ასტურიული აღმოსავლეთის კარი. თუ მანქანით მიდიხარ ცენტრალური ქალაქებიდან სამთავრო აღმოსავლეთით, ასე მუშაობს მწვერვალების ის თანმიმდევრობა რომლებიც სანაპიროდან რამდენიმე კილომეტრში ჩნდება, როგორც კი გზატკეცილი გადაკვეთს სიდრი რეგიონი. ერთ მხარეს პლაჟები და კლდეები, მეორე მხარეს ის ფერდობები, რომლებიც ადის Pico Mirueño, La Múa ან Pienzu.
ეს არის სუევი, პირველი აღმოსავლეთის მთათაგანი, რომელიც კინაღამ ძირს იძირება კანტაბრიულში და ხდება შეხედულება, რომელიც გვთავაზობს ზოგიერთს ასტურიის სანაპიროს საუკეთესო პერსპექტივები. რა გასაოცარია, რა ხდება? ლეგენდები რომლებიც ამბობენ, რომ მათი მწვერვალებიდან შეგიძლიათ გამოიცნოთ ბრიტანეთის სანაპიროები ნისლში ჰორიზონტზე. არ არის სიმართლე, მაგრამ ადვილი წარმოსადგენია, როდესაც ხედავთ ხედებს მისი მრავალი გრეხილი გზიდან.
ფიტოს ხედი, სიერა დელ სუევი, ასტურია.
Sueve არის იდეალური ადგილი ასტურიას გაცნობა, ჩაღრმავება მისი მთის გული, არამედ შეხედეთ მის სანაპირო სულს, მის სიდრის სულს და ინდური წარსული. El Sueve არის Asturias შეჯამებული; არის პანორამული ხედები, რომელთა დავიწყებაც ძნელია, სამზარეულო, რომელშიც ზღვა და მთები ხელჩართულია და ყველაზე სოფლის სახე სამთავროს, რომელიც, თუმცა იქ, იქიდან ნახევარ საათზე ნაკლებ დროში ხდება ქალაქური.
სიერა, რომელიც ახლოსაა 1200 მეტრ სიმაღლეზე, ეს არის საკიდი ცენტრს - ოვიედოსა და ხიჰონის რეგიონებს - და აღმოსავლეთს შორის; იდეალური გაქცევა, კარი ასტურიული აღმოსავლეთი, ანუ კარგად კომუნიკაცია, თუმცა შეუძლია, ამავე დროს შეინახეთ არსი რომელშიც სუნთქავ სიმშვიდე, კიდევ ერთი რიტმი, რომელიც ვარაუდობს, რომ ქალაქები, სინამდვილეში, გაცილებით შორს არიან.
სიერას ძირში
ვილავიჩიოზა ეს ჯერ კიდევ არ არის აღმოსავლეთი მკაცრი გაგებით, მაგრამ ეს არის ბოლო მნიშვნელოვანი ქალაქი სუევამდე, როდესაც ჩამოხვალთ ასტურიას ცენტრიდან და, ამავე დროს, საბაზო ბანაკი, რათა გამოიკვლიოთ პორტები, როგორიცაა თასები , რომლებიც თითქოს სხვა ეპოქიდან მოვიდა ან, შიგნიდან, ვაშლის ხეებით სავსე ხეობებით სან სალვადორ დე ვალდედიოსის წინარომანული ეკლესია, პუელში. თუ თქვენ წარმოსახვაში გაქვთ ასტურიას წარმოდგენა, ის ალბათ ასე გამოიყურება.
უკან ქალაქში, გასეირნება პატარა ისტორიულ ცენტრში, დან ვალდესის სასახლე ჰევიას სასახლემდე. და შემდეგ ჭამა შეშა, ადგილი, სადაც შეფ დევიდ კასტროაგუდინი, Jaime Uz-ის ხელმძღვანელობით, რომელსაც აქვს მიშლენის ვარსკვლავი თავის რესტორანში არბიდელი, რიბადესელაში (ჩაწერეთ, რადგან ის სულ რაღაც შორს არის), აერთიანებს ტრადიციული დაწესებულებების არსს გასტრონომიული წინადადება ცოტა უფრო დახვეწილი, რომელიც არასოდეს მიატოვებს შეზღუდულ ფასებს.
ბოულსი, ასტურია.
