ნახევრად ხის სახლები ბრეტონულ სოფელ ჟოსელინში
ჩვენ ვმოგზაურობთ შიგნით ფრანგული ბრეტანია შუა საუკუნეების სოფლების, ლეგენდების ტყეების და ზღაპრული ციხესიმაგრეების ძიებაში და ამ ყველაფრის გარდა, ჩვენ ვპოულობთ ნავებს და ელექტრო ველოსიპედებს, ბრეტონულ კოლას და განახლებულ გასტრონომიას, რომელმაც არ დაკარგა იდენტობა, რომელიც ორივე განსაზღვრავს ამას. საფრანგეთის ჩრდილო-დასავლეთი რეგიონი.
პირველი გაჩერება: რენი
ბრეტანის პარლამენტის მხოლოდ არსებობა, რომელიც მდებარეობს მის დედაქალაქ რენში, იძლევა წარმოდგენას ამ რეგიონის პოლიტიკურ და კულტურულ მნიშვნელობაზე საფრანგეთის ისტორიაში.
დღეს, გადაკეთდა ბრეტანის იუსტიციის უმაღლესი სასამართლოს ადგილსამყოფლად, გასაოცარია, თუ როგორ, როდესაც თქვენ გახდებით enthralled ერთად ხის კოლოფის ჭერი და იუსტიციის ქანდაკებები ადვოკატთა ოთახიდან, რომელიც ცნობილია როგორც დაკარგული ნაბიჯების ოთახი, კარის მეორე მხარეს, გარეთ, თანამედროვე ადვოკატები და ადვოკატები განაგრძობენ „ნაბიჯების დაკარგვას“ სასამართლო გადაწყვეტილების მოლოდინში.
ოთხი წლის რესტავრაცია იყო საჭირო იმისათვის, რომ მე-17 საუკუნის ეს შენობა გამოეცოცხლებინა მას შემდეგ, რაც სახურავის კონსტრუქცია დაეცა მას შემდეგ. სოციალური პროტესტით გაჩენილი დამანგრეველი ხანძარი 1994 წელს.
ასე ხარჯავენ ბრეტონელი მეზღვაურები, როცა თევზის ფასი იზრდება. არსებობს ძლიერი და ფესვგადგმული ადგილობრივი ხასიათი, ისევე როგორც ბრეტონულ ენაზე იმაში კელტური დნმ ჩამოვიდა დიდი ბრიტანეთის სამხრეთ-დასავლეთიდან მე-5 და მე-6 საუკუნეების იმიგრაციის დიდი ტალღების დროს.
პარლამენტარების პალატა რენში, შექმნილია ჩარლზ ერარდის მიერ, ლუი XIV-ის მხატვრის მიერ.
დიდი სახლის საბჭოში, რომელიც იყო პარლამენტის პირველი სპიკერების ოფისი, კისერი გტკივათ იმდენი ყურებით, რომ ნახოთ ყველა პატარა დეტალი. კეისონი (ან ჭერი) მორთული ფრანგული სტილის ტილოებით შთაგონებული იტალიური რენესანსით.
ერთადერთი სახურავი, რომელიც ხანძრის შემდეგ თითქმის ხელუხლებელი დარჩა, პარლამენტარების პალატის სახურავი იყო. კომპლექტი ოთახი დააპროექტა ჩარლზ ერარმა, ლუი XIV-ის მხატვარი და პირველი ვერსალის დეკორაციის ავტორი, რომლის კვალი თანდათან წაიშალა საფრანგეთში ახალი დეკორატიული სტილის შემოსვლით.
ასე არ არის ბრეტონულ პარლამენტში, რის გამოც დიდი პალატა ითვლება ორნამენტულ უცნაურობად, მიუხედავად იმისა, რომ ნაპოლეონმა აავსო ყველა კედელი თავისი გიგანტური "N"-ით. და მისი სიმბოლური ფუტკარი.
Maison Ti-Koz, მე-16 საუკუნე, რენში: ნახევრად ხის და კონსოლური სამი სართულით.
რენის სხვა საინტერესო ადგილებია მისი საკათედრო ტაძარი, რომელიც დაიწყო რენესანსის სტილში აგება და დასრულდა ნეოკლასიკური და მისი Portes Mordelaises, მე-15 საუკუნის სიმაგრის ნაშთები რომელიც ქალაქს გარს შემოერტყა და რომელიც უნდა აღდგეს.
