ინდური სამზარეულოს საუკეთესო ხარკი ბანგკოკშია
ახლა, როცა გაგანი აცხადებს თავისი მომხიბვლელი კოლონიური სახლის დახურვას მეზობლად პათუმ ვანი 2020 წლის შემოდგომისთვის, ღირს გადახედოთ მის წინადადებას მათთვის, ვისაც გაუმართლა, რომ შეძლოს მისი მონახულება მის ამჟამინდელ ადგილას ტაილანდში ან მის შემდეგ დანიშნულების ადგილზე ** ფუკუოკაში (იაპონია) **.
"ვინ მოკლა თხა?", გაგანის კლასიკა
გააგრძელე ეს გაგანი ალბათ არ არის საუკეთესო რესტორანი აზიაში არც ერთ-ერთი საუკეთესო ათიდან მსოფლიოში. მაგრამ ის იყო საჭირო დროსა და ადგილას და მის მზარეულს აქვს ა მყარი მეტყველება, გარკვეულწილად პროვოკაციული და ძალიან კარგად ნასწავლი.
ასევე დაამატეთ ა ძალიან დახვეწილი ტექნიკა ადრიას სამზარეულოს მემკვიდრე - და შერეული მისი ინდური ფესვებით და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიისა და შორეული აღმოსავლეთისკენ - და ესთეტიკის უდავო გრძნობა.
გაგანის ჯადოსნური სოკო
თქვენი სამზარეულო ყველაზე მეტად არის მიბმული ბულის მემკვიდრეობა ეს ალბათ არ გააკვირვებს დიდ ევროპულ სუფრებზე შელახულ გემს, მაგრამ როცა გაგანი თავის წარმომავლობას ეყრდნობა, მისი კერძები თავისივე შუქით ანათებს. ამრიგად, მისი მენიუ იყოფა პრეპარატებად, რომლებიც წარმოდგენილია ა ემოციების სია.
ნაკბენებისგან მოლეკულური სამზარეულო, როგორიცაა ბადრიჯნის ნამცხვარი იოგურტისა და კარდამონის „აფეთქება“ ან ჩილის ბონბონი და ცოტათი უფრო იძულებითი კერძები ძვირადღირებული პროდუქტებით ინდური სამზარეულოს არაჩვეულებრივ რეკრეაციაში, როგორიცაა შამი ქაბაბი, ღორის ვინდალუ კარის შემწვარი ძმრის ლაფშზე ან რანგოლი , ტანდური ცხვრის ნაჭერი ჭარხლის ფხვნილით.
დესერტად, გევარი რაჯასტანიდან
მოდით დავასრულოთ გამოცდილება ა ძალიან კარგად დასწრებული ოთახი , შესანიშნავი მომსახურების ტემპი და მიუხედავად იმისა, რომ ტაილანდში ღვინის დალევა – ძვირადღირებული – სარისკო სპორტია, ა წერილი საინტერესო მითითებით და ფასები, რომლებიც "მხოლოდ" იწვევს გარკვეულ ტაქიკარდიას.
Gaggan Tomatoes Matcha ჩაის ცერემონია