გზად აღმოაჩენთ ვაზებს, თავისუფლებაში მყოფ ცხოველებს, უძველეს ხეებს...
ბევრი ბილიკი მიდის ხეობისკენ ან ვარდის ბუჩქი (El Rosal), ზოგიერთის აკვანი საუკეთესო თეთრი ღვინოები მსოფლიოში. ის მდებარეობს ** პონტევედრას ** პროვინციის სამხრეთით და არის აივანი პირისკენ ჩემი არა და პორტუგალიელი მეზობლები "რაიას" (სასაზღვრის ხაზის) მეორე მხარეს. ჩვენ ავირჩიეთ ყველაზე სანახაობრივი და მიმზიდველი ორ და ოთხ ბორბალზე ტარების მოყვარულთათვის, მაგრამ სანამ გაივლით, ცოტა მეტს მოგიყვებით ჩვენი ბედი.
The სერა დო არგალო (Sierra de Argallo) იცავს O Rosal-ის ველს ჩრდილოეთით; დასავლეთით იგი იღებს ტენიანობას ატლანტიკური, სამხრეთით კი მდინარე მინო. შედეგი არის ა ძალიან რბილი მიკროკლიმატი, საშუალო წლიური ტემპერატურით 15 გრადუსი მრავალი საათის განმავლობაში მზე, ტენიანობა და ატიპიური ნიადაგი გალიციაში, ნაკლებად ფოროვანი ვიდრე ტრადიციული გრანიტი. ეს ფაქტორები გაერთიანებულია, რაც იწვევს პრივილეგირებულ გარემოს და ა საოცარი ნაყოფიერება, ბაღებით, ტყეებით, სიმინდის მინდვრებით და ბევრი ვენახი.
ბუნებაში გათიშვა და კარგი ჭიქა ღვინო, იდეალური კომბინაცია
ამის წყალობით ეს ხეობა არის ერთ-ერთი ქვეზონა წარმოშობის დასახელება Rías Baixas ღვინოები , (Ulla-ს, Salnés-ის, Soutomaior-ის და თეის საგრაფოს ნაპირებთან ერთად). მდგომარეობა. ეს არის საკმაოდ ახალგაზრდა , შეიქმნა ში 80-იანი წლები მე-20 საუკუნის, მაგრამ ისინი სწორედ ღვინის ქარხნები იყვნენ ან ვარდის ბუჩქი რაც ცოტა ხნით ადრე დაიწყო ხარისხიანი ღვინოები მშობლიური ყურძნით: ალბარინო, ლურეირა, ტრეიქადურა ან კაინო. ამჟამად, აქ არის ჩამოსხმული ზოგიერთი განხილული საუკეთესო თეთრი ღვინოები პლანეტაზე.
პიონერები
პირველმა შეამჩნია ნაყოფიერების საიდუმლო რომ დამალა ო როსალის ხეობა, დაიწყეს მისი ექსპლუატაცია და გააშენეს პირველი ვენახები საფრანგეთის სააბატოების მიბაძვა იყო ცისტერციელი ბერები მეზობლები ოიას მონასტერი , ბაიონასა და ა გვარდას შორის.
მათ დაიკავეს მე-12-მე-19 საუკუნემდე, როცა საფრანგეთის შეჭრა და კონფისკაცია მენდიზაბალმა მათი გაძევება დაასრულა. ზოგიერთი ამჟამინდელი ღვინის ქარხანა დაფუძნებულია ძველ მამულებზე.
ოიას მონასტერი: ყველაფერი აქ დაიწყო
ო როსალის ხეობაში გავლა და მისვლა არის ძალიან ადვილია გალიციის სამხრეთიდან და პორტუგალიის ჩრდილოეთიდანაც კი. ხიდები მინოზე ისინი ურთიერთობენ ტუის ვალენსასთან, გოიანი კი ვილა ნოვა დე სერვეირასთან. თუნდაც შიგნით შენ შეგიძლიათ აირჩიოთ გზატკეცილი ან ძველი რკინის ხიდი, რომელიც გავლის საშუალებას იძლევა მანქანები, ფეხით მოსიარულეები და რკინიგზა. მიუხედავად იმისა, რომ ლეგენდა მის ავტორობას ეიფელს მიაწერს, მან ის გამოიგონა რიოჟანის ინჟინერი პელაიო მანჩებო ი აგრედა , და დღეს არის გასაღები გავლის კამინო დე სანტიაგო პორტუგალიელი.
