ზარაუცში ყველაფერი ზღვასთან არის დაკავშირებული
txakoli, ავსტრალიელი ტურისტები, სანაპირო , სალაშქრო მარშრუტი, რომელიც განაახლებს ფილტვებს, ა განსაკუთრებული ბაღი და შეფ-მზარეული, რომელიც უკვე ლეგენდაა. ზარაუცში ყველაფერი ზღვასთან არის დაკავშირებული.
Of ოქტომბრიდან აპრილამდე აქვს თავისი საუკეთესო ტალღები და ეს ხდის მას საუკეთესო დრო მოსანახულებლად . ნაკლებად უცხოელი, ბევრად უფრო ავთენტური ვიდრე ზაფხულში. სირიმირი არ გაჩერდეს აღმოაჩინე ჩრდილოეთის ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილი. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ შაბათ-კვირა, საწვიმარი ყოველი შემთხვევისთვის და როგორც ამბობენ იქ, აურერა , წინ.
ზარაუცი გამომსყიდველი სხივის ქვეშ
1. სად დავიძინოთ: ზღვაზე გამოყოფილი ოთახი
ზარაუცის საუკეთესო ოთახი ზარაუცში არ არის , მაგრამ მის მეზობელში გეტარია . მაგრამ ჩვენ ვამბობთ, რომ ეს არის საუკეთესო ოთახი ზარაუცში, რადგან იქიდან გაქვთ ა შთამბეჭდავი ხედი კანტაბრიაზე , სანაპირო და ქალაქი: იმდენად, რომ მის სახელს ატარებს.
Ეკუთვნის სასტუმრო იტურრეგი , არქიტექტორის მიერ რესტავრირებული მშვენიერი ფერმა მარინა ლერტკუნდი და გაფორმებული ინტერიერის დიზაინერის დანიელ როტაეტქსეს მიერ . რაღაც ჩუმი ფუფუნება. აქვს მხოლოდ რვა ოთახი და აქედან ზარაუცის ოთახი (ყველაზე დიდი, 44 მ2, დარბაზში შედის) გთავაზობთ ყურის შთამბეჭდავ ხედებს.
ზარაუცის ყურის ხედები
ორი. რა უნდა დალიოთ: არაღვინო, რომელიც მხოლოდ აქ არის, კანტაბრიკოს წყალობით
აქ არანაირი არგუმენტი არ არის: ბასკური პერსონაჟის მიერ აღბეჭდილი განსაზღვრებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ აქ მხოლოდ ერთი სასმელია. ტყეკოლი ღვინო არ არის, ტყეკოლი არის და ზღვასთან ბევრი რამ აქვს.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ბულიონი საუკუნეების მანძილზე არსებობდა (მასზე არის ცნობები 1520 წლიდან), ბოლო ათწლეულების განმავლობაში მან მიიღო ხარისხი და მაღალი პოპულარობა . ტრადიციულად იწარმოება ქ ბასრისი (ჰამლეტები), იწარმოებოდა იმ მიწებზე, რომლებიც მათ ირგვლივ აკრავდა და არასოდეს გადაკვეთა ბასკეთის ქვეყნის საზღვრები.
მისი დასამზადებლად ძირითადი ვაზის ჯიშია ონდარაბი ზური , და აქვს დამახასიათებელი ფერი რბილ ყვითელსა და მომწვანოს შორის, არის სუფთა და მჟავე. 1989 წლიდან ამ ტერიტორიის ტყეკოლს აქვს თავისი წარმოშობის დასახელება. გეტარიაკო და როგორც ბევრი სხვა რამ ადგილობრივ გასტრონომიაში, ეს არის სერიოზული საქმე, რომელსაც აქვს თავისი რიტუალი. მას ემსახურება ფართო და ბრტყელ მინაში და ის უნდა მიირთვათ, სანამ ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება მიტანის დროს, არ ქრება.
ზღვასთან სიახლოვე დიდ კავშირშია მის გემოსთან, ვენახების 91% პირველ სანაპიროზეა მაგრამ სამხრეთ-დასავლეთით მოპირკეთებულ ფერდობებზე, უფრო დიდი ინსოლაციით.
