ინსტაგრამი ივსება რეცეპტებით
წინსაფარი ჩავიცვათ. მოდით წავიდეთ სამზარეულოში. Ახლა რა შეზღუდვა გვაიძულებს განვვითარდეთ უფრო მეტად, ვიდრე ოდესმე ღუმელის წინ - დედის ტუპერვერე დაბრუნდება კულინარიული ფლირტები კუთხის ბარში და გასტრო ხარკი: ამ მომენტისთვის ის არის ის, რაც ეხება - ალბათ მოვა ის მომენტი, რომელშიც ფანტაზია საკუთარ თავზე მეტს არ იძლევა.
ეს, ან ის, რომ ჩვენ უბრალოდ გვინდა ვისარგებლოთ შემთხვევით ექსპერიმენტი ქოთნებსა და ტაფებს შორის, ჰეი, არასდროს მტკივა.
დაიღალეთ მაკარონის და სხვა საფუძვლების მომზადებით? კარგად გაითვალისწინეთ!
ასე რომ, ნუ ჩავარდებით! იმის გამო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ყოველთვის იქ იყვნენ, ახლა ჩვენ მათ უფრო მეტად ვუყურებთ, ვიდრე ოდესმე: ისინი ყველანი არიან კვების გურუები რომ კარგი აქვთ გაუზიარეთ ჩვეულებრივ მოკვდავებს მათი ხრიკები და რეცეპტები , იდეები და კულინარიული სასწაულები მათი ინსტაგრამის ექაუნთებით.
სუფთა და მძიმე შთაგონება ჯანსაღი და გენიალური კარანტინი, რა თქმა უნდა, დიახ, თუმცა ყოველთვის ტოვებს ადგილს შემთხვევითი ახირებისთვის. გადახედე და შეუდექი საქმეს. ჩვენ უკვე ხელებით ვართ ცომში.
ვეგანური დიდება (@lagloriavegana)
მშობიარობას აპირებს, მაგრამ უფრო აქტიური, ვიდრე ოდესმე: ეს კორდოვანი კატალონიაში დასახლდა ამაყობს ჯანსაღი სამზარეულოთი და ცხოველური პროდუქტების გარეშე იდეალურია მთელი ოჯახისთვის და ასეც ხდება ყოველდღიური ყველაზე ორიგინალური რეცეპტების გაზიარება და, დაგვიჯერეთ, მადისაღმძვრელი.
თვალი ადევნეთ მისი ინსტაგრამის კედელი - ან მისი ორი კულინარიული წიგნიდან რომელიმეს, გაითვალისწინეთ - ეს ნამდვილი საოცრებაა ჩვენისავით მკვებავი სულებისთვის, რომელთაც სურთ ახალი იდეები: და ის სავსეა რ. მარტივი რეცეპტები, მარტივი მოსამზადებელი და, უპირველეს ყოვლისა, სუპერ გემრიელი.
და თუ არა, ყურადღება მიაქციეთ: შარდის ჩაშუშული წიწაკა, გამომცხვარი არტიშოკი, შემწვარი სეიტანით და ბოსტნეულით ან გემრიელი ვეგანური სოკოს კროკეტები ეს მხოლოდ მათი წინადადებების ნაწილია.
თქვენ მოგინდებათ ყველაფრის გაკეთება! ასევე, თუ გსურთ უკეთესად მოაწყოთ საკუთარი თავი პატიმრობის ამ კვირის განმავლობაში, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ მისი Ebook on Batchcooking და ისწავლეთ როგორ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა კულინარიული დღიდან ყველაფერი მზადაა მომდევნო დღეებისთვის. ძალიან მოსახერხებელია, კი ბატონო.
მიკელ ანტოხა (@miquelantoja)
წარმოშობით ბადალონიდან, შეფ-მზარეული მიქელ ანტოია მუშაობდა ჩვენი ქვეყნის ყველაზე პრესტიჟულ რესტორნებში - Sant Pau by Carme Ruscadelleda ან Freixá Tradició by Josep Maria Freixá, მათ შორის. და დაწერა შესანიშნავი წინადადებებით სავსე წიგნი: 101 რეცეპტი წარმატებისთვის.
მაგრამ ეს ისიც არის და თითქოს ეს არ კმარა, დიდი ხნის წინ მან გადაწყვიტა თავისი კულინარიული ოსტატობა ყველა ჩვენგანისთვის გაეზიარებინა **მისი ინსტაგრამის ექაუნთით, რომელზეც გამუდმებით ატვირთავს რეცეპტებს... ვიდეოზე! **
და ყველა მათგანთან ერთად ახერხებს გაგვაგიჟოს ამის ჩვენება ზოგჯერ რთული იმაზე მარტივია, ვიდრე წარმოგვედგინა. ასე რომ, მეგობარო, უფრო პრაქტიკული და ვიზუალური, შეუძლებელია: ნარჩენები არ არის.
