ახლა, როცა სიცხეს თითქოს არ სურს ჩვენი მიტოვება, იდეალური დროა ზაფხულის წინ გასული შაბათ-კვირის სარგებლობისთვის, ინტერიერში გასაქცევად. კასტილია და ლეონი სოფლის ტურიზმის ერთ-ერთი სასურველი ადგილია მაისის და ივნისის თვეებში და სოფლის საცხოვრებლები უკვე იწყებენ გაფრთხილებას, რომ ჯავშნები იწურება.
მაგრამ შორს ბუნებრივი სივრცის შეშლილი ბრბოსგან, რომელსაც ყველა მიედინება, ჩვენ ჩვენ მიგიყვანთ დახურული, რეგიონი, რომელსაც ყოველთვის სურდა შეუმჩნეველი დარჩენილიყო მიუხედავად მისი მრავალსაუკუნოვანი ისტორიისა. და მიზეზი მარტივია: მინდა გააგრძელე ჩუმად ცხოვრება
El Cerrato არის რეგიონი, რომელიც ის მდებარეობს ბურგოსს, ვალადოლიდსა და პალენსიას შორის. გაფართოების უმეტესი ნაწილი ამ უკანასკნელში აქვს. მისი ერთ-ერთი დედაქალაქი ჩვენი თავგადასავლების დანიშნულებაა, ულამაზესი პალენსუელა (პალენსია), პატარა ათასი წლის ქალაქი, რომელიც გაქრობის პირას იყო და რომ იცოდა როგორ დაიმალოს ცივილიზაციის ხმაურისგან, თავშესაფარი შორის მდინარეები არლანზა და არლანცონი.
სან ხუან ბაუტისტა დე პალენზუელას ეკლესია.
ცოტა ისტორია
მიუხედავად იმისა, რომ მას თითქმის ორასი მოსახლე ჰყავს, პალენზუელა იყო რომაული ქალაქი, სადაც იყო შესანიშნავი აქტივობა. რა თქმა უნდა, რომაელებს გაუჭირდათ ქალაქი ოკუპირებული კელტიბერიელების გამოდევნა, რომლებიც ფეხზე წამოდგნენ და პომპეუსს არ გაუადვილეს. Სინამდვილეში, უძველესი პალანტიის ნანგრევების ადგილი ამ რეგიონის ერთ-ერთი სამკაულია რაც პალენზუელას ძალიან საინტერესო ადგილად აქცევს.
შუა საუკუნეების დროს ეს იყო მეფეების რეზიდენცია რამდენიმე სეზონის განმავლობაში ამიტომ საჭირო გახდა თავდაცვითი და გამაგრებული ციხესიმაგრის აშენება თავისი გალავანითა და ციხე-სიმაგრით. ამან გამოიწვია პალენზუელას მსგავსად პლასენცია ან სიგუენზა, მოიპოვა ძალიან კეთილშობილური და ძალიან ერთგული ვილის ცნობილი ტიტული, რაც ყველა ისტორიულ ქალაქს არ აქვს და ეს რატომღაც
ხელი შეუწყო პალენზუელას ზრდას შუა საუკუნეებში.
კეთილშობილური სასახლეებით სავსე ვილა
პალენსუელა აღმართულია არლანცას მარჯვენა ნაპირზე, სტრატეგიული ადგილი, სადაც ოდესღაც შესაძლებელი იყო თავდამსხმელი მტრების დანახვა და რომელიც დღეს ის გახდა მთელი სერატოს სრულყოფილი ხედვა. ჩვენ ვიწყებთ თავგადასავალს შუა საუკუნეების ხიდის გადაკვეთით ცხრა თაღით, რომელიც კვეთს მდინარის შესახვედრად ჩვენი ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე თვალწარმტაცი შუა საუკუნეების ქალაქი, 1966 წლიდან გამოცხადდა ისტორიულ-მხატვრულ ძეგლად.
ფასადები პალენსუელაში.
