ეს იყო კასტელო დი უჯენტოს რემონტი იტალიაში.
Castello di Ugento არის ერთ-ერთი ყველაზე შთამბეჭდავი ციხე აპულია-სალენტო , **სამხრეთ იტალიის** ერთ-ერთი ყველაზე მაგნიტიური რეგიონი ზღვით ადრიატიკი ი იონიური როგორც ესკორტები. იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს დააკავშიროს ა ტურისტული მოგზაურობა რაღაც უფრო მშვიდი და განმარტოებით.
In უგენტო არის სად არის ეს ათასწლეულის სამკაული, გარემონტებული და ღიაა საზოგადოებისთვის ამ გაზაფხულზე . მდებარეობს გორაკის თავზე, უჯენტოს ციხე დომინირებდა და იცავდა მიწას და მის ჩრდილში მყოფ ხალხს, იმაზე მეტი, ვიდრე ათი საუკუნე.
იგი აშენდა მესაპიის ნაშთებზე, ქ სალენტო , და სავარაუდოდ აღდგენილია დროს რომაული ხანა . მისი წრიული კოშკი თარიღდება ნორმანები , რომელიც აკონტროლებდა რეგიონს 1059 წელს. რაც კიდევ უფრო საინტერესოს ხდის მას, რომ იგი გაანადგურეს და აღადგინეს სხვადასხვა კულტურებმა ომების გამო; სანამ არ მოხვდა ხელში დ'ამორის ოჯახი , ვაჭრები და დიდებულები , რომლებიც ჯერ კიდევ მათი მფლობელები არიან.
Castello di Ugento-ს ფასადი.
რემონტი, რომელიც 2013 წლიდან მიმდინარეობდა, დასრულდა გასაოცარი შედეგით, თუმცა არ დაკარგა არსი. თავადაზნაურობის ციხე მადლობა Diana E.Bianchi-სა და Massino d'Amore-ს. სინამდვილეში, ეს არის ა ბუტიკი სასტუმრო მუზეუმით რადგან მათ იმდენი დეტალი აქვთ, რომ შეუძლებელია შეუმჩნეველი დარჩეს ისტორიის მოყვარულებს.
აქ შეგიძლიათ მიირთვათ 900 ცალი იტალიური ხელოვნება მუდმივი გამოფენების გარდა.
სიყვარულის ციხე
ოჯახმა და მარკიზმა იყიდეს უჯენტოს ციხე 1643 წელს ინვესტიციის სახით. იმ დროს ეს იყო უაღრესად ძვირფასი ნახევარკუნძული, რომელზეც სხვადასხვა ცივილიზაცია იბრძოდა საუკუნეების განმავლობაში.
Ისე მარკიზ დ'ამორი გადაწყვიტა თავისი ქონების ინვესტირება სხვადასხვა ფეოდურებში ნეაპოლის სამეფო , რათა უზრუნველყოს თავისი ოჯახისა და მისი შთამომავლების გრძელვადიანი კეთილდღეობა. The უჯენტოს ციხე 370 წლის შემდეგ ის კვლავ ოჯახის საკუთრებაშია.
მიუხედავად იმისა, რომ მოდერნიზებულია მისი რესტავრაციისთვის (10 მილიონი ევროს ღირებულებით), იგი ერთგულია ოსტატური ეპოქის და სალენტო ბაროკოს , რომელიც შეიძლება აღფრთოვანებული იყოს აღდგენილი ფრესკები მეჩვიდმეტე საუკუნის დეტალებამდე. გერბი დ'ამორის ოჯახი რომელიც სიმბოლოა საოჯახო კვანძი გედის სახით დახატულ პელიკანთან, რომელიც კვებავს თავის წიწილებს.
ციხე გადაკეთებულია ბუტიკ სასტუმროდ.
ბროწეულის საუკუნოვანი ბაღი
ეჭვგარეშეა გვირგვინის სამკაული არის მისი ბაღები, The Walled Kitchen Garden, ა ოაზისი ციხის კედლების ქვეშ, ა ლიმონის ბაღი , ფორთოხლის ხეები, ნუშის ხეები, გარგარი... და კიდევ ორი ბროწეულით 200 წლის , ჩვენ ვურეკავთ ნონი დელ ჯარდინო.
ხეხილის ბაღი, რომელიც ასევე ემსახურება Il Tempo Nuovo რესტორანს, რომელსაც მართავს შეფ ოდეტა ფერია ერთ-ერთი საუკეთესო საერთაშორისო იტალიელი შეფ-მზარეული, რომელმაც ხელახლა გამოიგონა ქვეყნის ტრადიციული კერძები 21-ე საუკუნის პულია.
ციხის ბაღი.
The უჯენტოს ციხე ასევე განთავსებულია პულიას კულინარიული ცენტრი, რეჟისორი იმავე შეფ-მზარეულის მიერ პრესტიჟულთან ერთად ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი , მათი ერთადერთი თანამშრომლობა აშშ-სა და სინგაპურის გარეთ.
The გალავანი სამზარეულოს ბაღი არის საბოლოოდ ა მშვიდი თავშესაფარი სადაც სტუმრებს შეუძლიათ სეირნობა და დასვენება, კულინარიის სტუდენტებს შეუძლიათ აირჩიონ 100 არომატული მწვანილი მათ სჭირდებათ კლასებისთვის და რესტორნის მზარეულებს შეუძლიათ ხარისხის გარანტია მინდვრიდან თეფშამდე.
გავიაროთ მათ ბაღებში?