Condé Nast Traveler Conversations: ეს იქნება მოგზაურობის მომავალი ინდუსტრიის ექსპერტების აზრით

Condé Nast Traveler Conversations: ეს იქნება მოგზაურობის მომავალი ინდუსტრიის ექსპერტების აზრით

რეფლექსიის ოთხი დღე, ოთხი დღე, რომელშიც სიტყვა მოგზაური იქნება გმირი. სწორედ ამას გვთავაზობს Condé Nast Traveler Conversations, Condé Nast Traveler Spain-ის გამდიდრებული ინიციატივა, Condé Nast-ის მოგზაურობისა და ცხოვრების სტილის ჟურნალი.

15-დან 18 ივნისამდე ტურიზმის სექტორის პროფესიონალები და ექსპერტები ვირტუალურად შეხვდებიან ერთმანეთს დაფიქრდეს იმაზე, თუ როგორ იმოქმედებს ეს მოულოდნელი კონტექსტი, ახალი ნორმალურობა მოგზაურობის სამყაროს სულ უფრო ახლო მომავალზე.

Condé Nast Traveler Conversations აერთიანებს ინდუსტრიის ექსპერტებს, რათა განიხილონ ტურიზმის მომავალი

როგორ, როდის და სად ვიმოგზაუროთ ისევ? იქნება თუ არა ვირტუალური გამოცდილება ამის გაკეთების ახალი გზა? გახდება თუ არა სასტუმროები ერთგვარი ოქროს გალიები? ცარიელი ესპანეთი შანსია? რა მოგზაურობები შეგვცვლის ამიერიდან? დაბალბიუჯეტიანი ავიაკომპანიის მოდელს ვადა გაუვიდა? ისადილეთ სახლში თუ დაჯავშნოთ რესტორანი?

ყველა ამ ეჭვზე პასუხს ვიპოვით Condé Nast Traveler Conversations-ში, რომელშიც ეკონომიკური, ტექნოლოგიური და კულტურული საკითხები რომლებიც გავლენას ახდენენ ტურიზმის ინდუსტრიაზე და რომლებიც ამჟამად დიდ შეშფოთებას იწვევს ვინც მოგზაურობას ცხოვრების წესად თვლის.

პანდემიის შემდეგ, აქსესუარები, რომლებიც ადრე არ იყო ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილი ნიღბებივით დიდი ხნით ყველგან გაგვაყოლებს, როგორც იქნება უსაფრთხოების ზომები ახალი ინფექციების თავიდან ასაცილებლად.

ამ მიზეზით, COVID-19-ით დაზარალებულმა სხვადასხვა ქვეყნებმა კვირის წინ დაიწყეს ძებნა გადაწყვეტილებები საჯარო სივრცეებში ფიზიკური დისტანციის უზრუნველსაყოფად.

ამის ნათელი მაგალითია წრეები 2,5 მ რომ დაასხით დომინოს პარკი (ბრუკლინი) , 1,80 მ კვადრატები მიკვლეული ვიკიოს მოედანზე (ფლორენცია) ტალღები პლაჟები დაყოფილია სექტორებად , მსგავსად სილგარი, სანქსენქსოში.

იქნებ ეს ახალი სივრცის მართვა იყოს კარგი საბაბი შეამციროს ტურიზმის ზემოქმედება, და მასობრივი ტურიზმის თავიდან აცილების ერთ-ერთი შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება ფსონი სოფლად გაქცევაზე, ხალხმრავლობის გარეშე და ბუნებასთან კონტაქტში, თემა, რომელსაც განიხილავს პრეზენტაცია „სრული ესპანეთი? ხელახალი გამოგონების შესაძლებლობა სოფლის დანიშნულებისთვის”, რომელიც გაიმართება 16 ივნისს.

მეორეს მხრივ, აეროპორტები უკვე მზად არიან განახორციელონ ჯანმრთელობის უსაფრთხოების მკაცრი კონტროლი: შემთხვევითი ტესტები კორონავირუსის გამოვლენისთვის, უფასო სწრაფი ტესტები - როგორც ეს მადეირაშია -, მყისიერი სადეზინფექციო ჯიხურები (რომ ის ჰონგ კონგის აეროპორტი უკვე დაიწყო ჩართვა), სხეულის ტემპერატურის გაზომვა...