საუზმების წელი (@ayearofbreakfasts)
რადგან ყველამ ვიცით, რომ საუზმე არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება... კარანტინშიც კი! Ამიტომაც სანდრა სანტაკანა წლების წინ გადაწყვიტა დაწყება გააზიარეთ ორიგინალური იდეები, რათა დილა უფრო ასატანი იყოს.
გაუთავებელი გასტრო წინადადებები ყველაზე ჯანსაღი და მადისაღმძვრელი, მათ შორის არ შეიძლება ტკბილეულის გამოტოვება - ოჰ, ეს ბლინები ათასი გზით მომზადებული!- არც მარილიანი - სადღეგრძელო ავოკადოთი, პომიდორი, მოცარელა...- გარდა უგემრიელესი თასებისა ორიგინალური გრანოლით, ხელნაკეთი ორცხობილათა და ჯანსაღი ინგრედიენტებით შერწყმული ათასნაირად. ჩვენ არ ვაპირებთ თქვენს მოტყუებას: ამ ჯანსაღი საუზმის მოყვარულის ანგარიში გვაკარგვინებს!
მირიამ გარსია (@miriamelinvitado)
ამ საკვები ბლოგერის ინსტაგრამის კედელი და კულინარიული რედაქტორი მედიისთვის, როგორიცაა El Comidista, არის შესანიშნავი რეზიუმე იმ სიამოვნებისა, რომელსაც ის იზიარებს თავის ბლოგზე.
მაგრამ არა მხოლოდ ეს: მირიამი ასევე შესანიშნავი ფოტოგრაფია და გამოსახულებები, რომლებსაც ის აჩვენებს თავის სივრცეებში, ხელოვნების აბსოლუტური ნამუშევრებია რომლებიც ასევე ახსოვს, რაღაცნაირად, იმ ოქროს ხანის ჰოლანდიელი მხატვრები. და ეს იმისდა მიუხედავად, რომ ვარჯიშით ეს არის ქიმია და ინგლისურ-ესპანური ტექნიკური მთარგმნელი : რა არის მრავალმხრივი, დიახ, ბატონო!
ასე რომ, უნდა დაიცვას თუ არა მისი რომელიმე დახვეწილი რეცეპტი ნომინალური ღირებულებით, რომელთა შორის არის ადგილი უპირველეს ყოვლისა ტრადიციული წინადადებები და საკონდიტრო ნაწარმი, ან ხელახლა შექმნათ თქვენი ხედვა მისი ლამაზი ფოტოგრაფიით, გაჩერდით და ისიამოვნეთ. მადლობას მოგახსენებთ.
მეგასილვიტი (@megasilvita)
ცოტა იუმორიც დავამატოთ საქმეს... და ძალიან, ძალიან ტკბილი! საკონდიტროზე დამოკიდებულები დაინახავენ ღია ცას, როგორც კი შეხვალთ სილვია ალსედოს საოცარ სამყაროში, ქალი კადიზიდან, რომელიც ოთხივე მხრიდან ხელოვნებით არის სავსე და რომლის გამომგონებლობა არ წყდება შექმნისას საკონდიტრო რეცეპტები - ჯანსაღი, დიახ - ეს არის დაახლოებით. რა სასიამოვნოა!
მაგრამ, თუ გარდა იმისა, რომ ცდილობთ ხელახლა შექმნათ რამდენიმე უსასრულო ვარიანტი, რომელსაც ის ყოველდღიურად აზიარებს, გსიამოვნებთ კარგი დროის გატარება, გადახედეთ ისტორიებს, რომლებსაც ის ატვირთავს თავის Instagram-ის ანგარიშზე. აუცილებლად გამოცხობას შორის ხელნაკეთი დონატები და დნება შოკოლადის ტოპინგები, პლუს თქვენ გეცინებათ.
გემრიელი მართა (@deliciousmartha)
მართამ გადაწყვიტა თავი სრულად დაეგდო Instagram-ისა და Youtube-ის სამყაროში, ორ ანგარიშს, რომელსაც იგი ყოველდღიურად მართავს, ერთიანდება შინაარსით, უპირველეს ყოვლისა ფიქრობს მათზე, ვინც მის მსგავსად საკვების მოყვარული იყო.
დაბადებული კომუნიკატორი - რეკლამას სწავლობდა მიზეზის გამო - გაუზიარეთ ყოველდღე ახალი მარტივი და ჯანსაღი რეცეპტები თქვენს მიმდევრებს, ყოველთვის ტოვებს რაღაც ძალიან ნათლად: არის თვითნასწავლი სამზარეულოში, არასოდეს არაფერი შეუსწავლია ამის შესახებ, ამიტომ მისი წინადადებები ყოველთვის არის ხელმისაწვდომია ყველა ტიპის ღუმელის გულშემატკივრებისთვის.
