დროა გადახედოთ
ტუნისი ის განიცდის ხელახლა დაბადებას, რაც მას აბრუნებს როგორც ტურისტულ ადგილად, რომელიც ყოველთვის იყო. ბოლო წლებში უსამართლოდ მივიწყებული, ეს არის სამკაული, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ ანაბეჭდით კულტურის, ისტორიის, თვალწარმტაცი პლაჟების, საჰარას, სუკებისა და მომხიბლავი ქალაქების შესახებ. დროა დავბრუნდეთ ტუნისში.
ტუნისი, დედაქალაქი
პირველი გაჩერება, დედაქალაქი. ქალაქ ტუნისის ისტორია გადის მის არაბულ და მოგვიანებით ფრანგულ წარსულში (ის დაიპყრეს 1881 წელს), ამიტომ მისი ურბანული განვითარების დიდი ნაწილი არის ნაზავი. ფრანგული პერიოდის სწორხაზოვანი ქუჩები და თვალწარმტაცი შენობები, არტ ნუვო და არაბული სტილის კონსტრუქციები.
ეჭვგარეშეა, რომ მისი ერთ-ერთი სამკაულია მედინა . გარშემო დიდი მეჩეთი ან ჯამაა ეზ ზიტუნა ყალიბდება ლაბირინთული ჩიხების, სუნების, ფერების და შმაგი რიტმის გაერთიანება.
ტუნისის ერთ-ერთი სამკაული
ეს არის იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი, რადგან მის კედლებში განთავსებულია არანაკლებ 700 ისტორიული შენობა. ადგილი, სადაც ვაჭრობა წესებს და, თუ კარგად ხართ ამაში, გეცოდინებათ, როგორ მოხვდეთ ტუნისის საუკეთესო ხელნაკეთობებზე, იქნება ეს კერამიკა, ტყავის ნაწარმი, სამკაულები თუ სუნამოები.
ასევე, მიირთვით პიტნის ჩაი და ტიპიური ტკბილეული, რომელსაც გვთავაზობს მისი ერთ-ერთი ვაჭარი. თუ ხედავთ, რომ მოცემულ მაღაზიას აქვს ტერასა, სთხოვეთ მასზე აყვანა. ბევრი მათგანი იშლება ტუნისის სახურავების ფასდაუდებელი ხედებით.
თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვისაც უყვარს მედინას შიგნიდან გასინჯვა და ავთენტური ტუნისური "კარგი" სამზარეულოს დაგემოვნება, დაჯავშნა მიეცით ჯელდი . ეს გასტრონომიული ტაძარი იმალება მედინას გულში. ჩვენ იქ წავედით და ის ერთ-ერთი საუკეთესოა მთელ ტუნისში.
კვება ჩვეულებრივ იწყება ტუნისური მეზების (მადის) თეფშით, რომელიც მოიცავს მეჩუას სალათები, რვაფეხა, შემწვარი თევზი ან ტაგინი. მეორე, სპეციალობები მერყეობს აკნაფი (ორთქლზე მოხარშული ცხვრის ხორცი ბრინჯით), თუნდაც ცხვრის კუსკუსი, პარკოსნები ან თევზი.
დარ ელ ჯედში ასე კარგად ჭამთ
დღის მეორე ნახევარში ბარდოს მუზეუმის ჯერია, აუცილებელი ვიზიტი. მის ობიექტებში ერთ-ერთი რომაული პერიოდის მოზაიკის კოლექციები ყველაზე დიდი და საუკეთესოდ შემონახული მსოფლიოში. იგი ასევე შეიცავს ქვეყნის ისტორიის ძირითად ნაწილებს, მათ შორის რომაული გემის ნანგრევებში ნაპოვნი ნაშთები ტუნისის სანაპიროსთან და რომაული სარკოფაგები და ნათლობის შრიფტები შესანიშნავ მდგომარეობაში.
ტუნისში დასვენება **დარ ბენ გაცემის** სინონიმია. ეს პატარა სასტუმრო მდებარეობს მედინაში მე-17 საუკუნის ძველ სახლში შვიდი ოთახი, ეს არის მისი მფლობელების პროაქტიულობის ნათელი მაგალითი ქალაქის კულტურული მემკვიდრეობის შენარჩუნებისა და აღორძინების მიზნით.
და ეს არის ის, რომ მისცეს მას სიცოცხლე, დეკორაციისთვის ადგილობრივ ხელოსნებს ეყრდნობოდნენ, ერთგვარი გაზიარების ეკონომიკაში. გარდა ამისა, მათ გამოსცეს წიგნი თავისი განსაკუთრებული ისტორიით და ყველაზე კარგი ის არის, რომ მისი გაყიდვიდან შემოსული მთელი შემოსავალი გამოიყენება ბუგენვილიის დარგვასა და მედინის კედლების გადაღებაზე.
