მოდური კორეელი სენტიერშია
** დააგემოვნეთ საუკეთესო ტაილანდური კერძები Bambou **-ში, ახალ რესტორანში, რომელზეც ყველა საუბრობს. ძველ სამკერვალო სახელოსნოში განთავსებული, ის მიესალმება სასადილოებს ულამაზესი კოლონიური სტილის დეკორაციით, დამთრგუნველი შუქით, განსხვავებული გარემოთი, დიდი ფანჯრებით, ფრინველის გალიებით და დიდი დრაკონის თავით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დატკბეთ მისი ცოცხალი ეზოთი ან მისით მოწევა თან ინგლისური კლუბის ჰაერი.
მათ მენიუში სთავაზობენ ტაილანდურ სამზარეულოს ყველა რეგიონიდან , რომელშიც აზიის გემოები შერეულია ფრანგულ პროდუქტებთან და იქმნება ახალი რეცეპტები, როგორიცაა პაპაიას სალათი, ქათამი ცხარე მწვანე კარით, ბადრიჯანი, ბარდა და რეჰანი; ან ძროხის სატაი, ტკბილი და მჟავე კიტრი და არაქისის სოუსი. დასასრულს, ნება მიეცით თავი გაიტაცეს მათ მიერ დესერტები ეგზოტიკური არომატით ისევე როგორც ბაბა ლიჩით ან ქოქოსის კრემ-კარამელით.
ის ახლახან გაიხსნა და უკვე „აუცილებელია“ პარიზში
წადით მამაკაცის საყიდლებზე La Garçonnière , კონცეფციის მაღაზია და "ახალი ტენდენციების ობსერვატორია" რომელშიც ახალგაზრდა ბრენდები, როგორიცაა Oncle Pape, Apt, Newstalk ან Monsieur London. მოდუნებული და ახალგაზრდული ატმოსფეროთი, ეს არის შესანიშნავი ბუტიკი პარიზული სტილის აუცილებელ ნივთების აღმოსაჩენად. ცოცხალიდან ორი ნაბიჯით მონტორგეილის ქუჩა "დიდი კაცი როლის" ეს ანკლავი გთავაზობთ ყავის სივრცეს, მაგიდის ფეხბურთს და დალაქს, რომელიც აცდუნებს ყველაზე ჯენტლმენებს. მასში ნახავთ მოდას, აქსესუარებს, ტექნოლოგიას, დეკორაციას, ბაღის და გასტრონომიულ პროდუქტებსაც კი; მოკლედ, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა დაიცვას l'art de vivre a la française.
ამასობაში პატარძლები, რომლებიც პარიზში ქორწილს ემზადებიან, წავლენ ლორა ხალხური , რომანტიკული და ბოჰემური კაბების დიზაინერი , რომელიც ძალიან მოდაშია პარიზელებში .
ჭამე ბიბლიოთეკაში ქათამი რესტორანი ბურსთან ახლოს, 60-იანი წლების სკანდინავიური ჰაერით რომელშიც მისი თაროები წიგნებით გამოირჩევა. თქვენი წერილი გთავაზობთ კლასიკური კერძები აზიური გავლენით (ვიეტნამური, ტაილანდური...) როგორიცაა ზღვის ბასი დაფქული ტკბილი კარტოფილით და არაქისის; ცხვრის ხორცი წაბლის პიურესთან ერთად, ძირეული ბოსტნეულით ან მჭლე ტერიაკის შემწვარი ღორის ხორცით და კომბოსტოთი.
გააკეთეთ საკუთარი ლუდი **Brew Unique-ში** თქვენ მიიღებთ ლუდის ხარშვის კურსს და გაეცნობით დუღილის პროცესს მათ სახელოსნოში. rue des Jeûneurs. შესანიშნავი გეგმა მეგობრებთან ერთად, რათა შეძლოთ საკუთარი თავის შექმნა ქერა, მსუქანი ან თეთრი.
