კერალა: მშვიდი ტროპიკები
უცხოების მიღებას მიჩვეული მიწაა, სადაც ყველას მისასალმებელია. ჩინელმა ვაჭრებმა, პორტუგალიელმა და ჰოლანდიელმა მეზღვაურებმა ან ბრიტანელმა კოლონიზატორებმა დატოვეს თავიანთი კულტურა აქ . შესაძლოა, ეს არის გავლენების გაერთიანება, რომელიც მოქცეულია სენსუალური ტროპიკული მცენარეულობით, რაც ყველას თავს მშვიდად გრძნობს.
უცხოების მიღებას მიჩვეული მიწა
ფორტ კოჩი არ არის კერალას დედაქალაქი, ის უბრალოდ დიდი მეტროპოლიის ნაწილია , კოჩი და ყველაზე მიმზიდველი წერტილი ამ მოგზაურობის დასაწყებად ინდოეთის ქვეკონტინენტის ყველაზე რომანტიკულ მხარეში. ნახევარკუნძულზე, რომელიც ჰყოფს ან უერთდება, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ უყურებ მას, ზღვა უკნიდან, კილომეტრიანი მტკნარი წყლის არხების ქსელი, რომელიც ქმნის ყველაზე გავრცელებულ სურათს იმის შესახებ, რასაც კერალა სთავაზობს მოყვარულებს. ათობით ისტორიული შენობა, ეკლესიები, მეჩეთები, სასახლეები და სავაჭრო სახლები ისინი ჩანან მიმოფანტულნი ამ პატარა სამოთხის ქუჩებში, იდეალურია გასაოცარი ზომის მაგნოლიის ან ბანიანის (ბაიანის ხის) ნიმუშების ჩრდილში სეირნობისთვის.
მზის ჩასვლა ყველაზე ჯადოსნური მომენტია, როცა მზე ზღვაში ჩადის, ხოლო მეთევზეები ისინი აგროვებენ ფოტოგენურ ჩინურ კონსოლ ბადეებს, ხელოსნური თევზაობის მეთოდი ახლა მხოლოდ კერალაში ჩანს. რამდენიმე წლის წინ ითვლებოდა, რომ ის ჩინელმა მოგზაურებმა მოიტანეს, მაგრამ უფრო სავარაუდოა, რომ სწორედ მაკაოში დასახლებულმა პორტუგალიელებმა მიიტანეს ეს გენიალური სისტემა სამხრეთ ინდოეთის ლანდშაფტში. 20 მეტრიანი ბადეები წყალში ჩადის და გამოდის წყალში მოქცევის დროს, მზის ამოსვლასა და ჩასვლისას, მეზღვაურების უხეში ძალის და საბურავის, ბამბუკის ღეროებისა და უზარმაზარი ქვებისგან შემდგარი ელემენტარული სისტემის წყალობით. ამდენი ძალისხმევის შედეგია მწირი ნაჭერი, რომელიც პირდაპირ Fort Kochi-ს აურზაური წყლის სანაპიროზე იყიდება ნებისმიერ მსურველზე, მათ შორის ტურისტებზე, რომლებსაც სთავაზობენ შესაძლებლობას დააგემოვნონ ჩაშუშული საქონელი ერთ-ერთ ახლომდებარე რესტორანში.
Infinity აუზი Brunton boatyard სასტუმროში
ამ ქალაქში თქვენ უნდა მოინახულოთ პორტუგალიის კოლონიური ეპოქის ნაშთები , დაწყებული, მაგალითად, ინდო-პორტუგალიური მუზეუმით, რომელიც მდებარეობს აზიის ერთ-ერთი პირველი კათოლიკური ეპარქიის ეპისკოპოსის რეზიდენციაში. ამ ადგილის ირგვლივ პორტუგალიის მმართველობის დროინდელი უმნიშვნელოვანესი ისტორიული ძეგლებია: სანტა კრუზის ბაზილიკა; სან-ფრანცისკოს ეკლესია, სადაც დაკრძალეს აქ 1524 წელს გარდაცვლილი ნავიგატორი ვასკო დე გამა; ან ჰოლანდიური სასაფლაო, ნახევრად მიტოვებული ადგილი ქალაქის ულამაზესი პლაჟის გვერდით , სადაც საიდუმლო და პოეზია ჩახლართულია უცნობი მეზღვაურებისა და ჯარისკაცების საფლავის ქვებსა და მავზოლეუმებში ნიდერლანდებიდან, შემდეგი ერი, რომელიც აკონტროლებს ამ პორტს, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში ძვირფასი სანელებლების კარიბჭით.