მდინარის გადაკვეთისას გავდივართ პუერტა დე ლა პაზი, ერთადერთი კარი, რომელიც შემორჩენილია იმ სამისგან, რაც პალენსუელას კედელს ჰქონდა. იგი აღადგინეს და დღეს არის ქალაქის შესასვლელი. მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქის შესასვლელი ნამდვილად იყო საათის კოშკის კარიბჭე, რომელიც ქალაქის ციხეც კი გახდა და რომ დღეს უკვე გაუჩინარებული კულტურული მიზნებისთვის გამოიყენება.
პალენსუელას მოკირწყლული ქუჩები სიფხიზლის გარკვეულ ატმოსფეროს ასხივებს შორის ამაყად მორთული სახლები, რომლებიც ასახავს შთამომავლობას რომელიც ოდესღაც მის ინტერიერში ბინადრობდა, მიუხედავად იმისა, რომ საუკუნეების გასვლამ მის ბრწყინვალებას დაანგრია. ქვის ხეივნებსა და ციცაბო ფერდობებს შორის თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ შუა საუკუნეები მისი ყველა გამოვლინებით ყველა კუთხეში, მით უმეტეს, როდესაც ჩვენ მივყვებით Calle Vallejo-ს და მივაღწევთ Plaza Mayor-ს.
მაგრამ ჯერ შეგვიძლია დავიკარგოთ და ვიხეტიალოთ თავისუფლად, სიამოვნებით კასტილიური არქიტექტურა და მრავალი სასახლე რომ როგორც ჩანს შეუმჩნეველი რჩება მნახველის თვალში. მეთხუთმეტე საუკუნეში იყო დიდგვაროვანი ოჯახების დიდი გადაადგილება ქალაქში იმის გამო 1425 წლის პალენსუელას სასამართლოების აღნიშვნა, რის გამოც აშენდა ჰერერას, ორტეგას, ჯადონჩას მარკიზისა და სასახლეების სასახლე. იალონი, სასახლე, სადაც თავად ხოსე ბონაპარტი დარჩა 1814 წელს.
სანტა ეულალიას ეკლესია.
პლაზას მერი ოდესღაც მოთავსებული იყო შუა საუკუნეების თევზის ბაზარი, ადგილი, რომელიც ამჟამად მერიის მიერ არის დაკავებული. მის წინ არის დაკარგული საათის კოშკი, რომელშიც ამჟამად განთავსებულია პალენსუელას მუზეუმი. მუზეუმის შიგნით შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ ნივთების ძალიან საინტერესო კოლექცია, რომელიც ხსნის ქალაქის ისტორიას, უძველესი და შუა საუკუნეებიდან დღემდე, მეზობლების შემოწირულობების წყალობით, ან ობიექტების სახით, ან ფოტოების სახით.
აქედან თქვენ უნდა წახვიდეთ ციხესიმაგრეში, მაგრამ არა პირველი გაჩერების გარეშე სან-ხუან ბაუტისტას ეკლესია, მრავალი ძარცვისა და ძარცვის მსხვერპლი, განსაკუთრებით ფრანგების წინააღმდეგ ომის დროს. სასიამოვნოა გვიან გოთური მაგალითი და პროვინციის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ვერცხლის ჭურჭლის კოლექციის მცველი. მას იგივე ბედი არ ჰქონია სანტა ეულალიას ეკლესია, რომელიც ამჟამად დანგრეულია და რომ საუკუნეების მანძილზე იცავდა პალენსუელას არქივს.
ციხე ამ თავგადასავლის ბოლო გაჩერებაა, ასე რომ თქვენ უნდა გაიაროთ დაღმართი, სანამ არ მიაღწევთ იმ ადგილს, სადაც მისი სამი კოშკი მდებარეობს. 1966 წელს იგი გამოცხადდა კულტურული ინტერესის ობიექტად და, უცნაურად საკმარისია, რომ მისი აგების წელი ცნობილი არ არის, თუმცა მე-11 საუკუნეზე მიუთითებს. მას ძალიან ეშინოდა ციხის გამო, რომელიც მასში იყო, რადგან დაბრუნების დიდი იმედის გარეშე სიკვდილით დასჯილი ხალხი გაგზავნეს მასთან. დღესდღეობით არის იდეალური ინსტაგრამის ფოტო და შეჩერების და პირში რაღაცის ჩადების მომენტი.
