ზაფხული უკვე მოვიდა და შესაბამისად კოსტა ბრავას პლაჟები დაიწყეთ შევსება ტურისტებით და ასევე არატურისტებით, რომლებიც ეძებენ ებრძვის მაღალ ტემპერატურას იდილიური პლაჟებზე სადაც კატალონიის სანაპიროზე მდებარე ყველა ქალაქია.
The Hostel Empuries , რომელიც მდებარეობს ამავე სახელწოდების ქალაქში, არის ვარსკვლავის ბედი მოყვარულთათვის გარემოზე ზრუნვა . ჯადოსნური ადგილი ქცეული ა ავთენტური ლაბორატორია მდგრადობა . მისი მიზანი? აჩვენეთ, რომ ტურიზმი და განსაკუთრებით სასტუმრო სექტორი, სულაც არ უნდა გამოიწვიოს ზემოქმედება უარყოფითი პლანეტისთვის.
ზღვისკენ გადაქცეული თავშესაფარი.
ადგილი ბევრი ისტორიით
კოსტა ბრავას ჩრდილოეთით, ესკალასა და როსასს შორის, არის პატარა ქალაქი ემპურიები. კუთხე, რომელიც შეუმჩნეველი დარჩებოდა, რომ არა მე-19 საუკუნეში აღმოჩენილი დიდი არქიტექტურული ნამუშევარი და რომელიც ახლა გახდა ერთ-ერთი არქიტექტურული ეტალონი მთელ ევროპაში, აღმოჩენა, რომელიც პარადისის ოჯახი იცოდა როგორ ესარგებლა პრივილეგიით, რომ ჰქონოდათ ადგილი ძალიან ახლოს, სადაც გათხრები ტარდებოდა და რომელმაც მიიპყრო ყველაზე მნიშვნელოვანი არქიტექტორების ყურადღება მთელი მსოფლიოდან, მათ გადაწყვიტეს გახსნა. ვილა ტერეზა , რესტორანი, რომელიც ძირითადად საჭმელს აძლევდა ყველას, ვინც სამშენებლო მოედანზე მუშაობდა.
დროთა განმავლობაში და მთელი მსოფლიოდან ტურისტების რაოდენობის მატებასთან ერთად, რომლებმაც აირჩიეს Empúries, როგორც მათი დასვენების ადგილი, მათ გადაწყვიტეს ერთი ნაბიჯით წინ წასულიყვნენ და ეს იყო დასაწყისი. Hostel Empuries რომელიც დღესაც იგივე სახელს ინარჩუნებს. გადაწყვეტილება, რომელიც დაემთხვა ტურიზმის ბუმს კოსტა ბრავაზე.
2002 წელს იყო ქონების ცვლილება, რომელიც აღნიშნავს ადრე და შემდეგ: -ის წევრები მშვილდოსნების ოჯახი ისინი გახდნენ ბიზნესის ახალი მფლობელები. და მათთან ერთად შემოიტანეს ახალი გაიდლაინების განხორციელება: ჰოსტელის გადაქცევა მდგრადობის პიონერული პროექტი. ნამდვილი ლაბორატორია ფილოსოფია აკვანი აკვანში (პატივს სცემთ გარემოს და ამავე დროს გაამდიდრეთ იგი) ძალიან მკაფიო მიზნით: იმის დემონსტრირება, რომ სასტუმროს სექტორი არამარტო არ გამოიმუშავებდა გარემოზე ნეგატიურ ზემოქმედებას, როგორც ყოველთვის განიხილებოდა, მაგრამ მას ასევე შეიძლება ჰქონდეს ძალიან დადებითი შედეგები.
პენსია, რომელსაც იმსახურებ.
წერტილი, რომელმაც აღნიშნა დასაწყისი
ერთი ნაბიჯით წინ. 2011 წელი იყო, როდესაც ნამდვილი მდგრადი რევოლუცია . სასტუმროს მესამე და ყველაზე მნიშვნელოვანი რეკონსტრუქცია: ბევრი სივრცე გარდაიქმნა გახდომის მკაფიო სახელმძღვანელო პრინციპით პირველი სასტუმრო ევროპაში LEED Gold სერთიფიკატით (Leadership in Energy and Environmental Design) და მათ მიაღწიეს წარმატებას.
