მარია ჰერვასი არის ამელია კასტრო.
სამზარეულო არის გაზიარება, ეს არის გადაცემა, ეს არის რეცეპტების გაშიფვრა და მათი ტრანსფორმაცია, სანამ არ ვიპოვით განსაკუთრებულ და უნიკალურ ინგრედიენტს თითოეულ კერძში და თითოეულ ჩვენგანში. ინგრედიენტი, რომელიც გვაქცევს განსაკუთრებულს. კლარა ბელმონტე მიშელ ჯენერი ჩაწერეთ ეს თქვენს დღიურში. -ის გმირი კასტამარის მზარეული, ახალი სერია (პრემიერა 21 თებერვალს Atresplayer Premium-ში), ფერნანდო ჯ. მუნიესის ჰომონიმური რომანის მიხედვით, ახალგაზრდა ქალია, რომელიც მამის მკვლელობის შემდეგ აგორაფობიით იტანჯება, რომელიც სამსახურში მიდის. კასტამარის სასახლეში როგორც გადარჩენის საშუალება და ის ხელახლა აღმოაჩენს თავის ხსნას სამზარეულოში.
სამზარეულო, კარგი კვება, ამ სერიის ხერხემალია რომელიც ტრიალებს ამ სასახლის კორუფციის გარშემო, რომელიც სავარაუდოდ მდებარეობს მადრიდის გარეუბანში. ერთი და მეორე პერსონაჟის ჭორი, კეთილშობილი თუ სამსახურებრივი, რომ კლარა ოცნებობს გაერთიანებაზე სამზარეულოში. ამ გასტრონომიულ ხედვაში ჩვენ ვაღიარებთ საკუთარ თავს. პერსონაჟის ხსნა კასტამარის ჰერცოგი, დონ დიეგო (რობერტო ენრიკესი), მაგალითად, თქვენ წააწყდებით იმ კერძებს ზუსტი ინგრედიენტებით.
ბოადილას სასახლე არის კასტამარი.
ამ გაგებით, ეს ისტორიული სერია (მაგრამ ფიქტიური სიუჟეტებით) არის მდებარეობს დაახლოებით 1720 წელს. და დრო და შენობა შედის ორი გამოწვევა: იპოვნეთ იდეალური ადგილები და გაამრავლეთ სამზარეულო და რეცეპტები ერთგული მომენტისთვის. ეს იყო მეფობა ფილიპ V, პირველი ბურბონი, და მიუხედავად იმისა, რომ 1720 წელს შესაძლოა ავსტრიული არქიტექტურიდან და გემოვნებიდან გადასვლა არ დასრულებულა ფრანგულ სტილზე, სერიაში მათ აირჩიეს ეს უკანასკნელი, უფრო დახვეწილი და დეკორატიული.
ლოკაციის მენეჯერი, პაკო უბედა, მისი პირველი მისია იყო იმ დროიდან, მეტ-ნაკლებად, სასახლის პოვნა, რომელიც ხელოვნების გუნდის შთაგონების მინიშნებას გამოიყენებდა და, იმედია, ეს სერიალის კასტამარი იქნებოდა. მათ ის სწრაფად იპოვეს, როგორც უბედა ამბობს: „მადრიდში დრო რომ მოდის, ოცი ადგილია“. და მათ აირჩიეს დონ ლუისის ჩვილთა სასახლე, ბოადილა დელ მონტეში, ეროვნული მემკვიდრეობის ნაკრები, რომელიც არის ამ კასტამარის ფასადი. და სადაც ასევე შეეძლოთ ცენტრალური კიბეების და უშუალო ბაღების გადაღება.
Სამზარეულოში.
მაგრამ კასტამარს ათას ადგილას ჭრიან. კიდევ ერთხელ, ეკრანის მაგია. ინტერიერები არის კომპლექტი, რომელიც აგებულია გადასაღებ მოედანზე. და ექსტერიერები დაყოფილია მადრიდის თანამეგობრობასა და მიმდებარე პროვინციებში. პირველი თავის ხედი, რომელშიც ფონზე ჩანს სასახლე და ხდება დონ დიეგოს მეუღლის გარდაცვალების საშინელი შემთხვევა, ეს არ არის ბოადილია, ეს არის ბაღები. რიოფრიოს სასახლე, სეგოვიაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი გასეირნება, რომელსაც ამ სასახლის მაცხოვრებლები და სტუმრები სავარაუდოდ ატარებენ თავიანთ სამკვიდროში, ხელახლა შეიქმნა ფერმა, ელ ესკორიალში. "ფერმა ფელიპე II-ის დროიდან, სადაც ისინი აწყობდნენ ნავებს, რომელიც ტიპიური გადაღების ადგილია", - ამბობს უბედა.
