შამპის ბურგერი ასევე სრულიად ვეგანური იქნება, როდესაც ისინი ბრიოშის პურს და ჩედარის ყველს სხვა პროდუქტებით ჩაანაცვლებენ. ისინი მუშაობენ საუკეთესო რეცეპტებზე და იპოვონ საუკეთესო მომწოდებლები რომ ეს ცვლილება ძალიან მალე მოხდეს.
ვეგან სპა
კარგი საუზმის შემდეგ დასვენების დროა. მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქში ბევრი ჯანსაღი კვების ვარიანტია, არ არსებობდა სილამაზის ცენტრი, სადაც შეგეძლოთ ისიამოვნოთ ისე, რომ არ იფიქროთ იმაზე, შეესაბამება თუ არა მკურნალობა ვეგანურ ფილოსოფიას. ამ მიზნით დაიბადა Signature Spa, პირველი, რომელიც გაიხსნა ბარსელონასა და ესპანეთში 2018 წელს.
ადგილი მდებარეობს ქ სასტუმრო Yurbban Passage, რამდენიმე წუთის სავალზე Catalunya-დან და Las Ramblas-დან. იგი გაფორმებულია უმცირეს დეტალებამდე და მასში ტარდება სილამაზის პროცედურები პროდუქტები სრულიად ბუნებრივი ინგრედიენტებით, სერთიფიცირებული ორგანული პროდუქტებით, მოპოვებული მთელი მსოფლიოდან სამართლიანი ვაჭრობის პრაქტიკით და ტოქსიკური ნივთიერებებისგან თავისუფალი.
ფართი აქვს გაცხელებული აუზი, საუნა და ორთქლის ოთახი. მათი სახის საშუალებები ისინი წარმოადგენენ გამოცდილებას სხვა სამყაროდან, დამზადებულია დიდი სიფრთხილით და პროდუქტებით, რომლებიც გარემოსთვის კარგის გარდა, აქვს დამამშვიდებელი და დახვეწილი სუნი.
ამ გახსნის შემდეგ სხვებიც მოჰყვნენ. The სამოცდაათი სპა არის ვეგანური და ორგანული ფუფუნების კიდევ ერთი ტაძარი, რომელიც მდებარეობს სასტუმრო სამოცდაათში, Còrsega-ს ქუჩაზე, Paseo de Gracia-თან ძალიან ახლოს. მისი ფილოსოფია ასევე არის კეთილდღეობა და მდგრადი და ეთიკური ზრუნვა, რომლითაც მისი ყველა მკურნალობა და გამოყენებული პროდუქტი ამ პრინციპებს ემორჩილება.
სპა-ში დაგხვდებათ სამკურნალო კაბინები ინდივიდუალური და წყვილებისთვის, მორევი, მშრალი საუნა, ორთქლის ოთახი და ასევე ყინულის შადრევანი.
ორივე დაწესებულებაში არის ორი ტიპის სამკურნალო კაბინა: ერთი და ერთი ორადგილიანი განკუთვნილია წყვილებისთვის, გაატაროს განსხვავებული დღე, პრინციპების ერთგული.
ვეგანური საკვები
დილის გათიშვის შემდეგ, დიდი ხნის ნანატრი ლანჩი მოდის და ბარსელონაში ვეგანებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ადგილია. რესტორანი ტერეზა კარლესი, რომელიც ასევე ზეიმობს, რადგან ათი წლისაა.
ეს ადგილი, რომელიც მდებარეობს ქ Calle Jovellanos 2 რავალის სამეზობლოში, ერთ-ერთ საცნობარო ადგილად იქცა და მისი მენიუ არის ყველაზე მრავალფეროვანი და მადისაღმძვრელი, ყველა სახის წინადადებებით.
კვირის ყოველ დღე შეგვიძლია დავაგემოვნოთ სხვადასხვა კერძები. ჩვენ გვიყვარს მათი ბადრიჯნის რულონები სოკოთი და ვეგანური რიკოტათი, მათი კურკუმას გული, მსხალი და ტკბილი კარტოფილი პრასის ველუტით და მათი ჟოლოს და იოგურტის მუსელინის ნამცხვარი, რომელიც უბრალოდ გემრიელია.
