დანიშნულების ადგილის, კულტურის ან თუნდაც ქვეყნის გათვალისწინება ეს გვაიძულებს გამოგვეტოვებინა მოულოდნელი ადგილების, მოგზაურობის აურზაური, რომელიც ამტკიცებს თითოეული ქალაქის საუკეთესო საიდუმლოებას.
ამ თვალსაზრისით, ამას ვერ დავმალავთ JW Marriott Panama პატივს სცემს ხიბლს, რომელიც ხალხმრავლობს პანამის არხი და ძველი ქალაქი ცისლაინის ყველაზე ამაღელვებელ ხედებსა და მნიშვნელობის მქონე გასტრონომიას შორის, ადგილობრივ იმპულსსა და უტყუარ იდიოზინკრაზმს შორის ცოცხალი პანამელი რომელსაც სურს თავისი საკულტო თვისებები დანარჩენ მსოფლიოს გაუზიაროს.
შემომიერთდით ერთ-ერთი ყველაზე დაუძლეველი ყავის ამ აღმოჩენაში, ამაღელვებელ ფრენაში, რომელიც გვაგრძნობინებს უფრო ახლოს კულინარიულ სულთან და მკვიდრ თემებთან. პანამა ყველა ბორტზე დაუფასებელი ფუფუნება JW-ს მიერ , ბილ მარიოტის მიერ შექმნილი ბრენდი მამის პატივსაცემად, ჯონ უილარდ მარიოტი.
პანამაში ჩავედით ბინდის სიმაღლეზე.
იმ ღრუბლების გაფანტვის შემდეგ, რომლებიც 12000 მეტრ სიმაღლეზე დელიკატური და მომხიბვლელი ხდებიან, ბოლო წუთები ფრენა სანტა მარტა პანამამდე მათ გამოავლინეს ოკეანეში მიმაგრებული გემების ფართო სპექტრი, რომლებიც კვეთენ, ამგვარად და იმ გამორჩეული არხის გვერდით, რომელსაც ჩვენ მოგვიანებით ვეწვევით, პირველი საფოსტო ბარათი. ლათინური ამერიკის ქვეყანა.
როგორი გრძნობაა ჩამოსვლა ქალაქში, სადაც არასდროს ყოფილხარ? ის ნამდვილად განსხვავებულად, მიმზიდველად, ავთენტურად გრძნობს თავს, რომელიც გიზიდავს უმცირესი კოორდინატების ამოხსნაც კი . და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ჩვეულებრივ ვგეგმავთ ჩვენს მოგზაურობები დანიშნულების ადგილზე ნაადრევად ჩასვლა, რათა მაქსიმალური სარგებლობა მიიღოთ, აქვე უნდა ვთქვა: რა დიდი ბრძნული ნაბიჯია მიწაზე, როცა მზის ჩასვლა პიკს აღწევს.
მაშინაც კი, როცა მზე შორდება შენობების სილუეტების წყალობას, მისასალმებელი და იმპულსური პანამის ამინდი აღიქმება მყისიერად, თითქმის იმავდროულად, როდესაც ცნობისმოყვარეობა ჩნდება გზაზე სასტუმრო , და თანამედროვე ინფრასტრუქტურის სახეები ძველი პანამა - პირველი ესპანური ქალაქი დაარსდა პანამა 1519 წელს - კონტრასტების პირველი იერის ქსოვა.
JW Marriott Panama-ში სითბო ფასდება.
იმ ქალაქის ცნობისმოყვარეობა, რომელიც არ მეგონა მცოდნოდა, მაგრამ რომელიც აპირებდა ჩემს წინაშე გამეხსნა თავისი ფარული სამკაულებით, საბოლოო გაჩერება პრივილეგირებულებშია. პუნტა წყნარი ოკეანის სანაპირო , სადაც JW Marriott Panama ის სტუმრებს კოლოსალური მაგნეტიზმით ხვდება 2018 წლის სექტემბრიდან.
იმ ადგილას, რომელიც ნაწილია Marriott International სითბოს, სახლისა და ისტორიის შესანიშნავი ფონი დევს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არის ანკლავი ჰიპნოზური ხედებით, ენერგიულ და კულტურულ ატმოსფეროში, რადგან მასში შესვლისთანავე ცის ლობი , უხმაურო ხელოვნების აუქციონმა, რომელიც იქ ხდებოდა, რამდენიმე წუთით მომიგო.