აზიური ცხოვრებით ტკბება გასტროლებით ბაზარის გზა, ქუჩა, რომელიც მიჰყვება სანაპიროს ებრაულ კვარტალამდე , სადაც აუცილებლად უნდა მოინახულოთ აღმოსავლური ფილებით მორთული მე-16 საუკუნის სინაგოგა და მატანჩერის სასახლე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჰოლანდიური სასახლე. ეს არის ადგილი, რომ ნახოთ ვაჭრების აურზაური და ასევე შეიძინოთ სანელებლები და სანელებლები, რომლებიც ახვევს გემოს და ფერს, თუნდაც ყველაზე უსუსურ ჩაშუშულს: ჩილის წიწაკა, ზაფრანა, ყვავილებისგან მოპოვებული ბუნებრივი ზეთები, ვანილი და განსაკუთრებით გემრიელი ჩაი. ყველა ჯიშისა და სურნელის წარმოდგენა. ფორტ კოჩის ზოგიერთი საუკეთესო სასტუმრო კონცენტრირებულია ამ ცოცხალი არტერიის მარცხენა მხარეს, ხოლო მარცხნივ პასტელ ფერებში შეღებილი ხისა და ქვის პატარა მეჩეთები და კოლონიური სახლები ერთმანეთს ენაცვლება . მათ შორის, კაზა მარია, რესტორანი, სადაც უგემრიელეს ხელნაკეთ ადგილობრივ სამზარეულოს ემსახურებიან.
ტიპიური სანელებლები
ტროპიკული რომანტიკა
აქედან მოყოლებული არ არის საბაბი, რომ არ წამოვიდეს ა ნავის სახლი, სასტუმროს ბარჟები, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც კეტტუბალამი . სანამ შეყვარებულ წყვილებს ატარებდნენ, კეტტუბალამი იყო ტრადიციული მეთოდი, რომელიც გამოიყენებოდა საქონლის, ძირითადად ბრინჯის, კერალას უკნიდან გადასატანად. ისინი წარმოდგენილია ყველა ზომისა და კატეგორიის: უბრალო ორკაციანი ნავებით, კაპიტანით და მზარეულით, როგორც ერთადერთი ეკიპაჟი, დამთავრებული ნამდვილი მცურავი სასახლეებით, რომლებსაც შეუძლიათ მთელი ოჯახების განთავსება და ერთიანი სერვისით დაწყებული ცხრაებისთვის, რომლებიც ემსახურებიან ინდური მაღალი სამზარეულოს კერძებს.
ჩინური ქსელის ნავები
ყველასთვის ერთნაირია მშვენიერი პეიზაჟები, რომლებიც აღმოჩენილია არხების ჩახლართულ ქსელში მტკნარი წყლის ცხოვრება კეთდება გადახურულ ტერასაზე. სწორედ იქიდან შეგიძლიათ დატკბეთ ყოველდღიური რუტინით, რომელიც გადის იმ იღბლიანი მგზავრების თვალწინ, რომლებსაც დაკვირვებასა და განებივრებაზე უკეთესი არაფერი აქვთ გასაკეთებელი. ნაპირებზე, მდიდრულ მცენარეებს შორის, შეგიძლიათ ნახოთ პატარა ნათელი ფერებით შეღებილი უბრალო სახლების სოფლები ბავშვების ჯგუფები უკანა გზაზე ან სკოლისკენ მიმავალ ბილიკებზე, რომლებიც ესაზღვრება ამ კუნძულებს, რომლებიც თითქოს წყალში ცურავს, ან ქალები, რომლებიც რეცხავენ ან იღებენ გამაგრილებელ აბაზანას სარის ამოღების გარეშე, ტრადიციული ტანსაცმელი, რომელსაც ინდოელი ქალები ატარებენ, უარს იტყვიან დავიწყებაზე, მიუხედავად ქვეყნის მოდერნიზაციისა. ასევე არის ეკლექტიკური ესთეტიკური, აგურის მერინგების ეკლესიები, რომლებშიც წინაპართა ქრისტიანობაა გამოყენებული, რომელიც ქადაგებდა თომა მოციქულმა III საუკუნეში და რომლის რიტუალები დღეს სირიის მართლმადიდებლური ეკლესიის ნაწილია.
