ანტიგუას ორი სახე
რაც არ უნდა ყოფილიყო გვატემალის ნერვული ცენტრი როგორც ჩანს, იგი დარჩა მე-18 საუკუნეში - საუკუნეში, როდესაც ქვეყნის მიმართულება გადავიდა მის დღევანდელ დედაქალაქში. ეს მარადიულობა ჩანს ქვაფენილ ქუჩებში, კოლონიურ სასახლეებში და სასიცოცხლო რიტმი, რომელიც აღინიშნება მისი ბაზრების აურზაურით.
Ამავე დროს, ანტიგუა გაჩნდა გვატემალის ტურისტულ სამკაულად , და ძნელია გზა გაახაროს ათასობით მოგზაურს, რომლებიც ყოველწლიურად სტუმრობენ მას. ყველა კუთხეში იმალებიან საერთაშორისო მაღალი სამზარეულოს ნიმუშები, იოგას გაკვეთილები და ერთი ღამის ცხოვრება ღირსი ნებისმიერი თავმოყვარე მსოფლიო მეგაპოლისისა.
როგორ გადის ანტიგუა ძველი სამყაროს მომხიბვლელობასა და კოსმოპოლიტურ ცდუნებას შორის? მოდით გითხრათ.
ანტიგუას ცენტრალური ბაზარი
დილა ანტიგუაში იწყება, ისევე როგორც გვატემალის ბევრ სხვა ქალაქში, ვაჭრობა. ცენტრალური ბაზარი , ანტიგუას ბიზნესის უმეტესობის არაოფიციალური წარმომავლობა, არის ახალი ხილის სუნი და ხმაურიანი გარიგებები დილის უხამსი საათებიდან.
სუვენირებისთვის, ნიმ პოტის ტექსტილის ბაზარი ხელნაკეთობების გაუთავებელი საწარმოა, ტრადიციული სამოსიდან დაწყებული მაიას მოჩუქურთმებული კალენდრებით ხეზე და ხელით ნაქსოვი iPad-ის გადასაფარებლები.
ხელნაკეთობების გაუთავებელი ტაძარი
დილის ინტენსიური აქტივობის შემდეგ – უპირველეს ყოვლისა პორტფოლიოსთვის –, მოგეწონებათ ყავის შესვენება . Refuge ყავის ბარი პოპულარულია ადგილობრივებსა და ემიგრანტებში: მისი ესპრესო მანქანა შეიძლება გამოიყურებოდეს როგორც ახლახან გამოვიდა ლაბორატორიიდან. ექიმი ფრანკენშტეინი , მაგრამ მათ ლატეს და კაპუჩინოს არაფერი შურს არცერთ იტალიურ ყავაზე.
ჯეტლაგი ამოწურეთ? სჯობს სცადოთ Pitaya Juice Bar, მისი სმუზი "La Bomba" დაგავიწყებთ სიმაღლის ავადმყოფობასაც კი.
ჰიპსტერ კოფეინი ანტიგუაში
იდეალურია რეაქტიული ჩამორჩენის სამკურნალოდ
ვულკანები, რომლებიც გარშემორტყმულია ანტიგუას ისინი ბევრს უწყობენ ხელს ქალაქის ხასიათს და თუ მათ ნებას დართავთ, თქვენც: აღარ შეხედოთ მათ და აწიეთ. პაკაია ის მთის ქედის ვარსკვლავია, თავისი ორნახევარი კილომეტრიანი აღმართით აცდუნებს ნებისმიერი თავმოყვარე ავანტიურისტის იღბალს და ფიზიკურ ფორმას.
ასვლა რთულია, დიახ, მაგრამ ზევით არის ჯილდო: მიძინებული ლავის ტბა, მაგრამ მაინც ცხელი, აჯილდოებს ძალისხმევას... თითქმის იმდენი, რამდენიც ღრუბლები - დიახ, ჟელე მარცვლები - რომელსაც გიდები ანაწილებენ გეოთერმული სიცხეში სადღეგრძელოდ.
