მაცდური თვითმფრინავები, სუკულენტური ინგრედიენტები, ტაფები ცეცხლზე, დანები, რომლებიც ოსტატურად ჭრის დროს ბრწყინავს... არა, ეს არ არის თანმიმდევრობა შეფ-მზარეულის მაგიდა, არის წითელი, ახალი ფილმის პიქსარი, რომლის ნახვა ამჟამად შესაძლებელია დისნეი+.
ეს ამბავი - ა-წლის მოსვლაზე ჩინელი მოზარდი კანადამ 2000-იან წლებში – მისცა ბევრი სალაპარაკო. კრიტიკოსთა აბსოლუტურმა უმრავლესობამ თქვა, რომ ასეა ერთერთი საუკეთესო პიქსარის ფილმები; მაგრამ ისიც ითქვა ძნელია დაკავშირება მასთან (ეს მიერ ნამდვილი მამრობითი სამყარო ინტერნეტის, რომელსაც არ სჯერა, რომ შესაძლებელია მოზარდის გამოცდილებასთან იდენტიფიცირება) ან ის არ უნდა ვილაპარაკო იმ საკითხებზე, რომელზეც ის საუბრობს (ეს ინტერნეტის სხვა კუთხიდან, კონსერვატიული, რომელიც არ ფიქრობს მოზარდის სექსუალური აღგზნების ჩვენება და პერიოდის დადგომა შესაბამისია).
წითელი, პიქსარი (2022).
და მაშინ რატომ ვსაუბრობთ საკვებზე? რადგან სანამ კულტურული ომი სავსე ამბის შესახებ იუმორი და გული საკამათოა, არის კიდევ ერთი მოსაზრება, რომელიც ფართოდ გავრცელდა: საკვები, რომელსაც ხედავთ წითელში არის, ოდნავი ეჭვის გარეშე, ძალიან მადისაღმძვრელი.
კერძები, რომლებიც იძლევა გშია ანიმაციურ ფილმში? მართალია, რომ საჭმლის დახატვა რომ ისინი წვნიანად გამოიყურებიან მძიმე დავალება, მაგრამ ეს ასევე არის ის, რაც, როდესაც კარგად არის გაკეთებული, დასამახსოვრებელია. ლეგენდარული იაპონელი ანიმაციური რეჟისორი, ჰაიაო მიაძაკი, ყოველთვის იცოდა. ეს შემთხვევითი არ არის კერძები, რომლებსაც ისინი ჭამენ მათი პერსონაჟები (რომლებიც, სხვათა შორის, სიამოვნებით ჭამენ) არის რაღაც, რაც მათ ახსოვთ და ფანტაზიორობენ მისი თაყვანისმცემლები.
მაგრამ რაც შეეხება იმ შემთხვევაში წმინდა? პიქსარის ახალ ფილმში წარმოების დიზაინერი მონაწილეობდა რონ ლიუ, რომელიც ძალიან სერიოზულად ეკიდებოდა საკვებს ტრანსცენდენტურ ნაწილად ამ ოჯახის ცხოვრება (როგორც ეს იყო მის და რეჟისორის, დომი ში, ორივე ასევე ჩინური წარმოშობისა). სცენაში ისეთივე დასამახსოვრებელი, როგორც შეუძლია ნერწყვდენა მეის მამა - თინეიჯერი გმირი - მზარეულებს ყველა მახასიათებლით ამზადებს ბრწყინვალე გასტრონომიული დოკუმენტური ფილმი... და შედეგი არ არის შორს მისი შთაგონებისგან, როგორც ეს ასახულია ამ ვიდეოში.
თითქმის ნამდვილი სალათა პიქსარის "წითელში" (2022).
საკვები რომ გამოიყურებოდეს გემრიელი და რეალისტური ლიუ ამბობს, რომ მათ მხედველობაში მიიღეს რამდენიმე ფაქტორი: პირველი, ინგრედიენტები შეიძლება გადაჭარბებულიყო. (უფრო ფუმფულა, უფრო გაჯერებული ფერადი, უფრო სტილიზებული), მაგრამ შუქის ასახვის გზა რეალობის მიბაძვა უნდა ყოფილიყო; მეორე, "ცხიმის" ფენა ხდის ყველაფერს უკეთესად. მაგალითად, შეწვის შემთხვევაში ბეკონი და სალათის ფოთოლი, ბოსტნეული არის არარეალური ნათელი მწვანე და ფენა, რომელიც ასახავს სინათლეს, არის წყალი და არა ზეთი... მაგრამ არსებობს ა ამრეკლავი ზედაპირი რომელიც იძლევა რეალიზმს. იგივე ეხება გამოუყენებელი dumplings რომლებიც მდუღარე წყალშია მოხარშული.
ლიუს უკვე ჰქონდა საკვების წარმოდგენის გარკვეული გამოცდილება. მანამდე წმინდა მე ვმუშაობ სხივი, მოკლემეტრაჟიანი ფილმი, რომელიც შიმ გადაიღო ამ მხატვრული ფილმის გადაღებამდე. მასში ანთროპომორფული ბაო მეგობრობს ბიჭთან. და მასში საკვები უკვე იყო ღირსშესანიშნავი გარეგნობა.
ბეკონი თუ მხატვრული ლიტერატურა? პიქსარის "წითელში" (2022).
მაგრამ საქმე მხოლოდ ამ ორ შემთხვევას არ ეხება. In ლუკა, კიდევ ერთი ბოლო ფილმი ანიმაციური სტუდიის, პესტოს მაკარონის კერძები რომ ბავშვების პროტაგონისტები ჭყიტავენ ისე გამოიყურებიან, როგორსაც თქვენ შეჭამთ ხეივანი იტალიური Cinque Terre. და ეს არის ის, რომ Pixar-ს აქვს ა youtube არხი რომელშიც ამზადებენ კერძის რეცეპტები რომლებიც მის ფილმებში ჩანს. ისინი სერიოზულად აღიქვამენ თავიანთ საკვებს.
უკვე რამდენიმე წლის წინ, როდესაც მისი პრემიერა შედგა რატატუი, Pixar-ის ანიმაციური გუნდი ვარჯიშობდა სამზარეულოში ფრანგული სამრეცხაო, ისწავლოს ტექნიკა და შეასრულოს ერთგულად რესტორნის სამყარო. მაგრამ მისი განზრახვა არასოდეს ყოფილა საჭმელი გამოჩენილიყო ფოტორეალისტური... სინამდვილეში მათ ეგონათ, რომ ეს შეიძლება იყოს კონტრპროდუქტიული, ერთგვარი გასტრონომიული უცნაური ხეობა.
თუმცა წლების შემდეგ, უყურებს წმინდა დაამტკიცე საპირისპირო. ფილმის დასასრულს, სიამოვნებისა და ღიმილის განცდის გარდა, კიდევ არის რამდენიმე დაუძლეველი სურვილი საჭმელად გაქცევა კონჯი, ბაოსი ან პანჩეტა აურიეთ რომ ციმციმებს სოიოს ოქროსფერი ელფერით.