სწორედ პანდემიამ დაინახა დაბადება პირველი ღვინის განყოფილება ბარსელონაში, ზოგიერთი რთველის ბოლო ბოთლების გადაყრისა და მათი დაყენების იდეით განკარგულებაშია ღვინის მოყვარული ფასდაკლებით რომ მიდის 10-დან 50-მდე და 60%-მდე. რამდენიმე დღის წინ Outlet de Vinos-მა გახსნა თავისი მეორე ლოკაცია მადრიდში, Calle Fernán Gonzalez-ზე. არც ისე შორს საპენსიო პარკი, კარგი რაოდენობის მითითებით ასარჩევად.
კატალოგით, რომელიც საზრდოობს მაღაზიების მიერ ვილა ვინიტეკა აქვს Esparraguera-ში (ბარსელონა), Outlet de Vinos-ს გამოცდილებას უმატებს აირჩიე ღვინო ღვინის სარდაფში ეტიკეტების ბოლო ერთეულების ხელში ჩაგდება და ამის გაკეთება, უფრო მეტიც, ორიგინალზე დაბალ ფასად.
მადრიდის ღვინის განყოფილება.
როგორც ბარსელონას დისტრიბუტორის კომუნიკაციის მენეჯერმა ევგენია ვიდალმა განმარტა, ზოგჯერ ძალიან ცოტა მარაგი რჩება ზოგიერთი ბოთლი, როდესაც ახალი რთველი მოდის, ან ახალი ეტიკეტები, და აუცილებელია ამ ღვინოების გამოშვება, რომლებიც კვებავს Outlet-ს.
ა) დიახ, შესაძლებელია ერთი ან ორი ერთეულის შეხვედრა, მეტი არა, ღვინოები მსოფლიოს თითქმის ნებისმიერი ადგილიდან, საქართველოდან ახალ ზელანდიაში, ჩილეს, იტალიის, ამერიკის შეერთებული შტატების და, რა თქმა უნდა, საფრანგეთისა და ესპანეთის გავლით. ღვინის განყოფილებაში შესვლა ნიშნავს იყიდე და შეაგროვე, ისე, მარანი არ აგროვებს შეკვეთებს (რომელიც შეიძლება Vila Viniteca-ში გაიკეთო) ან შეკვეთებს... გასასვლელია და ყველანაირად არის.
თუმცა აქვს სომელიეთა გუნდი ხელმისაწვდომია მყიდველისთვის, რომელიც მეთაურობს მაღაზიის მენეჯერს ანა ოსორიო, რომელიც მადრიდში ბრუნდება ბარსელონას Vila Viniteca-ს ცენტრალური ოფისიდან. მიუხედავად იმისა, მყიდველი არის ინსაიდერი თუ ეძებს ცნობილ ლეიბლებს, Outlet de Vinos-ში შეგიძლიათ იპოვოთ სასიამოვნო სიურპრიზები.
რა თქმა უნდა: კატალოგი, სხვა მარნისგან განსხვავებით, პრაქტიკულად ყოველ კვირას იცვლება. მაგალითად, მაღაზიაში სეირნობისას აღმოვაჩინე ერთ-ერთი ღვინო, რომელმაც ყველაზე მეტად გამაოცა (და მომეწონა) ბოლო წლებში, La Pétite Siberie, ბრწყინვალე გრენაში Roussillon-დან, წარმოებული Clos Des Fées-ის მიერ, 50%-იანი ფასდაკლებით. (და მისი ჩვეულებრივი ფასი დაახლოებით 200 ევროა)... მაგრამ ბოთლი თითქმის არ დარჩა, ასე რომ შესაძლებელია, რომ ეს კვირა აღარ იყოს თაროებზე. აი, როგორ მუშაობს Outlet de Vinos: თუ ხედავ და გინდა, წაიღე.
მაღაზია არის სტიმული მომხმარებლისთვის ვისაც სურს ექსპერიმენტი ჩაატაროს ღვინოებზე, რომლებსაც ჩვეულებრივ ვერ ბედავს და ფასდაკლებაში აღმოაჩენს იმ პატარა ბიძგს, რომ გასინჯოს; ან მათთვის, ვისაც მოსწონს დაათვალიერეთ, როგორც ეს მოდის მაღაზიებში, და ნახეთ, რას იპოვიან, ან მათთვის, ვისაც საყვარელი ადგილები აქვს და იცის, რომ იქიდან ღვინო უნდა, მაგრამ ახალი ბრენდების მოსინჯვისკენ მოუწოდებს.
ასევე სთვის ღვინის მოყვარულებს სეზონური შეგიძლიათ იპოვოთ ცნობილი ეტიკეტების უახლესი ერთეულები და დაიჭიროთ ის ბოთლები, რომლებიც აღარ დევს ტრადიციული ღვინის ბარების თაროებზე.
ბრიტანული შამპანური, კავა ან ცქრიალა ღვინოები, წითლები საქართველოდან ან თურქეთიდან, თეთრები იურადან, ვარდები მშობლიური ჯიშებიდან, სპეციალური ღვინოები მცირე მწარმოებლებისგან ან ღვინისა და დისტილატების ნაკურთხი ბრენდების პოვნა (დამოკიდებულია იმ კვირაზე, როდესაც გაბედავს იქ სიარული) Outlet de Vinos-ში, ეს ფორმულა, რომელშიც Vila Viniteca იძლევა ბოთლებზე, რომელთა შენახვა მათ საწყობებში აღარ არის შესაძლებელი.
თუ უკვე 90-იანი წლების ბოლოს დისტრიბუტორი იყო პიონერი დამწყები მათი ნახვა და, 20 წელზე მეტი ხნის წინ, მან ასევე შექმნა ინოვაცია მოწინავე ღვინოების გაყიდვით, სიმულაციური პრაიმერები ბორდო, ახლა წარმოგიდგენთ ამ ახალ მოდალს, რომელშიც გარიგების მსურველს შეუძლია იპოვნოს კარგი გასართობი შეავსოთ თქვენი მარანი და დაზოგოთ რამდენიმე ევრო, როგორც ბენზინი, ეს არ არის ტრივიალური.