და ეს არის ის, სიამოვნებისთვის ისევ ფრენა, ეს არის სურვილი, რომელიც უახლოვდება, განსაკუთრებით ევროპაში მოგზაურობის კუთხით, რადგან ევროპის ქვეყნები ეტაპობრივად აცნობებენ საზღვრის გახსნას ზაფხულის სეზონზე ტურისტების მისაღებად.

მატერიკზე, მთავრობები ხელს უწყობენ ველოსიპედების გამოყენებას - ამიტომაც ბევრ ქალაქს აქვს გააფართოვა ველობილიკების ქსელი და ელექტრომოტოციკლები, როგორც სატრანსპორტო საშუალება, წინსვლისკენ უფრო მდგრადი ტურიზმი.

ყველა ეს ცვლილება, რომელიც გამოწვეულია ჯანმრთელობის კრიზისიდან, რომელიც მსოფლიომ განიცადა ამ თვეების განმავლობაში, ისევე როგორც ის, რაც ჯერ კიდევ არ არის, განიხილება 15 ივნისს, რომელშიც იქნება შემოთავაზებული, რომ „ტექნოლოგია, მონაცემები და ძალისხმევა ინოვაციასა და მდგრადობაში“ არის ტრანსფორმაციის ბერკეტები COVID-19-ის შემდეგ , ასევე მე-17, რომელშიც მობილურობა ეს იქნება საუბრების ცენტრი.

კითხვები, როგორიც არის, რატომ არ უნდა შეიმუშაოთ ესპანური მარშრუტი 66 ელექტროსა და ინტერიერისთვის - რითაც აღდგება მეორადი გზებით მართვის სიამოვნება - თუ ზღვა იქნება უსაფრთხო დანიშნულება და როგორ შეხვდებიან საკრუიზო გემები ამ დიდ გამოწვევას ან თუ ავიაკომპანიები მზად არიან შეცვალონ თავიანთი მოდელი - უპირველეს ყოვლისა, დაბალი ღირებულება - ასევე განიხილება მესამე დღეს.

და რაც შეეხება სასტუმროებს? Ცალკე აკონტროლეთ სიმძლავრე უსაფრთხოების მანძილის მისაღწევად, საცხოვრებლების ხელახალი გახსნა თან ახლავს შემდეგ მოთხოვნებს: ონლაინ შემოწმება, მკაცრი დასუფთავებისა და დეზინფექციის სამუშაოები, საერთო ტერიტორიების გამოყენების შემცირება და საუზმე ბუფეტის დასრულება, სხვებს შორის.

რაც შეეხება წარმოშობილ გამოწვევებს, ფუფუნების ხელახლა გამოგონება, ამოცანების ავტომატიზაცია, სოციალიზაციის ახალ გზებთან ადაპტირება და მდგრადობასთან დაკავშირებით, პლასტმასის აღმოფხვრა, განახლებადი ენერგიის ხელშეწყობა და საკვების ნარჩენების წინააღმდეგ ბრძოლა. ამ ყველაფერს განიხილავს პრეზენტაციები, რომლებიც 16 ივნისს გაიმართება სათაურით "კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მომავლის სასტუმროში".

ბოლოს, საუბრები დასრულდება 18-ში უკან მომავალში, რომელიც გვპირდება შთამაგონებელ მოლაპარაკებებს, რომლებიც გარშემო იქნება მოგზაურობები, რომლებიც გარდაგვქმნის, თხრობის და კომუნიკაციის საშუალებები.

