კაიზერის კორპუსის საუზმე ბერლინში
** გერმანიაში ** ხშირად ამბობენ: „საუზმე კაიზერივით, ისადილე მეფესავით და ივახშმე როგორც მათხოვარი“. და უმრავლესობა, რომელსაც შეუძლია დაიკვეხნოს მორჩილებით, ისინი ამ მაქსიმას იყენებენ მეთოდური სიმკაცრით, რაც მათ ახასიათებს.
ღამით, მუშის ნუგეში მოდის ადრე (საღამოს 7-დან 8 საათამდე) და ავადდება იმით, რაც სავარაუდოა. ყველაზე სევდიანი ვახშამი მსოფლიოში რასაც ეძახიან აბენდბროტი , და ესპანური ითარგმნება როგორც პური სოსისით, არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი დღის ბოლო კერძისთვის.
ახლა შაბათ-კვირას ბრუნჩს უკვე სცემდნენ თაყვანს დიდი ხნით ადრე, ვიდრე განმანათლებლური „ჰიპსტერიზმი“ ინსტაგრამზე თაყვანს სცემდა ბრაკონიერ კვერცხს ავოკადოს სადღეგრძელოს. შესაძლოა ერთადერთი დესკტოპი, რომელიც გერმანიაში მკაცრად საჭიროზე მეტხანს მუშაობს იყოს ის, ვინც აერთიანებს მთელ ოჯახს ა რულეტების, ყველის და ხილის გაუთავებელი მრავალფეროვნება შაბათს და კვირას დილით.
ეს ჩვეულებრივია პირველი, ვინც ადგა, შეიძინეთ ბროჩენი, ბრეზელი და ც_როასანი_ უახლოეს თონემდე, დაასხით ყავა და გადაწყვიტეთ როგორ მოიხარშება კვერცხები: შემწვარი (_Rührei) _ შემწვარი (Spiegelei) ან რბილად მოხარშული (_gekochtes Ei) _.
თუმცა ეს გასაკვირი არ არის იგივე რიტუალი ტარდება სახლის გარეთ: არის ტაძრები, რომლებიც იმსახურებენ პილიგრიმობას. მრავალმხრივში ბერლინი ასეა თუ არა მოწყობილი მთელი ქალაქის განლაგებით უბნების გარჩევის გარეშე. ზოგს დაჯავშნა სჭირდება, სხვები ამას არ ფიქრობენ, მაგრამ ყველა ნებას რთავს საუზმეს კაიზერის სხეულში, როგორც ამას ტრადიცია გვკარნახობს.
დღის ჩიზქეიქით დაწყების გენიოსი
კრეუცბერგში
Ბუდე იძლევა საუკეთესო საბაბს კვირა დილით საწოლიდან ადგომისთვის: საუზმე ბუფეტი. თუნდაც იმ "5 დამატებითი წუთის" გამორიცხვა, რადგან ამ პატარა კაფეში კრეუცბერგში დაყოვნებას საერთოდ არ იტანენ. ეჭვგარეშეა, ეს განპირობებულია დაჯავშნათა უსასრულობით, რომლებიც მუშავდება შაბათ-კვირას და შენი ბრანჩი მას ძალიან ცოტა კავშირი აქვს იმასთან, რასაც თქვენ წარმოიდგენთ: აქ არ მიირთმევენ მოხარშულ კვერცხს, ბეკონს და სოსისს. ბოსტნეულისგან, ტაბულისა და მაკარონისგან დამზადებული კერძები.
ცოტა ნაკლებად დახვეწილი, საუზმე ** Café A.Horn **-ში შედის მრავალფეროვანი ბაგელები მომხმარებლის არჩევანით (ჩვენ მკაცრად გირჩევთ რომ ხმელი ზეთისხილი და ის ყაყაჩოს თესლი ) რომლებსაც ემსახურებიან ძეხვი, პომიდორი, კიტრი, კარაქი და ჯემი. ამის საფუძველზე შეიძლება დაემატოს კვერცხი, მაფინები ან მარცვლეული როგორც აკომპანემენტი. იყავით ფრთხილად, რადგან როგორც ბერლინის უმეტეს რესტორნებში, აქაც შეგიძლიათ გადაიხადოთ მხოლოდ ნაღდი ანგარიშსწორებით.
კრეუზკოლნში
სადაც კი კვადრატულ მეტრზე ბერლინის ორი ყველაზე თანამედროვე უბანი (Kreuzberg და Neukölln) იკვეთება, ისინი ერთმანეთს ემთხვევა. ზოგიერთი ყველაზე მიმზიდველი კაფე ქალაქში ადგილობრივებისთვის და ვიზიტორებისთვის.
მათი ბენედიქტის კვერცხები შესანიშნავია hangover-ის მოსაგვარებლად
მათ შორის გამოირჩევა ლე ბონი , პატარა და KAFFEEBAR , რომელიც ინგლისურენოვან თავშესაფარს სთავაზობს ტურისტებს და უშეცდომო წამალი თავდასხმის წინააღმდეგ მათთვის, ვინც ჯერ არ ყოფილა სახლში: კვერცხები ბენედიქტე პიკანტური შეხებით. და თუ არ გინდა სურათი შენი ბლინები თვეების შემდეგ დაგდევნის სიზმრებში, გააკეთე სიკეთე შენს თავს და ნუ დარჩები სურვილით.
