ჭამა სიამოვნებაა... და მეტი, ვიგოში
ბოლო წლებში ქ ვიგო ხელახლა გამოიგონეს, რათა დააკავშიროთ ყველაზე სუფთა გალისიური ტრადიცია მიმდინარე და სამოგზაურო წინადადებებით, რაც მას ა გასტრონომიული დანიშნულება ნამდვილად მადისაღმძვრელი.
ჩვენ გთავაზობთ მოგზაურობას იმ თემებისა და სახელების მიღმა, რომლებიც მოცემულია ყველა სახელმძღვანელოში უგემრიელესი ვიგო :
PurOsushi
_(Rúa Castelar 8) _
ანდრეს მედიჩი ამ პატარა ადგილს, რა თქმა უნდა, არგენტინელი, რომელიც ქალაქში ცხოვრობს ათიოდე წელია, ევალება ყველაზე საინტერესო იაპონური ბარი მთელ ჩრდილო-დასავლეთში , სადაც ყოველდღე ხელახლა იგონებს მენიუს იმის მიხედვით, რასაც ზღვა გვთავაზობს.
The იაპონური სამზარეულო აქვს მისი ერთ-ერთი ფუნდამენტური საყრდენი ზღვაში და აქ თქვენ ხართ ატლანტის ოკეანის ერთ-ერთ მთავარ პორტში და მისი პროდუქტების ერთ-ერთი უდიდესი ექსპერტის ხელში: დაჯავშნეთ ადგილი თქვენს ბარში და ისიამოვნეთ.
კერო
_(Rúa Castelar, 6) _
პერუს სამზარეულო გალისიური პროდუქტით და შეიცავს ფასები არის ზოგიერთი ძლიერი მხარე ჯონ სი პერი ამ ადგილას, რომელიც მდებარეობს ვიგოს ამჟამინდელი სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცხელი ადგილის შუაგულში, შესართავთან. კასტელარისა და ლუის ტაბოადას ქუჩები.
ახალგაზრდა
ისინი ოცდაათ წელს გადაცილებული რამდენიმე მზარეულია, რომლებიც რევოლუციას ახდენენ ქალაქის გასტრონომიული პანორამა დ ეფუძნება კარგ ვიბრებს და თავხედობის წერტილს.
Corvo Child სუფთა ჰაერივით მოვიდა ო ბერბეს უბანი, ლიმონის ვერბენა გარსია ბარბონს და მალე ასახელებს ოთილიო , ფეტვი მინიბარი ან ** ტავერნა La Bastarda .**
ვიგო იდილიური ნატურმორტი
მაგრამ ყველა მათგანს შორის, მხოლოდ ერთის შენახვა რომ მოგვიწიოს (თუმცა რატომ ავირჩიოთ, შევძლებთ თუ არა ყველა ვცადოთ), ეს აუცილებლად იქნებოდა ბოროტი რამ , პროექტი დიეგო და მარკი , ორი ახალგაზრდა შეფ-მზარეული, რომლებიც პრაქტიკაში აკეთებენ იმას, რასაც ისინი განსაზღვრავენ ნაძირალა სამზარეულო : scallop sashimi crispy noodles, turbot ერთად cockles და ზღვის მცენარეები, beef picaña nigiri...
სამეტყველო სიტყვა, ამინ
სენდვიჩი ერთ-ერთია ვიგოს ურბანული კულტურის ცნობები . თუ გადაადგილების დროს ადვილი იყო Total Sinister, Low Blows ან Os Resentidos-ის პოვნა. შემწვარი ლორის სენდვიჩი in ან ღორის ხორცი , რომელიც ჯერ კიდევ არსებობს ** Casco Vello ** იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ სნოუპი, ბოლო წლებმა ასევე მოახდინა რევოლუცია ამ სექტორში.
ნიმუშად ემსახურება იბერიული ჩურასკოს სენდვიჩი შემწვარი წიწაკით და რუკოლით ზემოაღნიშნულიდან ოთილიო , დამონტაჟებული რვაფეხა, ვაშლი და პომიდორი აიოლი კბენს ან გამოყვანილი ქათამი დან ჭექა-ქუხილი და ელვა .