სვეტი ლიბანი იყო ინტერიერის დიზაინერი, რომელიც პასუხისმგებელი იყო ამ მიზნის მისაღწევად გაუმჯობესებისა და მოდერნიზაციის გეგმაზე. გადაწყვეტილებებს ყოველთვის თანხმდებოდნენ ჰოსტელის მეპატრონეები, რომლებსაც ყოველთვის სურდათ ყოფნა. შედეგად, როგორც თბილი და მისასალმებელი ინტერიერი, ასევე პრაქტიკული და ფუნქციონალური. ყველა ყოფნის ერთი და იგივე მიზნით რაც შეიძლება ეკოლოგიურად სუფთა და გრძელვადიანი მდგრადი.
მოდერნიზაცია, რომელიც აშკარა სარგებელს მოიტანდა ბუნებისთვის ახალი ბაღის აშენებით, რომელიც ცდილობდა აღდგენას ტერიტორიის ადგილობრივი მცენარეები რომელიც დროში დაიკარგა. აქედან მოვიდა პაპალონას პროექტი , Შემდეგ ჟირონას უნივერსიტეტი, რამაც საშუალება მისცა აღედგინა მოსახლეობის ნაწილი მშობლიური პეპლები რომ გაუჩინარდნენ.
The მწვანე სახურავები ისინი კიდევ ერთი შესანიშნავი მაგალითია. მისგან წარმოქმნილი სტრუქტურა მცენარეული ელემენტები, რომლებიც აგროვებენ წვიმის წყალს, ინახავენ მას ნიჟარის, შხაპის და სხვა მსგავსი კუთხეების წყალთან ერთად და ბოლოს გამოიყენება სხვა მიზნებისთვის, როგორიცაა მცენარეების მორწყვა და ცისტერნების შევსება.
გაიღვიძე ასე
სიახლოვის გასტრონომიის მოყვარულთათვის
სხვაგვარად როგორ შეიძლება, სასტუმროს აქვს ა საკუთარი ბაღი რომელშიც მოყვანილია მთელი ბოსტნეული და ხილი, რომელსაც მოგვიანებით შესთავაზებენ როგორც სტუმრებს, ასევე იმ ადამიანებს, რომლებიც გადაწყვეტენ დღის გატარებას. და დანარჩენი პროდუქტებისთვის? ყოველთვის 100% სიახლოვე. ჰოსტელი აყალიბებს პროვაიდერთა ქსელს ამ მხარეში, რომელიც დღითი დღე სთავაზობს მათ საუკეთესოს. თევზი? ყოველთვის ერთ-ერთი დღის.
მაგრამ Hostal Empúries-ის ერთგულება გარემოსთან ბევრად უფრო შორს მიდის: გარდა ხეხილის ბაღისა, მათ აქვთ ბაღი, სადაც მოჰყავთ საკუთარი მცენარეები, რომლებიც გამოიყენებენ კულინარიაში ან როგორც საინფუზიო მომხმარებლებისთვის. თუნდაც მოხიტოს გასაკეთებლად! დიახ, დიახ… დანაშაულის გარეშე კოქტეილი, ამის ცოდნა სასმელისთვის გამოყენებული პიტნა ფერმის ბაღიდან მოდის.
ჭამე ხედით.
ᲓᲐ ᲣᲤᲠᲝ ᲛᲔᲢᲘ…
ამ მდგრადი პროექტის დასრულება არის 54 ოთახი შექმნილია მაქსიმალური კომფორტისთვის თქვენი სტუმრებისთვის და სპა ათი გამოცდილების დახურვის გაუთავებელი ვარიანტებით. ისინი გვთავაზობენ მკურნალობას, რომლებიც საკმაოდ რიტუალები, რომლებიც ცდილობენ აღადგინონ ძველი ბერძნების ტრადიციები და მეთოდოლოგიები. The ეთერზეთები მასაჟისთვისაც რომ იყენებენ, თვითონაც მზადდება და საოცრებათა ცნობილი ბაღიდან მოდის.
და ბოლოს ა საინტერესო დეტალი სპორტის მოყვარულთათვის: ხუან ლან , ერთერთი ყველაზე ცნობილი ინსტრუქტორები იოგა საერთაშორისო დონეზე ეს არის ა ნამდვილი სივრცის მოყვარული და მისი ერთი წიგნიც კი დაიწერა იმავე ჰოსტელში. და იმდენად, რომ ყდა ფოტო გადაღებულია ერთ-ერთში ჯადოსნური კუთხეები, რომლებიც მასპინძლობს Hostal Empúries-ს.
სპა Hostal Empúries-ში.