იუსტეს ცნობილი მონასტერი
ა
A-სთან ერთად კორპის მუხა , კურთხეული ხეები, რომლებიც საუკეთესო ღვინოების კორპუსის საშუალებას იძლევა; დან შნაპსი , ხელნაკეთი ფაფა, რომელიც ამ მიწებზე ტრადიციულ სტილში მზადდება და რომლის მოხმარება მხოლოდ ყველაზე უხეში ყელისთვისაა შესაფერისი; ან ზეთისხილი , რომლებიც წარმოქმნიან მშვენიერს EVOO აკრონიმი, რომლითაც ცნობილია ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ცნობით, ზეთი, Extremadura, რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესოა და, მეტის გაგრძელების გარეშე, ამაყობს იმით, რომ ესპანეთში საუკეთესოა მის უახლეს რთველებს შორის.
ბ.
B-ით რკო , უმთავრესად შალისა და კორპის მუხის ნაყოფი, რომელიც ემსახურება ექსტრემადურანის ერთ-ერთ დელიკატესს, სახელებითა და გვარებით: იბერიული ღორი. და მხოლოდ რამდენიმე ფაქტი იმის გასაგებად, თუ რატომ არის ის ასე დაფასებული - და ძვირი სხვებთან შედარებით -: იმიტომ რომ იბერიული ღორი წონაში მოიმატებს კილოგრამს, თქვენ უნდა მიირთვათ 12-დან 15 კილოგრამამდე მუწუკები ; ეს ნიშნავს, რომ თითოეული ცხოველის გაშენება მხოლოდ მწვანილისა და მწვანილის საფუძველზე (რომელიც მას მოგვიანებით მისცემს 100%-ით იბერიული ღორის კატეგორიას), აუცილებელია - ფრთხილად იყავით. საშუალოდ 2-დან ექვს ჰექტარამდე დეჰეზა თითოეულ ღორზე!
C
C-ით წაბლი , ერთ-ერთი ყველაზე დამახასიათებელი ხილი შემოდგომის დადგომისას; და თხრა უკვე რამდენიმე წელია, Extremaduran cava ბედავს დაჩრდილოს პენედესის ყველაზე ცნობილი ღვინის ქარხნები.
დ
D-ით წარმოშობის დასახელებისთვის. და ეს არის ის ექსტრემადურა აერთიანებს ათ D.O. პროდუქტებში, რომლებიც გამოჩნდება ქვეყნის ყველაზე დაფასებული დელიკატესების ვიტრინებში, ზეთებიდან და ყველებიდან, თაფლით, პაპრიკამდე, პიკოტამდე -მშობლიური ჯიშის ალუბალი, რომელიც იზრდება ყვავილოვან Valle del Jerte-ში. და, რა თქმა უნდა, Dehesa de Extremadura იბერიული ლორები. Dehesa, რომელიც ასევე იწყება D-ით და რომელიც წარმოადგენს ექსტრემადურანული პროდუქტების არსს - პერსონიფიცირებული ღორში. ფაქტობრივად, დ.ო. Dehesa de Extremadura შეადგენს მთელი ესპანეთის დეჰესას 50%-ზე მეტს.
კორპის მუხა ექსტრემადურიდან და მისი შთამბეჭდავი სილამაზე
და
E-სთან ერთად წყალსაცავი , კონკრეტულად რომ ვალდეკანასი , მდინარე ტაგუსის კაშხალი, რომელიც გადის უძველეს ქალაქ ტალავერა ლა ვიეჯაში -ცნობილი ტალავერილას სახელით. ის ჭაობის ძირში ჩაძირულია 1963 წლიდან, იმ თარიღიდან, როდესაც კაშხალი აშენდა იმ დროს, როდესაც ესპანეთმა თავი მიუძღვნა წყლის დაგროვებას დამანგრეველ შედეგებზე ფიქრის გარეშე. Სახსოვრად, კურიას პორტიკოს ნანგრევები გადაარჩინეს - ცნობილია როგორც მარმარილოები - და ეს არის ერთადერთი მისი კატეგორიიდან, რომელიც შემორჩენილია მთელ რომაულ სამყაროში, მდებარეობს მუნიციპალურ ტერიტორიაზე. ბოჰონალ დე იბორი.