პანორამული ლიფტის გასაცნობად დამჭირდა ენების მოსმენა ყველა კარდინალური წერტილიდან, რომელიც წარმოადგენდა მგზნებარე მოგზაურებს, რომლებიც აღფრთოვანებულნი იყვნენ იმ წინადადებების ამოკვეთით, რომლებიც ყვავის ყველა კუთხეში. პანამა , ამისთვის აღფრთოვანებული ვარ სანაპიროზე მისი უსასრულო აუზი , დაისვენეთ და დაქორწინდით კიდეც ათი ივენთ ოთახიდან ერთ-ერთში.
ხედები JW Marriott Panama-ის მე-14 სართულიდან, სადაც მდებარეობს რესტორანი MASI.
პირველი ღამე პანამაში , პირველი ღამე ა სასტუმრო რაც მიგვიყვანს ინტენსიურ კამათში ჩანთების დატოვებასა და აბაზანაში შამპანურის ჭიქით ხელში ჩასვლას (სინამდვილეში, ყველა ოთახს აქვს აბაზანა, ასევე დიდი და მაცდუნებელი აივანი), ან წასვლას შორის. მასი , მისი რესტორანი მდებარეობს მე-14 სართულზე.
რა თქმა უნდა, პანამის ჭამის სურვილი ხუთშაბათს გვიან პიკზე არიან, ამიტომ ჩვენ ვირჩევთ რვაფეხას, ლობსტერს და ხორცის ნაჭრების დამაფიქრებელ რეპერტუარს.
მწიკვი MASI-ს ისტორია საკმარისია იმისთვის, რომ დაგვეწყო მოგზაურობა პანამის ატლანტიკაში, იმ მომენტამდე, რომელიც უდავოდ ნიშნავდა ადრე და შემდეგ ლაიტმოტივში. რესტორანი , და რომელიც თავის მხრივ ასახულია ა პასკუალ რუდასის ნამუშევარი თავის ელეგანტურ ინტერიერთან ერთად.
MASI გვაიძულებს დავმორჩილდეთ ცევიჩებსა და რვაფეხას.
„მზარეული შეესწრო სცენას, რომელიც მის მეხსიერებაში ჩაიწერა. გუნა იალას რეგიონი - გვეუბნებიან ისინი მასი . იქ მან დაინახა ადამიანი, რომელსაც სანაპიროზე თევზაობის შემდეგ, კანოეში რვაფეხა, ლობსტერი, კრევეტები და სხვა ზღვის პროდუქტები ჰქონდა (ნამუშევარში ასევე წარმოდგენილია ნავი).
სანამ მეთევზე პატარა ცეცხლს ანთებდა, ოჯახი „მასი მასის“ ახსენებდა. და შეფ-მზარეული, ცნობისმოყვარე, მიხვდა, რომ ეს საჭმელს ნიშნავდა დულეგაია (გუნა ენა). ასე დაიბადა კონცეფცია მასი რომელიც აღნიშნავს ჰარმონია ხეს, ცეცხლსა და ზღვას შორის.
მათი შემოქმედების დაგემოვნებისას გასაკვირი არ არის, რომ ისინი მზად არიან განადიდონ საიტის არსი. ა რვაფეხა ტირადიტო შავი ზეთისხილის მაიონეზით, ტრომპიტო ჩილითა და კილანტროთი; და დღის თევზის ტირადიტო, რომელიც დაფუძნებულია თეთრ თევზზე, პაპაიასთან, მისოსთან (აზიური პასტა, რომელიც ამატებს სანელებელს) და ლეჩე დე ტიგრეს.
ხორცის კერძები ასევე ღირს მოგზაურობა MASI-ში.
ახლა კი, რეალური გმირი ახლოვდება: ceviche "მატრასის ამომტვრევა" შედგება კალმარისგან, რვაფეხა, კრევეტები, თევზი ვეფხვის რძით და ვნების ხილით. ჩვენ ნელ-ნელა ვტკბებით... ხოლო პანამის ღირსშესანიშნაობები მთელი მათი ბრწყინვალებით არიან გამოვლენილი.
რა უნდა ახლდეს მას? The მოქტეილი "Wagar ue mommor" (გუნას ენაზე პეპლის კოცნა) ვნების ხილის, ლიმონის წვენზე, გრენადინსა და სოდაზე დაფუძნებული, ან თუ კოქტეილის არჩევას გირჩევნიათ, ალტერნატივა "მთვარის ველი" ჩირიკის სახელით ცნობილი, უდავო მოკავშირე გახდება.