ვირტუალური შეხვედრები გაიმართება 9:30 საათიდან 12:30 საათამდე დინამიურ ფორმატში ნახევარი საათის განმავლობაში და წვდომა უფასო იქნება წინასწარი რეგისტრაციით, სანამ სრული დატვირთვა არ მიიღწევა მისამართზე conversas.traveler.es. როგორც კი მოგზაურობის ეს შესანიშნავი ოდა დასრულდება, ** მოლაპარაკებები ხელმისაწვდომი იქნება ონლაინ. **

CONDÉ NAST TRAVELER CONVERSATIONS PROGRAM

15 ივნისი - მოგზაურობის ხელახალი გამოგონება

9:30 - 10:00 სთ. სოციალური დისტანციიდან ვირტუალურ გამოცდილებამდე: მოგზაურობის სამყაროს მიმოხილვა ამიერიდან და ტექნოლოგიებიდან

ტექნოლოგია თავბრუდამხვევი ტემპით მუშაობს, რათა გადაწყვეტილებები უზრუნველყოს ტურისტული ინდუსტრიისთვის. ფრან რომერო ისაუბრებს უახლეს მოვლენებზე და ზოგიერთზე, რომელიც უახლოეს მომავალში განხორციელდება. ეს მოიცავს სოციალურ დისტანციას, ჯანმრთელობის ავტომატიზირებულ შემოწმებას, გაძლიერებულ ციფრულ იდენტურობას, თვალყურის დევნებას, ვირტუალურ გამოცდილებას, რობოტულ სერვისებსა და სანიტარიულ პირობებს. ეს ყველაფერი ჩვენი ყოველდღიური მოგზაურობის ნაწილი იქნება.

მონაწილეობს: ფრან რომერო, ღია საინოვაციო პროგრამების ხელმძღვანელი ამადეუს IT ჯგუფი

** 10:15 სთ - 10:45 სთ. როდის, როგორ და სად ვიმოგზაუროთ ისევ? როგორ დაგვეხმარება მონაცემები მის სწორად მიღებაში? **

თუ დიდი მონაცემები უკვე ითვლებოდა ფუნდამენტურ ინსტრუმენტად მოგზაურობის აწმყოსა და მომავლის გასაანალიზებლად და პროგნოზირებისთვის, ახლა, როდესაც გაურკვევლობა გაცილებით მეტია, ვიდრე გარკვეული, მონაცემები შეიძლება იყოს ყვითელი აგურის გზა, რომელიც კარგ მისამართით მიგვიყვანს. ისინი ხსნიან მოგზაურთა ქცევის პირველ მინიშნებებს და დაეხმარებიან ინდუსტრიას მოემზადონ ამ "ახალი ნორმალისთვის".

მონაწილეობა:

• უბიწო გალიციელი, სტატისტიკური და ბაზრის კვლევის სფეროს უფროსი ანდალუსიის ტურიზმი და მალაგას უნივერსიტეტის ასოცირებული პროფესორი
• სარა პასტორი, დანიშნულების გენერალური დირექტორი ADARA

მოდერატორი: ნატალია ბაიონა, ინოვაციებისა და ციფრული ტრანსფორმაციის უფროსი ექსპერტი მსოფლიო ტურიზმის ორგანიზაცია (UNWTO)

11:00 - 11:30 სთ. ინოვაცია და მდგრადობა, ბერკეტები და ახალი შესაძლებლობები პოსტ-კოვიდ-19-ის აღდგენისთვის

პედრო მონეო, ინოვაციური საკონსულტაციო ფირმის Opinno-ს აღმასრულებელი დირექტორი, მიჩვეულია ხედავს პროექტებს, რომლებიც იბადებიან და იზრდებიან, სტარტაპები იძირებიან და წარმატებას მიაღწევენ, და მეწარმეები იზრდებიან და ცვივდებიან და ფეხზე დგანან. ამ კრიზისიდან გამოსასვლელად, სცენარში, რომელიც, რა თქმა უნდა, სრულიად განსხვავებული იქნება, ის ძირითადად ორ ინსტრუმენტზეა ორიენტირებული: ინოვაცია და მდგრადობა. ის პროგნოზირებს, რომ "წარმატება იქნება არა მათთვის, ვინც კრიზისს სწორად მართავს, არამედ მათ, ვინც ელის იმ შესაძლებლობებს, რომლებიც მოგვიანებით გამოჩნდება". მან იცის, რაზე ლაპარაკობს: მან დააარსა თავისი კომპანია სილიკონ ველში 2008 წელს, როდესაც Lehman Brothers გაკოტრდა და ეკონომიკური კრიზისი იწყებოდა.

