რესტორანი და ბარის დიზაინის ჯილდოები 2019 ისაუბრეს
Restaurant & Bar Design Awards-მა, რომელიც ცნობილია როგორც "რესტორნის დიზაინის ოსკარი", ახლახან გამოაქვეყნა სია მსოფლიოს ულამაზესი რესტორნები 2019 წელს და მათ შორის არის ესპანელი!
ეს დაახლოებით ნიუ-იორკის ბურგერი მორალეჯა გრინი , რომელიც გამარჯვებულად გამოვიდა კატეგორიაში საუკეთესო ინტერიერის ზედაპირის დიზაინი საერთაშორისო განყოფილებაში.
ამ ჯილდოებში შემავალ კატეგორიებს შორის, რომლებიც წელს მეთერთმეტე გამოცემას აღნიშნავენ, არის: საუკეთესო განათება, საუკეთესო ინტერიერი, საუკეთესო pop-up, საუკეთესო ფერი, საუკეთესო ჭერი...
და უპირველეს ყოვლისა, ორი უდავო გამარჯვებული: საუკეთესო რესტორანი და 2019 წლის საუკეთესო ბარი, რომელიც წელს იყო ბარი ** SPINE Beirut (ლიბანი) ** და რესტორანი ** Alice & Fifth (იოჰანესბურგი, სამხრეთ აფრიკა) * *.
ინტერიერი ჰერინგბონის სახურავით
ბურგერი მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე ლამაზ რესტორანში?
ჯილდოს გარდა მიღებული როგორც საუკეთესო დიზაინი ინტერიერის ზედაპირებზე , New York Burger Moraleja Green იყო ნომინირებულია ევროპის დონეზე საუკეთესო რესტორნის დიზაინისა და საუკეთესო განათების კატეგორიაში.
სივრცე ხელს აწერს არქიტექტურისა და დიზაინის სტუდია Proyecto Singular , რომელიც თავის შთაგონებას პოულობს დიდი ვაშლის ინდუსტრიული ატმოსფერო მისი გადახედვა და დახვეწილი იროვნის დამატება.
ადგილი, რომელიც 2018 წლის ბოლოს გაიხსნა, აქვს 300 კვადრატული მეტრი ფართობი , დაყოფილია რამდენიმე სივრცედ, ტევადობით 110 ადამიანი სასადილო ოთახში და 52 ტერასაზე.
სამზარეულო ღიაა და ბუნებრივი განათება შესანიშნავად თანაარსებობს ნეონის ნათურებთან, რომლებიც აერთიანებს ერთმანეთს ქვა და ღია აგური.
Singular Project ეფუძნება კონცეფციას, რომელიც წარმოიქმნება ბრენდის სამი საყრდენიდან: Ember, Wood და Smoke. ამრიგად, ”სივრცის განლაგება გვთავაზობს ესენციების კონტეინერი ხელნაკეთობის პროდუქტი, გრილთან ერთად, როგორც მთავარი გმირი და სადაც დახვეწილობის კარგი შეხებაა დამატებული", - კომენტარებს აკეთებენ ფირმიდან Traveler.es-ისთვის.
„დახვეწილობა გვაიძულებს უფრო თანამედროვე, ინდუსტრიული ნიუ-იორკი ზონების მიხედვით: ნედლი სტრუქტურისა და ინტერვიუს საშუალებების დატოვება“, განაგრძობენ ისინი.
სხვათა შორის, მაშინაც კი, თუ თქვენ ვერ შეძლებთ გაუძლოთ კბილების ჩაძირვას თქვენს ბურგერში, შეამოწმეთ ჭერი და მისი დაკიდებული ხორბლის მონტაჟი - 100% ინსტაგრამის ხორცი.
ჰამბურგერი მსოფლიოს ერთ-ერთ ულამაზეს რესტორანში?
გასეირნება ყველაზე ლამაზ ბარებსა და რესტორნებში
გაერთიანებული სამეფოს ულამაზესი ბარებისა და რესტორნების სიაში კარგად ცნობილი ** Annabel's in London ** (საუკეთესო განათება) გამოირჩევა, Milk Train ლონდონში (საუკეთესო ყავის მაღაზია), ჰერბალისტი მეიდსტონში (უკეთესი სახურავი) და დაიმალე ლონდონში (უკეთესი ვინაობა).
საერთაშორისო დონეზე, ** Cardboard (ინდოეთი) ** იგებს ჯილდოს საუკეთესო ყავისთვის, ** The Top of Cloud (Xi'an, ჩინეთი) ** გაიმარჯვებს ფუფუნების კატეგორიაში და ** Nido (სან ხოსე დელ კაბო, მექსიკა) * * ბიოფილურ დიზაინში.
სხვა ჯილდოები იყვნენ სუზუ ტოკიოში (უკეთესი განათება), პიცა 22 მოსკოვში (სწრაფი შემთხვევითი), ლუის ლუისი ტორონტოში (საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი) ან Icha Chateau შანხაიში (უკეთესი ჭერი).
სივრცე შექმნილია სტუდია Proyecto Singular-ის მიერ