მისი ინსტაგრამის ექაუნთით გასეირნება, ჩვენ უკვე გაგაფრთხილეთ, გაიძულებთ საკუჭნაოსკენ გაიქცეთ, რომ ნახოთ რომელი მისი რეცეპტით შეგიძლიათ დაიწყოთ. და არის რაღაც ყველა გემოვნებისთვის, ასე რომ არ ინერვიულოთ!
მას შემდეგ, რაც ვეგეტარიანული კერძები ხორცისმჭამელი დელიკატესებიც კი, სწრაფი კვება, როგორც ჯანსაღი და, რა თქმა უნდა, დესერტები. ოჰ! და მას უყვარს, რომ მისი მიმდევრები უზიარებენ მათ შედეგებს, ასე რომ, ახლა თქვენ იცით!
ლოლეტა ლოლეტას მიერ (@loletabyloleta)
ლოლა არ არის მხოლოდ საკვების მოყვარული: ის ასევე მოგზაურობის მოყვარულია, ასე რომ, მის ინსტაგრამის პროფილში თქვენ მოკლავთ ორ ჩიტს ერთი ქვით, შეძლებთ იმოგზაურეთ მსოფლიოში რეცეპტების შესწავლისას მადისაღმძვრელი ზღვა
იმიტომ, რომ ლოლა აზიარებს ანარეკლებს - და ფოტოებს მისი ბოლო გაქცევა ნიუ-იორკში, რომელიც გაძლევს ზოგიერთის რეცეპტს გემრიელი ნუტელას მაფინები ან მშვენიერი cod fritters ერთად curry მაიონეზი. რა, როგორ ხარ?
თუ უკვე ნერწყვდენა - ჰა! ჩვენ ეჭვი არ გვეპარება - გაუშვით და შეიყვანეთ თქვენი ანგარიში. თქვენ ნახავთ, რამდენად უფრო ასატანი ხდება კარანტინი.
ქეროლაინ ფერერი (@carolina_ferrer_)
პლუს ჯანსაღი და მარტივი ხელნაკეთი რეცეპტები გააკეთეთ სახლიდან ამ ნაბიჯების შემდეგ გასტრონომიული ინსტაგრამერი რომელიც, გარდა ამისა, გვახარებს როგორც მისი კერძების, ასევე ყველაფერი, რაც მას შთააგონებს შესანიშნავი ფოტოებით.
Საუკეთესო? რომ გარდა რეცეპტების გაზიარებისა გააზიარეთ წინასწარ პარამეტრები და ხრიკები, რომლებსაც იყენებთ თქვენი სურათების შექმნისა და რედაქტირებისას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ ორივესგან!
კაროლინამ კულინარიისადმი სიყვარული ძალიან პატარა ასაკში აღმოაჩინა, როდესაც დეიდამ მას აჩუქა რამდენიმე სურათიანი წიგნი რეცეპტებზე, და ამან აიძულა მას სურვილი მიეძღვნა თავისი ზრდასრული ცხოვრება ამ მომხიბლავი სამყაროსთვის.
სწავლის შემდეგ სასტუმროს მენეჯმენტი შვეიცარიის უნივერსიტეტში Les Roches და გაიარეთ მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორნები, როგორიცაა ტაილანდური სასტუმრო ჰალკინში, ლონდონში, მან მარტო დაიწყო მუშაობა, დაუთმო თავის ბლოგს გასტრონომიის შესახებ. ინსტაგრამი, დროთა განმავლობაში, გახდა ამ პროექტის კიდევ ერთი მკლავი, რომლის მეშვეობითაც ის ყოველდღიურად აზიარებს თავის ყველა შემოქმედებას. **
Fit Happy Sisters (@fit_happy_sisters)
Ორი და, ანი და სარა, კარგი რუტინისა და ჯანსაღი სამზარეულოს მოყვარულები. ისინი არიან ამ ინსტაგრამის ექაუნთის გმირები, სადაც ისინი მხარს უჭერენ იზრუნეთ საკუთარ თავზე დღითი დღე , თანმიმდევრულობის შენარჩუნების გზით ვარჯიში და ჯანსაღი რეცეპტები, და საშინელი დიეტების გადადება.
ისინი უკვე იცავენ მას თავიანთ ორ გამოქვეყნებულ წიგნში: შეგიძლიათ იყოთ ფორმაში დიდი მსხვერპლის საჭიროების გარეშე, მაგრამ კარგად იცის რას ჭამთ.