მონაწილეობს: პედრო მონეო, Opinno-ს აღმასრულებელი დირექტორი

11:45 - 12:15 სთ. Covid-19, Brexit, თომას კუკი, ოვერტურიზმი... ესპანეთის გამოწვევები ლიდერობის შესანარჩუნებლად

ესპანური ტურიზმი დიდი გამოწვევების წინაშე დგას. დიდი ბრიტანეთის ევროკავშირიდან გასვლა, გიგანტური თომას კუკის გაკოტრება, ოვერტურიზმის განადგურება, სექტორის დიგიტალიზაციის აუცილებლობა და მოგზაურებისთვის ნდობის ხელახლა გადაცემა არის რამდენიმე ყველაზე მნიშვნელოვანი. მაგრამ რა არის მისი ძლიერი მხარეები და, უპირველეს ყოვლისა, ახალი შესაძლებლობები, რომლებიც იხსნება ამ ახალ ეტაპზე?

მონაწილეობა:

• მანუელ მუნიზ ვილა, გლობალური ესპანეთის სახელმწიფო მდივანი, საგარეო საქმეთა, ევროკავშირისა და თანამშრომლობის სამინისტრო
• გაბრიელ ესკარერი, პრეზიდენტის Melia Hotels International

მოდერატორი: დევიდ მორალეხო, Condé Nast Traveler-ის დირექტორი

16 ივნისი - კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მომავლის სასტუმროში

9:30 - 10:00 სთ. სასტუმროები: ოქროს გალიები? ფუფუნების ხელახლა გამოგონება შეხების დაკარგვის გარეშე

სასტუმროს ტრანსფორმაციის პროცესი Covid-19-ის შემდეგ დაიწყება სტუმრის ჩამოსვლიდან: შემოწმებით. ის გაგრძელდება ოთახის სერვისის მოთხოვნის, სპა-ს მონახულების ან შემდგომი გაგრძელების გარეშე საუზმის გზით. სასტუმროს სივრცეები და სერვისები უნდა მოერგოს ჩვენს ახალ გზებს. კრეატიულობა და ტექნოლოგია იქნება მთავარი დიფერენციაციაში.

მონაწილეობა:

• ედუარდო ექვსთითები, სასტუმროს მენეჯერის მოადგილე ანანტარა ვილაპადიერნა
• ალვარო კარილო დე ალბორნოზი, აღმასრულებელი დირექტორი ით
• დიეგო ორტეგა, პრეზიდენტი და მფლობელი Fontecruz სასტუმროები
• ქსავიერ როკასი, -ის მრჩეველი Relais & Châteaux

მოდერატორი: Arantxa Neyra, მოგზაურობის ჟურნალისტი, Condé Nast Traveler

10:15 - 10:45 სთ. - Მომხმარებლის გამოცდილება. გაიღიმე ნიღბით. სითბოს გადაცემა ახალი მანძილიდან. როციო აბელა, Deloitte Digital-ის პარტნიორი, აანალიზებს სასტუმროების სექტორს აქ და ახლა COVID-19-ის შემდეგ, ასახვა, რომელიც შესთავაზებს კომპანიებს გასაღებს მათი აღდგენის მართვისთვის, შედეგების შესამსუბუქებლად და დაუყოვნებლივ შეადგინონ საგზაო რუკაც კი, მოკლე და მოკლე ზომებით. გრძელვადიანი.

მონაწილეობს: როციო აბელა, პარტნიორი DeloitteDigital.

11:00 - 11:30 სთ. ესპანეთი სავსეა? ხელახალი გამოგონების შესაძლებლობა სოფლის დანიშნულებისთვის

ეს უკვე ტენდენცია იყო, სანამ ვირუსი ჩვენს ცხოვრებაში გამოჩნდებოდა. დაცარიელებული ესპანეთისთვის გადაწყვეტის მიცემა ოვერტურიზმის პრობლემასთან ერთად ეროვნული ტურიზმის ერთ-ერთ დიდ იმედს წარმოადგენდა. არსებული ვითარება კიდევ უფრო მეტ მიზეზს აჩენს სოფლის მიმართულებებზე ფსონის დადების, ხალხმრავლობის გარეშე და ბუნებასთან კონტაქტში, და ხელი შეუწყოს მათ ტურიზმის განვითარებას ხარისხით და პასუხისმგებლობით.