პალენსუელის ქუჩები.
ჭამე კარგად, მაგრამ ზღვის პროდუქტების რესტორანში
Palenzuela იღებს მდე ხმა რომ მდინარე არლანზა, მდინარე, რომელმაც დიდი ვენახების გამრავლების საშუალება მისცა. სინამდვილეში, პალენზუელა ღვინის მწარმოებელი ქალაქია წარმოშობის აღნიშვნა Arlanza, ამიტომ აუცილებელია ყოველთვის გააღოთ პირი ადგილობრივი ღვინით, რომელიც, მეორე მხრივ, ერთ-ერთი მოგონებაა, რომელიც სახლში უნდა წაიღოთ.
არლანზას ღვინოები გვხვდება ზღვის პროდუქტები პალენზუელა (Ramírez y Pastor, 21), მდებარეობს ციხის გვერდით. ეს არის ერთადერთი რესტორანი ქალაქში და ძალიან საინტერესოა, რომ ხორცის, ძოვების და ღვინის მიწას აქვს ზღვის პროდუქტების რესტორანი, როგორც რესტორანი. მაგრამ, არც ისე ცუდი, ჩვენ არ ვაპირებთ თქვენს მოტყუებას. ცივი ზღვის პროდუქტების კერძები, რომლებშიც უხვად არ არის კრაბის ან ობობის კრაბის ნაკლებობა და კარგი შემწვარი ხორცი მათთვის, ვინც არ არის ზღვის მეგობარი. ნელი საჭმლის მონელება დიდების გემოთი
თუ კიდევ არის კუჭი, რომ რამე ტკბილი ჩავდოთ, ჩვენი რეკომენდაციაა, ცოტა მეტი იმოძრაოთ და გაიაროთ Dulces La Pilar (Calle San Juan, 8), ტრადიციული საცხობი და საკონდიტრო მაღაზია სადაც იციან სოფლის პურის დამზადება, რომელიც ყველა გზამკვლევში უნდა გამოჩნდეს. კარგად და რა თქმა უნდა მათი დონატები, რასაც აუცილებლად წაიღებ სახლში სამრეწველო რაოდენობით.
წყაროს სოფლის სახლი.
EXTRA EXTRA EXTRA
ისტორიულ საგანძურზე მონადირეებს აქვთ ლამაზი გასეირნება ახლომახლო Nuestra Señora de Allende del Río-ს ერმიტაჟი, რომელიც მდებარეობს მდინარის ხეობის გარეუბანში. ეს ერმიტაჟი ინახავს ვესტგოთურ, არაბულ, რომაულ, გოთურ, რენესანსულ და ბაროკოს ელემენტებს. Ყველა ერთად! ეს მართლაც ფასდაუდებელი ძვირფასი ქვაა. რომელიც, თავის მხრივ, მდებარეობს ულამაზეს ბუნებრივ გარემოში, რომელიც ჯერ კიდევ ინარჩუნებს რომაული გზის ნაშთები რა ხდებოდა იქ.
პალენზუელაში არის მხოლოდ ერთი სოფლის სახლი, წყაროები, ასე რომ, შეიძლება რთული იყოს წლის ამ დროს დაჯავშნა. ყოველთვის არის შესაძლებლობა მოძებნეთ ვარიანტები Villarodrigo-ში ან Quintana del Puente-ში სადაც თავის მხრივ სოფლის სახლებია საცურაო აუზით. ჩაძირვა ყოველთვის კარგია სიცხის შესამცირებლად.
Palenzuela ხახვი არის ინსტიტუტი და მიწის ერთ-ერთი პროდუქტი, რომლითაც პალენზოლელები ყველაზე მეტად ამაყობენ. ეს არის ხახვი, რომელსაც აქვს განსაკუთრებით ტკბილი არომატი და არის მაღალი სამზარეულოს რესტორნების მიერ მაღალი შეფასება.