ფ
F-ით ცივი - ძალიან ცივა - ზამთრის თვეებში. მაგრამ საოცრად სასიამოვნოა, როდესაც ბუხარი გაქვთ მახლობლად; და F-ით Ხილი რადგან ეს არის ძალიან მდიდარი მიწა ხეხილის მოსაშენებლად, ძირითადად ძვალი -ატამი, ქლიავი, ალუბალი...-, კატეგორია, რომელშიც ის პირველ ადგილზეა ეროვნულ დონეზე. აიღე ახლავე!
გ
გ-ებთან ერთად გვადელუპე , მუნიციპალიტეტის დასახელება, სადაც განთავსებულია სანტა მარია დე გვადალუპეს სამეფო მონასტერი , გოთიკის, მუდეჯარის, რენესანსის, ბაროკოსა და ნეოკლასიკური არქიტექტურის კონსტრუქცია, რომელიც გამოცხადდა იუნესკოს მიერ მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად; და G of გეოპარკი , განსხვავება, რომელიც ქმნის ტერიტორია ვილუერკასის, იბორესისა და ჯარას რეგიონებს შორის (პროვინციის ჩრდილო-დასავლეთით) დაცულ გეოლოგიურ საკვლევ ტერიტორიაზე. ეს არის ერთ-ერთი რვა გეოპარკიდან, რომელიც არსებობს ესპანეთში და თუ იგი ჩამოთვლილია ამ განსხვავებებით, ეს გამოწვეულია მისი ბიომრავალფეროვნებით, მიმზიდველი ბუნებით და მისი პალეონტოლოგიური სიმდიდრით. კარგი მაგალითი შეიძლება იყოს კასტანარ დე იბორის გამოქვაბულები ესპანეთში აღმოჩენილი კლდეებში ერთ-ერთი უძველესი ღია გამოქვაბული, რომელიც ბუნების საოცრებას ქმნის დათარიღებულია დაახლოებით 500 მილიონი წლის წინ.
კურიის პორტიკოს ნანგრევები
ჰ
H-სთან ერთად ნახ , მის მრავალ ჯიშში: ლეღვი, ბრევა, ეკლიანი მსხალი და "პასიკები" სახელი, რომლითაც ცნობილია ლეღვი, რომელიც მზეზე გასაშრობად რჩება და ზამთრის თვეებში ერთ-ერთ ტკბილ კერძს წარმოადგენს. საინტერესო შენიშვნა და რომელიც ყველამ არ იცის: ექსტრემადურა ეს არის რეგიონი, სადაც ლეღვის ხეების ყველაზე დიდი კულტივირებული ფართობია ესპანეთში. , 5000 ჰექტარზე მეტი ფართობით.
იო
მე-სთან ერთად იბერიული რა თქმა უნდა, მაგრამ ასევე დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა (IGP). იმის გამო, რომ ღორის გარდა, ამ საძოვრების ქვეყანაში სხვა პირუტყვის ჯიშები, როგორიცაა ცხვრის და ხბოს ხორცი, ორივე აღიარებული PGI-ებით, იზრდება და ძალიან კარგად. შეიძლება ითქვას, რომ მათ უყვართ აქ ჭამა და ძალიან კარგად.
ჯ
ჯ-ებთან ერთად ლორი -არ მომბეზრდება გამეორება-, მაგრამ ისიც Rockrose . ეს არის ექსტრემადურული მცენარეულობის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მცენარე და უაღრესად ცნობადი ხუთფურცლიანი თეთრი ყვავილებითა და წებოვანი ფოთლებით . ფუტკრებს უყვართ იგი, რის გამოც ის ასევე არის ექსტრემადურანის ბრწყინვალე თაფლის ერთ-ერთი კომპონენტი და მისგან დამზადებული დახვეწილი ტკბილეულის საიდუმლო.
ლორი: პოეტური პოეზია
კ
კ-ებთან ერთად kayaking , რადგან ექსტრემადურა არის ასევე დაქვეითების ზონა . და თუ არა, საზღვაო და წყლის სპორტის მოყვარულები, მოდი კორიაში და მონაწილეობა მიიღონ ალაგონის დაღმართი , თითქმის 19 კილომეტრიანი მარშრუტი, რომელშიც შეგიძლიათ იხილოთ კაიკები, კანოები და სხვა ტიპის ნავები, რამაც ეს ღონისძიება აქცია ექსტრემადურანის ცხელი ზაფხულის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ მოვლენად.
