ბოლონია: ადგილი იტალიაში, რომელიც შეიძლება არ იცოდეთ
პირდაპირ ბოლონიის გული , უზარმაზარ ღია მოედანზე სან პეტრონიოს ეკლესიის წინ დგას ერთ-ერთი ყველაზე გიჟური ბაროკოს ნამუშევარი, რაც კი ოდესმე გინახავთ . ეს არის ქანდაკება ნეპტუნი პირამიდული ფორმით. ზევით არის ზღვის უძველესი ღმერთი, შიშველი, მოცულობითი მარქსისტული წვერით . ერთი ხელი გაშლილი აქვს, თითქოს უხილავი ძაღლის თავს ეფერებოდა, მის ფეხებთან ოთხი მსუქანი ქერუბიმი იკეცება, რომელთაგან თითოეული გიტარასავით ეჭირა თევზს. მათ ქვეშ ისვენებენ ოთხი არამიმზიდველი ქალთევზა , ისე დახუნძლული, რომ ნიკაპი მათ საყელოს ეყრდნობა. წყლის სპრეის ჭავლები მკერდიდან არაპროგნოზირებად რკალში გამოდის.
როგორც ხელოვნება, ის იმდენად ცუდია, რომ კარგია და მით უფრო უცნაურია იმ ადგილის სიმბოლო, რომელიც ისეთივე შორს არის ზღვიდან, შიგნიდან, როგორიც შეიძლება იყოს იტალიური ქალაქი. მაგრამ ბოლონიელებს აღმერთებენ ამ ქანდაკებას: შეყვარებულთა შეხვედრის ადგილია , და სწორედ აქ მოდიან ძველი უნივერსიტეტის ბედნიერი სტუდენტები, რათა დაასვენონ პროსეკოს ბოთლი, იტალიური კავა, დამთავრების დღეს. მეც მომწონს : ნეპტუნი მხოლოდ ერთია ამ პატარა შესწავლილი ქალაქის მრავალი ბედნიერი და დასამახსოვრებელი ნივთიდან.
ბოლონია იტალიაში ცნობილია როგორც "ლა როსა" მისი მემარცხენე პოლიტიკისთვის, ტერაკოტის სახურავებისა და ალისფერი ჟალუზების გამო. ქალაქის ეს წითელი შეფერილობა ყველაზე კარგად ჩანს მე-12 საუკუნის ერთ-ერთი კოშკის ზემოდან, რომელიც ცისლაინზე სამრეწველო საკვამურებივით არის მოფენილი. ცხრა საუკუნის წინ ასზე მეტი იყო და მათ ბოლონია პიონერ ქალაქად აქციეს იმ დროის ცათამბჯენებში. "შუა საუკუნეების მანჰეტენი", ისტორიკოსის სიტყვებით. ახლა ისინი მხოლოდ ირგვლივ დგანან 20 ასეთი გიგანტი , და მხოლოდ რამდენიმე მათგანის მონახულებაა შესაძლებელი. ერთი არის ასინელის კოშკი, რომელიც მდებარეობს მისი უმცროსი დის, გარისენდა კოშკის გვერდით. ისინი ერთად ქალაქის კიდევ ერთი სიმბოლოა. მესამე მისაწვდომი კოშკი არის 13-სართულიანი პრედიპარტე, რომელიც გადაკეთებულია ა საწოლი და საუზმე ერთი საძინებლისგან. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ავთენტური და რომანტიული ადგილი იტალიაში დასასვენებლად.
ბოლონიის ცნობისმოყვარე ნეპტუნი
სივრცეები, რომლებშიც ადამიანები ცხოვრობენ ჩართე ერთმანეთზე აწყობენ. კიბეები სადარბაზოდან მისაღებში, საძინებელში, შემდეგ სამზარეულოში და შემდეგ სასადილოში მიდის. მყუდრო საცხოვრებლის ზემოთ, მე-20 საუკუნის დასაწყისის ბორდიურებითა და მაგიდებით, კიდევ ცხრა სართულია, ყველა ცარიელი, სადაც არის არაპრაქტიკული და ძალიან ციცაბო დახშული ხის კიბე. ასე რომ, ტერასიდან ხედი მიიღება ოფლის საფუძველზე ასვლისა და თავბრუსხვევის საფუძველზე დაბლა..