აღმოსავლეთ-დასავლეთის კომუნიკაცია
ხეობის მთავარი არტერია არის ის, რომელიც კვეთს მას აღმოსავლეთიდან დასავლეთისკენ იმ ორ ადგილს შორის, რომლებიც ზღუდავენ მას სამხრეთით: შენ , შიდა მინიოზე; ი Დაცვა , პირში და ატლანტიკას უყურებს. ამ ჰორიზონტალური არტერიის გასწვრივ ნაწილდება ღვინის ქარხნების უმეტესობა და ბევრ კურიოზს მალავს ან როზალი.
მაგრამ, თუნდაც ამ გზით, ჩვენ შეგვიძლია არჩევანის გაკეთება შორის გზა PO-552 -ჩვენი რეკომენდაცია, რადგან ის ასევე უფრო ახლოს გადის მდინარის ნაპირთან-, ან CG-4.2 , ბაჯო მინოს გზატკეცილი, რომელიც აკავშირებს გოიანის საერთაშორისო ხიდს A Guarda-სთან.
როგორ მივიდეთ იქ? ვიგოდან, მიერ AP-9 ტუისკენ, მაგრამ ბაიონადან, არსებობს სხვადასხვა ალტერნატივა: სანაპიროს გასწვრივ Დაცვა მიერ გზა PO-552 ; შიგნით მეშვეობით გონდომარი და ტომინო , მიერ PO-344 ; ან მოძებნეთ ალტერნატივა ამ ორს შორის, ბევრად უფრო სტიმულირება მათთვის, ვისაც უყვარს მანქანა და დიდი გართობა მანქანით ან მოტოციკლით. ეს არის ის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ.
ხიდი, რომელიც წაგიყვანთ პორტუგალიიდან
ყველაზე მიმზიდველი მარშრუტი
PO-354 გზა მიემართება ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ ქალაქ ბაიონადან, ვიგოს შესართავთან და მის წინ. Cies Island , მინიოს პირამდე, რომელიც გადის ქალაქ ან ვარდის ბუჩქი , და აკავშირებს გზას, რომელიც გადის ხეობაში აღმოსავლეთიდან დასავლეთით და ეს მოგვცემს საშუალებას მოვინახულოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მარნები ტერიტორიის. ის ნაკლებად კომფორტულია, მაგრამ უფრო გასართობია საჭესთან და უფრო გვაახლოებს სანახაობრივი ადგილები.
მარშრუტი იწყება შესასვლელთან ძალიან ახლოს ბაიონა პარადორი , ძველი ციხესიმაგრე , რასაც მოწმობს მისი სანახაობრივი კედლები, რომელიც მდებარეობს ა პატარა ნახევარკუნძული რომ ხურავს ყურეს. გამოვდივართ მარჯვნივ, პირველ შემოვლით გზაზე, ვიღებთ სამხრეთით, მითითების შემდეგ ვირქსე და როჩა (კლდის ღვთისმშობელი).
სულ რაღაც ორიოდე კილომეტრში ჩვენ აღმოვჩნდებით მარჯვნივ ამ გიგანტურთან გრანიტის ქანდაკება ნავით ხელში ზღვას უყურებს. ნავი არის აივანი რომლის წვდომა შესაძლებელია სკულპტურის ინტერიერის მეშვეობით. ადგილობრივები მას ირონიულად ეძახიან ბაიონის თავისუფლების ქანდაკება.
სამი RIAS-ის თვალსაზრისი
გზა ა მფრინავი ვიადუკი მაგისტრალზე და ვაგრძელებთ ასვლას. მას აქვს შესანიშნავი სიმტკიცე და ტრაფიკი თითქმის არ არის . პირველ ნაწილში ჩვენ თან ახლავს ფიჭვები და ევკალიპტი რომლებიც გადაურჩნენ მტაცებელს გასულ წელს ხანძარი. რაც წინ მივდივართ, ფიჭვები და გვიმრები ფართოდ გავრცელდება.
კლდის თვალწარმტაცი ღვთისმშობელი
სულ რაღაც 11 კილომეტრში ავიდეთ ზღვის დონიდან მონტე და გრობას მწვერვალი , 648 მეტრი. Არის ის უმაღლესი წერტილი ამავე სახელწოდების მთის ქედის, დაბლობზე, რომელიც ხდება სანახაობრივი ხედი ვიგოს შესართავი, Cíes Islands, Ons, Monteferro, Cape Home … ნათელ დღეებში თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ პონტევედრას შესართავი და კიდევ ვილაგრაცია.
ეს გაჩერება იყო ეტაპის დასასრული 2013 წლის ველოტური , და ის გამოიყენებოდა გამოცდაში სხვა წლების განმავლობაში, ამიტომ ძალიან ადვილია შეგხვდეთ რამდენიმე სპორტსმენი ორ ბორბალზე.