ლ
L-ით სულები . ვინც გაიარა ექსტრემადურაში და არ მოსვლია ერთი ჭიქა ალკოჰოლი - ან კონიაკი - მუწუკი, წაბლი, ლეღვი, ალუბალი, ქლიავი, ქლიავი... არ თქვა, რომ აქ იყავი.
მ
M-თან ერთად სისხლის ძეხვი , კონკრეტულად მბზინავი შავი პუდინგი, როგორც წესი, ექსტრემადურასგან და მზადდება იბერიული ღორის ცხიმისა და სისხლისაგან, პაპრიკა, ხახვი და პიტნა, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. სამშობლოს სუბპროდუქტების დარტყმა, ეჭვგარეშეა. მას მიირთმევენ უბრალოდ მოხარშულ და პურთან ერთად. ღვთაებრივი. და M-თან ერთად, ნამსხვრევები ჩემთვის თეფში, დიდი ასოებით, ამ მიწის, არა მხოლოდ მისი გემოს, არამედ მისი სიმტკიცის გამო. უბრალოდ ახსენეთ მისი ზოგიერთი ინგრედიენტი - პური, ბეკონი, ძეხვი და შემწვარი წიწაკა - იცოდე, რომ ეს ასი პროცენტით დაბალი სისულელეა.
ჩორიზო და შავი პუდინგი ექსტრემადურიდან
ნ
N-ით ახალი სამყარო . ექსტრემადურას მნიშვნელობა ამერიკის დაპყრობაში სასიცოცხლო მნიშვნელობის იყო, მისი გეოლოკაციიდან, გვადალუპეს მონასტერი ამოსავალ წერტილად გადაქცევა - ეს იყო მომლოცველთა ცენტრი იმ კაცებისთვის, ვინც თავგადასავალს აპირებდა და სწორედ იქ შეხვდა კათოლიკეს. მონარქები გამგზავრებამდე და უკან დაბრუნებისას - და ჩასვლისას - პირველი ამერიკელები, რომლებიც ესპანეთში ჩავიდნენ კოლუმბთან ერთად, იქ მოინათლნენ. გარდა ამისა, მისი რამდენიმე დამპყრობელი იყო ექსტრემადურადან, სახელები, რომლებიც ყველა ჩვენგანისთვის ნაცნობი ჟღერს - ყოველ შემთხვევაში, ყველა ჩვენგანისთვის, ვინც ვსწავლობთ EGB-ს: ფრანსისკო პისარო, ერნან კორტესი, ვასკო ნუნიეს დე ბალბოა და პედრო ვალდივია.
Ñ
ერთად Ñ of Არა არა . ვნახოთ, ძნელია იპოვოთ სიტყვები, რომლებიც იწყება ñ-ით, მაგრამ ექსტრემადურა ლექსიკონებით მდიდარი ქვეყანაა , ნივთები ისეთი, როგორიც არის და აქ ñoño, გარდა ზედსართავი სახელისა, რომელიც გამოიყენება მორცხვი და ჭირვეული ადამიანების ამოსაცნობად, ასევე ნიშნავს კაპონი , ვინც თავში დაარტყა.
ან
ერთად OR of ორნიტოლოგია , მეცნიერება, რომელიც საზოგადოების ერთ-ერთ მთავარ ტურისტულ ღირსშესანიშნაობად იქცა მეფრინველეობის პრაქტიკის წყალობით, როგორც ფრინველებზე დაკვირვება ცნობილია საერთაშორისო დონეზე. იმდენად, რომ ექსტრემადურა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ევროპულ რეგიონად ფრინველებისთვის და არა მხოლოდ მონფრაგის ეროვნული პარკი . ფიგურები: წლიური ციკლის განმავლობაში შესაძლებელია 337 სახეობის ფრინველის დაკვირვება ; ხოლო ტერიტორიის 74%-ზე მეტი შედის ესპანეთში ფრინველებისთვის მნიშვნელოვანი ტერიტორიების ინვენტარში, რომელიც გამოქვეყნებულია არასამთავრობო ორგანიზაცია SEO/Birdlife-ის მიერ.