პაკაიაზე ასვლა ღირს
თუ თქვენი იდეა სულიერების და ვარჯიშის შესახებ ნაკლებად ოფლიანია და უფრო ახალი ეპოქა ანტიგუამ შენზეც მოიფიქრა. შეგიძლიათ ივარჯიშოთ ქვევით მიმართული ძაღლითა და ნახევარმთვარით ** YogAntigua-ში,**, რომელიც გთავაზობთ გაკვეთილებს ყველა დონისთვის ბუნებრივ გარემოში. ეს გაგიჩენთ „ოჰმ“ სიმღერას პირდაპირ ყუთიდან.
უკან დახევა იოგებისთვის
მაგრამ თუ ანტიგუაში დღის პრობლემური დროა, ეს სადილის დროა. ტრადიციული საჭმელი თუ საერთაშორისო ჩინებული სასადილო? სადილის შოუ, თუ წყნარი ადგილი? ყველა ვარიანტი შესაძლებელია... და ისეთივე მადისაღმძვრელი.
თუ თქვენ შეგიყვარდათ გვატემალის გასტრონომია, ურკიზუს მღვიმე ეს წარმატებაა: მის "ტიპიურ საკვებს" მიირთმევენ ტრადიციულ ჭურჭელში, გამომცხვარი მიწით დამზადებულ ჭურჭელში, რომელიც ინარჩუნებს კერძებს, მიუხედავად იმისა, რომ ახალია. ჯოკერი (მწვანე ქათამი ან საქონლის ხორცი) ადგილობრივი პრეტენზიაა, მაგრამ kaq'ik (ცხარე ინდაურის ჩაშუშული) ქუსლებზე ცხელია.
100% ჯანსაღი საკვები
ეძებთ რამეს, თუ ეს შესაძლებელია, კიდევ უფრო ავთენტურს? მაღაზია La Canche ეს არის ანტიგუას უნივერსალური სასადილო ოთახი, თავისი აყვავებული სუფრებით და გულიანი სამზარეულოთი. მენიუ იცვლება ყოველდღე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების მიხედვით, ცოტა იღბალით მიიღებთ მის ცნობილ პეპიანს (ქათამი და ბოსტნეული გოგრის და სეზამის სოუსში)
თუ თქვენ გაქვთ ლტოლვა საერთაშორისო სამზარეულოს მიმართ, შეგიძლიათ მთელ მსოფლიოში მოიაროთ ანტიგუადან გაუსვლელად. ავთენტური იტალიური კერძებიდან **Caffé Mediterráneo-ში დაწყებული ისრაელის კერძებით Zoola**-მდე, ჯანსაღი შემოქმედებით **Y Tu Piña Tambien**-ში, ანტიგუაში არის რაღაც ყველასთვის.
ისრაელის კერძები Zoola-ში
დესერტის შემდეგ ღამე ახალგაზრდაა. მოუთმენლად ელოდებით წინაბოლოს? Ocelot-ს აქვს საუკეთესო ბარი ქალაქში. შთაგონებული ხართ ფილოსოფიური საუბრისთვის "ჰიპსტერის" მინიშნებებით? ყავა არ ვიცი არის ახალი ჯეკ კერუაკის სწრაფვის ცენტრი , იკვებება მეზკალით, რომელიც პირდაპირ ოახაკადან ჩამოტანილია. გსურთ გადაადგილება სუფთა ცენტრალურ ამერიკულ სტილში? სინ ვენტურაში ყოველი ღამე სალსას ღამეა.
მაგრამ ნუ ვიფხიზლდებით: ხვალ კიდევ ერთი ბაზარი, კიდევ ერთი რესტორანი და კიდევ ერთი თავგადასავალი გველოდება. დაგვიჯერეთ, არ მოგინდებათ ამის ხელიდან გაშვება: ანტიგუა ერთი დღეც არ არის სიყვარული.
მიჰყევით @PReyMallen
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- Nature XXL: მსოფლიოს შთამბეჭდავი პეიზაჟები
- რა ვჭამოთ ცენტრალურ ამერიკაში
- ნიკარაგუა დამწყებთათვის
- ელ სალვადორის აღორძინება
- ცენტრალური ამერიკა ნანგრევებში
- ლათინური cazuelón: საუკეთესო ლათინური რესტორნები მადრიდში
- პატრიცია რეი მალენის ყველა სტატია
ბოლო სასმელისთვის და ბოლო