რესტორნის კერძი Trivio
** აუზის ქალაქი **
რაფ-სან პედრო (სან პედრო, 58 ტელ. 969 69 08 55) €€€
შეფ-მზარეულის მიერ მანჩეგოს და ხმელთაშუა ზღვის რეცეპტებზე დაფუძნებული ფუჟენ სამზარეულო ხოსე იგნასიო ჰერაისი.
ამ კოსმოპოლიტმა შეფ-მზარეულმა მოიარა მსოფლიო, რათა გაეცნო სხვა სამზარეულოს საფუძვლებს. მის წერილში აღნიშნულია, რომ თუმცა, ის დროდადრო უბრუნდება ადგილობრივს, ფართო გაგებით: მანჩეგო და ნაციონალური.
მენიუ იცვლება სეზონისა და პროდუქტის მიხედვით. მიუხედავად ამისა, არის კერძები, რომლებიც წარმატებული რჩება, როგორიცაა ნივრის წვნიანი კაპუჩინო, შემწვარი ბოსტნეული, ტურბო სოკოთი და ცხვრის მხრები.
რაფის მენიუ ყოველთვის სიურპრიზია, ვფიქრობთ თუნდაც შეფ-მზარეულისთვის.
ტრივიუმი _(კოლონი, 25 ტელ. 969 03 05 93) _ €€€-€€€€€
Trivio's არის მყარი გასტრონომიული წინადადება, ლა მანჩადან და მებრძოლი გააზრებული ავანგარდში უზარმაზარი პოტენციალით.
იესო უსაფრთხო მზარეულთან ერთად მიაღწია დევიდ ჩამორო , მიეცით ფორმა რეგიონში ერთ-ერთ ყველაზე საინტერესო წინადადებას: სხვადასხვა მენიუს მეშვეობით ჩავუღრმავდეთ პროდუქტს და ადგილობრივ რეცეპტების წიგნში ექსპერიმენტებს მჟავიანობით, კოაგულაციებით, ფერმენტირებული საკვებით, სოკოებითა და საფუარებით.
ფორმულა იძლევა ბრწყინვალე შედეგებს, რაც აისახება წინადადებებში, როგორიცაა მისი მწნილის თანმიმდევრობა. მენიუებით 16 ევრო და 23,5 ევრო ბარში და 32,5, 45 და 65 ევრო რესტორანში სთავაზობენ ვარიანტებს ყველა შემთხვევისა და ტიპის კლიენტისთვის.
ტრივიო ყველი
პედროერები
** Las Rejas ** (General Borrero, s/n ტელ. 967 16 10 89) €
რეგიონალური სამზარეულოს მიერ დათვის მანუელი , ალბათ ერთ-ერთი შეფ-მზარეული, რომელმაც ყველაზე დიდი პოპულარობა მიანიჭა ლა მანჩას სამზარეულოს.
მანუელმა თავისი ოჯახის ცხოვრების რესტორანი კასტილიაში აუცილებლად სანახავი ადგილების რუკაზე დააყენა. და ეს გააკეთა ადგილობრივი ნედლეულის უპირატესობის გამოყენებით და გემოს სუბლიმირებით. **ერთ მენიუში (40€) **, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება გამოტოვონ იისფერი ნიორი (წვნიანში ეს სიამოვნებაა) ან ჩიტები, როგორიცაა მტრედი ან ქათამი.
ახლახან გარემონტებულმა ადგილმა თანამედროვეობა და სასადილოების რაოდენობა შეიძინა.
დე ლა ოსა მასწავლებლების მასწავლებელია , ასე რომ, თუ ეს გამოვა, ღირს მასთან ხანგრძლივი საუბარი და მისი ცოდნის მიღება.
Las Rejas სასადილო ოთახი
SANTA MARIA DEL CAMPO RUS
სანტა მარიას სამეფო ინნი (დოქტორი ესპეჯელი, 5 ტელ. 969 19 63 05) €€€
იმის საფუძველზე, რასაც ზოგიერთი მიიჩნევს მსოფლიოში საუკეთესო ზაფრანად (მანჩეგო), ჯულიან გარსია გთავაზობთ თავის შესანიშნავ პაელას. ორი წლის განმავლობაში (2013 და 2015) ეს მზარეული ითვლება საუკეთესო პალეროდ მსოფლიოში (და შიდა!).
რა თქმა უნდა, გასაკვირი არ არის მათთვის, ვინც იცის მისი ვირტუოზობა ბრინჯის კერძების მოვლისას, რომლებსაც აქვთ ის განსხვავებული წერტილი, რასაც Las Pedroñeras ნიორიც მოაქვს. რესტორანი არის ლამაზ სასტუმროში , იდეალურია ყველაზე რომანტიკულ შაბათ-კვირად განსახილველად.
€ 10 ევროზე ნაკლები
€ € 20 €-მდე
€€€ 50 ევრომდე
€ € € € 50 €-ზე მეტი
*თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ 2018 წლის გასტრონომიული და ღვინის გზამკვლევი ციფრული ვერსიით თქვენი მოწყობილობებისთვის, მისამართზე: მანზანა , ცინიუმი ი google play .