ვარდისფერი მთვარის რძე.
Რა არის მთვარის რძე და რატომ არის ეს გასტრონომიული ტენდენცია ასე ძალიან მოგწონთ სოციალურ ქსელებში? ათასობით ტენდენცია იკვეთება ამ დღეებში და ჩვენ არ ვწყვეტთ ხილვას ბედნიერი ავოკადო ყველა შესაძლო გზით, სამფეროვანი მარცვლეული, ჭურჭლის თასი რაც ჩვენს ცხოვრებას აბედნიერებს... მაგრამ მართლა ჯანმრთელები არიან?
ყველა მათგანს სიას კიდევ ერთი უნდა დაუმატოთ: მთვარის რძე. საგვარეულო სასმელი, იმდენად, რომ საიდუმლოს აღმოჩენისთანავე გაგახსენდებათ. რამდენჯერ გითხრეს დედამ ან ბებიამ, წაიღეო თბილი ჭიქა რძე ძილის წინ ? ასობით, ათასობით…? შესაძლებელია, რომ მათ დიდი ყურადღება არ მიუქცევიათ (ან დიახ), რაც მათ არ იცოდნენ და ჩვენ ასევე არ ვიცოდით, რომ ისინი ძალიან მართლები იყვნენ.
ოქროს მთვარის რძე.
The მთვარის რძე ყოველთვის გამოიყენებოდა უძველესი ჰოლისტიკური პრაქტიკაში აიუვერდა , ტრადიციული ინდური მედიცინა , როგორც წამალია ძილის ნაკლებობისთვის და ჩვეულებრივ მიირთმევენ ძილის წინ.
ეს სასმელი შედგება ცხელი რძე , დარიჩინი, კურკუმა, მუსკატის კაკალი და ადაპტოგენები, როგორიცაა აშვაგანდა , რომელიც ასევე არის ა უძველესი წამალი უძილობისთვის . ტრადიციული რეცეპტი იყენებდა ძროხის რძეს, თაფლს და დარიჩინს, მაგრამ ამჟამად მისმა რეცეპტმა გამოიწვია მრავალი სხვა ადაპტირებული ვეგეტარიანულ და ვეგანურ ვარიანტებზე.
გარდა ამისა, რეცეპტიდან და დამატებული სახეობებიდან გამომდინარე, მას შეუძლია ამა თუ იმ სარგებელს მოემსახუროს. აქედან გამომდინარე, თითოეულ მათგანს განსხვავებული ფერი აქვს.
დასავლეთში, მთვარის რძე წარმატებას აღწევს "ლატეს" მოყვარულებს შორის, რომლებიც ექსპერიმენტებს ატარებენ ამ ტკბილეულის ათასობით სახეობა ი დამამშვიდებელი ცხელი სასმელი . იმდენად, რომ უკვე **3300-ზე მეტი პოსტია ინსტაგრამზე** ჰესტაგის ქვეშ #მთვარის რძე და Pinterest-ზე შენახული იდეები 100%-ით გაიზარდა ესპანეთში და 700%-ით გლობალურად.
რა არის შენი საიდუმლო? ამის შესახებ ჩვენ გეტყვით მის ერთ-ერთ შესაძლო რეცეპტში ოქროს მთვარის რძე .
ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ
როგორ გავაკეთოთ ა კურკუმა მთვარის რძე ? კურკუმა არის ინდური სახეობა, რომელსაც წინაპრებისთვის გამოიყენებოდა ჯანმრთელობის სარგებელი , ხელს უწყობს შემცირებას გულძმარვა აუმჯობესებს ღვიძლის ჯანმრთელობას და სხვათა შორის აცილებს გაზებს.
საჭიროა:
- ახალი კურკუმას ფესვი. თუ ორგანული არ არის, ის უნდა გაიწმინდოს.
- ½ დუიმი ახალი ჯანჯაფილის ნაჭერი - გახეხილი თუ არა ორგანული
- 1-2 პაემანი
- კარდამონის 5 ღვეზელი - ჭურვი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- ¼ ჭიქა კანაფის გული
- 1 პატარა ნაჭერი ქოქოსის კარაქი
- მწიკვი შავი პილპილი
- მწიკვი მუსკატის კაკალი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი მაკას ფხვნილი (სურვილისამებრ)
- ცოტაოდენი ვანილის ფხვნილი ან ცოტაოდენი ვანილის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი ნაღები (სურვილისამებრ)
მეტი გინდა? ჩვენ გაძლევთ კიდევ ექვსი რეცეპტი თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
Moon Milk ვეგანური ნუშის რძე და ალუბალი
მთვარის რძე მაკადამიას თხილით და თაფლით
პიტაიას მთვარის რძე
მთვარის რძე კარდამონით და თაფლით
** ლურჯი მთვარის რძე **