მონაწილეობა:

• ხოსე კარლოს კამპოსი -ის კომერციული დირექტორი სასტუმროები
• სარა სანჩესი, აღმასრულებელი დირექტორი rusticae
• ლუის ალბერტო ლერა, მზარეული და მფლობელი რესტორანი ლერა

მოდერატორი: დევიდ მორალეხო, Condé Nast Traveler-ის დირექტორი

11:45 - 12:15 სთ. რა დაემართა მდგრადობას?

მიუხედავად იმისა, რომ პატიმრობის დროს პლანეტამ ამოისუნთქა, დაბრუნება გულისხმობს დიდ გამოწვევებს, რომლებსაც ახლა უნდა შეხვდეთ. როდესაც რამდენიმე თვემდე სასტუმროების ქსელები ცდილობდნენ განაახლონ თავიანთი სტრატეგიები პლასტმასის აღმოსაფხვრელად, განახლებადი ენერგიების პოპულარიზაციასა და საკვების ნარჩენებთან საბრძოლველად, ერთჯერადი დოზის ჩანთები, ჩანთები და ერთჯერადი გამოყენების ლტოლვა დაბრუნდა. არის თუ არა გზა უსაფრთხოების და მდგრადობის შერწყმის?

მონაწილეობა:

რებეკა ავილა ალვარესი, VP Communication & CSR სამხრეთ ევროპაში AccorHotelsროდრიგო მოსკარდო, მთავარი ოპერაციული ოფიცერი Iberostar Hotels & Resortsკარლოს კაბანილასი, საზოგადოებასთან ურთიერთობის სამსახურის უფროსი Hostel Spa Empuries

მოდერატორი: ჯემა მონროი, Condé Nast Traveler-ის მთავარი რედაქტორი

17 ივნისი - ასე ვიმოგზაურებთ

9:30 - 10:00 სთ. საგზაო მოგზაურობები: ესპანური მარშრუტების ძიებაში 66

მანქანები და ქარავნები კიდევ ერთხელ არის ჩვენი საკუთარი სახლის ის გაგრძელება, ადგილი, რომელიც გვაგრძნობინებს თავს დაცულად და რომლითაც, გარკვეულწილად, ვუბრუნდებით მოგზაურობის არსს. დაიბრუნეთ მართვის სიამოვნება, მეორეხარისხოვანი გზებით მგზავრობა, რუკაზე დაგეგმვა... წიგნები, ფილმები, სიმღერები თუ თემატური მარშრუტები იქნება საერთო თემა ან შთაგონების წყარო. ეს იქნება დანიშნულების ადგილამდე მოგზაურობის ახალი (ძველი) გზა.

მონაწილეობა:

• მირიამ თეჯადა სეგოვია, კომუნიკაციის აღმასრულებელი ზე Escapadarural.com
• დენიელ გეითსი, ბიზნესის გენერალური დირექტორი PANGEA მოგზაურობის მაღაზია
• ალბერტო გომეს ბორერო მოგზაური

მოდერატორი: მარია ფერნანდესი, Traveler.es-ის მთავარი რედაქტორი

10:15 - 10:45 სთ. ათი დღე ზღვაზე. მაღალი მომგებიანობის მოდელის ხელახალი გამოგონება

სოციალური დისტანცია შეამოწმებს მობილობისა და მოგზაურობის ზოგიერთ მოდელს. საკრუიზო გემები დგანან თავიანთი უდიდესი გამოწვევის წინაშე: უზრუნველყონ თავიანთ კლიენტებს უდიდესი უსაფრთხოება და ნდობა შუა ოკეანეში. როგორ იმოქმედა კოროვირუსულმა კრიზისმა სექტორზე? რა ელის ამ ინდუსტრიას, რომელიც წელიწადში 150 მილიონ დოლარზე მეტს მოძრაობს მსოფლიოში? გავაგრძელებთ თუ არა ზღვით მოგზაურობას? ვდგავართ თუ არა ახალი საკრუიზო კონცეფციის დაბადების წინაშე?

