ასვლა ტოროზოში, Cinco Villas de Gredos-ის კლდეზე
უამრავი მოგზაურია, რომელიც ყოველდღიურად სტუმრობს პიკის პორტი, მაღალი რომ, მუნიციპალიტეტში ვილარეხოს ველი, უერთდება სამხრეთის სახეს ჩრდილოეთის სახეს სიერა დე გრედოსი. ფოტოგრაფიის მოყვარულები, სოკოს ამკრეფები, თქვენი რესტორნის მომხმარებლები, ლაშქრობები, მთამსვლელები... თუ თქვენ ხართ ამ ბოლო ორიდან, აუცილებლად წახვალთ ტოროზო, კლდე, რომელიც ამაყად დომინირებს Cinco Villas ხევზე.
2021 მ სიმაღლეზე, ეს არის სიერა დე გრედოსის აღმოსავლეთ სექტორის ყველაზე დასავლეთი მწვერვალი. გზის გასავლელად (მონიშნულია როგორც PR-AV 37, დან სულ სამნახევარი საათი, პლუს ის, რასაც ჩვენ ვატარებთ ზემოთ ან მათ შორის) უბრალოდ დატოვეთ მანქანა ავტოსადგომზე, რომელიც თავად პორტშია და მიჰყევით მითითებებს, რომლებიც არის იმავე მხარეს. N-502 გზა (მარჯვნივ, თუ კუევას დელ ვალედან ავედით).
Las Cinco Villas, ხუთი მომხიბვლელი ქალაქი ნელი მოძრაობით შესასწავლად და გასართობად
მძიმე ასვლა დაახლოებით ორი საათი, ურთულესი პირველია, რადგან მოგვიწევს შეჯახება დაუნდობელი ფერდობი. 20 წუთში შევეშვებით პირველი თავშესაფარი (Majada del Tío Manteca), ღიაა ნებისმიერი მთამსვლელისთვის, ვისაც ღამის გათევა სურს და მის მარცხენა კედელზე წყაროს წყლის (გაუმუშავებელი) წყაროთი. ხან მუშაობს და ხან არა, ასე რომ ნუ ითვლით მას. მარჯვნივ ჩვენ დავინახავთ პატარა ბილიკს. ეს არის ის, რომელსაც მთამსვლელები კლდის ძირამდე მისასვლელად იღებენ (დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში) რომ გააგრძელოთ ასვლა იქიდან ერთ-ერთ ღია მარშრუტზე.
ჩვენ პირდაპირ ვაგრძელებთ და ამას მალე გადავამოწმებთ გზა ზიგზაგს იწყებს. ამ ზიგზაგის ბოლოს (ჩვენ დავიწყეთ ერთი საათი) ყველაზე უარესი მოხდება: ჩვენ უკვე გვექნება შესაშური ხედები ტერიტორიაზე, და გზა გახდება პატარა ბილიკი მეტ-ნაკლებად ბრტყელი რომ მოსვენებას მისცემს ფერდობზე. გარდა ამისა, მალე გადავაწყდებით ბელესას შადრევანი, რომლის (დაუმუშავებელი) წყალი ყოველთვის მიედინება.
ნახევარ საათში მივალთ მეორე თავშესაფარი (ცერვუნალესები), სახურავით, საპიკნიკე ადგილით და მწვადით (ცხელ თვეებში მისი განათება აკრძალულია) გარედან და ასევე უფასო სარგებლობით. იქვე ადვილი იქნება ძროხის პოვნა, რომელიც ძოვს მდელოს ბილიკებზე, რომლებიც გზის ამ მონაკვეთზე ვრცელდება. მარჯვნივ დავინახავთ ტოროზოს მწვერვალი, რისთვისაც ფეხით ნახევარი საათი გვექნება.
საკმარისია მდელოებში კიდევ ცოტა გავიაროთ მანამ, სანამ არ მივაღწევთ მწვერვალს, სადაც დავიწყებთ დაბრუნდით კლდეებზე, სანამ არ მიაღწევთ გეოდეზიურ წვეროს, რომელიც მიუთითებს მწვერვალზე: ელ ტოროზო, 2021 მ. მის ფეხებთან ვიპოვით ლითონის ყუთს, რომელსაც რამდენიმე ქვებით უჭირავს, იმ შემთხვევაში, თუ გვინდა წერილი, შეტყობინება, ფოტო ან რაიმე მოგონება, რომელიც გვინდა დავტოვოთ იქ, როგორც მოწმე ჩვენი აღმართი.
დროა დავჯდეთ, ვჭამოთ სენდვიჩი, ამოვიღოთ კამერა და დატკბით პანორამული ხედებით, რომელიც გვექნება გრედოსის ორი სახის შესახებ. მხოლოდ ქვემოთ, სამხრეთ მხარეს, ჩვენ ვხედავთ ხუთი ვილა ერთდროულად. დაწყებული ქალაქიდან, რომელიც ჩვენ გვაქვს მხოლოდ ქვემოთ მარცხნივ, და შემდეგ საათის ისრის მიმართულებით, არის Villarejo del Valle, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle, Mombeltrán (საყოველთაოდ ცნობილი როგორც La Villa) და Cuevas del Valle.
როცა დავკმაყოფილდებით, ისე დავბრუნდებით, როგორც მოვედით. ახლა ცოტა ნაკლები დასჭირდება (საათნახევარი), განსაკუთრებით თუ დავიჭერთ მალსახმობი, რომელიც კვეთს ზიგზაგის ზონას სწორი ხაზით.
სიურპრიზებს გვიტოვებს ჩვენი ასვლა ტოროზოში
როგორც კი პუერტო დელ პიკოში მივდივართ, ყველაზე გავრცელებულია მიეცით საკუთარ თავს პრიზი La Parada del Arriero-ში. ამ რესტორანში შეგვიძლია ყავის ან ლუდის დალევიდან გადავიდეთ პატივისცემით, სიამოვნებით მისი პრივილეგირებული პანორამული ხედები თუ ავიღებთ მაგიდას მის ტერასაზე (უმჯობესია წინასწარ დაჯავშნოთ და ვიზრუნოთ ჯანმრთელობაზე). ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით გთავაზობთ დღის მენიუს (გარდა ოთხშაბათისა, მისი დასვენების დღე) და შაბათ-კვირას, a la carte კერძები (სენდვიჩებისა და პორციების გარდა).
ნებისმიერ შემთხვევაში, უმჯობესია შეუკვეთოთ ტერიტორიის ტიპიური კერძები: migas, revolconas კარტოფილი, veneers (ლობიოს ჩაშუშული), Ávila სტეიკი (ის უნდა გაიყოს ორს შორის, მისი ზომის გათვალისწინებით) ან ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია ბოლტუსით (შემწვარი, კროკეტები, სალათი...). ვეგეტარიანულ ვარიანტებს შორის არის გაზპაჩო (სეზონზე), შემწვარი ბოსტნეული, შემწვარი ველური ასპარაგუსი და პომიდვრისა და ხახვის სალათი. იდეალური დასრულება ჩვენი დასვენებისთვის.