Vrutal, ეს არის ვეგანური ბურგერები, რომლებზეც ოცნებობთ.
რაც შეეხება ვეგანურ საკვებს, როგორც სალათს, თქვენ უნდა გადალახოთ იგი. ეს ისტორიაა, ვაა. და მით უმეტეს, თუ ვსაუბრობთ ვეგანური დიეტის ერთ-ერთ ახალ გასტრონომიულ ტენდენციაზე: ჰამბურგერზე. დამზადებულია მცენარეებისგან და ძირითადად ბარდის ცილებისგან, ზოგი არასოდეს გჯერა, რომ ამ გემრიელ და გემრიელ ბურგერში ცხოველური არაფერია. და არ არსებობს , ყველაფერი ბუნებრივი ინგრედიენტების შესანიშნავი კომბინაციაა, რაც გაიძულებს ოცნებობდე მათ ისევ და ისევ სცადოზე.
და ეს არის ის, რაც მოხდება (ჩვენ ვადასტურებთ) როდესაც თქვენ ცდილობთ Vrutal-ის ხორცის გარეშე ბურგერებს, ახალი ვეგანური რესტორანი გაიხსნა Rambla de Poblenou-ზე.
თავის შენობაში, თანამედროვე და ინდუსტრიული ჰაერით, ისევ მისცემს ვეგანურ დიეტას შანსს თუ აუცილებლად ჩაუვარდები მათ ფეხზე . გარდა ამისა, ის მდებარეობს ზღვასთან ახლოს, ამიტომ იდეალური ადგილია შაბათ-კვირას ბრანჩის გასატარებლად ან კვირის ნებისმიერ დღეს ძალიან კარგ ფასად.
თქვენი წერილი მარტივია, მაგრამ ძალიან საინტერესო . ჯერ არის მათი დამწყები, მათ ჰყავთ ექვსი მათგანი და ისინი ძალიან გულუხვები არიან, ამიტომ ისინი იდეალურია გასაზიარებლად. ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ჩილის ყველის კარტოფილი , კარტოფილი ფრის ლანგარ ცხარე უხორცო წიწაკის, ხალაპენოს და ყველის სოუსით; ასევე მათ გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ხელნაკეთი სოუსით , დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტოს ფრთები და მიირთვით შრირაჩა მაიონეზით ან კლასიკური ტორტილას ჩიფსები ხელნაკეთი ბეშამელით , პიკო დე გალო და გუაკამოლე.
ჭამე ისე, თითქოს არავინ გიყურებს
ასე უნდა მიირთვათ Vrutal ბურგერები. იდეა იმაში მდგომარეობს, რომ თითოეულ მათგანს კოქტეილი ახლდეს , მათ აქვთ ძალიან სრულყოფილი მენიუ, მაგრამ მათი თითოეული ჰამბურგერი უკვე შექმნილია სპეციალური. სულ ექვსი ბურგერია, რომელიც ამზადებს. გაგიჭირდება არჩევანის გაკეთება, მაგრამ ყოველთვის შეგიძლია დაბრუნდე და დაბრუნდე.
The Უცნობი თარიღი (ამ სტატიის მთავარ ფოტოზე) შექმნილია სკეპტიკოსებისთვის, იმდენად გემო აქვს, რომ გაგიჭირდებათ მისი დიფერენცირება ხორცისგან. საიდუმლო არის ცნობილი მოძრავი მთის ბურგერი , მაიკის საიდუმლო სოუსი, მწნილი, პომიდორი, წითელი ხახვი, კარამელიზებული ხახვი და ჩედარის ყველი. რუბი , კოქტეილი ოდნავ მწარე შეხებით, არის ის, რაც მას საუკეთესოდ ახლავს.
მექსიკელი არის Tex Mex ბურგერი, ინგრედიენტების ნაკრები, რომელიც გაიძულებს მექსიკაში გამგზავრებას პირველი ლუკმისთანავე. ნათელი და ქარიშხალი მეზკალის, აპეროლის, ჯანჯაფილის ლუდის, ლიმონის და აგავას კოქტეილი დაასრულებს მას. და შთაგონებული აღმოსავლეთით შექმნეს აძლევს იერუსალიმს , ბურგერი სანელებლებიანი წიწაკის და სოკოთი, ბადრიჯნის სოუსი, ვარდისფერი ტაჰინის სოუსი, მწნილი წითელი ხახვი, ყველი, რუკოლა და პომიდორი. მის თანხლებისთვის მათ კოქტეილი შეიმუშავეს მწვანე სიპი მშრალი და ციტრუსის არომატით.
და თუ ნამდვილად ცდილობთ ხორცის არომატის ჩანაცვლებას, მათ აქვთ ორი ვარიანტი: Chick'n Burger , მზადდება ქაჯუნით "შემწვარი ქათამი", ხაჭო, მწნილი და მაიონეზი; ტალღა BBQ გამოყვანილი სოკო , სოკოს და მწვადის სოუსის კომბინაცია, რომელიც მართლაც წარმოუდგენელ გემოს აღწევს. კოქტეილი ფიდელ მოხიტო თან ახლავს მეორე და ** Manzanilla **, გამაგრილებელი და რბილი, პირველს.
ბოლოს და ბოლოს, კორეული სენდვიჩი . წინამორბედებზე არანაკლებ გემრიელი სპეციალობა, რომელიც მზადდება შემწვარი ტოფუსგან, არაქისის სატაის სოუსით და ხელნაკეთი კიმჩისგან. სრულყოფილი კავშირი მზადდება კოქტეილთან ერთად სეული ჯორი , პიკანტური შეხებით.
რა მოხდება, თუ არ გინდა ბურგერი? პრობლემა არ არის, რადგან ჩვეულებრივ აქვთ ვეგანური თასები . Მაგალითად, სუმაკის შემწვარი სტაფილოს სალათი , ინგრედიენტების მდიდარი ნაზავი, სადაც მთავარი გმირი არის შემწვარი სტაფილო მთელი მარცვლეულის კუსკუსით; The ბიბიმპაპი ხრაშუნა მოშუშული ტოფუ თამარის სოუსით და ბრინჯით, სხვა მრავალ ინგრედიენტთან ერთად; ი მექსიკური , ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი სანელებლებით შავი ლობიოთი, გუაკამოლე და კილანტრო.
ახალ დროსა და ცხოვრების სულ რამდენიმე თვის განმავლობაში მათ მოუწიათ ყველაფერთან ადაპტაცია. ** მათ აქვთ საშუალება წაართვან და მიირთვან თავიანთი ვეგანური ბურგერები სახლში. **
მისამართი: C/ Rambla del Poblenou, 16. ბარსელონა იხილეთ რუკა
ტელეფონი: 934 914 806
განრიგი: ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით 13:00-დან 21:30-მდე. შაბათს და კვირას 12:00-დან 21:30-მდე.