მონაწილეობა:ჯონ როდერო, აღმასრულებელი დირექტორი ვარსკვლავის კლასიპოლ რუიბალი, COO და დამფუძნებელი პარტნიორი ნავით ნახტომი

მოდერატორი: კიკო ტარონჯი, ჟურნალისტი და მეზღვაური

11:00 - 11:30 სთ. ავიახაზები. მდგრადობა და უსაფრთხოება. დაბალფასიან მოდელს ვადა გაუვიდა? ახალი პრემიუმ ტურისტისკენ

დაბალი ფასის გავრცელება ნიშნავდა ნამდვილ რევოლუციას მოგზაურობის სამყაროში, ფრენების დემოკრატიზაციას იაფი ბილეთების და დამატებითი ბარგისა და სერვისების ფორმულით. დღეს ცხოვრებამ დიდი უკმარისობა მოახდინა ზოგადად ავიაციას და კონკრეტულად ამ ავიაკომპანიებს. ჯერჯერობით დაზუსტების გარეშე, როგორც ჩანს, დაწესდება ცარიელი ადგილების დატოვების ვალდებულება და ბორტზე ხელბარგის ტარების და მომსახურების აკრძალვა. თუ ასეა, მათი ფასები ძალიან დაემსგავსება ჩვეულებრივი ავიახაზების ფასებს, რითაც დაკარგავს მათ კონკურენტულ უპირატესობას.გაგრძელდება თუ არა ეს მოდელი?

მოდერატორი: ლორენა დიაზი, მოგზაურობის სპეციალიზირებული ჟურნალისტი

11:45 სთ-12:15 სთ. ქალაქები, კიდევ უფრო ჭკვიანი (და ყველასთვის).

მოქალაქეებისა და ვიზიტორების მომსახურებაზე გამოყენებული მონაცემები და ტექნოლოგია. ეს იქნება კიდევ ერთი აღმავალი ტენდენცია მომდევნო წლებში ე.წ. ჭკვიან მიმართულებებში. ისეთ სფეროებში, როგორიცაა მობილურობა, ჯანმრთელობა, დასვენება და, რა თქმა უნდა, ტურიზმი, ისარგებლებს ისეთი პროექტებით, როგორიც არის ის, რომელიც ასახავს მადრიდის თემის მცხოვრებთა მოძრაობას მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში, რათა შეიქმნას სასარგებლო გადაწყვეტილებები კომპანიებისა და მოქალაქეებისთვის.

მონაწილეობა:

კარლოს გონსალეს ლუი, Citizenlab-ის მიერ

• მიგელ სანჩესი, ტურისტული ზონის დირექტორი მადრიდის დანიშნულება, ქალაქი მადრიდი

მოდერატორი: კლარა ლაგუნა, Condé Nast Traveler-ის მოდისა და სილამაზის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი

**18 ივნისი - დაბრუნება მომავალში **

9:30 - 10:00 სთ. ტრანსფორმაციული მოგზაურობები. თქვენი ცხოვრების მოგზაურობის ძიებაში

გამოცდილება აღარ არის საკმარისი. ჩვენ მეტი გვინდა. მეტი მოქმედება, მეტი ცოდნა, მეტი პიროვნული ზრდა. მეტი სისავსე. ამ მიზეზით, ბოლო დროს ჩვენ ვნახეთ, თუ როგორ იზიდავს ეგრეთ წოდებული „ტრანსფორმაციის მოგზაურობები“ სულ უფრო და უფრო იზიდავს ამ მოუსვენარ და დაუოკებელ სულებს. აიწიეთ საკუთარი თავი ფიზიკურად ლიმიტამდე, ითანამშრომლეთ მიზეზთან, ხელი შეუწყეთ თვითგანვითარებას, ხელახლა დაკავშირებას… მოგზაურობები, რომლებიც ტოვებს მემკვიდრეობას ფოტოების მიღმა.

