ნორმან ფოსტერმა დააპროექტა ღვინის ეს ტაძარი, ბოდეგას პორტია
In დამხმარე და პარტნიორები ისინი აღფრთოვანებულები იყვნენ ამ დავალებით. 21-ე საუკუნეში, ის ფაქტი, რომ შევძლებთ ღვინის ქარხნის დიზაინის შექმნას სრული თავისუფლებით და დაახლოებით 30 მილიონი ევროს ბიუჯეტით არის სიამოვნება, რომელზეც უარის თქმა არ შეიძლება. მსოფლიოში ისინი განიხილება, როგორც ამჟამინდელი საკათედრო ტაძრები, დიდი არქიტექტურული გამოწვევები ჯერ კიდევ ნაკლებად არის გამოყენებული, რადგან ისინი ვერსად აშენდება. მიზეზი არის ის, რომ ისინი ძალიან მჭიდროდ არიან დაკავშირებული თავიანთ გარემოსთან და ადგილობრივ ეკონომიკასთან. და კასტილა უკიდურესად მადლიერია, რადგან ის იძლევა გარკვეულ შემოქმედებით თავისუფლებას მის უზარმაზარ დაბლობებში და ასევე ძალიან გულწრფელია.
ამას მოწმობს ის გულწრფელობა, რომლითაც ** ხუან ბურგოსი, Bodegas Portia-ს დირექტორი **, საუბრობს ამ პროექტზე: "ჩვენ ავირჩიეთ ნორმან ფოსტერი, რადგან ის ყველაზე მედიატიულია" . ამგვარად, ნახევრად ზომების გარეშე, ბაროკოს რიტორიკისა და უაზრო ახსნა-განმარტებების გარეშე. და მეტი INRI-სთვის, მათ გადაწყვიტეს აეყვანათ ისინი დიდი გზატკეცილის თვალწინ, რომელიც ყოფს კასტილასა და ლეონს, როდესაც ის გადის გუმილ დე იზანში, "ისე რომ ყველას შეეძლოს მისი დანახვა".
ამ ეტაპზე ენოლოგიასა და რელიგიას შორის მსგავსების უარყოფა აბსურდია, თუმცა კარგი ბულიონის ჯილდო უფრო ამქვეყნიურია, რაც არ უნდა დახვეწილი იყოს მისი ლიტურგია. გარდა ამისა, ამ შემთხვევაში, ნორმან ფოსტერმა შეძლო ესთეტიურად გააერთიანოს ორი ტრადიციული სამყარო და, გარდა ამისა, იყოს თანამედროვე და შთამბეჭდავი . მოდი, ამან სხვა განზომილება მისცა შეურაცხყოფილ შედარებას. ვნახოთ რატომ.
პორტიას ღვინის ქარხნების საჰაერო ხედი
მართლაც, გარედან შენობა იქცევს ყურადღებას. ვენახებს შორის გამორჩეულია ჟანგიანი, მაგრამ თანამედროვე შენობა (რა ლამაზი პარადოქსია) დამზადებულია კოროზიის მდგრადი ფოლადისგან. მასალა, რომელიც იცვლება დროთა განმავლობაში და რაც მას გამორჩეულ ელფერს ანიჭებს. რაღაც, რაც თავის სიმაღლეს არ აქცევს, რაც არ აპირებს რეგიონის ჰორიზონტის ზედმეტად დამახინჯებას. ისინი არ არიან გოთური კოშკები და არც მორთული სამრეკლოები, მაგრამ მისი მაგნიტიზაციის უნარი მსგავსია.
მეორე, რაც გამორჩეულია, არის მისი ვარსკვლავის ფორმა სამი წერტილით რომელიც პასუხობს მეღვინეობის სამ ეტაპს: დუღილი, დაძველება კასრებში და ჩამოსხმა . ცხადია, შენობის თითოეული ფრთა ეძღვნება ერთ-ერთ ამ ფაზას, რაც აადვილებს ტრანსპორტირებას და ტემპერატურის კონტროლს. კუთხეებში უზარმაზარი კარები იხსნება, რომლებიდანაც ხმაურია ღვინის ქარხნის აგროინდუსტრიული პულსი, ტრაქტორებითა და სატვირთო მანქანებით, რომლებიც დროს ინარჩუნებენ თავიანთი მძლავრი ძრავებით. და აღმოსავლეთის მხრიდან კარი იღება ვიზიტორებისთვის, ასე ელეგანტური, ასე ფხიზელი, ასეთი მაგარი, ასეთი თავხედური და ასე პერსპექტიული. არ არსებობს საფარი, მხოლოდ ლოგო, რომელიც საკმაოდ დაპირებაა.