დაბრუნდით 1930-იან წლებში ფილმის პრემიერაზე Grand REX , ლეგენდარული კინოთეატრი პარიზში ახლოს Les Grands Boulevards , არტ დეკო სტილი, ითვლება ისტორიულ ძეგლად.
მისი დიდი ოთახი აშენდა სტილში Radio City Music Hall ნიუ იორკი და მორთული რელიეფურად, როგორც უძველესი ხმელთაშუა ზღვის ქალაქი, იმიჯის ვილები ფრანგული რივიერა . ექსტრავაგანტურობის დასასრულებლად მას 30 მეტრზე მეტი სიმაღლის ვარსკვლავური სარდაფი ფარავს, რომლის ქვეშაც ლუკ ბესონის ცნობილი ფილმი Le Grand Bleu გამოვიდა. დღეს ის ასევე ცნობილია კონვენციების ორგანიზებით, რომლებიც აერთიანებს ვარსკვლავური ომების, მარველის კინემატოგრაფიული სამყაროს თაყვანისმცემლებს... ჯანდაბა!
Le Grand REX-ის შთამბეჭდავი ექსტერიერი
კინოს მოყვარულებს სთავაზობენ Les Étoiles du Rex , 50 წუთიანი კულისების მიღმა ტური, რომელიც მოგვითხრობს რექსის ისტორიას და მნახველებს სპეცეფექტების სამყაროში ართმევს თავს. მისი პლიუსი ის არის, რომ ვიზიტის დროს მათ კამერით იღებენ , რამდენიმე წამით ხდება ექსტრასტები ფილმის ნაწყვეტში, რომლის ყიდვაც მათ გასასვლელში შეუძლიათ.
გარდა ამისა, ყოველწლიურად, შობის დღესასწაულზე, აწყობენ La Féerie des Eaux, რომელიც შედგება დისნეის მულტფილმების პროექციისგან, რომელიც ეძღვნება ამ თარიღებს, რომელსაც წინ უძღვის ჩვენება სინათლე, ხმა და წყალი.
ეს კინო არ არის, ეს გამოცდილებაა
ისწავლეთ საკონდიტრო სკოლაში მოყვარულთათვის დასწრებით მიქალაქის მასტერკლასი , სამსაათიანი კურსი საუკეთესოს საფუძვლების შესასწავლად ფრანგული ნამცხვრები . თქვენ მიიღებთ განმარტებებს ტექსტურების, ინგრედიენტების ნაზავის, სამზარეულოს ტემპერატურის შესახებ... მშვიდ გარემოში, ფონური მუსიკით. იგი გვთავაზობს სპეციალიზებულ სემინარებს პაშტე à chou-ზე, მაკარონებზე, პრალინებზე, კარამელის რელიგიაზე (მისი საუკეთესო), უგლუტენო ქმნილებებზე ან მსუბუქ რეცეპტებზე.
შეიძლება ასევე გაგიმართლოთ, რომ დაესწროთ მასტერკლასი ექსკლუზივი მიჩალაკი , რომელშიც ცნობილი საკონდიტრო მზარეული პირადად გაგიმხელთ მათი საუკეთესოდ დაცული საკონდიტრო საიდუმლოებები.
ისწავლეთ საკონდიტრო ხელოვნება საუკეთესოსთან ერთად
ზარმაცებს შეუძლიათ სცადონ ყველა სახის ტკბილი ფუნთუშა ჟან ჰვანგ კარანტი , მოკვდები ვინც ტაივანის შავი სეზამითაა, 70% კაკაოს შოკოლადით Valrhona და ახალი ჟოლოთი ან ვისაც აქვს მათჩა ჩაი და შვრიის ფანტელები . თუ მარილიანი ნამცხვრები გირჩევნიათ, ნამცხვარი თქვენ დააგემოვნებთ დელიკატესებს, როგორიცაა ყაბაყისა და თხის ყველის ტორტი ან სტაფილოს ტორტი, შესანიშნავი კარგი სწრაფი კვება.
ერთ-ერთი ქუქი?