მაგრამ თუ გსურთ რაიმე, რომელსაც ასევე აქვს სასიამოვნო ისტორია, არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ გალისიური : ჰამბურგერები დამზადებული პროექტის მიერ, რომელმაც აღადგინა მთელი რიგი ფერმები გალიციის სამხრეთით, რათა გაზარდოს მათი უფასო ძროხები ტრადიციული გზით და შევქმნათ დასაქმების ცენტრი. ბურგერები, რომლებიც ბევრად მეტია, ვიდრე ჰამბურგერი.
ჭამე ვიგოს ბუზას უბანში
ცენტრსა და პლაჟებს შორის მდებარე ზღვისპირა უბანი ხდება სადილზე გასვლის უფრო საინტერესო ალტერნატივა ან შუადღისთვის ღვინოებისა და ტერასებისთვის.
ბენი კუსო, სათავეში პატუროს ტავერნა , სასიამოვნო ადგილი Casco Viejo-ს გულში, არის უბნის ერთ-ერთი ხელახალი გამომგონებელი.
მაგრამ კიდევ არის: ** La Carpintería **, პინჩე პანჩო მეზკალერია ან ან კროკი ეს არის სახელები, რომლებიც უნდა გქონდეთ მხედველობაში, როდესაც ხეტიალით გარშემო.
მექსიკელი ბუზასი, რომლისთვისაც ღირს ვიგოს ცენტრის დატოვება
MARQUÉS DE VALLADARES ყველის ქარხანა
თუ ყველი მოგწონთ, თქვენ გაქვთ გარდაუვალი პაემანი ამ პატარა მაღაზიაში, რომელიც მუშაობს ხელოსნური ცნობების ერთ-ერთი საუკეთესო არჩევანი გალიციიდან.
The გალისიური ყველი მას განსაკუთრებული როლი აქვს, მაგრამ საუკეთესო ყველის მწარმოებლების პროდუქციას დანარჩენი ნახევარკუნძულიდან, საფრანგეთიდან ან დიდი ბრიტანეთიდან აქვს ადგილი დახლზე, რომელსაც ალეხანდრო პირადად ირჩევს.
და თუ უფრო გაინტერესებთ, აუცილებლად დარეგისტრირდით მათგან ერთ-ერთზე ხშირი დეგუსტაცია.
ღვინოები და ტავერნები
ჩემსას , ოთხმოციანი წლების კლასიკა, ხელახლა გადაკეთდა, თუმცა მისი მითიური მიდიები ისინი ჯერ კიდევ იქ არიან, თან ახლავს ვერმუტი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ თქვენი საქმე ღვინის სამყაროა, სტუმრობას არ გამოტოვებთ ლუმე დე კაროზოსკენ და ** Malauva Wine Bar ,** სადაც ნახავთ ავთენტურ სიურპრიზებს და რამდენიმე სამზარეულოს შემოთავაზებას, რომელთა შესწავლაც ღირს.
მდინარის მეორე მხარე
თუ ეს თქვენი პირველი ვიზიტია ქალაქში, არ დაგავიწყდეთ ჩასვლა პორტში, აიღოთ ბილეთი ერთ-ერთ ბორანზე, რომელიც ყოველ რამდენიმე წუთში გადის და გადაკვეთს კანგასი.
სულ რაღაც 20 წუთში გარემოს ცვლილება რადიკალურია და თქვენ აღმოჩნდებით ა მეთევზეთა სოფელი ესტუარები სადაც შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ერთ-ერთი მრავალი ** ტავერნა პორტში ან მოძებნოთ Artemar Tienda y Degustación**, პატარა მოედანზე დელ. ეირადო დო სინალ , და ისიამოვნეთ მისი წინადადებებით, რომელშიც განსაკუთრებული როლი აკისრია ზღვის წყალმცენარეებსა და ხარისხობრივ ადგილობრივ კონსერვებს.