280-ზე მეტი ნახევრად ხის სახლები დაამშვენებს რენის ცოცხალი ქუჩებს მათი განსხვავებული ჩრდილებით.
ამ ტიპის შუასაუკუნეების შენობები, რომლებიც გაგრძელდა რენესანსამდე (სტრუქტურისა და ორნამენტის ცვლილებებით) დღეს თავშესაფარია უნივერსიტეტის სტუდენტებისთვის, რომლებიც ცხოვრობენ თავიანთ პაწაწინა ბინებში და სვამენ ლუდსახარშებსა და ბარებში, სადაც განთავსებულია მათი პირველი სართული.
რენის ძველ ქალაქში ერთ-ერთი ყველაზე გასაოცარია ეგრეთ წოდებული Ti coz („ძველი სახლი“ ბრეტონულად). აგებულია მახლობლად მდებარე საკათედრო ტაძრის კანონებისთვის, იგი თარიღდება მე-16 საუკუნის პირველი მეოთხედით და მისი თავისებურება მდგომარეობს იმაში. ორი სახლის სტრუქტურა ერთში.
დღეს Ti coz სახლში, Rue Saint-Guillaume 3 ნომერში, არის ცნობილი ღამის კლუბი რომელსაც El Teatro ჰქვია, მაგრამ მისი ვიტრაჟებით, ასევე ადევნებდნენ თვალს იმ სასტუმროს სტუმრებს, რომელიც ადრე იყო და მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორნის სასადილოებს, სადაც ის იყო დაკავებული და მოგვიანებით კრეპერის, რომელიც მოგვიანებით გახდა.
ფრანგული ბრეტანის სოფლები რაღაც ზღაპარს ჰგავს...
"რენის" ქუჩა
Rue du Chapitre არის ქალაქის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი არტერია. აქ, ისეთი დელიკატესები, როგორიცაა La fine épicerie, თანაარსებობს სამხატვრო გალერეებთან, როგორიცაა Eleven და ალტერნატიული ბუტიკები, როგორიცაა Grammage, რომლის ვინტაჟური ესთეტიკა მერყეობს მეზღვაურის ნიმუშის საცურაო კალთებიდან და დამთავრებული სპილენძის კათხებით, ბრეტონული ფეხბურთის გუნდის უძველესი ლეგენდების მაისურების გავლა.
ასევე არის ძალიან განსაკუთრებული ადგილი, რათა გასინჯოთ კვინტესენციური ბრეტონული კერძი: კრეპები (გალეტი, წიწიბურით დამზადებული ქონდარი ვერსიით).
Crêperie Saint Georges-ის ყველა კრეპს აქვს გიორგის სახელი: ჟორჟ ბრაკი (ბრიის, ყურძნისა და ლეღვის მურაბით), ჟორჟ-დე-ლა-ტური (თაფლითა და თხის ყველით) ან ჯორჯო არმანი (კარტოფილით, იხვის მკერდით და ფლეურ დე სელთან ერთად). ბრეტონული წესი გვკარნახობს, რომ ჯერ გალეტი მიირთვათ, შემდეგ კი კრეპი, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ კელტური დნმ ასეთი კულინარიული გამოწვევის დასაკმაყოფილებლად.
Crêperie Saint Georges, რენში, სადაც თითოეული კრეპი ატარებს გიორგის სახელს.
მეორე გაჩერება: ჯოსელინი
გასეირნება და შესწავლა სენტ-კრუას შუა საუკუნეების კვარტალში, რომელიც გაჩნდა შატო დე ჟოსელინის გარშემო, ნამდვილი სიამოვნებაა გრძნობებისთვის. მათი ნახევრად ხის სახლები ფერების ვიზუალური გადაჭარბებული სტიმულირება მოგცემთ.
მათი ხელოსანი საკონდიტრო ნაწარმი ისინი ნერწყვდენას გამოგაწვეთებენ ორი ყველაზე ტიპიური ბრეტონული დესერტით: მათი პალეტები ბრეტონები (კარაქის ნამცხვრები) და მათი კუინ-ამანი (კარაქის ტორტები).
ერთ-ერთი საუკეთესოა ორცხობილა მერლინი , სადაც "100% ხელოსანი 100% ბრეტონული" ფილიპ დანეტი ზემოდან აყენებს gâteau breton (ბრეტონული ნამცხვრები) თეთრი შაქრის ან ლიმონის ყვითელი ყინულით.
