გრაზალემას ბუნებრივ პარკს აქვს ყველაფერი თქვენი გათიშვისთვის
რესტორანში ** ზულემა II ** მრევლი უახლოვდება წახემსების დრო ლუდის ან ვერმუტის დალევა. საუბრობენ მოედანზე, ამინდზე, ფეხბურთზე. და ისინი ცხოვრობენ ისეთი სიმშვიდით, ვინც საკმარისად ადრე ადგა, რათა დაიმსახურა მცირე ხარკი ლანჩის წინ. . ისეთს, რასაც ადგილზე მისული ნებისმიერი ტურისტი ეძებს, სადაც რამდენიმე ევროდ შეგიძლიათ სცადოთ ა ტაფა ძროხის ან ცხვრის ჩაშუშული რომ უსიტყვოდ დაგტოვებთ. როცა მოგეწოდებათ, დაიჯერებთ, რომ შეცდომა დაუშვეს: ტაპასზე მეტი არის ნაწილი და, ორ-სამთან ერთად, ალბათ გიჭამიათ.
მდებარეობს გრაზალემაში, რომელიც ცნობილია როგორც ანდალუსიის მოედანი მაგრამ ეს ნამდვილად არის მოსახვევი Calle Agua-ში, სურათი არის კარგი მაგალითი იმისა, თუ რას ნახავთ ამ რეგიონში: კარგი ხალხი, კარგი პროდუქტები, დახვეწილი თეთრი სოფლები, სასტიკი ბუნება და კუთხეები, სადაც მოგინდებათ დარჩენა და ცხოვრება. სტატისტიკა ამბობს, რომ ასეა ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე წვიმიანი მხარე დიახ, მაგრამ სანამ ღრუბლები არ ჩანს, მზე უხვად ანათებს. სინათლე, რომელიც გიწვევთ გასეირნება ქალაქგარეთ ან გაბედოთ ცირკულირება ზოგიერთში თითქმის უსწორმასწორო გზებით აშენებული და ულამაზესი რეკრეაციული ზონებით გაშლილი გზები სად ვიზეიმოთ, როგორც პიკნიკი. ასე რომ, გადაიხადეთ გადასახადი და არ იფიქროთ ამაზე: სიერა დე გრაზალემა გელოდებათ.
ვენისონ ტაპა გრაზალემაში
მის ტერიტორიაზე შედის 14 მუნიციპალიტეტი ბუნებრივი პარკი სიერა დე გრაზალემა აქვს ცოტა მეტი ვიდრე 53 000 ჰექტარი შენ რომ აირჩიო და შეგიძლია სიცოცხლეს დაუთმო. ამ ქალაქებიდან ხუთი არის მალაგადან, ხოლო დანარჩენი ცხრა, კადიზიდან, ყველა შედის შესანიშნავ ქალაქში. თეთრი სოფლების მარშრუტი . კადიზსა და მალაგას შორის შუა გზაზე, ამ რეგიონს ავიწყდება ადმინისტრაციული საზღვრები, რათა შეიქმნას ინტერპროვინციული არეალი, რომელიც ერწყმის ისე, რომ კარგად არ იცი, რომელ ორში ხარ. რა განსხვავებაა. მთავარია დაივიწყოთ აურზაური და გამძაფრდეს გემო ჰალუცინაციები იმ რეგიონის პროდუქტებთან, რომლის ვარსკვლავიც არის პაიოიას თხა . გადაშენების საფრთხის წინაშე მყოფი ავტოქტონური ჯიში, რომელსაც აქვს თავისი საყვარელი ტერიტორია: ბევრი სოფელი, ბევრი ფერდობები, შესანიშნავი ამინდი და გემრიელი, ჯანსაღი და ორგანული საკვები . ალბათ იგივე მიზეზები, რამაც მიგიყვანათ ამ ხერხამდე.