და სტუმარი თავიდანვე ხვდება მატერიალური სიშიშვლე ძვირფასი და ჰარმონიული წონასწორობა ხეს (მუხა, რა თქმა უნდა), ბეტონს, ფოლადსა და მინას შორის. მხოლოდ 4 ხელმისაწვდომი, გადამუშავებული და იაფი ინგრედიენტი , ზუსტად იგივე, რაც ღვინოს განებივრებს და აკეთებს იმას, რაც არის. ეს კომბინაცია ნიშნავს, რომ ეს არ არის სამრეწველო მასა, ვადაგასული ლულების ჯოხების მსგავსი თვალისმომჭრელობით, რომლებიც გამოიყენება ინტერიერისა და ექსტერიერის დეკორაციის ცენტრალურ მოტივად და არღვევს დანარჩენი ელემენტების სიცივეს.
ბოთლების დაწყობის გზაც კი არ გაურბის ფოსტერს
ფოსტერი ყოველთვის ცდილობდა შეექმნა გამჭვირვალე ღვინის ქარხანა, სადაც დამთვალიერებელს შეეძლო დაკვირვება, სწავლა, შეხება და ყნოსვა; და რომლის შედეგიც, როგორც წესი, არის მომგებიანი ანგარიშსწორება. ეს არის კიბეებზე ასვლა და ქვემოთ, რადგან შენობის უმეტესი ნაწილი დაკრძალულია პატარა გორაკის მხარეს. მიწისქვეშა ყოფნის ფაქტი ძალიან სასარგებლოა ტემპერატურის შენარჩუნებისას. აუცილებლობის გამო, მოხერხებულობის გამო, ფოსტერმა შექმნა სათნოება და გაშალა მთელი თავისი ჯადოქრობა მხოლოდ ერთი დეტალით, რომელიც მთელ ნაწარმოებს განსაკუთრებულ ადგილად, საკათედრო ტაძრად და მოგონებად აქცევს. მოდი, ეს **თითქმის რელიგიური გამოცდილებაა თვალებისთვის (და შემდეგ სასისთვის)**.
დეზორიენტაციის თავიდან ასაცილებლად (ადამიანი არ არის მიჩვეული ასეთ ცნობისმოყვარე მცენარეებთან კონსტრუქციებთან ურთიერთობას) და გარე იატაკის ხაზის აღსანიშნავად, მან გადაწყვიტა დაეყენებინა წითელი ფერის შუშის ხაზი ტემპრანილოს ყურძნის მიერ მოწოდებული ქრომატული ინტენსივობის პატივისცემით. ხაზი, რომელიც ცეკვავს და არის სხვადასხვა სიმაღლეზე, იმისდა მიხედვით, თუ რა სივრცე იმყოფებით. და ეს უბრალო ვიტრაჟი, ეს წუთიერი დეტალი, მას შესანიშნავს ხდის. განსაკუთრებით ისეთ დიდ საწყობებში, როგორიც არის კასრებით, სადაც მკვეთრი წითელი ბუნდოვნად ანათებს მუხას. დიახ, ისინი გაიძულებენ ლოცვის და დაჩოქების სურვილს საკუთარი თავის დამცირების გარეშე. ემინენციები ბრიტანეთის არქიტექტორთა სამეფო ინსტიტუტი , რომელიც 2011 წელს დაჯილდოვდა მისი უმაღლესი პრიზით RIBA.
ვიზიტი სრულდება სადეგუსტაციო ოთახში და მაღაზიაში, სადაც შთამბეჭდავი კიბე მიდის მთავარ დარბაზში. აქ თქვენ უნდა მიიღოთ გადაწყვეტილება: გადით და გაისეირნეთ ბაღის ვენახებს შორის ან წადით რესტორანში . სჯობს ეს უკანასკნელი, არა? მათ მაგიდებთან ელოდება სავსე ჭიქები და ავთენტური ძუძუთი ბატკანი , დიდი ყურადღებით და წინასწარ მოკლე აღწერილობით მოემსახურა. ვწუხვარ, მაგრამ ზოგჯერ ამდენი განმარტებითი პრეამბულა ზედმეტია. კუჭი პასუხობს მიზეზებს, რომლებსაც მიზეზი არ ესმის.
ბოლოს რესტორანი გვიგებს, ღვინისა და ძუძუმწოვარა ბატკნის გამო