ცხოველები თავისუფლებაში
მწვერვალამდე რამდენიმე მილით ადრე გადავდივართ ჩან და ლაგოა, ტყე-პარკი, სადაც ველური ცხენები თავისუფლად სეირნობა, თანხლებით ყავისფერი ძროხები, მორთული სანახაობრივი რქებით, თხა და ცხვარი, ყველას აბსოლუტურად უფასო , ღობეების გარეშე და სურვილისამებრ მოძრაობს. თქვენ უნდა მართოთ ფრთხილად , იმიტომ რომ სურვილისამებრ გადაკვეთენ ასფალტს.
The ოიას ბერები სწორედ მათ გააცნეს ცხენის მოშენება თავისუფლებაში მის მთებში, საქმიანობა, რომელიც ჯერ კიდევ ვარჯიშობს ტერიტორიაზე და რომელიც შთამბეჭდავ შოუს იძლევა, Rapa das Bestas-ს , რომელიც ტარდება წელიწადში ერთხელ, ზაფხულში, მთის სხვადასხვა წერტილში.
Rapa das Bestas, სანახაობრივი ზეიმი
კეთდება ე.წ "კუროსი" , ღობეები სადაც დაჯგუფებულია ცხენები , აღინიშნება, მათი მანები მოჭრილია და ისინი ყიდულობენ და ყიდიან. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი "კურო", რომელიც მუგასი, არის გვერდზე და ჩვენ ვხედავთ გადახრას მარჯვნივ.
ამ წერტილიდან ჩვენ ვიწყებთ საპირისპირო ფერდობზე ასვლას ტორონა, სადაც მრავლდება სიმინდის ყანები, ძალიან დამახასიათებელია გალისიის სანაპირო ზონებისთვის. სიმინდი გამოიყენება ცხოველების გამოკვება, და ორმოები, რათა ნაქარგები სად გრილი სარდინი ზაფხულში.
ჭები და წისქვილები
ვაგონის ბმულები მოსახვევებში მარცხნივ და მარჯვნივ, როცა ვიწყებთ ა კარგი პანორამული ხედი ხეობიდან. ჩვენ ვტოვებთ გადახრას მარჯვნივ ტომინო , კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ქალაქი და შევედით მრევლში ლორეზა.
კაკლისა და წაბლის ხეებს შორის პირველი ვაზები . გზა ესაზღვრება მდინარე ლორეზას, ვიწროვდება ხიდებზე და ზოგიერთ მონაკვეთში მას არ აქვს მყარი მხრები. მრუდის დახატვის შემდეგ 180 გრადუსი მდინარის ხიდზე ვხვდებით უფრო დიდ მხრს, სადაც შეგიძლიათ გაჩერება ნახეთ ჩანჩქერები და აუზები რას აკეთებს მდინარე ლორეზას აუზები.
160 ჰექტარი საუკეთესო ღვინის მისაღებად
ინოვაციური მეღვინეობა
შემდეგი ეტაპი მიგვიყვანს ტერას გაუდას მეღვინეობა , ერთ - ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და უახლესი ო როზალის. შედარებით არის ახალგაზრდა კაცი , დაიბადა 1980-იანი წლების ბოლოს და მისი პირველი ვინტაჟი იყო 37000 ბოთლი . წელს ის ამოქმედდა 1.5 მილიონი , და აფეთქდეს 160 ჰექტარი , 18 საწყობის ირგვლივ, რომელიც მდებარეობს ქ PO-552 ავტომაგისტრალის კმ 55 . ბაღის შიგნით ისინი ჯერ კიდევ ინახავენ კვერნას, რომელიც იყო ძველი გზა როცა დაიწყეს მუშაობა.
ეს ღვინის ქარხანა, რომელიც თანამშრომლობს CSIC , იყო ერთ-ერთი პირველი შეცვალოს ტრადიციული ვაზი რომლითაც ვაზი საუკუნეების მანძილზე გაშენებულია გალიციაში ტრილის სისტემა.
გარდა ამისა, მან შეარჩია ალბარინოს ხუთი საუკეთესო ჯიში , რომლებიც ამჟამად რგავს, მეტის გაანალიზების შემდეგ 100, და მას აქვს ა საკუთარი საფუარი, რომელიც მან დააპატენტა CSIC-თან. ეს საფუარი ბუნებრივად არის ყურძნის კანი, და ახერხებს ყველა მოსავლის ჰომოგენიზაციას. ექსპორტი 30% მისი წარმოების და დარჩენილი 70%, 40%, მოიხმარება გალისია, ასე რომ, ისინი იყვნენ წინასწარმეტყველნი თავიანთ ქვეყანაში.