ეს პირადი შეხედულება სიდრი სამზარეულო იშლება საინტერესო მენიუში, რომელიც ხელახლა იგონებს ამ ტერიტორიის გასტრონომიულ ხატებს: პიტუს კროკეტები, ლოყებით სავსე კარტოფილი, ასტურიული ქოთანი Chosco de Tineo და Foie-თ, პოტერა კალმარი ფერმენტირებული შალოტისა და ასტურიული ხახვის ინფუზიით, Xaldo Lamb a la royale…
აგრძელებს აღმოსავლეთს, უკვე შევდივარ აღმოსავლეთში, ლასტრესი ჩნდება, კონცხის ფერდობზე ჩამოკიდებული. ლასტრესი ასტურიული სანაპიროს ერთ-ერთი იმ საკულტო სურათია, მაგრამ ეს ბევრად მეტია. ეს საზღვაო გარემოა ხალხური არქიტექტურა, ეს არის აივანი კლდეებთან და, უპირველეს ყოვლისა, ზღვის პროდუქტების სამზარეულო.
და მისი აღმოჩენა საუკეთესოა მიმართო ტრადიციას ტრადიციას, რომელიც ასევე განახლდება აქ იდენტობის დაკარგვის გარეშე, ხელიხელჩაკიდებული ძმები ბუსტა, მეორე თაობა სათავეში ევთიმიუსის სახლი. რაფა მისაღებში, მარია სამზარეულოში და ორივე პასუხისმგებელი საოჯახო საკონსერვო ქარხანა, რომლის მეშვეობითაც დამფუძნებელი აგრძელებს ხშირად გავლას და სადაც ყველაფერი, თითოეული თევზი, თითოეული ქილა მზადდება ხელით, სათითაოდ. ანჩოუსის ზელვის პროცესის - ტრადიციული დამუშავების - დანახვა, აქ, თითქმის ჰიპნოზურია და გაჩვენებთ, რომ ხარისხი არ ესმის ჩქარობას და არ იცის მალსახმობები.
ზევით, იმავე კორპუსში, სასადილო ელოდება, იმ ხედებით, რომელსაც ლასტრეს არ შეუძლია გამოტოვოს და კერძები, როგორიცაა ლობსტერი ორ სოუსში, რვაფეხა სოკოზე ნაღებში, დღის თევზი. და ასევე ხორცს, რისთვისაც ბუსტასებმა ესპანეთში საუკეთესო კაჩოპოს პრიზი მოიპოვეს არც ისე დიდი ხნის წინ.
ლასტრესი, ასტურია.
ცოტა უფრო აღმოსავლეთით, ლასტრესის, ლა ისლას და ლა ესპასას პლაჟები, ერთმანეთის მიყოლებით, საუკეთესო ქვიშის ნაპირებს შორის არიან სამთავრო და ისინი შესანიშნავი ადგილია თქვენი ფეხების გასაშლელად ჭამის შემდეგ. ქვიშისთვის ან, კიდევ უკეთესი, ამისთვის გზა, რომელიც ლა ესპასადან მიდის არენალ დე მორისამდე, რამდენიმე კილომეტრიანი მდელოები, რომლებიც გადაჭიმულია კლდეების კიდემდე, ჰორიზონტები რომელიც არ მთავრდება და ზაფხულის დასაწყისში, სერაპიები, ადგილობრივი ორქიდეები, ბალახებს შორის შავგვრემანი წნელებივით აქეთ-იქით გამოჩენილი.
რბილი
მოსახერხებელია ხერხის მიძღვნა, ყოველ შემთხვევაში, სრული დღე. და ამისთვის საუკეთესოა ახლომდებარე საცხოვრებელი ადგილის ძებნა. კარავია ამისთვის იდეალური ადგილია. ბევრი მისი სანახაობრივი ინდური სასახლეები დღეს ისინი სოფლის საცხოვრებელია. Მათ შორის, სასტუმრო Foxhound გამოირჩევა, ქალაქის თავზე, შორიდან ზღვის ხედით და მთების კალთები ფერმის კიდემდე მიაღწია.
Foxhound არის მცირე საცხოვრებელი, ერთი მუჭა ოთახი, რომელიც იკავებს საუკუნოვან სასახლეს. ეს არის ადგილი აბსოლუტური სიმშვიდე, დეტალების, კუთხეების; დუმილის საუზმის მიღება მის გალერეაში, ბაღის ხედით, დასაწყისია სრულყოფილი მთის მარშრუტისთვის.
სასტუმრო La Raposera, ასტურია.
Სანამ ელ ფიტუს პორტი აქედან რამდენიმე წუთის სავალია მანქანით, მოსახვევებში და ფერდობებზე, რომლებიც ერთ-ერთს მივყავართ ყველაზე სანახაობრივი ხედები ასტურიაში. მაგრამ არ დარჩე იქ. ისიამოვნეთ ხედებით, რომელიც კარგ დღეს მოდის თითქმის გიჰონამდე და კანტაბრიამდე მეორე მხარეს, მაგრამ შემდეგ განიხილეთ მარშრუტი, მარტივი, არც თუ ისე გრძელი, რომელიც უბრალოდ დაგავიწყებთ ათი წუთი არის გზატკეცილი.