ბრეტონულ გასტრონომიულ ტრადიციებს რესტორან La Table d'O-ში შეიგრძნობთ განსაცვიფრებელი ხედები ციხესა და ოსტის ხეობაზე შენი მაგიდიდან. შაბათ-კვირის მენიუში ნახავთ ყველაფერს, სანელებლებიანი ძროხის ფილედან, ბოსტნეულის კარიდან და გრენაილის კარტოფილიდან დაწყებული, ფოა-გრას ხრაშუნა, თაფლით და ხახვის ფონდიუთ დამთავრებული.
ფერადი meringues, ბრეტონული კარიბჭე თეთრი icing და kouign-amann, at Biscuiterie Merlin (Josselin).
ბუნების ხმით შემოგხვევთ როცა ნავიგაცია ელექტრო ნავით არხზე ნანტიდან ბრესტამდე რომელიც ნაპოლეონმა ააგო საფრანგეთის შიდა ტერიტორიებით საქონლისა და საკვების გადასატანად. Ti War An Dour, რომელსაც არხის ნაპირებზე ორი სახლის ნავი აქვს, არის კომპანია, რომელიც პასუხისმგებელია მათ დაქირავებაზე, ისევე როგორც ელექტრო ველოსიპედებზე, რომლებითაც მდინარე ოუსტის ნაპირებზე გადაიყვანენ.
ჟოსელინის ციხის ყველაზე გავრცელებული ხედი, მბზინავი გოთური სტილით, აღებულია წყლიდან, რადგან ის ორმაგად შთამბეჭდავად გამოიყურება, რადგან მისი კოშკები აისახება არხის ბნელ წყალში. თუმცა მირჩევნია ფოტოს გადაღება ნოტრ-დამ დუ რონსიეს ბაზილიკის კოშკის თავზე განსხვავებული პერსპექტივის მისაღებად, არამედ როგორც საჩვენებელი მტკიცებულება იმისა, რომ შევძელი მისი 140 საფეხურის ასვლა.
ჯოსელინის ციხე ტაძრის კოშკის ზემოდან.
მესამე გაჩერება: ROCHEFORT-EN-TERRE
საფრანგეთს აქვს სულ 117 დაცული მუნიციპალიტეტი, რომლებიც ატარებენ იარლიყს "პატარა ქალაქი ხასიათით". ისე, ყველა მათგანიდან როშფორ-ან-ტერე აირჩიეს წელს როგორც ყველაზე ლამაზი ქვეყანაში ფრანგების მიერ მრავალი თავისებურებების გამო: მისი ციხე, მისი მოკირწყლული ქუჩები, ქვის სახლების ტიპიური არქიტექტურა, მისი ყვავილები და მცენარეულობა და ხელოსნების სახელოსნოები.
Artisanat d'Art Creations Originales-ში ისინი ყიდიან ნახატებს, სახელწოდებით écoliers, რომელშიც ქმნიან. მხატვრული კომპოზიცია ფოტოებით და ძველი დოკუმენტებით თან ახლავს რამდენიმე შადრევანი კალმის წვერი და მათთან მელნით დაწერილი ტექსტი.
მადამ შამოტში არის საპნები, სუნამოები და ქარის ზარები. L'Orée du Bois ამზადებს ხელნაკეთ ხის სათამაშოებს. Le Puits des Gourmandises-ში შესაძენი რიგია საუკეთესო kouign-amann ბრეტანში. და ნათურები, რომლებსაც რომუალდი L'Ardoiserie-ში ქმნის, ფრანგულ სატელევიზიო გადაცემაშიც კი გამოჩნდა.
ნუგას როშფორ-ენ-ტერში, საფრანგეთის ბრეტანში, გიგანტური ყველის ფორმისაა.
In L'Art Gourmandl მისი სპეციალობით არის ტკბილეული შოკოლადით და კარდაკარ, იმავე Rue du Château-ზე, კიდევ ერთი საკონდიტრო მაღაზია სიურპრიზებს უწევს თავისი უზარმაზარი ხელნაკეთი ნუგა ფორმის გიგანტური ყველი.