SIDI BOU SAID, ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელი ტერიტორია
კარტაგოს მახლობლად მდებარე ერთ-ერთ ბორცვზე ის შთამბეჭდავი ფანჯარავით დგას აღმოსავლეთ ხმელთაშუა ზღვისკენ. სანაპირო ქალაქი შეთეთრებული სახლებით, ლურჯი კარ-ფანჯრებით და ციცაბო ქუჩებით. მშვენიერია სადაც არ უნდა შეხედო.
იდეა იყო ბარონისგან, როდოლფ დ'ერლანჟე, რომელმაც დაადგინა, რომ სიდი ბუ საიდი ერთი და იგივე უნდა ყოფილიყო, ანუ თეთრი და ლურჯი. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ მათ პატივს სცემდნენ. გასაკვირი არ არის პოეტები, მხატვრები და მოგზაურები დაქანცულები იყვნენ ამხელა მომხიბვლელობამდე. თვით პოლ კლეიც კი გაიტაცა მისმა შუქმა.
პოეტები, მხატვრები და მოგზაურები სიდი ბუ საიდის ხიბლს განიცდიდნენ
ლამაზო, კი, მაგრამ მუცელი მიღრიალებს. მოდით წავიდეთ რესტორანში Au Bon Vieux Temps _(ჰედი ზარუკის ქუჩა) _ . ამჟამად ეს დაწესებულება დროებით დაკეტილია რემონტისთვის ის აერთიანებს ტიპურ ტუნისურ კერძებს არაბული და ფრანგული გავლენის სხვა კერძებს.
აქ ვჭამე ერთ-ერთი საუკეთესო კუსკუსი ჩემს ცხოვრებაში. მოითხოვეთ მაგიდა ზღვის ხედით და დასასრულს, წადით ლეგენდარულ Café des Nattes _(Habib Thameur Street) _ ან Café des Délices-ში და მიირთვით პიტნისა და ფიჭვის ჩაი.
თუ გსურთ დაიძინოთ სიდი ბუ საიდში, უნდა წახვიდეთ სასტუმროში Dar Saïd _(Toumi Street) _. მდებარეობს ძველ ბურჟუაზიულ სახლში მე-19 საუკუნის შუა ხანებიდან, Dar Saïd აერთიანებს ძვირადღირებული სასტუმროს კომფორტს და ტრადიციული სახლის ინტიმურ ხასიათს. სულ რაღაც 24 ოთახი, შადრევნები, ეზოები, დაფქული რკინა და კრამიტი აძლევს მას მარადიული მიმზიდველობის ატმოსფეროს. და რაც მთავარია, მას აქვს აუზი ცხელ დღეებში გასაგრილებლად, სადაც შეგიძლიათ ისაუზმეთ ღია ცის ქვეშ, ტუნისის ყურე თქვენს თვალწინ.
არ დაგავიწყდეთ საუზმე აუზთან...
ჯერბა, სამოთხის პლაჟების კუნძული
ლეგენდა ამბობს, რომ ეს კუნძული ქვეყნის სამხრეთით იყო ოდისეის ერთ-ერთი გაჩერება და რომ თავად ულისეს შეუყვარდა ის „ლამაზი კუნძული, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის წყლებზე მცურავ ოაზისს ჰგავდა“. . ულისის დაკითხვას არ ვაპირებთ.
კუნძულს აქვს ორი ძლიერი მოსახლეობის ცენტრი. ერთის მხრივ, დედაქალაქი Houmt Souk, რომელშიც ჩვენ ვესწრებით კურიოზულ ღონისძიებას, რომელიც ტარდება ყოველ დილით: თევზის აუქციონი, რომელშიც მეთევზეები წარმოადგენენ თავიანთ ნაჭერს და ყიდიან ყველაზე მაღალ ფასს.
ასევე ღირს მის მედინაში გასეირნება და შესაძლებლობა ხელში ჩაგდება ადგილობრივი ხელნაკეთი ნივთები და ყველა სახის სუვენირები. იცით ის წნული კალათები, რომლებიც ასე მოდური გახდა ამ ზაფხულს? ათეულობით ყიდიან იქ და ძალიან კარგ ფასად!
მეორეს მხრივ, ისეთი ადგილები, როგორიცაა Guellala, რომელიც ცნობილია თავისი ბრწყინვალე ჭურჭლით და უფასო ხელოვნების მუზეუმით ე.წ ჯერბაჰოდობა , თითქოს ეს იყოს კოსმოპოლიტური სოჰო, რომელშიც ასზე მეტი გრაფიტი მხატვრის ნამუშევარია გამოფენილი.
თუ ბავშვებთან ერთად მოგზაურობთ, კარგი ვიზიტი შეიძლება იყოს Djerba Explore Park . ის მუშაობს როგორც ინტერპრეტაციის ცენტრი, რომელშიც მათ ხელახლა შექმნეს ტიპიური სახლები და ტრადიციული მენზელის ვაჭრობა გარდა იმისა, რომ აქვს მუზეუმი, რომელიც აგროვებს ცამეტ ათწლეულზე მეტი ხნის ნამუშევრებს.