გადმოსახედიდან გზის გადაღმა ნახავთ ძველს მთის თავშესაფარი. ადით მასზე, ფიჭვებს შორის და აქედან გაუყევით გზას. რაღაცები არიან სამ კილომეტრზე მეტი თითქმის ბინა და სავსეა ღირსშესანიშნაობებით, ველური ცხენები, ძველი ცხვრის ფარები და შენს მარჯვნივ, გორაკზე, ერთ-ერთი უდიდესი ავსტრიის სანაპიროს წიფლის ტყეები.
ბილიკი გრძელდება, მწვერვალებს შორის ბრტყელდება, სანამ ბუსტაკუს ბრანა, ნაკადულის ნაპირებზე თავისი კაბინებით. აქედან, თუ გინდა, შეგიძლია ასვლა მითიური პიკუ პიენზუ. მხოლოდ 2 კილომეტრია დარჩენილი, თუმცა აქ ფერდობები უფრო სერიოზული ხდება. რა თქმა უნდა, ხედები ანაზღაურებს ძალისხმევას.
და უკვე დან Დაბრუნების -სულ 6 კილომეტრია მოკლე ვარიანტი, 11-ზე ცოტა ნაკლები თუ მწვერვალზე ასვლას აირჩევთ - დროა ამის საშუალება რამდენიმე სიხარული. და აქ, სუვეში, ალეგრიები ძალიან სერიოზული რამაა. რადგან აქ, სამხრეთ ფერდობის ხეობებში, სანახაობრივია PuebloAstur ეკო-კურორტი, მართლაც განსაკუთრებული საცხოვრებელი, რომელიც იკავებს რეაბილიტირებული სახლების ჯგუფს სოფელ კოფინიოში. Picos de Europa-ს ხედები ოთახებიდან, რომლებშიც არცერთი დეტალი არ არის დაკარგული, არ მოგინდებათ წასვლა. და საუზმე ერთ-ერთი მათგანია დიდხანს გემახსოვრებათ.
Fabes საწყისი Casa Marcial, ასტურია.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხვალ იქნება, დღეს კიდევ არის დრო ზოგიერთისთვის წარუშლელი მეხსიერება მეტი, ამიტომ გვაქვს საბრძოლო სახლი, ერთერთი საუკეთესო რესტორნები ესპანეთში, სულ რაღაც 4 კილომეტრზე.
გადასვლა საბრძოლო სახლში არის ბევრი ვიდრე ლანჩზე ან სადილზე წასვლა. Ეს არის რიტუალი, რომელიც სიმშვიდეს მოითხოვს, დაივიწყე ჩქარობის შესახებ, რათა თავი ხელში აიყვანო ვაშლის ხე ძმები, დაე, ხუან ლუისმა, სომელიემ, გირჩიოთ და გაიხარეთ აღმოჩენა თანამედროვე ასტურიული სამზარეულო და ფესვებით; გამოუქვეყნებელი, უჩვეულო, შეუძლია გაგიკვირდეთ, გაღიმება და რომ ამავდროულად თავი სახლში იგრძნოთ. Არის ატმოსფერო, რომელიც გარშემორტყმული ხარ. და ეს, ვაღიაროთ, ძალიან იშვიათად ხდება.
Casa Marcial ერთ-ერთია იმ რესტორნებს შორის, რომელიც ისინი თავისთავად ამართლებენ მოგზაურობას. მაგრამ აქ არ არის საჭირო რაღაცის მოტივაცია გაქცევა, უნიკალური ნივთი, რომელიც ღირს შემოვლით. არ არის საჭირო იმიტომ ბევრი ადგილია რომ შეადგინოს გზატკეცილის გასვლა და შედი მთებში.
იმიტომ რომ უამრავი მიზეზია მოსასვლელად აღმოაჩინეთ ყურეები და კლდეები მწვერვალების ძირში შედი უმიზნოდ ტყეში, დარჩით განუმეორებელ სასახლეებში და აღმოაჩინეთ კიდევ ერთი ასტურიული სამზარეულო. ისინი ჩამოსვლის მიზეზებია, მაგრამ, უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მიზეზი, რომელიც გამოდგება პირველი ვიზიტიდან სუევი რჩება სამუდამოდ შენთან ერთად.