კარგი სველი
ალიკანტე
ზარი (San Lorenzo, 22; Alcoy; ტელ. 965 54 33 89). ტრადიციული საკონდიტრო მაღაზია, რომელიც ცნობილია ტიპიური შაქრიანი ნუშითა და ხორცის ღვეზელით.
სამების მონასტერი (Plaza de la Trinidad, 5; Orihuela; Alicante. ტელ. 965 30 08 58). დომინიკელი დედების მიერ დამზადებული ტკბილეულის ფართო არჩევანი.
ცენტრალური ბაზარი (Avenida Alfonso el Sabio, 10; ტელ. 965 14 08 41) . ლამაზი მოდერნისტული შენობა, აშენდა 1912 წელს, რომელიც აერთიანებს ყველა სახის საკვების ჯიხურს, გურმანთა მაღაზიებს და ადგილებს, რათა მიირთვათ რამდენიმე ტაპას ქალაქის აპერიტივის მოსალოდნელ საათზე.
დამარილებული თევზი Vicente Leal (ცენტრალური ბაზარი, სადგომი 217; ტელ. 965 21 78 37) . მცირე საოჯახო ბიზნესი საუკუნეზე მეტი ხნის ისტორიით, რომელიც ეძღვნება იმას, რასაც საუკეთესოდ აკეთებს: დამარილებული თევზი.
ვინოტეკა ყველაფრის გასინჯვა (Avda. Mediterráneo, 106; Teulada; ტელ. 965 74 03 99) . D.O-ს ფართო არჩევანი და წარმომადგენლობა. ესპანური ღვინის ამ მაღაზიაში, რომელიც ასევე ყიდის Riedel-ის მინის ჭურჭელს და საკვებს "გასტროს" მოყვარულთათვის.
ღვინოები და ბევრი გასტრონომია
სუპერმარკეტი La Nucia (Ctra. Benidorm-Apejo, კმ 52700; ტელ. 965 87 30 10). ვაჭრობა, რომელიც არაჩვეულებრივია მისი გასტრონომიული პროდუქტების ხარისხისა და შერჩევის თვალსაზრისით, პურიდან სარდაფამდე, გადის დელიკატესების მთელ სპექტრს, როგორც ეროვნულ, ისე იმპორტირებულს. კარგი ფასები.
თევზის ნაჭერი (სათევზაო ნავსადგური; დენიას პორტი) . ულტრასუფთა თევზი და მოლუსკები, რომლებიც იყიდება ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით ხუთ საათამდე, როგორც ნავები, რომლებიც სათევზაო ნავსადგურიდან მოდის.
კასტელონი
პასტორ დე მორელას ყველის ქარხანა (ჰოსტალ ნოუ სამეზობლო, s/n; Morella; ტელ. 964 17 31 21). ბუნებრივი ყველი მაესტრაგოს რეგიონიდან: თხის, ცხვრის და ორგანული.
ყასაბი Xarcutería L'Arc (J_uan Giner, 39; Morella; ტელ. 964 16 03 27_). ლორი, ცეცინა, ყველი, ძეხვეული, თაფლი... გარდა ამისა, ახალი და დაკონსერვებული ტრიუფელის დელიკატური არჩევანი.
როგორც მოგწონს (ნავარა, 125, პირველი სართული; Castellón de la Plana; ტელ. 964 21 01 08) . შეშის ღუმელში გამომცხვარი ხელოსანი პური და ტრადიციული ნამცხვრების კარგი ასორტიმენტი. რეკომენდებულია კოკა პომიდორი და ისპანახი.
კარგი ტრადიციული საკონდიტრო ნაწარმი
ვალენსია
** Manglano ** (Mercado Colón, 1; ზედა სართული; ტელ. 673 44 37 15) . ჭურჭლისა და სასურსათო მაღაზია ნახევარსაუკუნოვანი ცხოვრებით, სპეციალიზირებული ლორის, ყველისა და ღვინის სფეროში.
** Paco Roig Sucre & Blat ** (სან ვისენტე, 84; ვალენსია; ტელ. 963 94 44 96). ეს საცხობი ცნობილი გახდა ძმები ადრიას მფლობელობაში მყოფი Tickets რესტორანისთვის რულონების მიწოდებით. Quique Dacosta ასევე ფანი.
კოლუმბის ბაზარი (ხორხე ხუანი, 19; ტელ. 963 37 11 01). მოდერნისტული არქიტექტურა მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან ბაზარზე, რომელიც ხელახლა დაიბადა, რათა თავი და სული გასტრონომიას მიეძღვნა.
საოცარი შენობა
პერიბანესი (ცენტრალური ბაზარი; Plaza Ciudad de Brujas, s/n) . სადგომი სპეციალიზირებულია სეზონურ ლოკოკინებზე, რომლებიც იყიდება ცოცხალ ბადეში, წინასწარ მოხარშულ ან გაყინულზე.
ძეხვეული Encarna (Batanejo, 24; Requena; ტელ. 962 30 00 75). ჩორიზო, შავი პუდინგი, ლონგანიზა, სობრასადა და, საინტერესოა, "პერო", ტიპიური სოსისი Requena-სგან, შავი პუდინგის მსგავსი, რომელსაც მიირთმევენ გაცივებულ ნაჭრებად.
თეოდორე მორა (მაიელები, 34; Ontinyent; ტელ. 962 38 01 11). ეს სახლი, რომელიც დაარსდა 1793 წელს, არის ისტორიული ტრაექტორია. მისი საკონდიტრო ხელნაკეთობა, უპირველეს ყოვლისა, ცნობილია თავისი ყვითლისა და გოგრის ნამცხვრებით და გულმკერდის გულებითა და თხილით.
_* გამოქვეყნებულია Condé Nas Traveler Gastronomic Guide-ში 2015, ახლა ციფრული ფორმატით იყიდება Zinio-სა და Apple-ში. _ ასევე შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ აპლიკაცია Android-ისთვის და App Store-ზე სრულიად უფასოდ და დაიწყოთ ჩაყვინთვის ესპანეთის გასტრო რუკაზე.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- ტიპიური პროდუქცია ბასკეთის ქვეყნიდან დაბრუნება სავსე საბარგულით
- ვალენსიის აღმოჩენის მიზეზები - გასტრონომიული ვალენსია ცეცხლში
- რესტორნები ვარსკვლავის გარეშე ვალენსიაში
- ბაზრები მათ საჭმელად: ვალენსია
გულები ფონდანტში