მონფრაგის ეროვნული პარკი
პ
P-თან ერთად სანაპირო -Როგორ ხარ? წყლის ხარისხი, მდებარეობა დაცულ ზონაში ლა სერენაში (ბადახოსი) და ინფრასტრუქტურა, რომელიც ორელანას სანაპირო გასაკვირია, რომ ექსტრემადურა განთავსებულია ესპანეთის პლაჟის მიმართულებების რუკაზე. მაგრამ რივერის მოთამაშეები, რადგან ეს არის ა მდინარის სანაპირო ; უფრო მეტიც, ის პირველია თავის კატეგორიაში, რომელმაც მიიღო ლურჯი დროშა. Ჩვენ ვაგრძელებთ. თან P პერულილასთვის , როგორც აქ ცნობილია მანტეკადოები; ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე წარმომადგენლობითი ტიპიური ტკბილეული - და ნახშირწყლები - პესტინიოსთან ერთად (ის, რასაც პური, დედაჩემი, ღვთაებრივია). და P-ით პიტარა რადგან, თუმცა ეს არ არის ერთ-ერთი ღვინო ადგილწარმოშობის დასახელება , ერთ-ერთი ყველაზე ავტოქტონურია რეგიონში. ხელნაკეთი ღვინოებს პიტარას უწოდებენ, ისეთებს, რომლებიც ოჯახურ გარემოში მზადდება თითქმის რუდიმენტურად - თუმცა მას მარაგებშიც ამზადებენ. თქვენ შეიძლება არ მიიღოთ 100 რეიტინგში რობერტ პარკერი , მაგრამ მათთვის, ვინც მათ ამზადებს და მიირთმევს, ეს ყოველთვის უმაღლესი დონის ღვინოა (მათ შორის პედროს, მამაჩემის).
ქ
Q-ებთან ერთად ყველი , სხვაგვარად როგორ შეიძლება. თხა, იბორების მსგავსად (დ.ო.-სთან ერთად); ცხვარი, როგორიცაა ნაღები და ნამცხვრები (მათ შორის, კასარი და ლა სერენა, ორივე ერთად D.O.); და შერევა, დამზადებულია ძროხის, თხის და ცხვრის რძით . ოღონდ ადგილწარმოშობის დასახელებებში არ დავრჩეთ, რადგან მთელ ტერიტორიაზე არის მიმოფანტული ძვირფასი ქვები, რომლებიც აუცილებლად უნდა აღმოჩნდეს და იქ დავტოვებ...
Torta del Casar-ის მიღმა
რ
რ-ით რომაელები . ისტორიული მემკვიდრეობა რომაელებმა აღზრდილი ჯერ კიდევ I საუკუნეში ის ჯერ კიდევ დგას ექსტრემადურაში და იმისთვის, რომ წარმოდგენა გქონდეთ იმაზე, თუ რა შეგიძლიათ იპოვოთ რეგიონში გზაზე, საკმარისია გაიაროთ ქალაქის ნაშთები. კაპარა , ან დაჯექი და შეხედე ჰორიზონტს ძველი ქალაქის რომაული პორტიკიდან ავგუსტობრიგა ბოჰონალ დე იბორში; გასეირნება კორიასა და მის კედლებში; ვიზიტი რ მედელინი და მისი რომაული თეატრი; ფეხით ამისთვის მერიდა და შედით მის ცნობილ ამფითეატრში, სხვა მრავალ ძეგლთან ერთად - ემერიტა ავგუსტა რომის პროვინციის დედაქალაქი იყო. ლუზიტანია (ჩვენი საყვარელი ესპანეთი) და ეს აშკარაა იმ არქიტექტურულ ძალაში, რომელიც დღესაც არის შემორჩენილი - და რა თქმა უნდა, კასერესისა და მისი კედლების აღმოჩენაში. ორივე ქალაქი, სხვათა შორის, მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად გამოცხადდა.
დიახ
S წვნიანი, პომიდორი, რა თქმა უნდა. მარტივი კერძი, მაგრამ ძალიან ტიპიური ექსტრემადურაში ( გადადით ასო T-ზე და გაიგებთ ) , დამზადებული პური, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი, ნიორი და დაფნის ფოთოლი , ძირითადად.
თ
T-თან ერთად Პომიდვრები . ასეა, ხალხო. თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვინც ეტიკეტებს უყურებს და ყიდულობს ნაციონალურ პომიდორს, თითქმის დარწმუნებულია, რომ ის, ვისი მიღებასაც დღეს აპირებთ სალათში, არის ექსტრემადურიდან. და აი ახსნა: ესპანური პომიდვრის წარმოების დაახლოებით 80% არის ექსტრემადურადან და არა მურსიიდან ან ალმერიიდან. როგორ რჩები? კარგად წაიკითხეთ, რადგან ამ მოსავლის მნიშვნელობა ისეთია, რომ კასერესის ქალაქ მიაჯადასმა პომიდვრის პატივსაცემად ძეგლი დაუდგა. ლითონის კონსტრუქცია, რომელიც მიესალმება მოგზაურს, რომელიც ჩამოდის ამ ქალაქში, რომელიც ცნობილია როგორც ევროპის პომიდვრის დედაქალაქი. Ჰეი მანდ!