უბრიკის ქუჩა
თავად ქალაქ გრაზალემაში, რეგიონის დედაქალაქში, შეგიძლიათ დატკბეთ მდიდარი ყველი რომელიც მზადდება ამ თხის რძისგან, რომლებიც წელიწადში 400-დან 500 ლიტრამდე გამოიმუშავებენ. პატარა მაღაზია პატარა მოედნის 7 ნომერში ის იხსნება როგორც კოსმოსი ნებისმიერი სუპერმარკეტის პარალელურად. იქ ყველაფერი კარგად გამოიყურება, სუნი აქვს და კიდევ უკეთესი გემო აქვს. ეს არის დაწესებულება La Abuela Agustina ყველის ქარხანა , რომელიც გარდა პაიოიას თხის რძის ყველისა, მათ ასევე ამზადებს მერინოს ცხვართან და ორივეს ნარევებით. თუ გაბედავთ, ისინი სტუმრობენ თავიანთ ობიექტებს და აგემოვნებენ ყველაზე ერთგულებს . ასევე ამზადებენ პატარა ქილებს საცხობი ნაღების ყველის სხვადასხვა ჯიშებში: ნედლი რძით, ბოლეტუსით, ლორით, ნიორით ან პაპრიკათი. გარდა ამისა, მათ აქვთ თაფლი გრაზალემას ყვავილებიდან, იბერიული ხორცის ასორტიმენტი და მუსკატელი ღვინო, რომელსაც ყიდიან ნაყარად . თუ რეგიონში სოფლის სახლის დაქირავებას გადაწყვეტთ, აქედან შეგიძლიათ მიიღოთ საუკეთესო ვახშამი თქვენს ცხოვრებაში. არც იჩქაროთ: ამ ტერიტორიის ქალაქების დიდ უმრავლესობაში არის დელიკატესებით სავსე პატარა სასურსათო მაღაზიები.
პაიოია თხა
ერთ-ერთი მათგანია ვილალუენგა დელ როსარიო , რომელზედაც მიიღწევა მიხვეულ-მოხვეული გზა, რომელიც ეშვება კირქვის უზარმაზარი ბლოკის ძირში, საიდანაც გიყურებენ ულვები. ძლივს 400 მოსახლეობით არის პატარა ქალაქი მშვენიერი სოფლის საცხოვრებლით , ვიწრო ქუჩები, მე-18 საუკუნის მრავალკუთხა ხარის მოედანი და სპელეოლოგიის სიყვარული: ამ მხარეში არსებული მრავალი კედელი, კანიონი და ხვრელი მას სალოცავად აქცევს გულშემატკივრებისთვის, რომლებსაც მუნიციპალიტეტში სკოლაც კი აქვთ. ასასვლელად გამოიყენება ასევე ქალაქის შესასვლელში ასასვლელი კედელი, რომელიც ასევე ბევრ ადამიანს იზიდავს ადგილზე.
მაგრამ თუ რამე იციან და ძალიან კარგად, ამ ქალაქში, ეს ყველია . სინამდვილეში, ვილალუენგა დელ როსარიო საკუთარ თავს ყველის აკვანს უწოდებს და აქვს ყველის მუზეუმიც კი, სადაც შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ პროდუქტის დამზადების საიდუმლოებები და, ასევე, პირუტყვის ძოვება. თუმცა ყველაზე გასაოცარი ის არის, რომ მის ქუჩებში სეირნობისას ყველის სუნი გაგიჩნდებათ: გარეუბანში მდებარე უზარმაზარი ქარხანა კურთხეული დამნაშავეა. ბრენდს Payoyo ჰქვია და მისი ობიექტების მონახულება შეგიძლიათ, სადაც ასევე გაქვთ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ მისი განსხვავებული პრეპარატები. ამ ტემპით თქვენ დატოვებთ გრაზალემას ყველის ყველაზე გამოცდილ ადამიანად.