ერთ-ერთი მთავარი კერძი ადასტურებს ხორცის გასტრონომიულ პანორამას, რომელიც ადგილს უთმობს წიაღს, რომელსაც მიირთმევენ. ჩიმიჭური არგენტინული სტილი, რომელიც არ შეიძლება გამოტოვოთ. ჭიქა კაბერნე სოვინიონი და პეტაკონები - შედედებული მწვანე პლანეტის ნაჭრების ტიპიური კერძი - საბოლოოდ განსაზღვრავს კულინარიული შეხვედრის გზამკვლევ ძაფს.
ახალი დღე პანამაში ითარგმნება როგორც მზის ამოსვლა ფართო ოთახებიდან და აივნიდან, ზოგიერთ მათგანს აქვს ზღვის ნაწილობრივი ხედი, ხოლო მეორე ნახევარი შესანიშნავი პანორამული ხედებით, რომელსაც შეუძლია წინასწარ განსაზღვროს მარშრუტი, რომელიც გველოდება.
ამ ქალაქის დამცავი ქინძისთავების ტურის დაწყება ჩვენ მომხიბლავის გვერდით გვყავს პანამის არხი . და მისი მუზეუმის სწრაფი მონახულების შემდეგ, ჩვენ ვდგავართ შთამბეჭდავი ნამუშევრის წინაშე, რომლის მშენებლობაც საკმაოდ რთული იყო 1914 წელს.
საკუთარი თავის გაკვირვება მისი ატრიბუტებით შეუძლებელი იქნებოდა მეგზურის გარეშე, რომელიც განმარტავს, რომ არხის ადმინისტრაცია პანამის ხელშია 1999 წლიდან -სანამ ოპერაციას შეერთებული შტატები მეთაურობდა, რომ არხი მუშაობს როგორც წყლის ამწე სიმძიმის ძალით, პანამელი მფრინავები, რომლებიც ხელმძღვანელობენ გემების რთულ ტრანზიტს საკეტებში, თითოეულ მხარეს მინიმალური ზღვარი ნახევარი მეტრით.
გემი, რომელიც გადის მომხიბლავი პანამის არხზე.
დილით ადრე ჩვენ გვქონდა შესაძლებლობა გვენახა 1 ყოველდღიური 35-40 ნავი, რომელიც გადის მასში, რომელიც უყურებდა წყლის სრიალს ერთი აბანოდან მეორეში, რათა დაეწია ზღვის დონეს და ნავიგაცია არხში.
ჩვენ ვემშვიდობებით ინჟინერიის ამ საქმეს ჩარევისთვის პანამის ძველი ქალაქი . მაგრამ პირველ რიგში, აუცილებელი პაუზა Sisu Coffee Studio , ინდუსტრიული მინიმალიზმით შეფერილი სივრცე, რომელიც მიმზიდველია სამუშაოდ ან სასაუბროდ, გემრიელი ყავისა და დარიჩინის რულეტის მირთმევისას.
საიდან დავიწყოთ? The ჰერერას მოედანი , შეხვედრის ადგილი ძველი ქალაქი რომ იხსენებს გენერალი ტომას ჰერერა (პანამელი გმირი) ბრინჯაოს საცხენოსნო ქანდაკების მეშვეობით. ჩვენ ვაგრძელებთ სანტა მარია ლა ანტიგუას მიტროპოლიტი ბაზილიკის საკათედრო ტაძრის გავლით დამოუკიდებლობის მოედანი , და სარდაფების გასეირნება , ხოლო ამინდი პასუხისმგებელია კიდევ ერთი ვარსკვლავური ღია ბარათის ამაღლებაზე.
ჩვენ ვხსნით პანამის ძველი ქალაქის აუცილებლობას.
კოლონიური არქიტექტურის შესწავლის და მის მაღაზიებში დაკარგვის შემდეგ, ჩვენ მივედით ნანატრი ადგილიდან. მოლას მუზეუმი . და რადგან თქვენ ნამდვილად გსურთ იცოდეთ რა მაგარია , მოდით მივიღოთ: ეს არის ხელნაკეთი ქსოვილები, რომლებიც ქალების ტანსაცმლის ნაწილია გუნა ხალხი მკერდსაც და ზურგსაც ფარავს.
