Farga del Arion ზეთისხილის ხე (Ulldecona)
ესენი ზეთისხილი ისინი შეხვდნენ მათ, ვინც ბოლო საუკუნეებში იბერიის ნახევარკუნძულზე დასახლდა. ისინი ისტორიის ჩუმი მოწმეები არიან. The სენიას ტერიტორია, მოიცავს 27 მუნიციპალიტეტს, რომლებიც გადაჭიმულია პროვინციებში კასტელონი, ტარაგონა ი ტერუელი აქვს უძველესი ზეთისხილის ხეების უდიდესი კონცენტრაცია მსოფლიოში. მეტი 6000 ეგზემპლარი მონუმენტური იყვნენ დარგეს ათასზე მეტი წლის წინ . Ათასი! ისინი ყველა აგრძელებენ ზეთისხილის მიცემას. ისინი აჭმევენ ყველას, ვინც მათ გვერდით ცხოვრობდა ათასი წლის განმავლობაში.
ქარიშხალი, გვალვა, ქარები და ადამიანის დაუნდობელი მოქმედება მათ გამოჭედილი აქვთ ტოტები და ტოტები დიდებული, მონუმენტური ტარებით. ყველა ის ხე აღემატება 3,5 მეტრს დიამეტრში, გაზომილი მიწიდან 1,3 მეტრის სიმაღლეზე ნაწილი გახდნენ ა ათასწლეული ზეთისხილის ხეების ინვენტარი შედგება 6000-ზე მეტი ეგზემპლარისგან.
ოთხფეხა ზეთისხილის ხე Canet lo Roig-დან
ისინი ქმნიან ფასდაუდებელ მცენარეულ მემკვიდრეობას, მემკვიდრეობა, რომელიც იმსახურებს დაცვას რათა მომავალმა თაობებმაც ისარგებლონ იმ ენერგიით, რომელსაც მისი ისტორიით სავსე ღეროები გამოსცემს.
ისიარ ბოლაინის ფილმი El Olivo (2016). პირველად დიდ ეკრანზე აჩვენა ამ დიდებული ზეთისხილის ხეების არსებობა. სამწუხაროდ, ფიქციამ მხოლოდ ფილმის სიუჟეტის ნაწილს მიაღწია, ძირითადი პრობლემა, რომელიც მასში იყო გამოსახული, რეალური იყო: ზეთისხილის ხის ასობით ნიმუშის გაძარცვა, მინდვრებიდან ამოძირკვული და ადგილებზე გადატანილი მხოლოდ დეკორატიული მიზნებისთვის. შემოვლითი ან ბაღის გასაფორმებლად.
ზეთისხილის ხეებით ვაჭრობა შენელდა ამ ტერიტორიის ნაწილში ** კანონით ვალენსიის თემის არბორეული მემკვიდრეობის დაცვის შესახებ **.
2018 წლის ბოლოს სენიას ტერიტორიის უძველესი ზეთისხილის ხეები აღიარებულია, როგორც მსოფლიო მნიშვნელოვანი სასოფლო-სამეურნეო მემკვიდრეობის სისტემები (GIEWS) FAO-ს მიერ.
ეწვიეთ უძველესი ზეთისხილის ხეებს
ნათელი მაგალითი იმისა, თუ როგორ შეიძლება იყოს სასოფლო-სამეურნეო მემკვიდრეობა დიდი ტურისტული მიმზიდველობა სენიას ტერიტორიაზე მარშრუტები მონიშნულია და მათ მფლობელებთან მიღწეულია შეთანხმებები ისე, რომ ამ ბრწყინვალე ნიმუშების მონახულება შესაძლებელია.
ასევე გარემონტდა ქარხნები და ინტერპრეტაციის ცენტრები რომელიც ეხმარება გაიგოს ზეთისხილის კულტურა რომელიც ამ ზეთისხილის ხეებს აკრავს.
ვიზიტი ხელმძღვანელობით
ულდეკონა ტარაგონას პროვინციაში აქვს თავის მუნიციპალურ ოლქში უძველესი ზეთისხილის ხეების უდიდესი კონცენტრაცია მსოფლიოში. დათვლილია 1300-ზე მეტი ეგზემპლარი . მათ შორის გამოირჩევა არიონის სამჭედლო , ზეთისხილის ხე, რომელიც მადრიდის პოლიტექნიკური უნივერსიტეტის გუნდის მიერ ჩატარებული დათარიღების მიხედვით, იგი დაირგო 314 წელს..
Დან Ტურისტული ოფისი ** ეწყობა ვიზიტები ამ და სხვა ზეთისხილის ხეებზე ** ქალაქში.
კანე ლო როიგი არის მუნიციპალიტეტი ვალენსიის საზოგადოება მის ტერიტორიაზე არის უფრო უძველესი ზეთისხილის ხეები დათვლილია 1100-ზე მეტი . მათ შორის, რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე ფოტოგენური, რადგან ეს არის ისიარ ბოლაინის მიერ არჩეული ზემოხსენებული ფილმისთვის El Olivo . ქალაქის მახლობლად სოფლის გზაზე ნაპოვნი ეს ნიმუში იყო დარგეს 517 წ.
Canet Lo Roig-ში ასევე არის უნიკალური ზეთისხილის ხე ე.წ ოთხფეხა ზეთისხილის ხე მისი ფუძის თავისებურების გამო, რომელიც ჩამოყალიბებულია ოთხი ღეროებით.
ში მუნიციპალიტეტები, რომლებიც ეკუთვნის ტერუელის პროვინციას იწყება ზეთისხილის ხეების კატალოგიზაცია და დათარიღება მათი დაფასების მიზნით. ამ დროისთვის არსებობს რამდენიმე ნიმუშების იდენტიფიცირება ვალდერობრესი და ქალაქის გვერდით პენიაროია დე ტასტავინსი . პროექტი საწყის ეტაპზეა, თუმცა არის უკვე საინტერესო ზეითუნის ზეთის ტურისტული ინიციატივები, როგორიცაა Passion for the Olive Tree რომ აფასებს** ზეთისხილის ხის ნიმუშებს 400 წლამდე.**
ინფორმაციის ზეთისხილის ხე ტრაიგერაში
ფარგა
კატალოგის უძველესი ზეთისხილის 96% არის ფარგას ჯიში, რომელიც ცნობილია თავისით არაჩვეულებრივი ხანგრძლივობა. მათგან მიიღება განსაკუთრებული გასტრონომიული პროდუქტი, Extra Virgin ზეითუნის ზეთი უძველესი ზეითუნის ხეებიდან , დაცულია გარანტია Mark Milenaria Farga Oil . უაღრესად დაფასებული EVOO, რომლის ლოგიკურად არსებობს ძალიან მცირე წარმოება.
ფარგას ჯიში იძლევა მაღალი ხილის ზეთები, ნუშის, ახალი ბალახის და თავად ზეთისხილის ფოთლების ნოტებით. ტექნიკურ დეგუსტაციას რომ თავი დავანებოთ, ვერავინ იგნორირებას უკეთებს ზეითუნის ზეთის დალევის ჯადოსნურ განცდას ასეთი განსაკუთრებული ხანგრძლივობის ხეებიდან.
EVOO უძველესი ზეთისხილის ხეებიდან