მაგრამ მომხიბლავი ხედი ღირს მოგზაურობა. ეს საუკეთესო ადგილია მზის ჩასვლის საყურებლად. მთელი ბოლონია შენს ფეხებთანაა: გოფრირებული სახურავების ციცაბო ხაზი; მცირე ზომის ადამიანები, ძირითადად შესამჩნევი მათი ჩრდილებით დახატული ხაზებით; სკვერები ჭადრაკის იატაკით და პარკები პლანტატორებით; Მარტოხელა მადონა დი სან ლუკას ბაზილიკა, ბოლონიის მფარველი, მის წმინდა ბორცვზე, ქალაქის კედლების მიღმა. ვფიქრობდი, რომ არ მინდოდა ამ საშინელი ასვლის გაკეთება ერთზე მეტჯერ. მაგრამ სახურავზე ყოველდღე ავდივარ, ხანდახან ორჯერ, რადგან უბრალოდ ვერ ვიტანდი ამ ხედს.
ბოლონია ისეთივე გამორჩეულია ქუჩის დონეზე. ქალაქის ცენტრში არის გზის გრძელი მონაკვეთები, რომლებიც დაფარულია გალერეებით, ქალაქის ნაწილის შუასაუკუნეების ურბანული დაგეგმარების შედეგი, რომლის დროსაც შენობები პირველი სართულიდან იყო გადაჭიმული და გადახურვა სვეტებს ეყრდნობოდა. ეს ყველაფერი ქალაქს დიდებულსა და დაცულს ხდის. და ის, რომ კაფეს ან ბარის ტერასაზე ჯდომისას ყოველთვის შეგიძლიათ თავი დაიცვათ ზაფხულის მზიანი მზისგან ან შემოდგომის უეცარი შხაპისგან.
მაგრამ თქვენ უნდა შეხვიდეთ შიგნით, რომ დააფასოთ ქალაქის საუკეთესო . ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ბოლონია არ იღებს მეტ ვიზიტორს, არის ის, რომ ის ძალიან მოკრძალებულია წარმოუდგენელი ადგილები, რომლებიც იმალება მათი ლამაზი ფასადების მიღმა . კარგი მაგალითია ანატომიური თეატრის ოთახი არქიგინაზია, უნივერსიტეტის ძველ შტაბს. ეს მშვენიერი, 500 წლის წინანდელი, ხით დაფარული დარბაზი არის განმანათლებლური აზროვნების ძეგლი, მეცნიერების ტაძარი. აქ, რომელსაც ყურადღებით ადევნებდნენ თვალს ღებინების მედიცინის სტუდენტებს, ადრეულმა თანამედროვე ანატომებმა გააკეთეს ზოგიერთი პიონერული გამოკვლევა იმის შესახებ, თუ რა დევს ადამიანის სხეულის ზედაპირის ქვეშ. ჰიგიენის მიზნით ისინი მუშაობდნენ მხოლოდ ზამთრის ცივ თვეებში და თითოეული დისექცია იყო უწყვეტი 48-საათიანი მარათონი როგორც მასწავლებლებისთვის, ასევე მაყურებლისთვის. ყველაზე გასაოცარი რამ ამ შთამბეჭდავ სივრცეში არის სპელატი , ორი ტყავის კაცის ორი ხის მოჩუქურთმებული კანქვეშა კუნთების დეტალურად გამოსახული. ოთახი ღიაა საზოგადოებისთვის, და ის ისეთივე დაუვიწყარია, თავისი საერო სახით, როგორც სიქსტეს კაპელა.
შუა საუკუნეების მანჰეტენი
ბოლონია სავსეა ჩრდილოვანი საგანძურით. სიღრმეში პალაცო პოგი, უნივერსიტეტის ნაწილი, არის მეცნიერების მუზეუმი, რომელიც სავსეა კურიოზებით, როგორიცაა გემების მოდელი, ფიტულები ნიანგები, ცვილის გული და ღვიძლი. ქალაქის სხვა ნაწილში და რწმენის სპექტრის მეორე ბოლოში არის გასაოცარი სალოცავი წმინდა ეკატერინე ბოლონიელი, რომლის უხრწნელი ნაშთები, მონაზვნური ჩვევით შემოსილი, მარადისობით ზის ოქროს ტახტზე მონასტერში, სადაც იგი მსახურობდა ღვთისმშობლის თანამდებობაზე.