ისწავლეთ როგორ დაჭრათ ყველი მისი ფორმისა და ზომის მიხედვით Queso Payoyo-ში
ვიწრო და მოსახვევი გზა გრძელდება ვილალუენგა დელ როსარიო სანამ ბენაოკაზი , ქალაქი, რომელიც ათ წუთზე ნაკლებ დროშია. იქ, ძირში სიერა დელ ენდრინალი მუნიციპალიტეტი თავის პაწაწინა ქუჩებში გარკვეული სიმშვიდით ისვენებს. ადგილი შესანიშნავია ამ ბუნებრივ პარკში ლაშქრობის დასაწყებად . ბენაოკაზიდან შეგიძლიათ გაიაროთ პატარა ბილიკებით, რომლითაც შეგიძლიათ ფეხით უკან დაბრუნდეთ გრაზალემაში დაახლოებით ოთხი საათი გადაკვეთს სალტო დელ კაბრეროს დიდებულ ტერიტორიას, სადაც ასევე შეგიძლიათ დარჩეთ მისი გეოგრაფიის დასატკბობად, რადგან ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ბრალია მთელ ანდალუზიაში. ქალაქის ცენტრიდან ასევე არის ბილიკი, რომელიც გადის იბერიის ღორის ფერმებს შორის და მიგიყვანთ ოჯო დელ მორო, წვიმისა და ქარის მიერ გამოძერწილი პატარა ბუნებრივი ხიდი კირქვაში დიახ დაბოლოს, მასტიკის, კარბოსა და ველური ზეთისხილის ხეებს შორის რომაული გზა მხოლოდ ერთ საათში მიგიყვანთ Ubrique-მდე, მუნიციპალიტეტში, სადაც ყველაზე მეტი მოსახლეობაა ამ ტერიტორიაზე (დაახლოებით 19,000 ადამიანი). მაგრამ თუ თქვენ გირჩევნიათ არ იაროთ, გზა მიგიყვანთ იქ, თავიდან აიცილებთ პატარა კარსტულ ლაბირინთს, სადაც ვულკანები იმაზე დაბლა დაფრინავენ, ვიდრე თქვენ წარმოიდგენთ. და რომლის მეშვეობითაც წააწყდებით II საუკუნით დათარიღებულ ოქვრის რომაულ ნანგრევებს.
ვილალუენგა დელ როსარიო
დიახ ვილალუენგა დელ როსარიო ყველის აკვანია Ubrique უდავოდ არის კანის მქონე : ამ პროდუქტისთვის მიძღვნილი ბიზნესების რაოდენობა წარმოუდგენლად მაღალია. ტყავის ნაწარმის მრეწველობა იქ დასახლდა მე-18 საუკუნეში მუსლიმური ტრადიციის შემდეგ და ის დღესაც არის ეკონომიკის საყრდენი. გარდა ამისა, კანი ექსპორტირებულია მრავალ ქვეყანაში და არის მაღალი მოდური შოუების ან ჰოლივუდის ვარსკვლავების რეგულარული კომპონენტი . ამ ქალაქის ქუჩებში სეირნობა აჩვენებს, რომ, მიუხედავად ყველაფრისა, წარსული უკეთესი იყო, როგორც ამას დიდი შენობებითა და ძველი დიდებული სახლებით მოფენილი ქუჩები აჩვენებს. Ubrique არის დიდი ქალაქი რეგიონისთვის და მის ისტორიულ ცენტრში, გამოცხადებული კულტურული ინტერესის კარგად , გთავაზობთ ლამაზ სურათებს, როგორიცაა სკვერის გვერდით ღვთისმშობლის ეკლესია O . მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გვერდით ჩიხები არიან ბეკერა როკი ის, რაც საშუალებას მოგცემთ აღმოაჩინოთ ძველი Ubrique, გამოტოვებული ფერდობები, შეღებილი ფასადების კუთხეები და ფერადი ქოთნები. ტურისტულ ოფისში შემოგთავაზებენ განხორციელებას Ruta de los Miradores, რომელიც მოითხოვს კარგ წყვილ ფეხს . და ნუ დატოვებთ განოტების მოსინჯვის გარეშე, ანდალუსიური პესტინიოს მსგავსი ტკბილეული, მაგრამ დოკის ფორმის.
ბუნებრივი პარკი სიერა დე გრაზალემა
Ubrique-დან 20 წუთის სავალზე, გზა ამჯერად აღწევს ელ ბოსკე, ქალაქი დაახლოებით 2000 მოსახლეობით, სადაც საუკეთესო რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ, არის მშიერი ჩამოსვლა . მას აქვს მრავალი ბარი და რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კადიზის ზღვისა და მთის გასტრონომიის მდიდარი წინადადებები. თამაშის ხორცი, იბერიული ხვლიკი ან რეტინტო სტეიკები ისინი აქ თანაარსებობენ კადისის სანაპიროების საუკეთესო პროდუქტებთან, როგორიცაა ჭინჭრის ციება, კეფალი ან აკედია. ათქვეფილი კვერცხები ტაგარნინებით, იბერიული ლორით და კოვზის კერძებით ისინი ავსებენ შეთავაზებას, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ რესტორნებში, როგორიცაა El Tabanco, La Divinia ან Mesón la Tapita, ყველა ვარიანტი ქალაქის ყველაზე ცენტრალურ ნაწილში.
