შემწვარი არტიშოკები La Estrella del Bajo Carrión-დან
FROMIST
პალმის ხეების ჰოსტერია (Plaza San Telmo, 4 ტელ. 979 81 00 67) €€€
ალვარო და ხოსე ანტონიო რაიონი გაუშვით ეს უნაკლო მოგზაურობა წარსულში.
1964 წლიდან ეს სახლი ინარჩუნებს თავის ელეგანტურობას ყოველგვარი შანსების საწინააღმდეგოდ, როგორც კამინოს შესანიშნავი გაჩერების ადგილი.
კლასიკური რეცეპტები, როგორიცაა ჩაშუშული პალომინოები Tierra de Campos-დან , ნივრის წვნიანი ან სალდანას ლობიო გარეულ კურდღელთან ერთად ნიშნავს უსაფრთხო ფსონს ყოველთვის უნაკლო სერვისით.
დიდი ღვინის ქარხანა, რომელსაც ალვაროს ურჩია, იმსახურებს კარგ საცობს... ან ორს.
პალენსიის ქალაქი
კონდახი _ (სან მარკოსი, 12 ტელ. 979 74 54 21) €€_
მე-19 საუკუნის მყუდრო სახლი, რომელიც იყურება წარსულისკენ... და მომავლისკენ.
პალენტინური ჩაშუშული, ძუძუმწოვარი ცხვრის ტკბილეული სოკოთი სიდრით, ორაგულით სავსე ჰაკი, გაჟღენთილი ბერის თევზი... აქ ყველაფერი კასტილიური ტრადიციის გემოთია , მაგრამ ასევე თანამედროვეობის მინიშნებებით ისეთ კერძებში, როგორიცაა მარინირებული ძუძუმწოვარი ბატკანი ავოკადოს კრემით და შავი კაბით.
Უფროსი მიგელ სანჩესი მან ორივე მოედანზე კარგად თამაში იცის.
პატარა, მაგრამ კეთილმოწყობილი სნეკ ბარი ხელს უწყობს ჩამოსვლას.
მე-19 საუკუნის მყუდრო სახლი, რომელსაც სურს სამყაროს შეპყრობა
ვილოლდო
ქვედა კარიონის ვარსკვლავი (მერი, 32 ტელ. 979 82 70 05) €€€
დებმა პედროზამ ვილოლდო მნიშვნელოვანი გასტრონომიული გაჩერება აქციეს.
მყუდრო, ელეგანტური და მოულოდნელი . ასეთია ეს ტაძარი კოვზის სამზარეულოს უდიდეს დიდებაში, მტრედები ტიერა დე კამპოსიდან, პალენტინური ბარდა, ტორკემადას წიწაკა, ტყის სოკოები და ფრინველები.
სიმღერა რეგიონისთვის, რომელსაც აქვს თავისი ალტერ ეგო მადრიდის "ფილიალში", ვილოლდოში. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ხელთ გაქვთ მეტი, თუმცა ერთის მონახულება არ ამართლებს მეორის გაცნობას.
მათ აქვთ პატარა სასტუმრო, რათა გეგმა შესანიშნავ შაბათ-კვირად აქციონ.
€ 10 ევროზე ნაკლები
€ € 20 €-მდე
€€€ 50 ევრომდე
€ € € € 50 €-ზე მეტი
*თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ 2018 წლის გასტრონომიული და ღვინის გზამკვლევი ციფრული ვერსიით თქვენი მოწყობილობებისთვის, მისამართზე: მანზანა , ცინიუმი ი google play .
მყუდრო, ელეგანტური და მოულოდნელი