საკვების მიღმა, ადგილის საუკეთესო რამ არის პერსონალისა და მფლობელის ოჯახის სიახლოვე რაც ისე კომფორტულად გრძნობთ თავს, თითქოს საკუთარ სახლში იყოთ.
ტერეზა კარლესის მფლობელები ასევე არიან მფლობელები Flax & Kale, პირველი რესტორანი, რომელმაც საკუთარ თავს ჯანსაღი მოქნილობა უწოდა რომელიც დაიბადა ცხოვრების წესის პოპულარიზაციის განზრახვით, რომელშიც ჯანმრთელობის, გარემოს და ადამიანების პატივისცემის ღირებულებები.
ასეთი იყო მისი გახსნის წარმატება, რომ ბარსელონაში მათ უკვე ოთხი მაღაზია აქვთ. ტერეზა კარლეს დანარჩენ სამს თუ დავუმატებთ გახსნილს, ოჯახმა შექმნა ჯანსაღი საკვების დიდი და ზღაპრული იმპერია ბარსელონაში.
Flax & Kale შეთავაზების 80% არის მცენარეული ხოლო დანარჩენი 20% არის რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს ცხიმიან თევზს, ასევე უგლუტენო პიცას და აზიურ ფიუჟენ კერძებს. ისინი ასევე იმსახურებენ განსაკუთრებულ აღნიშვნას მისი ცივი დაწურვის წვენები, მზადდება მხოლოდ ხილით და ბოსტნეულით, შაქრის, წყლის, დანამატების და კონსერვანტების გარეშე.
თუ ვსაუბრობთ ვეგანური და ჯანსაღი შეთავაზების მქონე რესტორნებზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს აღვნიშნოთ ასევე, Green Spot, რომელიც მდებარეობს Calle Reina Cristina 12-ში, მოლ ველთან ძალიან ახლოს. ეს არის კიდევ ერთი თაყვანისმცემლობის ადგილი ბარსელონაში ვეგეტარიანელებისთვის და ასევე მათთვის, ვინც არ არის იმიტომ მისი მენიუ იმდენად მრავალფეროვანია, რომ ყველა გემოვნებაზეა მორგებული.
ვინც ვეგანია იპოვის კეთილმოწყობილ მენიუს Green Spot-ში სხვადასხვა სტარტერები, სალათები, მაკარონი და პიცა. დესერტად, კურკუმას ლატე, გემრიელი ბრაუნი და ნაყინი.
ვეგანური სწრაფი კვება
ბარსელონაში ასევე არის ადგილი ვეგანებისთვის, რომლებსაც უყვართ სწრაფი კვება, ლანჩზე ან სადილზე. 2020 წლის შემოდგომაზე ქალაქში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ადგილი დაეშვა: Vegan Junk Food Bar რესტორნის ფილიალი ამსტერდამში, ფუტურისტული, ვეგანური და სწრაფი კვების პროდუქტებით. წინადადება, რა თქმა უნდა, ყველაზე ორიგინალური.
გვხვდება Borne-ის სამეზობლო, Calle de la Nau 1-ზე, და ჯანსაღი საკვებისთვის განკუთვნილი ადგილებისგან განსხვავებით, მისი გაფორმება ურბანული და ძალიან ჩვეულებრივია. მენიუში ვხვდებით ვეგანური ბურგერები, ნეკნები და თევზის ფრი, ნაჩო, ყველა სახის კარტოფილი და დესერტი გაატაროთ უგემრიელესი და მხიარული საღამო.
In მარინას ქუჩა 269, Sagrada Familia-სთან ახლოს, ჩვენ ასევე ვიპოვეთ ტროკადერო, კიდევ ერთი ვეგანური სწრაფი კვება, რომელიც ცნობილია თავისი ორიგინალური და მრავალფეროვანი ვეგანური ბურგერი, ჰოთ-დოგი და სენდვიჩები.
და ბოლოს, ვეგანები, რომლებსაც პიცა უყვართ, იპოვიან თავიანთ სამოთხეში ბაზილიკო პიცა, სანტ ჯოან ბოსკოს 51-ში. თქვენს წერილში შეგიძლიათ აირჩიოთ რამდენიმე კლასიკური პიცა და დაამატოთ გემრიელი ვეგანური მოცარელა.
ბარსელონაში არის ადგილი ყველა პრეფერენციის ვეგანებისთვის, ეჭვგარეშეა.