მე-20 საუკუნის დასაწყისის ულამაზეს მოდერნისტულ შენობაში, რომელიც მდებარეობს ბარსელონაში, რონდა სანტ ანტონიში (ნომერი 84), განთავსებულია სასტუმრო Antiga Casa Buenavista, რომელმაც ახლახან გაიხსნა კარი. ახალი საცხოვრებელი, 43 გარე და უნიკალური ოთახით - მათ უმეტესობას აქვს დიდი ფანჯრები აივანზე ან ტერასაზე -, აერთიანებს მე-20 საუკუნის დასაწყისის ბარსელონას Eixample-ის ტრადიციას და მოდერნიზმს თანამედროვე სტილის შეხებებთან.
მისი ამბავი? ანდორა მოლევის ოჯახი, სასტუმროს მფლობელი, დგას ამ სივრცის ტრანსფორმაციის უკან, რომლის ისტორია და წარმომავლობა 1918 წლიდან იღებს სათავეს, როდესაც ეს იყო მხოლოდ საოჯახო რესტორანი, რომელიც სთავაზობდა პოპულარულ კერძებს ძალიან გონივრულ ფასებში.
სასტუმროს მიღება.
TDB Arquitectura სტუდია პასუხისმგებელი იყო ამ ამბიციური არქიტექტურული და ინტერიერის დიზაინის პროექტის ჩამოყალიბებაზე, რომელიც მიისწრაფვის აღადგინოს ბარსელონას ისტორიის ნაწილი ამჟამინდელი იერით, ორ ყველაზე ემბლემურ უბანს შორის, L'Eixample და Raval. შედეგი ორივეა დახვეწილი და მყუდრო.
კერძოდ, არქიტექტორი პროექტი ხუან ტრიას დე ბეს ჩაფიქრებული აქვს რომ ახლა სუნთქავს ეს თანამედროვე სასტუმრო, ხელიხელჩაკიდებული თქვენს გუნდთან ერთად შექმნილმა ფერნანდო ჰერერომ, მარტა პასკუალმა და ჟორდი ფლორესმა, და რიკარდო ვილორია, როგორც პროექტის მენეჯერი და სრული სამუშაოს ტექნიკური დირექტორი.
მრგვალი გალერეის ოთახი.
ახალი სასტუმრო ინარჩუნებს პირვანდელ ფასადს, მოიცავს კატალონიური მოდერნისტული ელემენტები, როგორიცაა სგრაფიტო, აღდგენილი ჩამოსხმები, კატალონიური სარდაფის ჭერი, ჰიდრავლიკური იატაკი , ასევე ორიგინალური ავეჯი მის ყველა სივრცეში. პროექტმა ასევე მიიღო რჩევები მინი გუნდი სასტუმროს ავეჯისა და დეკორატიული განათებისთვის და Concepción Padilla რესტორნის ინტერიერის დიზაინისა და გაფორმებისთვის.
სასტუმროს ფასადი.
გარემონტებული სასადილო სახლი
მისი რესტორანი, რომელიც გთავაზობთ საბაზრო სამზარეულოს, წინადადების ერთ-ერთი ძლიერი მხარეა. მათ მონათლეს ის Casa de Comidas Buenavista, მისი წარმოშობის პატივსაცემად, და ის ცდილობს ტრადიციული „საკვების სახლის“ კონცეფციის გარდაქმნას თანამედროვე გასტრონომიულ სივრცედ. სეზონური პროდუქტი და ადგილობრივი ხასიათი.
მას აქვს რჩევები და გასტრონომიული წინადადება Lleida-ს შეფ-მზარეულის მარკ როკას -ბარსელონაში რესტორნის Blau-ს მფლობელის-, ასევე ინტერიერის დიზაინერის Concepción Padilla-ს ახალი და ორიგინალური დიზაინი. იდეა არის ტრადიციული და ძირეული კერძების შერწყმა თანამედროვეობის ელფერთან, ორიგინალური არსის შენარჩუნებით პოპულარული House of Foods-ის საწყის ეტაპზე იყო. არ არის დეფიციტი კლასიკური გურმანული საუზმეების ან ტაპასებისა და კერძების საჭმელად ნებისმიერ დროს.
დეკორაცია პატივს სცემს მოდერნისტულ სულს, თანამედროვე შტრიხებით.
დახურული და ინკლუზიური სასტუმრო
Antiga Casa Buenavista არის საოჯახო სასტუმრო, ძლიერი კავშირით სამეზობლოსთან და ქალაქთან. ტურისტული დაწესებულების ახალი კონცეფცია რომ სურს თავი დააღწიოს ტრადიციულ სასტუმროს შეთავაზებას იყოს ახლო და ადგილობრივი, ასევე ინკლუზიური ყველა სახის აუდიტორიასთან.
მისი სტრატეგიული მდებარეობისა და ახლახან გახსნილი გოიას თეატრთან სიახლოვის წყალობით, საოჯახო დაწესებულება სწრაფად იქცა. შეხვედრის ადგილი ინტელექტუალების, ხელოვანებისა და ბურჟუას, მაგრამ ასევე პოპულარული კლასებისა და ოჯახებისთვის. მთელი საუკუნის განმავლობაში, ბიზნესს მართავდნენ თანმიმდევრული ოჯახის თაობები, რომლებმაც თავიანთი პირადი ბეჭედი დადეს.
აუზის საჰაერო ხედი.
„პერსონალიზებული მოპყრობა, ისევე როგორც სპეციალური მოწოდება სამსახურისთვის, ისინი ყოველთვის იყვნენ და ჩვენ გვინდა, რომ ისინი კვლავაც იყვნენ ამ დაწესებულების მთავარი მისია. ოჯახური კავშირი, რომელიც ჩვენ გვაქვს ამ სივრცესთან, წლების განმავლობაში შენარჩუნდა და ეს არის ის, რაც გვინდა გადავცეთ ჩვენს სტუმრებს: რომ მათ თავი ისე იგრძნონ როგორც სახლში,” განმარტავს ის. ალექს მოლევი, სასტუმროს მენეჯერი.
და ჩვენ შევინახეთ საუკეთესო ბოლოსთვის... აქვს აუზი!