Avocado Rise, დოკუმენტური ფილმი, რომელიც თვალებს გიხსნით ავოკადოს ინდუსტრიის შესახებ მსოფლიოში..
წლების განმავლობაში ეს ადგილი ე.წ ბაჰორუკოს სიერა იუნესკოს ბიოსფერული ნაკრძალი, ჩუმად დარჩა, შორს მოგზაურთა მხედველობისგან. დისტანციური და მიუწვდომელი . თუმცა, ბოლო წლებში ამ ადგილის ნაწილი გამოიყენება ავოკადოს ინდუსტრიის მიერ.
„ბოლო წლებში ავოკადოს წარმოება ამ რეგიონში საოცრად გაიზარდა. სიმართლე ის არის, რომ ბევრმა არ იცის რა დგას მათი ავოკადოს სადღეგრძელოს მიღმა ან მათ სალათში “. მომხსენებელია იოლანდა ლეონი, Grupo Jaragua-ს წევრი, ორგანიზაცია, რომელიც ეძღვნება დომინიკის რესპუბლიკაში ბიომრავალფეროვნების შენარჩუნებას და მკვლევარი პროფესორი სანტო დომინგოს ტექნოლოგიის ინსტიტუტში (INTEC).
2012 წელს, სხვა კოლეგებთან ერთად, მან დაიწყო დოკუმენტირება სიერა დე ბაჰორუკოს ტყეების გაჩეხვა, რომელიც 2005 წლიდან მიმდინარეობს . ხანძარი ჯერ გაჩნდა შემდეგ ფერმები . ამჟამად 2500 ჰექტარი უკანონოდ ეთმობა ავოკადოს წარმოებას სიერა დე ბაჰორუკოს ეროვნულ პარკში..
პროდუქცია, რომელიც მკვეთრად ცვლის ამ ძვირფასი ადგილის ეკოსისტემას, განსაკუთრებით მის ეგრეთ წოდებულ ღრუბლოვან ტყეებს, რომლებსაც ჭრიან და წვავენ **ჰას ავოკადოს** წარმოებისთვის.
ამას ადასტურებს დოკუმენტური ფილმი" ავოკადოს აწევა “, ერთობლივი პროექტი ტროპიკული შეგრძნება ი ელდორადოს გამოცდილება , და მიერ წარმოებული თეთრი ცხენი.
„როდესაც ხედავთ ავოკადოს ხეების გავრცელებას მთელ პარკში, გაცივდება, რადგან იცის, რომ ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი კონსერვაციის ადგილი სიერაში. დომინიკის რესპუბლიკას აქვს ჰას ავოკადოს ექსპორტის ერთ-ერთი უდიდესი მოცულობა . საუბარია ევროპაში ავოკადოს 60 მილიონ ექსპორტზე. თუ საბაზრო კვოტების დაკმაყოფილებაზე ზეწოლა გაიზრდება, მიწა, რომელსაც ისინი ეძებენ, დაცული ტერიტორიის ფარგლებში იქნება. 14 მწარმოებლის სარგებელი აისახება ათასობით ადამიანზე ”, - ამბობს მარიო დავალოსი, Capital DBG-ის აღმასრულებელი დირექტორი და Eldorado-ს აღმასრულებელი პროდიუსერი და პარტნიორი.
სწორედ მან აღმოაჩინა პრობლემა ბერნატ მესტრესთან, დირექტორთან "ავოკადოს აწევა" . „პირველი, ვინც პრობლემის შესახებ გვითხრა, იყო მარიო დავალოსი მან საფუძვლიანად იცნობს სიერა დე ბაჰორუკოს და პირდაპირ გვითხრა რა ხდებოდა. იქიდან მწარმოებელი კომპანიის (White Horse) მთელმა გუნდმა დაიწყო გამოძიება და დაუკავშირდა ჩართულ ადამიანებს, როგორც გარემოს დაცვის, ასევე ფერმერების მხრიდან. ჩვენი განზრახვა თავიდანვე იყო კონფლიქტის გლობალური ხედვის მიცემა“, განუცხადა ის Traveler.es-ს.
რა იმალება თქვენი ავოკადოს სადღეგრძელოს მიღმა?
2019 წელს Tropicfeel-მა და Eldorado-მ წამოიწყეს kickstarter კამპანია Tropicfeel-ის მდგრადი ფეხსაცმლის გასაყიდად და დოკუმენტური ფილმის გადასაღებად თანხების მოსაზიდად. ოფიციალურად წარმოდგენილია ორივე პლატფორმაზე 29 ივნისს . კამპანიამ წარმატებით ჩაიარა და 75000 ევროზე მეტი შეაგროვა.
„Tropicfeel ყოველთვის ერთგული იყო მდგრადობის სასარგებლოდ პოზიციონირებისთვის, ხოლო ElDorado მოწოდებულია მოგზაურობის ალტერნატიული გზით, მდგრადი და ეკოსისტემების პატივისცემისკენ, ** ყველაზე ექსპლუატირებული ტურისტული მარშრუტებიდან მოშორებით**. ორივე ერთი მიმართულებით მძლავრობს, ამიტომ ლოგიკური იყო მათთვის ძალების გაერთიანება მსგავსი პროექტისთვის“, დასძენს ბერნატი.