ჩემპიონთა ამდენ საუზმეს შორის არის მარტივი, მაგრამ ძალიან დამაჯერებელი ალტერნატივები, როგორიცაა კრუასანტერია , სადაც ადამიანმა ზუსტად იცის რა მოდის. მას აქვს ყველაზე დახვეწილი ფრანგულის მოწონების შტამპი, რომ დიახ, თქვენ არასოდეს გამოიყურებით ხელსაყრელად იმ უგემრიელეს ფენოვან ნამცხვრებზე, რომლებიც სავსეა თხილის კრემით, მაგრამ მართალია, კლასიკა საუკეთესო კრუასანია ქალაქში.
ფრიდრიხშაინში
ზუსტად გვერდით Boxhagen Platz , სადაც ყოველ კვირას იმართება ყველაზე დატვირთული ბაზარი ესპანელ ემიგრანტების საყვარელ უბანში, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი ცხოვრების ერთ-ერთი საუკეთესო დღე საუზმით სილოს ყავა . ტურისტულმა გარეგნობამ არ მოგატყუოთ იმიტომ უზარმაზარი და გემრიელი პორციებით გაამართლოს ინვესტიცია. ვეგეტარიანელებისთვის, სოკოს სადღეგრძელო. ტრადიციულისთვის, სილოს საუზმე.
პრეცლაუერ ბერგში
საცხოვრებელ და ოჯახურ უბანში (ასევე ცნობილია როგორც ორსულობა ბერგ) კარგი და სასიამოვნო საუზმის ვარიანტების ნაკლებობა არ არის. დარიჩინის რულეტი Zeit für Brot საკმარისია ნებისმიერი ლტოლვის დასაკმაყოფილებლად, მაგრამ თუ სხვას ეძებთ, შედით კარაქის ყავა გთავაზობთ მრავალფეროვან ღირებულების ფულზე საუზმე ბუფეტი განმარტავს რიგებს, რომელიც იქმნება მის კართან. არ იღებს დათქმებს.
თუ მაღაზიებს შორის გასეირნებისას შიმშილი გექნებათ, შეგიძლიათ შეხვიდეთ ერთ-ერთში, სადაც ნაყინისა და ვაფლის გარდა, საუზმესაც მიირთმევენ. კაფეში Kauf dich Glücklich დამატებით პურის და სოსისების პოპულარული ფორმულა ასევე ემსახურება ფერად მრავალსართულიან შადრევანს ისინი გვთავაზობენ ტკბილ და ქონდარი ვაფლებს პომიდორით და პესტოთი რომ არავის არ უნდა გამოტოვებდეს.
TIERGARTEN-ში
მათი საუზმობა ქალაქში ისე აღინიშნა, რომ სოფიმ და ქსენიამ, გერმანული და ირანული წარმოშობის ორმა დამ, საბოლოოდ გადაწყვიტეს საკუთარი სივრცის გახსნა. პოტსდამერ პლაცთან ახლოს. In რაკეტა და ბასილი ინტერპრეტაცია სპარსული სამზარეულოს ზოგიერთი კულინარიული კლასიკის ახალი სეზონური პროდუქტებით და რამდენიმე დამატება ავსტრალიაში ცხოვრების წლებიდან.
განაწილებული ქალაქის სხვადასხვა კუთხეში, ძირითადი პრეტენზია დაწესებულებებში ბრამიბალის დონატები ეს ყველაფერი შენია პროდუქტები ვეგანური და ხელნაკეთია, მაგრამ რასაც ისინი არ გეუბნებიან არის ის, რომ ისინი გემრიელია და რომ მოგინდებათ ყოველთვიურად დაბრუნდეთ ახალი გემოების გასასინჯად.
MITTE-ში
როგორც დიდ ქალაქებში, უფრო რთულია ცენტრალურ ზონაში ხელმისაწვდომი და არაპრეტენზიული ადგილების პოვნა, მაგრამ ბერლინში ეს თითქმის გამოწვევაა. Mitte-ის რაიონში ** ფერადი იაპონური რესტორანია, რომელიც შაბათ-კვირას ემსახურება ოთხკერძიან ბრანჩს და კოქტეილებს. პატარა საოცრებათა სახლი ** იდეალურია ჯგუფებისთვის.
მოკლედ, პომიდვრის სადღეგრძელოს არ ეცოდინებათ, მაგრამ მათი რეპერტუარი არც პურ-კარაქის სტერეოტიპით შემოიფარგლება. როგორც ევროპის თითქმის ყველა დედაქალაქში, ბრანჩის რელიგია ფართოდ არის გავრცელებული, მაგრამ გერმანიაში ის ნამდვილად არის დღის (და კვირის!) ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება. ბერლინი საუზმად ღირს.