იარეთ და დალიეთ ესპრესო ლე შამპოლიონი , კლასიკური ყავა სასიამოვნოდან Place du Caire . ორშაბათს ღამით აწყობენ ღონისძიებებს ჯადოქრებთან ერთად, მუსიკა... ატმოსფეროს გასაცოცხლებლად.
შეიძინეთ თქვენი ხილი და ბოსტნეული, ასევე ახალი თევზი და საუკეთესო ტრადიციული სტილის ხორცი ავენირის ტეროირები სადაც ისინი განებივრებენ თავიანთ პროდუქტებს და გირჩევენ როგორ მოამზადოთ ისინი. მისი დელიკატესები ძირითადად საფრანგეთიდან და იტალიიდან მოდის, მათ შორის ფრინველის ხორციდან Cour d'Armoise, Prince de Paris ლორი, hake ბასკეთის ქვეყნიდან ან ბანკის კალმახი.
ეპისერიაში, გ.IV , ვყიდი არომატულ ფრანგულ ყველს, კონსერვებს, ჩაის, ინდურ ყავას, ხელნაკეთ ლუდს და არჩევანს ღვინოები ბორდოდან, ბურგონიდან, ლუარის, კოტე დუ რონიდან, ლანგედოკიდან და სხვა იტალიური ან ესპანური წასაღებად ან სურ ადგილის დასაგემოვნებლად.
ადგილი ახალი პროდუქტის შესაძენად
ისადილეთ მოდურ კორეულ, **Hero**-ში, თანამედროვე სასადილოში ჰიპსტერების კლიენტურებით, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მათი ცნობილი yangnyeom, ხრაშუნა და ცხარე შემწვარი ქათმის გოჩუჯანგი; ssam, ცივი შემწვარი საქონლის ხორცი ანჩოუსებით, დაიკონი, ნაში და შისო ან კიმჩი ალ გოჩუ გარუ (კორეული ცხარე). თან, გაბედეთ სოჯუს შოტი, კოქტეილი ორიგინალური სახელწოდებით, როგორიცაა In Bed, Nice Legs..., წყალი შავ ძმარში შეზავებული, ბრანკა მენტა, აპეროლი, მაკგეოლი, კალამანსი...
არ გამოტოვოთ ტრადიციული ფრანგული ბისტროტი, როგორიცაა Tradi. ორი ნაბიჯით შთამბეჭდავი Place des Victoires; სენტიერისა და ლუვრის მიდამოების საზღვარზე არის ეს ინტიმური რესტორანი რომელშიც შესვლისთანავე აღიქვამთ მისასალმებელ და ჩალეურულ მკურნალობას; რომ გაგრძნობინებს "comme a la maison".
მისი მენიუ გთავაზობთ უგემრიელეს კერძებს, რომლებიც იცვლება სეზონების მიხედვით. მის რეცეპტებს შორის თქვენ მიირთმევთ საპარსების ხახვი ციტრუსით, ხახვითა და ლიმონის ხიზილალათ; დოფინის ეტიკეტის რუჟ რავიოლი, ახალი სალბის კრემი და მოშუშული პლევროტი; ტვინი ერთად fleur de sel; ან scallops პრასი, თეთრი კარაქი და ხელნაკეთი პიურე… და დავასრულოთ, როგორც ტრადიცია გვკარნახობს, დახვეწილი ყველის დაფა.
აქ დააგემოვნეთ საუკეთესო კორეული სამზარეულო პარიზში
დაასრულეთ დღე კოქტეილით ** Le Fou **-ში, ელეგანტურ ანგლო-საქსონურ ელეგანტურ რეტრო ბარში, არტ-დეკო შტრიხებით, აფრიკული მაჰოგანის ხის გამოსახულებით. ბარმენები, ბარის მიღმა, ემსახურებიან თავიანთ ნარევებს თეთრ ქურთუკებში და წინსაფრებში გამოწყობილნი. ეს "ამერიკული ბარი" გთავაზობთ კლასიკურ კოქტეილებს, როგორიცაა Bloody Mary, Mint Julep და ქმნილებები, როგორიცაა Martini Seventy Eight.