და ზუსტად ამ ბოლო იდეის თვალით, ისინი ყოველდღიურად უზიარებენ თავიანთ მიმდევრებს მდიდარი, მრავალფეროვანი, მადისაღმძვრელი და ჯანსაღი რეცეპტები , რომ ვერავინ ჩაეჭიდოს იმ აზრს, რომ ჯანსაღი კვება მოსაწყენია. ბარსელონადან ი დანია, მიუხედავად იმისა, რომ გაერთიანებულია ამ პროექტში, აუცილებლად დაგეხმარება, რომ ეს დღეები ღუმელებს შორის ბევრად უფრო შთამაგონებელი გახადო.
ტერეზა მარინი (@lasmariacocinillas)
გამოსავალი არ იქნება: როგორც კი შეხედავთ ფოტოები და რეცეპტები, რომლებსაც ტერე აზიარებს თავის Instagram პროფილზე, თქვენ გაგიჩნდებათ დაუოკებელი სურვილი შეაგროვოთ ინგრედიენტები და მოამზადოთ ისე, თითქოს ხვალინდელი დღე არ არის. თუმცა მოგვიანებით საუკეთესო მოვა: წაშალეთ ის, რაც მოამზადეთ, რა თქმა უნდა.
და ეს არის ის მურსია, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში იყო გასტრონომიის მსოფლიო ეტალონად და სოციალური ქსელები სამზარეულოში ცხოვრებას მარტივს და მარტივს ხდის, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა, მხიარული და ყველასთვის ხელმისაწვდომი. გადადით მის ინსტაგრამზე და გაერთეთ მისი ბოსტნეულის კრემები, მისი ჩაშუშული და ბრინჯის კერძები. თითების ლპობა, ჰეი!
შემწვარი ვებოსი (@webosfritos)
ეს ყველაფერი დაიწყო რამდენიმე წლის წინ, 2007 წელს, როგორც მშვენიერი პროექტი, რომლის მიზანი იყო უზრუნველყოს, რომ **ბებიას რეცეპტები, **ის, რომელიც გადაეცა თაობიდან თაობას, არ დაიკარგოს.
ასე იყო სუზანა პერესი, იგივე ქალბატონი ვებოსი და ექსპერტი მზარეული, და მისი ქმარი, ჯესუს სერეზო - უფროსი. Webos, რა თქმა უნდა და ფოტოგრაფიის მოყვარული, დაიწყო Fried Webos ბლოგი, სადაც სამუდამოდ დატოვებდნენ ყველა კულინარიულ მინიშნებას.
ინსტაგრამის ექაუნთი, რა თქმა უნდა, ცოტა მოგვიანებით გამოჩნდა: მასში მიმდევრები იწყებდნენ ახალი კონტენტის დაგროვებას, რომლითაც ღუმელებს შორის დღეები უფრო მხიარული გახდებოდა.
კოვზის კერძები, ტრადიციული ლა მანჩას რეცეპტები, ნამცხვრები და პური, ბევრი პური, ეს ის იდეებია, რასაც ეს ოჯახი - ქალიშვილებიც და ბებიებიც შეუერთდნენ - ყოველდღიურად უზიარებს მკითხველს.
ლორა ლოპესი (@lauraponts)
ლორას აქვს თვალი გასტრონომია ხელოვნებად გარდაქმნა უჩვეულო. რაღაცისთვის არის ახალგაზრდა კატალონიელი, კვების დახვეწილი პროფესიონალი, გაითქვა სახელი ჩვენს საზღვრებს მიღმა: მისი ნატურმორტი, მათ, რასაც ის ყოველდღიურად აზიარებს თავის Instagram-ის ანგარიშზე - რომელიც თითქმის თვალს აღწევს 250 ათასი მიმდევარი- ისინი სუფთა ფანტაზიაა.
და ჩვენ ვსაუბრობთ თითქმის ბაროკოს ხელოვნება, ფერით სავსე, ინგრედიენტებით, რომლებსაც თქვენი სურვილისამებრ უთავსებთ საოცარი კრეატიულობა, ფორმებს და კომპოზიციებს აკეთებს და ხსნის, რაც გაიძულებს მის კედელზე წუთებითა და წუთებით გაჭედოს, არც კი გააცნობიერე.
მაგრამ არის ეს გარდა ამისა, ლორა რეცეპტებსაც აზიარებს! ასე რომ, გაუშვით თქვენი ფანტაზია, ან, კიდევ უკეთესი, იპოვნეთ ყველა საჭირო შთაგონება ცოტა ხნით ცურავდა თავის საოცარ სამყაროში.
გაუშვით პატარა სამზარეულო, რომელიც შიგნით გაქვთ და შეუდგეთ სამუშაოს: ამიერიდან აღარ გექნებათ გამართლება, დააყენეთ ახალი გამოწვევები სამზარეულოში. ასე რომ, დაგვიჯერეთ, ყველაფერი უფრო სახალისო იქნება.