პულსანო, აპულია
პულიაში ამბობენ, რომ ადრიატიკა საკვებია და იონი სიამოვნებისთვის. ჩვენ კი, „სადაც მიდიხართ, რასაც ხედავთ“, რჩევებს მივყვებით.
გარდა იმისა, რომ გადაყლაპეთ მისი ინტერიერი, დატვირთული ხმელთაშუაზღვისპირებით, caseificios (ფერმის სახლებით) და ზეთისხილის ხეებით, ჩვენმა დღეებმა „ჩექმის ქუსლი“ მოგვცა ორივე სანაპიროზე, მაგრამ ის მცირე დრო, რაც მეორე ჭაზე გავატარეთ, გვიჩვენა - და დაადასტურე – რას გულისხმობდა ის კარგი ადამიანი, რომელიც თავის ზღვებს ლაპარაკობდა? **
და ეს არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ეს ორი მშვენიერებას ანიჭებს მრისხანებას, იონი იპყრობს მის გამო მარტოხელა, ველური და კრისტალური პლაჟები და ქალაქები, რომლებიც იკავებს მის სანაპიროებს, ინარჩუნებენ ის დეკადენტური ასპექტი, რომელიც დიდი ელეგანტურობით ბუნდოვანია მის ქუჩებსა და შენობებში და დროულად აჩერებს მათ.
კონტრასტი მკვეთრი აპულიური ადრიატიკისგან, სადაც ტურიზმი უფრო წარმოდგენილია, მაგრამ ძირითადად ეროვნული, რაც მტკიცებულებას ტოვებს ჩექმა მაინც (თითქმის) საიდუმლოა და ჩემთვის, ამ სიტყვების მიუხედავად, შეიძლება გაგრძელდეს.
ნახვამდის პულია!
CIAO PUGLIA
მიუხედავად იმისა, რომ საცნობარო აეროპორტი არის ბარი (რეგიონის დედაქალაქი), შესაძლოა უფრო კომფორტული იყოს ფრენა ტარანტო (იტალიურად Taranto), სიდიდით მესამე ქალაქი სამხრეთ იტალიაში.
გადაჰყურებს ყურეს, რომელიც ატარებს მის სახელს, რომელიც ცნობილია როგორც ორი ზღვის ქალაქი იონიისა და პატარას წყალობაზეა, რომელსაც ჰყოფს ძლიერი პონტე დი სან ფრანჩესკო დი პაოლა; იგივე, რომელიც აერთიანებს ბორგო ნუოვოს ნახევარკუნძულს კუნძულ ბორგო ანტიკოსთან.
Დღეს არის მნიშვნელოვანი სამრეწველო და კომერციული პორტი ; წარსულში, დაახლოებით 500 წელს. C., იყო მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი ქალაქი.
ტარანტოს პორტი
ტარანტოს გულს იცავს არაგონის შთამბეჭდავი ციხე, რომლის ამჟამინდელი სტრუქტურა დაკვეთით იყო ფელიპე ელ კატოლიკოს მიერ ჯერ კიდევ 1486 წელს, როდესაც ესპანეთს ჯერ კიდევ ჰქონდა ბატონობა ამ მიწებზე.
მისი ბერძნული გავლენა საგრძნობია, პოსეიდონის ტაძრის ნარჩენებში მდებარე დორიული სვეტები ზრუნავენ მასზე, მიესალმება მის ძველ ქალაქში.
იმ დროს, როდესაც სოციალური დისტანცია იზრდება, მის ქუჩებში მარტო სიარული დასაფასებელია. მათთვის ჩვენ მივდივართ არსებითზე ეროვნული არქეოლოგიური მუზეუმი, უნიკალური სილამაზის საკათედრო ტაძარი, სან კატალდო - რომელიც ინახავს ტარანტოს თაყვანისმცემელი წმინდანის ნაშთებს - და ცოტა უფრო ჩრდილოეთით, სან დომენიკო მაგიორეს ეკლესია.
ტარანტოს არაგონის ციხე
მანგიარემდე!
კუნძულის ირგვლივ არის ჯოხებით სავსე წყლები, სადაც მოლუსკებს ზრდიან, საიდანაც მათ ამარაგებენ ბევრი ურიკა, რომელიც მიმოფანტულია მის ქუჩებში, ყიდის კოზს (მიდიები) და ზღვის ზღარბებს წონით.
ამ frutti di mare-ის კიდევ ერთი დიდი რაოდენობა მიდის ქალაქის ბაზარში, ფანტასტიური ადგილი საუზმისთვის და ზურგჩანთა ადგილობრივი გასტრონომიით. -არ გამოტოვოთ პეპერონჩინო, არც პომოდორო სეჩი, არც კაჩიოკავალო, მოცარელა ან კაჩიოტა (მისი ყველაზე პოპულარული ყველი) და არც კარგი სალუმი კარგი ტალიერის მოსამზადებლად.
თუ სუფრაზე გირჩევნიათ, კარგი ადგილია სიდჰარტა, სად დალიოთ იგი პრიმიტიულ ან სხვა ადგილობრივ ღვინოებთან ერთად. თუ გინდა მოკლა ჭია, რომელიც ცდის ზღვის საგანძურს, რომელიც მას აბანავებს, Gente di Mare არ არის ცუდი არჩევანი. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, ostriche… შეინახეთ ეს სახელები, რადგან დაგჭირდებათ ისინი დანარჩენი გზის განმავლობაში.