უფრო თვალსაჩინო, მაგრამ ადვილად გამოტოვება, რადგან ცენტრიდან სულ ცოტა ფეხით არის დაშორებული, არის MAMbo, ბოლონიის თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმი. ღირს ძებნა, თუ მხოლოდ თავდაყირა მსოფლიო რუქაზე, რომელიც დაფარულია ტყავით, როგორც თავდაყირა კარტოგრაფიული თავსაბურავი. დარჩით MAMbo-ზე ბოლო წუთამდე, რათა დაემთხვეს აპერიტივს: ბარში ამზადებენ ქალაქში ერთ-ერთ საუკეთესო სტუციჩინს - კანაპეებისა და ტაპასების ფართო არჩევანს, რომელსაც ყველა ბარში მიირთმევენ სადილის წინ კოქტეილების თანხლებით. ეს ჩვეულება რაღაც ახალია იტალიის ამ ნაწილში - ეს უფრო დამახასიათებელია მილანისთვის - და ეს არის ქალაქის კიდევ ერთი სიურპრიზები.
მაგრამ ბოლონიის ყველა ფარული სიამოვნებისგან, ჩემი ფავორიტი ხელოვნების ნიმუშია დამალული სანტა მარია დელა ვიტას ეკლესიის უკან . აქ არის მე-15 საუკუნის ნატურალური ზომის ტერაკოტას ფიგურების საოცარი ნაკრები, რომლებიც ასახავს იესო ქრისტეს მეგობრებს მისი სხეულის გარშემო დასამარხად. თითოეული ფიგურა გაყინულია მტანჯველი ტკივილის მომენტში. აგონიაში გაორმაგებული ქრისტეს დედა ისე გამოიყურება, თითქოს მზის წნულში დაარტყეს. მარიამ მაგდალინელი, სახეზე ჩუმი ტირილით, მირბის იესოს გვამისკენ და თითქოს აპირებს მასზე გადაგდებას. წმინდა იოანე ჯვარცმული, უცნაურად კომიკური, თეატრალიზებულად ეყრდნობა ნიკაპს ერთ ხელზე. მთლიანობაში, სცენა სავსეა ემოციური სიმართლით. ის ანაწილებს ადამიანის ფსიქიკას ზუსტად ისე, როგორც ანატომიის თეატრი აკეთებდა ადამიანის სხეულს. და რას აკეთებს ახლა ბოლონია იმ ხალხთან, ვინც მას სტუმრობს: ის კანქვეშ ხვდება.
თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმი ბოლონიაში
სად დავიძინოთ
TOWER PRENDIPARTE. მხოლოდ ორი ადამიანისთვის, არც ტელევიზორი აქვს და არც wifi, როგორც კარგი რომანტიული თავშესაფარი . როცა ჩამოხვალთ, მეორე დილით საუზმისთვის გაშლილი მუხის მაგიდა და მაცივარი კარგად მომარაგებული, ასევე ღვინით დაგხვდებათ. დაეხმარეთ საკუთარ თავს (Piazzetta Prendiparte, 5; HD: €280-დან).
სეტას ფიორის მონასტერი. Convento de las Flores de Seda არის პატარა და მომხიბვლელი ბუტიკი სასტუმრო, რომელიც მდებარეობს წყნარ კუთხეში, ქალაქის სამხრეთით, ცენტრიდან მოკლე ფეხით. ბოლო დრომდე ფუნქციონირებდა მონასტერად და მაინც ინარჩუნებს იმ დუმილის ატმოსფეროს. ოთახები მინიმალისტურია, მაგრამ საუზმის ოთახს, რომელიც ოდესღაც მონაზვნების სამლოცველო იყო, აქვს ვარსკვლავებით მორთული ჭერი და ყველაზე მაღალ ნიშში მოხატული ქრისტე (Via Orfeo 34/4; HD: დაახლოებით 117 ევრო).
GRAND HOTEL MAJESTIC. ბოლონიის ერთადერთი ხუთვარსკვლავიანი სასტუმრო უსირცხვილოდ ტრადიციულია. შესასვლელს უძღვებიან ფორმაში ჩაცმული კარისკაცები და ყველა სადესანტოზე არის გიგანტური გამორჩეული დივნები. სასტუმრო ამაყობს ადგილის კაშკაშა ისტორიით: ავა გარდნერი და ფრენკ სინატრა აქ დარჩნენ. ისევე როგორც პოლ მაკარტნი და ლედი დი (Via Indipendenza, 8; HD: 315 ევროდან).
სათამაშო ბანქო Osteria del Sole-ში
ᲡᲐᲓ ᲕᲭᲐᲛᲝᲗ
ბოლონიაში სპაგეტის ბოლონეზს ვერსად ნახავთ. ხორცის სოუსს ეძახიან რაგუ მას ცოტა პომიდორი აქვს ან საერთოდ არ აქვს და ყოველთვის მიირთმევენ ტალიატელებთან ერთად, არასოდეს სპაგეტით.