მონაწილეობა:

• ალესანდრა ჟირარდი, პროდუქტის დირექტორი ნუბა
• ანაბელ ვასკესი, მოგზაურობისა და ცხოვრების წესის სპეციალობით ჟურნალისტი.

მოდერატორი: ჯემა მონროი, Condé Nast Traveler-ის მთავარი რედაქტორი

10:15 სთ-10:45 სთ. დაე, დანიშნულების ადგილებმა ისაუბრონ

მოგზაურობიდან დაბრუნებისას ისტორიების მოყოლა სწორედ ამიტომ ვმოგზაურობთ. მაგრამ ასევე ის ისტორიები, რომლებსაც მიმართულებები ადრე გვიყვება, გვაიძულებს გადავწყვიტოთ ერთი ან მეორე. დღეს, როგორც არასდროს, აუცილებელია, რომ მიმართულებებს ჰქონდეს მეტყველება. და არა ისეთი, რომელიც არის გაყალბებული და შეკერილი მომენტის საკვანძო სიტყვებთან, არამედ ავთენტური და ემოციური.

მონაწილეობა:

ნაჩო პადილა, კრეატიული დირექტორი ბარსელონას მერიადახატული პელაიო, Ideal-ის აღმასრულებელი დირექტორი ბლანკა პერეს საუკილო, მარკეტინგის დირექტორის ასოცირებული მოადგილე ტურესპანია

მოდერატორი: Arantxa Neyra, მოგზაურობის ჟურნალისტი, Condé Nast Traveler

11:00 - 11:30 სთ. გასტრონომიის გამოწვევები. სასადილო სახლში, ახალი სასადილო გარეთ?

ქალაქების საუკეთესო რესტორნებში მაგიდის მოწყობა ბოლო თვეების განმავლობაში შეუძლებელი მისია გახდა. ვირუსმა ბოლო მოუღო მას, მაგრამ ბევრმა მათგანმა დაიწყო სხვა პროექტების შემუშავება, რომლებიც ან ინახებოდა უჯრაში ან არასოდეს განიხილებოდა. ცნობილი ახალი ნორმალურობის მოსვლასთან ერთად და ჯანმრთელობის ყველა შეზღუდვა, ყველაფერი ისევ შეიცვლება, მაგრამ სად? მირჩევნია სახლში შევხვდეთ და მშობიარობა მოვითხოვოთ თუ ყველაფრის მიუხედავად, გაუთავებელი მოლოდინები დაბრუნდება?

მონაწილეობა:

• ალექსანდრა ანსონი, გასტრონომიული კონსულტანტი და აღმასრულებელი დირექტორი Anson&Bonet
• რობერტ რუისი, შეფ-ის მაქს წერტილი
• პაკო მორალესი, შეფ-ის ნურ
• უსაფრთხო ჯვარი, შეფ-ის გოფიო

მოდერატორი: ხორხე გუიტიანი, გასტრონომიული ჟურნალისტი

11:45 სთ-12:15 სთ. უცვლელი

ვირუსი შეცვლის ჩვენს ბევრ ჩვეულებას, შეცვლის ჩვენს ზოგიერთ ჩვევას და მოგვიტანს ახალს. მაგრამ ასევე იქნება ისეთი რამ, რაც იგივე დარჩება, რომელიც არ შეიცვლება, რადგან ისინი მარადიული და უხრწნელია და განაგრძობენ ჩვენს მოგზაურობას. კარგი მომსახურება, მიღების ხელოვნება, ოთახი ხედით, შენობა ისტორიით, მოჰირის საბანი ან კარგი ვისკი.

მონაწილეობა:

• ზღვის სოუ, მფლობელი ძე ბრული
• დანიელ ფიგუერო, სუნამოს Ambassador by დიორი
• დევიდ მორალეხო, დირექტორი Conde Nast Traveler

ზომიერი: იესო ტერესი, მწერალი, კონტრიბუტორი Conde Nast Traveler