Xacoli ვენახები გადაჰყურებს ბისკაის ყურეს
3. რა ვჭამოთ: ზღვა ნაკბენად
ბასკეთის ქვეყანაში თითოეულ ქალაქს ჰყავს თავისი ვარსკვლავი მზარეული და ზარაუცში კარლოს არგუინანო , რომელსაც აქვს საკუთარი რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ქ ვილა აიალა , 1910 წელს აშენებული ქვის ციხე სანაპიროზე. მდებარეობა უკვე ღირს ნახვა, მაგრამ ეს არის „შემწვარი ტიქსი“ , ტუნა თაკო პიპერადასთან და ზღვის სალათით , ტალღა შემწვარი ჰაკი გახადეთ ის საუკეთესო გაჩერება. სამზარეულო აერთიანებს ტრადიციასა და ინოვაციებს და იყენებს სეზონურ პროდუქტებს, საფარი დაახლოებით 50 ევროა.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება JA საცხობში
კიდევ ერთი ვარიანტია Casco Viejo-ს პინქსოები . ბარებში, როგორიცაა ირუნა , ** Arkupe ** ან ევსკალდუნა გასტრონომია მინიატურაში გვახსენებს, რომ ჩვენ შეგვეძლო ვიყოთ მხოლოდ ზარაუტცში: იმდენად, რამდენადაც არსებობს ინიციატივა ქალაქის გემოს პოპულარიზაციისთვის ე.წ. პინცობიდი ("Camino de los pintxos") 19 ბარის გავლით ძველ ნაწილში. ტკბილეულის მოყვარულთათვის ასევე არის სპეციალური გაჩერება: შოკოლადის და საკონდიტრო მაღაზია , რომელიც მდებარეობს კალე ნაგუსიაში, რომელიც დააარსა ცნობილი შეფ-მზარეულის ვაჟმა ხოსება არგუინანომ.
პინქსოებით სავსე ბარი
ოთხი. ფოტო: ხედი ჰორიზონტზე
ისევ ზღვა. გეტარიას მაუსის ფონზე , არის ყველაზე კლასიკური სურათი ზარაუტცის სანაპიროდან. ან ერთად ცნობილი ლურჯი ან მწვანე ზოლიანი ჩარდახები რომ ინარჩუნებს ამ პატარა ქალაქის არსს ასე დაუძლეველად.
Zarautz, სერფინგის და ზაფხულის მიღმა
5. მარშრუტი: ზღვიდან გასეირნება თითქმის საიდუმლო ყურეში
სირთულის ნულოვანი ხარისხით, ეს ლაშქრობა გვპირდება შეავსეთ ფილტვები ზღვის ნიავით და, თუ გაგიმართლათ, ნახეთ ყურე, რომელიც მხოლოდ მაშინ არის ხელმისაწვდომი, როცა ტალღა ამის საშუალებას იძლევა.
გასეირნება იწყება ბილიკზე, რომელიც გადის გოლფის მოედნის პარალელურად, მიმართულებით მოლარის კლდოვანი კუნძულები , აღდგენილი მას შემდეგ, რაც სამი წლის წინ ზღვამ წინა ჩაყლაპა.
ზარაუცის ჩაძირული გემი
იქიდან შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ უსასრულო კიბეები სანაპიროზე , ან ადიდეთ მაღლობზე, რომ დატკბეთ სანაპიროს ერთ-ერთი საუკეთესო ხედით. თუ ბანაკს ტოვებთ მარჯვნივ, თქვენ ჩამოხვალთ მოლარის სატვირთო დოკის მიმართულებით, რომელიც აშენდა 1906 წელს რკინის მადნის გადასატანად ანდაზარატის მაღაროები ზარაუცამდე.
და ისევ ზღვა : თუ ტალღა დაბალია, შეგიძლიათ რამდენიმე კიბე ახვიდეთ თითქმის საიდუმლო ყურეში. ზოგჯერ მათი ნახვა შეიძლება სანაპიროზე გუსტავის ნაშთები, გერმანული ხომალდი, რომელიც ჩავარდა 1872 წელს ზარაუცის სანაპიროზე.
ზარაუცის ზემოდან