პაპაგალო. კარგი ადგილია საცდელად ბოლონიისა და ემილია-რომანიას ტრადიციული სამზარეულო. მისი სახელი ნიშნავს "სტაფილოს" და ეს არის დაწესებულება, რომელსაც ბოლონიელები 1950-იანი წლებიდან აფასებენ. ისინი ბროდოში ტორტელინებს ამზადებენ, როგორც არავინ, მაგრამ უკეთესად ვიდრე არ შეუკვეთოთ ხუთკერძიანი დეგუსტაციის მენიუ, თუ არ ხართ ნამდვილი მაკარონის მოყვარული (Piazza della Mercanzia, 3; ორი ადამიანი, დაახლოებით €130).
OSTERY OF SOLE. ეს არის 550 წლის რესტორანი, სადაც საჭმელი არ არის . შეიძინეთ თქვენი პიკნიკი მეზობელ მარკეტში და წაიყვანეთ ამ ბარში, სადაც მოგემსახურებიან ცქრიალა ღვინოს და პურის დანას. ეს ფანტასტიკური ადგილია - ბაფალო ბილმა აქ გაატარა დიდი ღამე, ამბობენ, 1904 წელს – და, ჩვენ არ ვიცით, როგორ, როგორც ჩანს, მან გვერდი აუარა მოქმედი მოწევის საწინააღმდეგო კანონებს (Vicolo Ranocchi 1/d; ტელ. +347 968 0171; დაახლოებით €5 ერთ ადამიანზე პლუს ღვინო) .
ALL'OSTERIA BOTTEGA . ამ დაუსაბუთებელი, უპრეცედენტო ადგილის პოვნა თითქმის შეუძლებელია, თუ არ მგზავრობთ, რადგან ის არის უპერსპექტივო ქუჩის ბოლოს, ქალაქის კედლებთან ახლოს. მაგრამ ეს ალბათ საუკეთესო და ყველაზე კეთილშობილური რესტორანია, რაც კი ოდესმე მიჭამია იტალიაში. დაიწყეთ ბოლონიით, მიირთვით მწიფე მსხლით და პროზეკოთი, შემდეგ კი აირჩიეთ. შემწვარი კარტოფილი შეუდარებელია (V_ia Santa Caterina, 51_).
ბადრიჯანი და ჩაყრილი მაკარონი Via Con Me-ში
სად უნდა დალიოთ
LE STANZE. მოდური ადგილი ბენტივოგლიოს ოჯახის ყოფილ კერძო სამლოცველოში. კედლებზე გაცვეთილი წმინდანები რბილი უკმაყოფილებით უყურებენ ბართან მიწოლილ მშვიდ ბუდას. ადგილი ღამით ივსება მაგრამ შესანიშნავია მშვიდი ყავის დალევა შუადღის სიცხისგან (Via Borgo di San Pietro, 1).
კამერა სამხრეთისაკენ . მომხიბლავი დაბნეული ბარი ძველი ებრაული უბნის გულში. დალიე ღვინო ან მუქი ლუდი და გადაფურცლეთ ქაღალდებს და პოლიტიკურ ლიტერატურას. თუ კუთხეში მყოფი ახალგაზრდები ისე გამოიყურებიან, თითქოს ისინი რევოლუციას გეგმავენ, ეს ალბათ იმიტომ ხდება, რომ ისინი არიან (Via Valdonica, 5).
MERCANDISE LOUNGE ბარი . ხალხით სავსე პატარა ბარი, რომელიც მოედინება ქუჩაში. მისი უფასო ბუფეტი, ალბათ, საუკეთესოა ქალაქის ცენტრში. ერთხელ იქვე იდგა პოეტი დანტე ალიგიერი და ელოდა ლამაზ ქალებს, რომლებიც იქვე გაივლიდნენ. შვიდასი წლის შემდეგ ბევრი არაფერი შეცვლილა _(Piazza della Mercanzia 2/a) _.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- ბოლონიის მეორე გეგმა
- ევროპის უძველესი (და ყველაზე მხიარული) საუნივერსიტეტო ქალაქები
- ფლორენცია, ხელოვნების სიყვარულისთვის
- ვენეციის გზამკვლევი
- იტალიური აპერიტივის დეკალოგი
სასმელი Mercanzie Lounge-ში
ბოლონიის ერთ-ერთი არკადული ქუჩა