ხანძარი სიერა დე ბაჰორუკოში.
დოკუმენტური ფილმის ჩაწერის შემდეგ სიტუაცია არ გაუმჯობესებულა, მაგრამ იმედოვნებენ, რომ მისი გავლენა პრეცედენტი იქნება.
„სამწუხაროდ, მდგომარეობა კვლავ კრიტიკულია. . ტყეების განადგურება აგრძელებს წინსვლას და რამდენიმე აგენტია ჩართული: ერთი მხრივ, ავოკადოს დარგვა; და მეორეს მხრივ, ხანმოკლე ციკლის დარგვა და ჭრა ქვანახშირის მოპოვებისთვის. ყველა ამ აგენტმა ერთად გამოიწვია ეს რამდენიმე წელიწადში სიერას ღრუბლოვანი ტყის 80%-ზე მეტი მთლიანად გაქრა . დოკუმენტური ფილმის მთავარი მიზანია პრობლემის ხილვადობის მიცემა, ასევე არასამთავრობო და სხვა ორგანიზაციების სამსახურში მისაცემად, რათა მათ გამოიყენონ გავრცელებისა და ინფორმირებულობისთვის“.
პრობლემა შეიძლება ბევრად უფრო დიდი იყოს. როგორც ბერნატ მესტრესი ადასტურებს Traveler.es-ს, თუ ჩინეთი დაიწყებს ამ პროდუქტის მოთხოვნას.
„დომინიკის რესპუბლიკა არ არის ჰას ავოკადოს უდიდესი ექსპორტიორი, უსწრებს ქვეყნებს, როგორიცაა მექსიკა ან ჩილე . თუმცა, მისი, როგორც კუნძულის სტატუსი და მისი გაცილებით მცირე ზომა ნიშნავს, რომ პროპორციულად, ეკოლოგიური პრობლემა გაცილებით კრიტიკულია. და თუ ეს არ იყო საკმარისი, იმპორტიორთა სიას ჩინეთიც უერთდება . მხოლოდ იმის ფიქრზე, თუ რა გავლენას შეიძლება ჰქონდეს ჩინეთის ზომის ქვეყნის მოთხოვნა ისეთი ქვეყნის მიწოდების შესაძლებლობებთან მიმართებაში, როგორიცაა დომინიკის რესპუბლიკა, შეგვიძლია წარმოდგენა მივიღოთ. რამდენად შეიძლება გამწვავდეს პრობლემა უახლოეს წლებში, თუ გადაწყვეტილებები არ იქნება მიღებული”.
მიუხედავად ამისა, უფრო ოპტიმისტურად უყურებს ქვეყნის მომავალს . ხელისუფლება წლების განმავლობაში არ აცნობიერებდა ამ პრობლემას, მაგრამ 5 ივლისს დაგეგმილმა მომავალმა არჩევნებმა შეიძლება გამარჯვება ოპოზიციურ პარტიას მოუტანოს, რომელსაც კონსერვაციაზე მეტად მოწოდებული პროგრამა აქვს.
რა თქმა უნდა, არსებობს ორი ფრონტი პრობლემის მოსაგვარებლად. ”ერთის მხრივ, და ყველაზე პირდაპირი, რომელიც შედგება თავად დომინიკის მთავრობისგან გადაწყვეტილების მიწოდებისგან , რათა მოაწესრიგოს ეროვნული პარკის მდგომარეობა და იმუშაოს, რომ დაცული იყოს ქვეყნის დაცული ტერიტორიები; და მეორეს მხრივ, რომ იმპორტიორი ქვეყნები უფრო მდგრად მოხმარებაზე დადებენ ფსონს “ ხაზს უსვამს დოკუმენტური ფილმის რეჟისორი ბერნატ მესტრესი.
მომხმარებელი კი ამ საფეხურზე ძალიან ბევრია.** დღეში რამდენ ავოკადოს მიირთმევთ?** თვეში 3 ან 4-ს თუ მიირთმევთ, პრობლემა არ არის, მაგრამ თუ დღეში ერთია, კი. ამის შესახებ ჟურნალისტმა მარკ კაზანოვასმა Traveler.es-ის სტატიაში ისაუბრა. ჩვენს ქვეყანაში ისეთი სფეროებია, როგორიცაა Axarquia მალაგაში მათზე დიდ გავლენას ახდენენ ავოკადოს წარმოება, რომელიც ამცირებს მწირ ჰიბრიდულ რესურსებს.
რა არის ჩვენს ხელში გადასაწყვეტიც რა ინდუსტრიაში გვინდა მონაწილეობა.
"ავოკადოს აწევა" შეგიძლიათ ნახოთ Tropicfeel და Eldorado Experience ვებსაიტებზე 29 ივნისი , მაგრამ აქ შეგიძლიათ ნახოთ გადახედვა.