საუკეთესო, მისი ცოცხალი მუსიკა ხავერდოვან პირველ სართულზე; რომელშიც იწვევენ პანკ ჯგუფებს, 70-იანი წლების როკს ან თუნდაც ჯაზს.
ღამე აქ იწყება და მთავრდება
დაასრულეთ ღამე სიმღერაში კარაოკე ბოქსი BAM , კოქტეილის ბარი კერძო ოთახებით, რეტრო-ფუტურისტული დეკორაციით, რომელშიც სირცხვილის გარეშე გუგუნებთ მეგობრებთან ერთად შაბათის წვეულებაზე. დაივიწყეთ კლასიკური კიჩის ატმოსფერო, BAM ამაყობს იმით, რომ არის "haut de gamme" კარაოკე, რომელიც გვთავაზობს 10000-ზე მეტი ფრანგული ან უცხოური სიმღერა მხიარული ღამის გასატარებლად.
მათთვის, ვინც მოგზაურობს ბავშვებთან ერთად , მათ ასევე სთავაზობენ სპეციალურ სესიებს; შესანიშნავი აქტივობა მათთვის ყურადღების გასაფანტად , გათავისუფლდი და შეყვარებულებივით დაიძინე.
გაატარეთ ღამე ისეთ მოდურ სასტუმროში, როგორიცაა Saint-Marc ან Edgar Hôtel და აღმოაჩინეთ პანორამის გადასასვლელი , სპეციალური კომერციული გალერეა მე-18 საუკუნის ბოლოდან, რომელიც აერთიანებს მრავალი ეროვნების რესტორნებს, ინდოეთს, მაროკოს... შერეული ახალი ღიობებით.
Pantone Pleasure ედგარ სასტუმროში
აზიური ღიობები, როგორიცაა ტაილანდური კაპუნკა ან ** Gyoza Bar **, პატარა მონოპროდუქტის რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ მათი უგემრიელესი იაპონური რავიოლი ბარში. შეგიძლიათ ახლდეთ ბრინჯით, ედამამით ან ნიტამაგოთ (ცივი ოეუფ მოლეტი მარინირებული ჯანჯაფილისა და პონზუს სოუსში). ადგილობრივ ლუდს სთავაზობენ; თეთრი კაგუა, იუზუს არომატით ; წითელი, სანშოს ან კირინის არომატით. ხოლო მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს ინფუზიებს, მათი მენიუ გთავაზობთ ცხელ ან ცივ იაპონურ მწვანე ჩაის, ოლონგის ან ორგანულ მოხალულ ჩაის.
ნება მიეცით საკუთარი თავი დაინახოს მის მიერ რესტორანი კანარდი და შამპანური , რომლის მენიუც პატივს სცემს ამ უგემრიელეს ფრინველს. თქვენ დაიწყებთ მისი ფუა-გრა დე კანარდით სეზონური ჩატნიით ან ტერინე დე კანარდით და პიკილო წიწაკით, რათა გადახვიდეთ ტრადიციულ კერძებზე, როგორიცაა კონფი და მაგრეტი ან მისი სპეციალობა. ბურგერი ფრანგული პარადოქსი.
ტრადიციული რასინსი, დაუშვებელი მისამართი კულინარიელებისთვის, რომლებიც ეძებენ კლასიკურ სამზარეულოს და დახვეწილი ღვინოები ძალიან ფრანგულ მყუდრო გარემოში.
იბერების ერთგული სადაც არ უნდა წავიდნენ, იპოვიან პატარა, მაგრამ დახვეწილ ბუტიკს Les Grands d'Espagne სად ვიშოვო შავი ფეხის ლორის ნაჭრები . და იტალიური რეცეპტების მოყვარულთათვის, ლო ციო ამზადებს გემრიელ პიადინას, ხორბლის ფქვილისგან დამზადებულ ერთგვარ ნამცხვარს, ჩრდილოეთ იტალიის სპეციალობას.
მდინარის დროიტი ისევ უკუაგდებს!
"Ce soir, c'est foie gras!"