წყალზე ბარჟების და კანოების მოძრაობა არ წყდება. ყოველთვის შორს არის ერთი, იქნება ეს ლამაზი ნავის სახლი, სათევზაო კანოე თუ ბორანი დატვირთული ქალებით, რომლებიც ასრულებენ სამუშაოებს. მზის ჩასვლისას, ნავი ნაპირზეა მიჯაჭვული და იღებს შესაძლებლობას, შემოიხედოს მატერიკზე, აღმოაჩინოს ვიწრო არხები, რომლებიც გადიან კუნძულებზე, რომლებზეც მხოლოდ ყველაზე პატარა ნავებს შეუძლიათ გავლა. სქელი ქოქოსის პალმების მიღმა ბრინჯის მინდვრები იმალება , შესანიშნავი მოსავალი ამ მიწაზე, წყალში ასე დიდსულოვნად. სადილისთვის მენიუ მზადდება ახალი პროდუქტებით, რომლებიც იმავე დღეს დაიჭირეს ადგილობრივებმა, რომლებიც ელიან ტურისტების ჩამოსვლას თავიანთ თუნუქის ქოხებში, ზღვის პროდუქტებით ცოცხალი და წიხლებით.
პლაჟი და მთა
მალაბარის სანაპირო, როგორც ტროპიკული სამოთხის ამ ზოლს ჰქვია, თავის საუკეთესო სახეს გვთავაზობს კერალას სამხრეთით, ვერკალასა და კოვალამს შორის, ორ ქალაქს პლაჟის სულისკვეთებით და ძვირადღირებული კურორტების ფართო სპექტრით, სადაც შეგიძლიათ რამდენიმე დღის განებივრება. ან მიიღეთ აიურვედული მკურნალობა. შესვენების შემდეგ, დროა ისევ ჩრდილოეთისკენ წახვიდეთ და შეხვიდეთ დასავლეთ ღატები, 1600 კმ სიგრძის მთა, რომელიც ქვეყანას ორად ჰყოფს , გუჯერატის ჩრდილოეთ შტატიდან კონცხ კომორინამდე, ინდოეთის ნახევარკუნძულის ყველაზე ჩრდილოეთ წერტილამდე.
კერალა ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ინდოეთის რაიონიდან, სადაც აზიური სპილოები ცხოვრობენ
ამ მთებში თქვენ უნდა მოინახულოთ პერიარის ეროვნული პარკი, ველური ბუნების თავშესაფარი, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ნიმუშები. ვეფხვები და სპილოები, რომლებიც იზიარებენ ტერიტორიას 62 სხვა სახეობის ძუძუმწოვართან და 167-მდე სახეობის პეპელა. Safari კეთდება ნავით ხელოვნურ ტბაზე, სადაც პერიარის ყველა ველური მცხოვრები მოდის წყლის დასალევად და ჩაძირვისთვის. წლის საუკეთესო დრო პარკის მოსანახულებლად არის პერიოდი სექტემბრიდან მაისამდე.
ჩრდილოეთით დასავლეთ ღატების მიერ გავლებული ხაზის შემდეგ, მიდიხართ მუნნარში, მთის სადგურზე, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ უცნობი და უპრეცედენტო ინდოეთი, მთიანი და ველური, სამყარო, რომელსაც მუდმივი ნისლი შეეხო. აქ მოცემულია სიგრილე, ტენიანობა და სიმაღლე, სამი იდეალური ფაქტორი ინდოეთის ვარსკვლავური პროდუქტის პლანტაცია, ჩაი. ამ ბუჩქის კულტურების უზარმაზარი გაფართოება მთელ ზედაპირს ფარავს მუნნარის კეთილშობილური მიწისა, რომელიც ქმნის რბილ ბუნებრივ ხალიჩას გასაოცარ მწვანე ტონში, საიდანაც გამოდის კოლექციონერების სილუეტები, ჩაცმული მათ კაშკაშა ფერებში სარისში: შესანიშნავი სურათი ამის დასახურავად. იმოგზაურე ქვეყანაში, რომელიც ყველაზე მძიმე გულებსაც კი უყვარდება.