სასმელის შესამცირებლად, გარეუბანში, ახალგაზრდული ჰოსტელის გვერდით, იწყება ბილიკი, რომელიც გადის მდინარე მაჯაცეიტის გასწვრივ . მისი ხანგრძლივობა (სულ რაღაც ორ საათზე ნაკლები), მისი სილამაზე და მინიმალური სირთულე მას ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ გასეირნებად აქცევს მთელს მსოფლიოში. სიერა დე გრაზალემა . მისი ბოლო წერტილი (ან საწყისი წერტილი, იმისდა მიხედვით, თუ საიდან დაიწყებთ) არის ბენამაჰომა, გრაზალემას პატარა და ლამაზი უბანი. იქ, გაყიდეთ ბუჯიო _(Calle la Venta, 2, 11679 Benamahoma) _ გელოდებათ წიპწის პორციებით პომიდვრით, ლოყებით ან სუნიანი კარტოფილით, რომელთა დაგემოვნებაც შეგიძლიათ მის შესანიშნავ ტერასაზე. იქიდან თქვენ შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ქალაქი ბოლოდან ბოლომდე მისი ორი მთავარი ქუჩა, რომელიც გადის თითქმის სწორ ხაზზე , ცხოვრების ხარისხით, რომელიც გაგიკვირდებათ, ნამდვილად გსურთ თუ არა სახლში დაბრუნება. კიდევ უფრო რთულ კითხვაზე პასუხის გაცემა, თუ დასვენების ზონაში გაჩერდებით საველე ვაკეები , ბენამაჰომიდან ერთი ნაბიჯის დაშორებით, სადაც ლანდშაფტი, ბუნება და გათიშვა უსიტყვოდ დაგტოვებთ. ერთი ნაბიჯით წინ შეგიძლიათ დაიწყოთ საინტერესო გზა ელ ტორეონისკენ, კადისის პროვინციის უმაღლესი წერტილიდან და საიდანაც, ნათელ დღეებში, შეგიძლიათ იხილოთ აფრიკა და სიერა ნევადა.
იბერიული ხვლიკი ელ ბოსკეში
ბენამაჰომიდან, 14 კილომეტრში და 25 წუთის შემდეგ თქვენ დაბრუნდებით გრაზალემა , თუმცა გზაში მაინც ჩერდებით: გზიდან შეგიძლიათ ახვიდეთ აღმავალ ბილიკებზე ელ ბოიარისა და ლას პრესლასის პორტებამდე . თუმცა მოგვიანებით, გრაზალემას გვერდით, შეგიძლიათ შემოვლითი გზა გაიაროთ ერთ-ერთი იმ გზის გასწვრივ, რომელიც მოითხოვს კუს ტემპით მგზავრობას. იქ, გზად ზაჰარა დე ლა სიერა , არის რეგიონში ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ბილიკი, რომელიც კვეთს პინსაპარს. ეს არის უზარმაზარი ნაძვის ტყე, ხე, რომელიც აქ არის მილიონობით წლის განმავლობაში მას შემდეგ, რაც გადარჩა ერთ-ერთი ბოლო გამყინვარების ხანაში. , და რომ თქვენ პრაქტიკულად მხოლოდ ანდალუზიაში შეგიძლიათ ნახოთ.
კიდევ ერთი მიზეზი იმის გასაგებად, თუ რატომ არის ეს რეგიონი ბიოსფერული ნაკრძალი და, ასევე, კიდევ ერთი საბაბი, რომ ახლავე დაიწყოთ თქვენი სოფლის სახლის ძებნა. თუ მეტი მიზეზი გჭირდებათ, განაგრძეთ გზა სანამ არ მიაღწევთ ზაჰარა დე ლა სიერა , სადაც აუცილებლად შეგიყვარდებათ სიერა დე გრაზალამეას ბუნებრივი პარკი ამ საოცარი ქალაქის გამოსახულების წყალობით ბორცვის ზურგზე, რომლის ფეხებთან არის ფირუზისფერი წყლების ულამაზესი წყალსაცავი. ჯერ არ გადაგიწყვეტია?
ზაჰარა დე ლა სიერა