თავის მხრივ, კლასიკური გასტრონომია და უკიდურესად ავთენტური ატმოსფერო რესტორნიდან პელიკანი - ღია ბუხრის ჩათვლით, რომელიც შენობის ნახევარ კედელს იკავებს - დაგეხმარებათ ქალაქის შუა საუკუნეების სულისკვეთებაში ინტეგრირებაში.
არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ ტკბილეულს ან გალესს მიირთმევთ ბრეტანში, ჭამის შემდეგ ყოველთვის თან ახლავს იდილიური გასეირნება ციხის მწვერვალზე. საქართველოს Rochefort-en-Terre აღადგინა XX საუკუნის დასაწყისში ამერიკელმა მხატვარმა ალფრედ კლოტსმა. რომელმაც ნანგრევებში იყიდა და გააცოცხლა.
იდილიური ქალაქი Rochefort-en-Terre, რომელიც ფრანგებმა საფრანგეთში ყველაზე ლამაზად აირჩიეს.
სად დავიძინოთ
**- Le Relais de Brocéliande: ** სამ ვარსკვლავიანი სასტუმრო 24 ფართო ნომრით, რომელიც მდებარეობს ისტორიულ ქალაქში Paimpont, ბროშელიანდის ტყის გულში. ადგილობრივი ქვისგან აშენებული, ის ამაყობს სპა-თ, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა რესტორნით, რადგან მისი შეფ-მზარეული იყენებს სეზონურ ინგრედიენტებზე დაფუძნებულ თანამედროვე ბრეტონულ სამზარეულოს. საუზმეზე, გარდა ტიპიური კარაქის ტკბილეულისა, ნახავთ რეგიონული მწარმოებლების მიერ დამზადებული ხილის მურაბები, თაფლი და მარილიანი კარამელი.
- სასტუმრო სამეფო არტური: ბროშელიანდის ტყის პირას, ეს ოთხვარსკვლავიანი სასტუმრო მდებარეობს Lac au Duc-ის ტბის გვერდით და აქვს გოლფის მოედანი და სპა წყლის ზონით და დამამშვიდებელი სილამაზის პროცედურებით. შენი რესტორანი, Les Chevaliers , იყენებს რეგიონალურ და ორგანულ პროდუქტებს, როგორიცაა მის მენიუში შეტანილი უგემრიელესი ხამანწკები. ღირს ცოტა ხნით დაიკარგოთ ჰორტენზიების ულამაზეს გზაზე.
- ** Ti War An Dour :** ორი სახლის ნავი არხის ნაპირზე სასიამოვნოა ბრესტი ბინის ყველა კომფორტით. ისინი ეკოლოგიურნი არიან და პატივს სცემენ გარემოს და თითოეულს აქვს ტევადობა ოთხ ადამიანზე.
Ti War An Dour: ორი სახლის ნავი ბრეტანში, ნანტ-ბრესტის არხის ნაპირებზე.
როგორ მივიღოთ
ორი პირდაპირი მარშრუტი ბრეტანის რეგიონში აქვს კომპანია იბერია ექსპრესს, რომელსაც აქვს ა ციფრული ფრენის გასართობი სისტემა რომლითაც შეგიძლიათ წვდომა თქვენს Club Express Onboard-ზე გამოქვეყნებულ ყველა მულტიმედია კონტენტზე თქვენი მობილურიდან ან ტაბლეტიდან.
პირველი მარშრუტი არის ქალაქ რენისკენ, რომელიც მუშაობს ხუთშაბათს და კვირას, გამგზავრებით მადრიდიდან: ხუთშაბათს 11:00 სთ ან კვირას 11:25 სთ ს და რენის სენტ-ჟაკის აეროპორტიდან ხუთშაბათს 13:10 საათზე ან კვირას 13:35 საათზე (თითო გზა 39 ევროდან) .
ქალაქ ნანტში, იბერია ექსპრესი მუშაობს კვირაში სულ ოთხ სიხშირეზე: ორშაბათი, ოთხშაბათი, პარასკევი და კვირა. 18:30 საათზე ორშაბათს, პარასკევს და კვირას და 7:25 საათზე ოთხშაბათს მადრიდიდან და ნანტის ატლანტიკის აეროპორტიდან, 20:30 საათზე ორშაბათს, პარასკევს და კვირას ან 9:30 საათზე ოთხშაბათს (29 ევროდან). თითოეული გზა).
117 "პატარა ვილებიდან საფრანგეთში" ყველაზე ლამაზი წელს არის Rochefort-en-Terre.