The უფასო შესვლა მუზეუმი იზრდება, როგორც ეტალონი ა-ს მიღმა სამუშაოს შეფასებით ქსოვილის აკრიფეთ ფენიანი გადაფარვით , მოთხრობილია მისი წარმოშობის ხუთ ოთახში, მისი ევოლუცია სხეულის მხატვრობიდან ტექსტილამდე, საზოგადოების სულიერება და ლაბირინთების დიზაინები, რომლებსაც ისინი აყალიბებენ ისე, რომ სულები იქ დაიკარგონ და კულტურა, რომელიც ჭარბობს თავისი ფესვებით.
ა მარტივი მაგარი ორ ფენას 4-5 დღე სჭირდება, რთული, მეორე მხრივ, თვე. წვერი ამისთვის იყიდე ნამდვილი მოლა ? დიზაინი უნდა იყოს განსახიერებული უკანა მხარეს ნაკერებით.
ჩვენ აღმოვაჩენთ წმინდა იოსების ეკლესია , რომელიც სახლობს ოქროს საკურთხეველი , და ვისადილეთ ერთ-ერთ ადგილზე, რომელიც სიის სათავეშია ჭამა ძველ ქალაქში: ფონდა რა არის იქ . მიუხედავად იმისა, რომ მისი მენიუ ხშირად იცვლება, გაითვალისწინეთ შერეული ცევიჩე, დღის დაჭერა და კოლოსალური პატაკონები. რა თქმა უნდა, ფრთხილად იყავით თქვენს პორციებთან, რომლებიც უნდა გაიზიაროთ.
დასვენება გარანტირებულია ჩასვლისას JW Marriott Panama თქვენი ორის წყალობით უსასრულო აუზები რომელიც გიწვევთ ფოტოგრაფიული მომენტების შესაქმნელად (მათ ასევე აქვთ ორი სხვა ბავშვებისთვის). მზის ჩასვლა თავის განსხვავებას აწერს იქიდან, ანუ ა სახურავი პანორამული ხედებით 65-ე სართულზე რომელიც კაზინოს ადმინისტრაციის ნაწილია.
თუ რამე ახასიათებს აუზის მე-13 სართულს, ეს მისია ლურჯი რესტორანი კარიბის ზღვის აუზის იდიოზინკრაზიით, ლანჩისა და ვახშმის უფრო არაფორმალური ვარიანტებით. გათხრა 15 , ლობი ბარი, რომელიც სპეციალიზირებულია კოქტეილებსა და ალკოჰოლურ სასმელებში, ჩვენი არჩევანია, ტაპას მენიუს გასაზიარებლად, რომელიც ღირს.
უსასრულო აუზი JW Marriott Panama-ის ხედებით.
ვაფლი თუ კვერცხი? ვაფლებისკენ ვიხრები საუზმე ბუფეტი რომელშიც გასტრონომიის ფართო სპექტრი იპყრობს, ხოლო მე ვუყურებ "პანამის ნიჭის" გადაცემას მასი , საგამოფენო ფანჯარა, რომელიც იმართება ყოველ შაბათს, რათა ხელი შეუწყოს მეწარმეებს და მცირე და საშუალო ბიზნესს.
წარმოიდგინეთ სურათი, რომელსაც ქვემოთ ნახავთ, რადგან SkyRide , კომპანია ვერტმფრენით გასეირნება , ჩარტერული ფრენები და საერთო ფრენები, ვაპირებდი ჩემი ცხოვრების ნახევარი საათი აკვიატებულად გადამექცია ყველა დიდი ქალაქისთვის, რომელსაც მომავალში ვეწვევი.
საოცრად პილოტირებულ უკარო შვეულმფრენში გასვლა ამაყობს ყველაზე ბომბასტური ხედებით. პანამა , მიღების დაკვირვება სიმაღლიდან ორივე ახალი, როგორც ძველი საკეტები დან პანამის არხი , ამერიკის ხიდი, პანამა ვიეხო , და რათქმაუნდა, JW Marriott . ნამდვილად არ მინდოდა იქიდან გასვლა...
პანამაზე ვერტმფრენის ფრენა საუკეთესო ხედებს აფასებს.
მიუხედავად ამისა, მე მომიწია ამის გაკეთება და ძალიან მიხარია, რომ გავაკეთე, რადგან შემიყვარდა პანამა ზუსტად იმ მომენტში, როცა მისი გემო გავსინჯე გეიშას ყავა . The მიერ გაცემული დეგუსტაცია მანუელ ალექსანდრე ბარსალო in JW Marriott Panama ეს არ არის მხოლოდ ვიზუალურად მიმზიდველი, ის არის არომატების შეგრძნების არქიტექტორი, რომლისთვისაც ნებისმიერი ყავის მოყვარული ახლავე ვიყიდი ბილეთს.