ტრადიციული მეღვინეობა
შემდეგი ეტაპი მიგვიყვანს კვინტა კუსელო , ერთ-ერთი საწყობი უფრო ძველი O Rosal-ის, სანტიაგო რუისის. მისი წარმოშობა თარიღდება XII საუკუნე, როდის იყო ადგილი ბერები ისვენებენ ოიას მეზობელი მონასტრიდან.
Quinta Couselo, პატარა და ტრადიციული ღვინის ქარხანა
სხვადასხვა ხელის გავლის შემდეგ, 2013 წელს იგი შეიძინა ა გალისიური ღვინის ჯგუფი რომელმაც ტრადიციული ობიექტები ახალი ღვინის ქარხნით გააფართოვა. მაგრამ ინარჩუნებს ისტორიულ ლოგოს აკავშირებს Quinta Couselo ღვინოს მის წარსულთან, რომელიც სიმბოლოა ორით ქვის ფიჭვები ხმელთაშუა ზღვა - ერთ-ერთი მათგანი, 350 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მისი ფიჭვის თხილის დასამზადებლად მეუფეები იყენებდნენ დესერტები როგორც სარდაფში გვეუბნებიან.
Quinta Couselo ყოველწლიურად აწარმოებს ზოგიერთს 150000 ბოთლი, და მისი მიზანია გააგრძელოს მეღვინეობა პატარა ძალიან ფრთხილი წარმოებით და მიმართა ექსპერტებს . ის პროდუქციის 20%-ს ექსპორტს ახორციელებს და ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვანთაგან, რომელიც უფლებამოსილია ალკოჰოლური სასმელების გამოხდა. მაგრამ O Rosal-ში უფრო მეტი ღვინის ქარხანაა, როგორიცაა ** Lagar de Fornelos, Aldea de Abaixo, Altos de Torona ან Valmiñor.** უმეტესობის მონახულება შესაძლებელია, მაგრამ ყველა ყოველთვის დანიშვნა.
დაიძინე და ჭამე
ჭამე კარგად Rías Baixas-ში დაზღვეულია თითქმის ნებისმიერში ტავერნა ან რესტორანი , მაგრამ სპეციალური რეკომენდაციის სახით, ჩვენ გთავაზობთ **გამომცხვარ თევზს La Mar Salada**-დან პანქსონის პორტში და ზღვის პროდუქტებს როკამარი, ბაიონაში.
დარჩენისთვის, ტერიტორია გთავაზობთ ორ შესანიშნავ ვარიანტს: ტუის პარადორები ი ბაიონი , ორივე წყალზე, მაგრამ განსხვავებული მოწოდებით. Პირველი შეხედე მინოს და ვალენსას, პორტუგალიაში; მეორის ადგილმდებარეობას ახსოვდა გემის მშვილდი რომელიც ორიენტირებულია ამერიკა.
კიდევ ერთი ვარიანტი ხელმისაწვდომი და ბუკოლი სოფლის სახლებს შორის, რომლებიც ამ ტერიტორიაზეა დასახლებული Casa do Marques , ლადეირას სანაპიროზე, ქ საბარისი , რომელიც შეესაბამება მის სახელს. ისაუზმე კოკეტში შემოგარენი ეს არის მაქსიმალური დასვენების მომენტი.
სიცილებს შორის წაკითხვა
ამ მხარეში მოგზაურობა შეიძლება იყოს ხელახალი წაკითხვის კარგი შესაძლებლობა 20000 ლიგა ზღვის ქვეშ ჟიულ ვერნის მიერ და გახსოვდეთ, რომ კაპიტანი ნემო მომარაგებული იყო ოქროთი ვიგოს შესართავი რანდეში.
უფრო აქტუალური ალტერნატივაა დამხრჩვალების სანაპირო , დომინგო ვილარის მიერ ვიგოდან, გასართობი "მეზღვაური" თრილერი, რომელიც ვითარდება ამ პლაჟებზე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ დურგლის ფანქარი მანოლო რივასის მიერ, რომელიც აღადგენს სევდიან ისტორიას კუნძული სან სიმონი ვიგოს შესართავში, რომელიც ფრანკოს რეჟიმის დროს სისხლიანი ციხე იყო. დღეს ამ კუნძულზე არის ქანდაკება, რომელიც პატივს მიაგებს ხულიო ვერნი.