მერიდა: მარადიული და განუმეორებელი
ან
U-სთან ერთად უნივერსიტეტი . და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ მას აქვს უნივერსიტეტი, რომელიც დაარსდა 1973 წელს, არამედ იმიტომ, რომ კარგი ატმოსფეროს წყალობით, რომელიც იქმნება უნივერსიტეტის სტუდენტებსა და ქალაქს შორის, კასერესი არჩეულ იქნა ესპანეთის ხუთ საუკეთესო საუნივერსიტეტო ქალაქად Antena 3 Televisión-ის ონლაინ გამოკითხვის თანახმად.
ვ
V-სთან ერთად ვილუერკასი . ეს არის არა მხოლოდ მონტეს დე ტოლედოს მთიანეთის უმაღლესი წერტილი (1600 მეტრი), არამედ ის ტერიტორიაც, რომელიც აღნიშნავს ზემოხსენებული ვილუერკას იბორეს ჯარას გეოპარკის ცენტრალურ ღერძს. ასევე ცნობილია მთაზე დამონტაჟებული და ამჟამად მიტოვებული სამხედრო ბაზით; ყველაფერი იმაზე მეტყველებს, რომ შესაძლებელია მისი რეაბილიტაცია და ტურისტული სარგებლობის ცენტრი გახდეს - იმედია არა მასიურად -.
ვ
W-თან ერთად ვენცლაო მოჰედას რამოსი , ერთ-ერთი ყველაზე ერთგული თანამედროვე პოეტის სახელი ექსტრემადურასთან, მშობლიურ მიწასთან და ჯარაისჯო , ქალაქი კასერესი, სადაც ის დაიბადა. ის განასახიერებს მას მსგავს ნამუშევრებში ექსტრემალური ვარ , სადაც ის მიუთითებს კატალონიაში მისი წარსულისა და ახლანდელი ცხოვრების შერწყმაზე, საიდანაც იგი აგრძელებს სამშობლოს შექმნას.
იუნესკოს მსოფლიო გეოპარკი Villuercas Ibores Jara
X
X-ებით Xarel აჰა . ეს არის ერთ-ერთი ტიპიური ყურძნის სახელი, რომელიც გამოიყენება კავას წარმოებაში - Macabeao-სა და Parellada-სთან ერთად, განსაკუთრებით კატალონიაში, მაგრამ ასევე ესტრემადურა , კონკრეტულად ქალაქ ალმენდრალეხოში, რომლის ღვინოც ასევე შედის D.O. კავა -მიუხედავად ვინ იწონის-.
ი
ერთად და Და შენ , სახელგანთქმული მონასტრის სახელი, რომელშიც ცხოვრობდა და გარდაიცვალა ჩარლზ I ესპანელი და V გერმანიისთვის . მართალია, სიმართლის საპატივცემულოდ, ის, რაც დღეს დგას, არის მონასტერი, რომელიც აღდგენილია ძველი მონასტრის ნანგრევებზე, სადაც იმპერატორი ცხოვრობდა. Ნებისმიერ შემთხვევაში, მისმა ისტორიულმა ღირებულებამ მას ევროპული მემკვიდრეობის ბეჭდის გამორჩევა მოუტანა.
ზ
ზ დე ზაფრასთან, ბადახოზის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან მუნიციპალიტეტთან. მაგრამ თუ ცნობილია, ეს არის მისი წვლილი ამერიკის დაპყრობაში: მისი 200-ზე მეტი მცხოვრები შეუერთდა კომპანიას. ქრისტეფორე კოლუმბი ; ჩვენ ეს ვიცით, სხვა მიზეზებთან ერთად, იმ ნაწერების გამო, რომლებიც ერთ-ერთმა გადარჩენილმა, პედრო არიას დე ალმესტომ თქვა თავის დაბრუნებაზე წიგნში „ამაზონის თავგადასავალი“.
მიჰყევით @\_noeliasantos
იუსტეს მონასტერი