სერთიფიცირებული სპილენძისა და შემწვარი, მანუელი სწავლობდა ყავის საუკეთესო უნივერსიტეტში და უკვე 8 წელია მუშაობს ინდუსტრიაში, ამიტომ გაოცდით მისი დიდი ცოდნით და გაცნობით ორ ტრადიციულ ნახევრად ეგზოტიკურ ყავასთან და ანაერობული გეიშა Coffeetologist Coffee Company-ის დამფუძნებლის მთელ გამოცდილებას გულისხმობდა.
გასინჯვამდე პირველად ხდებოდა გესის დაკალიბრება ვაშლის მჟავის, ლიმონმჟავას მცირე ყლუპებით და შემდეგ შაქრის ხსნარის დალევით. შემდეგ სამი კომპონენტის დარჩენილი სითხე უნდა ჩაასხათ ჭიქაში, რათა ხელახლა სცადოთ. Შედეგი? გემოები ბევრად უფრო გამოხატულია.
Tipica, პირველი ყავა, რომელიც ჩვენ ვცადეთ, ასევე არის პირველი ჯიში დარგეს პანამაში . „თავდაპირველად ის დარგეს პორტობელო , და ვინმეს ჰქონდა ბრწყინვალე იდეა, რომ წაეყვანა იგი უფსკრული , მაღალმთიანეთისკენ, ა პანამის ყავის მწარმოებელი რეგიონი “- ეუბნება მანუელი Condé Nast Traveler-ს.
მანუელ ალექსანდრე ბარსალოს მიერ გამართული დეგუსტაცია JW Marriott Panama-ში.
გარდა ამისა, ის დასძენს: ”ჩვენ ვართ ერთადერთი ქვეყანა, რომელიც აწარმოებს ყავას აღმოსავლეთიდან დასავლეთისკენ, ნაცვლად ჩრდილოეთიდან სამხრეთისაკენ, რაც ნიშნავს, რომ ქარები ჩრდილოეთიდან და სამხრეთიდან ქარები ერწყმის მთიანეთის ქედის და წვიმს ჩრდილოეთიდან. და სამხრეთით, და შედეგად ა უკიდურესად დატენიანებული ყავა”.
„გარდა ამისა, ჩვენ ძალიან ვიწრო ქვეყანა ვართ. და მხოლოდ ხუთი ქვეყანაა (მაგრამ აქ სიმაღლის გარეშე), რომლებიც იზიარებენ შემდეგ ატრიბუტს და ეს არის პანამა ზღვიდან მარილიანი წყალი ორთქლდება, ქმნის ნისლს მწარმოებლის გარშემო, რაც უფრო მეტ სტრესს აყენებს მცენარეს და აიძულებს მას უფრო მეტი შაქრის გამომუშავებას“. იმდენად, რომ სუპერ ტკბილი მარცვალი მიიღება შაქრების დაწვის შეუძლებლობის გამო.
ტექნიკური მხარე შეიძლება იყოს ჩვენი გაგების მიღმა, მაგრამ ანაერობული გეიშა ფინკა ელიდას შტატიდან მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო ყავა 92 ქულის მქონე, მუდმივია, როგორც საბოლოო საბაბი. მოგზაურობა (და დაბრუნება) პანამაში.
გამოცდილება კულმინირებული იყო კოქტეილებით სეზარ სედენო , პასუხისმგებელი მიქსოლოგია JW Marriott Panama-ს მიერ . მისი დამღუპველი მომზადება? Geisha ASD, Geisha Cáscara, Macallan 12 სამმაგი კასრის ვისკი, მარწყვის ბუჩქი თიამით, თეთრი ვერმუტი და მაგია.
ჩვენ ვემშვიდობებით პანამას უსასრულო აუზიდან...
ეს ენერგიული გამოცდილება განისაზღვრება, როგორც უდავო გაქცევა ქალაქიდან ადგილობრივებისთვის და აბსოლუტური აღმოჩენა, რომელიც აერთიანებს მოგზაურობის სიხარულს, გემოს მომხიბვლელობას და უცნობის აურას ყველა ჩვენგანისთვის, ვინც დამორჩილდა რიტმს. პანამა.