და ბოლოს, მათ სჭირდებოდათ მომსახურე ეზო, რომელსაც კლარა მხოლოდ ფანჯრიდან ხედავს, გარეთ გასვლის საშინელი შიშის გამო. „არ არსებობს სასახლე, რომელსაც აქვს სამზარეულოს ზონები ქვედა სართულზე და გადაჰყურებს ეზოს ცხოველებით“, - ამბობს უბედა. „ასე რომ, როდესაც მზარეული გადასაღებ მოედანზე ფანჯრიდან იყურება, ის, რასაც გარეთ ხედავთ, გადასაღებ მოედანზე ხელახლა იქმნება. ტალამანკა დელ ჯარამას ქარტია, გადაღების კიდევ ერთი კლასიკა“.
ძალიან სოფლის თავადაზნაურობა.
მეტი სასახლეები
კასტამარი არ არის ერთადერთი სასახლე სასამართლოში, რა თქმა უნდა. ჰერცოგი არის ძალიან კარგად განლაგებული ადამიანი, რომელიც თავად ფელიპე V მოითხოვს მის ყოფნას და მადრიდში დაბრუნებას, ამიტომ სერიალში სამეფო სასახლეც არის წარმოდგენილი. მაგრამ სამეფო სასახლეში ან ალკაზარში გადაღება ძალიან რთული ან თითქმის შეუძლებელია და მათ ხელახლა შექმნეს იგი ორ სივრცეს შორის: ინტერიერი არის ის. ფერნან ნუნესის სასახლე, ატოჩას მახლობლად, "კიდევ ერთი რეგულარული პერიოდის პროდუქცია", ადასტურებს Úbeda. და გარე არის ის არკოს ჰერცოგის აგარაკი, ელ პარდოში, მადრიდი.
მათ ასევე გადაიღეს ინტერიერი ამერიკის სახლი ხოლო რელიგიურ სივრცეებში სცენებისთვის იყენებდნენ უფლის მონასტერი, კუენკაში; და ერთი წმინდა ბართლომე ლუპიანას, გვადალახარაში. ეს არის მონასტერი, საიდანაც სავარაუდოდ მოდის კლარა და რომ ისინი ასევე გადაიქცევიან სხვა რელიგიურ ცენტრად.
კეთილშობილური სეირნობა.
ᲓᲐᲜᲐᲨᲐᲣᲚᲘᲡ ᲩᲐᲓᲔᲜᲘᲡ ᲓᲠᲝᲡ ᲓᲐᲭᲔᲠᲐ
სამზარეულო, როგორც ისტორიის მეტაფორა და ძრავა, ამ შემთხვევაში უფრო მნიშვნელოვანი ოთახია, ვიდრე სასახლის მთავარი დარბაზი. დოკუმენტაცია, რომ აეშენებინათ ის, როგორც იმ დროს იქნებოდა, გაიარა სამეფო სასახლის მონახულებამ და როდესაც საქმე კულინარიას ეხებოდა, მათ ჰყავდათ მრჩეველი და მცოდნე იმ რეცეპტებისა და საკვების ტიპებისა, რომლებიც მაშინ გამოიყენებოდა.
„ძალიან უხეში პროდუქტით იყო მოხარშული“ ახსენი მერსედესის არხები, Castamar-ის კომპლექტების დიზაინერი. „ჩვენ გამოვიკვლიეთ საკვები და ვნახეთ, მაგალითად, ეს კარტოფილი არ შეჭამეს, ცხოველებს მისცეს“. ბევრი ფრინველი, ბევრი ხორცი და ყველა ეს ბაღის პროდუქტი სამზარეულოში ცოტა ჭუჭყიანი მივიდა, „არა ისეთი სრულყოფილი, როგორც ახლა“, ამბობს ის. მაგრამ მოგვიანებით მათ სამზარეულო დატოვეს მისაღებში, რაც მათ ჭამასაც კი სწყინს. დღესასწაულების გაფორმება იყო ამ სერიის კიდევ ერთი ფუნდამენტური ნამუშევარი, რომელიც მიისწრაფვის კარგი ჭამისაკენ, როგორც სოციალური თანასწორობისთვის.
მიშელ ჯენერი კასტამარის მზარეულია.