დასვენებისა და დასვენების დროა. ჩვენ ავირჩიეთ Radisson Blu Thalasso & Spa (Zona Turística, P.O.Box 712), სასტუმრო, რომელიც მდებარეობს სანაპიროზე ოთახებით 44 ევროდან.
ჯერბა, ტუნისის სამოთხის პლაჟების მოსაძებნად
საჰარას კარიბჭესთან
ქვეყნის ყველაზე სამხრეთ ნაწილში არის ის, რაც ცნობილია როგორც დიდი აღმოსავლური ერგ , რომელიც სხვა არაფერია, თუ არა საჰარის უდაბნოს პატარა (მხოლოდ 40 000 კვადრატული მეტრი) ნაწილი. მასში შესვლა ნიშნავს ამის გაკეთებას სხვა პლანეტაზე. ჯერ კლდეები, მარილი, გზად ცოტა დრომური და ბოლოს, მხოლოდ ქვიშის დიუნები რამდენადაც თვალი ხედავს.
გავემართეთ ზმელას ბანაკში უდაბნოში ღამის გასათევად. ატვირთულია 4x4 მანქანებში, დიუნების გადაკვეთით, ამ წერტილამდე მივედით არსად. იქ ღამის გატარება ახალ პერსპექტივებს მოგცემთ.
დღის მცხუნვარე მზე მკვეთრად იცვლება ღამით ნულამდე ტემპერატურამდე. იქ, უსასრულო დიუნებით გარშემორტყმული, თქვენ ისიამოვნებთ უდაბნოს მომთაბარე ხალხის სტუმართმოყვარეობა. წარმოგიდგენიათ საჰარას დიუნზე მჯდომი მზის ჩასვლის ბრწყინვალება? ეს არის ფასდაუდებელი გამოცდილება. როდესაც ის ეცემა, მზე გზას უთმობს უზარმაზარ ციურ სარდაფს თქვენს თავზე. იქ ნახავთ რა არის ცა, ვარსკვლავები, მთვარე და თუნდაც ირმის ნახტომის მზერა.
უდაბნოში ასე გძინავს
ჩვენ მოვამზადეთ უფუარი პური, რომელსაც ბერბერები ქვიშის ქვეშ ამზადებენ და გემრიელად მივირთვით ტრადიციული ვახშამი ბერბერული მუსიკის თანხლებით. ბანაკს აქვს სხვადასხვა კარვები ძილისთვის. ნუ ელით ფუფუნებას. მხოლოდ ორი პატარა საწოლი, რამდენიმე საბნით ღამის გასათევი და სანთლის შუქით. ტუალეტები და საშხაპეებიც კი არის ამისთვის მოწყობილ პატარა შენობებში.
გამოვფხიზლდით, წვრილმანი დეჟეუნერით ვისიამოვნეთ და გავემართეთ ქსარ ღილანე, ანუ იგივე, ოაზისი შუა უდაბნოში. პალმების კორომები, ცხელი წყლები და ბალახის მინდვრები. იქ ადრენალინს ვაყენებთ მუშაობაში, ვიქირავეთ კვარცხლბეკები და გადავკვეთეთ დიუნები, როგორიც იყო ლოურენს არაბეთის 21-ე საუკუნისა და მივაღწიეთ ტისავარი რომაული ციხესიმაგრე მე-2 საუკუნიდან, რომელიც უდაბნოს შუაგულში იმპერიის სათავსოს ფუნქციას ასრულებდა.
და ვარსკვლავური ომების ფანებისთვის...
Იცოდი ტუნისში რამდენიმე პუნქტი ჯორჯ ლუკასს ემსახურებოდა სცენაზე ვარსკვლავური ომების საგის სხვადასხვა კადრებისთვის? ოთხ ფილმში მთელი გუნდი ტუნისის თბილი მიწებისკენ გაემართა.
Შენ იცი ტატუინი , მართალია? პლანეტა, სადაც ანაკინ სკაიუოკერი გაიზარდა. ისე, ლუკასი შთაგონებული იყო სოფ ტატაუინი ქსარ ღილანედან ორსაათნახევრის სავალზე , ამ სცენის გასაცოცხლებლად.
მან ასევე გამოიყენა ტიპიური ქსურების ან ბერბერების სახლები კომპლექტად გამოსაყენებლად. ახლა ადგილობრივებმა იციან, თუ როგორ უნდა პოზირონ დართ ვეიდერის ნიღბებითა და შუქნიშნებით შესაბამისი ფოტოსთვის.
Sidi Bouhlel Canyon, Chott el Djerid Salt Lake და Djerba Island იყო სხვა ადგილები არჩეული კინოს უდიდესი საგის გადასაღებად. ჯუჯავით ისიამოვნებთ. ჯედაის სიტყვა.
ტატუინია? არა, მაგრამ თითქმის. ეს არის ტატაუინი, სოფელი, სადაც ის დაარსდა