პულსანო და სხვა პლაჟები ჩრდილოეთიდან სამხრეთისაკენ
მას შემდეგ, რაც ტარანტოს დაუთმობთ თქვენს დროს, მივდივართ სამხრეთით, რათა გამოვიკვლიოთ მისი სანაპირო ზოლი ულამაზესი პლაჟები წვრილი ქვიშით და კრისტალურად სუფთა წყლებით. შემდეგი გაჩერება: პულსანო.
სანაპირო გზა, რომელიც აკავშირებს მას მონაკო მირანტესთან, არის ნელი და გემრიელი მზის ჩასვლისას. იქ მის ნაპირზე ცურვის შემდეგ - უფრო კლდოვანი - ჩვენ დავემშვიდობეთ დღის კოქტეილს ხელში ფერად Tutti Frutti Beach-ზე. მას აქვს ვრცელი მენიუ, მაგრამ სამზარეულოს მიღმა, ცივი კერძებისთვის (როგორიცაა მათი insalata di polpi ან tuna carpaccio) ერთადერთი ენაა, რომელზეც ისინი საუბრობენ.
ჩვენ მივყვებით სანაპირო ზოლს Punta Prosciutto, კიდევ ერთი იმ ადგილებიდან, რომელიც გვაიძულებს ნერწყვს. გასაკვირი არ არის, რომ The Telegraph-მა ის მსოფლიოს საუკეთესო პლაჟებს შორის აირჩია.
Punta Prosciutto: იტალიური სამოთხე
გალიპოლი, იონის ზღვის მარგალიტი
სამკაულებზე თუ ვსაუბრობთ, არ შეიძლება არ აღვნიშნოთ ეს მარგალიტი, ასეა ცნობილი. ეს სანაპირო ქალაქი სალენტოს პროვინციაში. მის უფრო თანამედროვე სახემ დაინახა, როგორ შეიცვალა ძველი სასახლეები და სხვა ემბლემატური შენობები ახალი მშენებლობებით, მაგრამ ეს არის მისი ისტორიული ცენტრი, რომელიც კონცენტრირდება მისი სილამაზისა და ქაოსის დიდ ნაწილზე პატარა კუნძულზე.
მას შემდეგ, რაც მე-16 საუკუნის ქვის ხიდზე გადავალთ, მივაღწევთ დიდებულ ბერძნულ-რომაულ შადრევანს, მაგრამ ის მაინც უფრო გვაოცებს. სანტა-აგატა, მისი მე-17 საუკუნის ბაზილიკა, აგებული ადგილობრივი ქვით, ბაროკოს სტილში, იპყრობს ყველა თვალს სანტა მარია დელა პურიტას ეკლესიასთან ერთად.
პურიტა პლაჟი, გალიპოლი
რამდენიმე ბოლო ჩაძირვა
მისი მიმართვა აქ არ მთავრდება, ციხის მოპირდაპირე მხარეს არის ფოტოგენური ღია ბარათი, რომელშიც ჩაყვინთვის. მაგრამ პურიტაზე უკეთესი პლაჟებიც არის, მაგალითად გრინ ბეი რომ შეუყვარდება თავისი ზურმუხტისფერი წყლები.
სანამ დრო გაჩერდება, როგორც კი ქვიშაში ფეხს დაადგამთ, ჩვენ ვეწვევით ქალაქის თევზის ბაზარს, პროვინციაში ყველაზე დიდს რომელიც ტურიზმის მოშლის მიუხედავად მაინც ინარჩუნებს ხიბლს.
მათი სადგომის გამყიდველები შეიძლება იყვნენ კარგი მოკავშირეები, როდესაც საქმე ეხება შიმშილის მოხსნას, მაგრამ უფრო საიმედო ფსონი არის Trattoria Le Fontanelle, სადაც არ არის შემწვარი თევზის დეფიციტი, ასევე ლობსტერი, არც მისი ტიპიური ალის მარინატი, ანტიპასტი, რომელიც მსგავსია ჩვენი ანჩოუსების ძმარში. თუ წახვალ საძებნელად ლამაზი სივრცეები, სადაც მათ ესმით ღვინო, Blanc კონცეფციის მაღაზია, არის ადგილი.
PULLÉS DREAM
მთელი ეს ტრანსფერი შეიძლება დამღლელი იყოს და ძალების აღსადგენად არ შეგვიძლია მოვიფიქროთ უკეთესი გეგმა, ვიდრე ამის გაკეთება მისი მასერიები, ის ძველი გამაგრებული ფერმა, რომელიც ასე ტიპიურია სამხრეთ იტალიისთვის რომელიც რეფორმირებულია ტრადიციასა და თანამედროვეობას აერთიანებს.
ბევრი არის პირდაპირი ბილეთი მისი ყველაზე თავმდაბალი წარსულისკენ და გთავაზობთ დამაფიქრებელ გასტრონომიულ აქტივობებს, როგორიცაა მასერია პოტენტი და მასერია ბაღნარა.