"ყველაფერი დავტოვე და კაიმანებში წავედი საცხოვრებლად"
ცვლილების საჭიროება თავგადასავლების სურვილი და მოგზაურობისადმი ჩემი გატაცება დამეხმარა შიშების დაძლევაში და ასვლაში. ჩემს ოცდათვრამეტი წყაროზე სტაბილური მომავალი დავტოვე მადრიდის მრავალეროვნული კომპანიის მარკეტინგის განყოფილებაში მუშაობა როგორც maître d' ლამაზ რესტორანში ათი ათასი მილის მოშორებით , კონკრეტულად წელს გრანდიოზული კაიმენი.
მათთვის, ვინც არ იცის როგორ დაადგინოს ის ზუსტად, ეს არქიპელაგი, რომელიც შედგება სამი პატარა კუნძულისგან ( გრანდ კაიმენი, პატარა კაიმანი და კაიმან ბრაკი ) მდებარეობს კუბასა და იამაიკას შორის. პატარა სამოთხე - ასევე ფისკალური - ცნობილია იმით, რომ ჰყავს მეტი რეგისტრირებული კომპანია, ვიდრე მცხოვრები, დაახლოებით ასი ათასი სამოცი ათასის წინააღმდეგ . ბოლო წლებში ხშირია მისი სახელის მოსმენა ახალ ამბებში, დაპირისპირების გარეშე, ვინაიდან ის მრავალი ოფშორული კომპანიის სათაო ოფისია.
ის, რაზეც საინფორმაციო გამოშვებები არ საუბრობენ, მისი მაცხოვრებლების სიკეთეა პლანეტის ყველა კუთხიდან ადგილობრივებისა და ექსპატრიანტების გამდიდრებული ნაზავი, წყლის ფირუზისფერი ლურჯი და მისი მშვენიერი პლაჟების თეთრი ქვიშა.
"ყველაფერი დავტოვე და კაიმანებში წავედი საცხოვრებლად"
"აღმოაჩინა" კოლუმბმა მეოთხე მოგზაურობისას ამერიკაში 1503 წელს და მე-17 საუკუნიდან ინგლისის სუვერენიტეტის ქვეშ. ცოტაა შემორჩენილი ბრიტანული მემკვიდრეობის მიღმა ენაზე (ინგლისური ოფიციალურია), დედოფალ ელიზაბეტ II-ის გამოსახულება მის მონეტაზე ( კაიმანის დოლარი , რომლის ღირებულებაც თითქმის ევროს უდრის) და რომ თქვენ მართავთ მარცხნივ.
მეორეს მხრივ, მისი მდებარეობა, მაიამიდან თვითმფრინავით ერთ საათზე ნაკლები, ტურიზმს -არა მასიურ- ძირითადად ამერიკულს ხდის . რამდენიმე ესპანელს ნახავთ აქ. და საერთოდ, თქვენ წააწყდებით მოდუნებულ მოგზაურს და პოზის პატარა მეგობარს , თუმცა მაღალი მსყიდველობითი უნარით. ხშირია სტუმრების ნახვა, რომლებიც ჩამოდიან კერძო თვითმფრინავით და მიდიან სადილზე პერანგებით, თეთრეულის შარვლებით ან შორტებით, თუ ადგილი ამის საშუალებას იძლევა.
ისადილეთ გრანდ კაიმანში ხედით
Wahoo, mahi და snapper არის ადგილობრივი თევზის სახელები, რომლებიც ადიდებენ ულამაზეს რესტორნებს ზღვის ან კუნძულის ერთ-ერთი არხის ხედით. Მათ შორის, წყალი და მორგანი არის ყველაზე რეკომენდირებული მიირთვით ცევიჩე, ტუნას ტარტარი, სკალოპი ან გემრიელი ლობსტერ მაკარონის კერძები . ნაკლებად გლამურული, მაგრამ დიდი ხიბლით არის მემკვიდრეობის სამზარეულო , პატარა და მომხიბვლელი რესტორანი West Bay-ში, ასევე ზღვის ხედებით და სადაც ვარსკვლავი არის დღის თევზი ბრინჯით და ლობიოთი.
სადილის შემდეგ მაცხოვრებლები და სტუმრები ერთმანეთს სვამენ Calico Jacks , პლაჟის ბარი მდებარეობს შვიდი მილის სანაპირო , კაიმანის ერთ-ერთი ულამაზესი პლაჟი და სადაც მას აღნიშნავენ სავსე მთვარის წვეულება ყოველთვიურად.
მემკვიდრეობის სამზარეულო
აქ რიტმი ნელია, ძალიან ნელი , ამიტომ დროა შეიარაღოთ მოთმინებით სუპერმარკეტში, ყოველდღიურ რუტინაში ან რაიმე ბიუროკრატიული მენეჯმენტის დამუშავებისას. თავიდან იმედგაცრუებაა , მაგრამ თქვენ მალე შეეგუებით მას და იგრძენით სასიამოვნო შეგრძნება, რომელიც შეანელებს იმ გამაოგნებულ ტემპს, რომელსაც ჩვენ შეჩვეულები ვართ. ისინი არ არიან ვინც ცდებიან. მიუხედავად ამისა, სასტუმროებსა და რესტორნებს ძირითადად ემიგრანტები მართავენ, ამიტომ ტემპი ევროპის მსგავსია.
სასაფლაო პლაჟი, გრანდ კაიმანი
არქიპელაგში აზარტული თამაშები და პროსტიტუცია აკრძალულია , მაგრამ უფრო გასაოცარი ის არის, რომ ის ასევე მკერდ ვარჯიშობს, რაც, როგორც ჩანს, არავის აინტერესებს. სრულდება... მეტის გარეშე. ალკოჰოლურ სასმელებს სუპერმარკეტებშიც ვერ ნახავთ, რადგან ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით მხოლოდ კონკრეტულ მაღაზიებში, ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიებში იყიდება. კვირაობით საერთოდ გაგიჭირდებათ რაიმეს ყიდვა, რადგან ყველაფერი დაკეტილია . მაშასადამე, იდეალური დღეა, რომ მიირთვათ მწვადი სანაპიროზე ან ბრანჩით ხამანწკებით, ველინგტონის ჩიფსით, ხილით და გრძელი ა.შ. (ყველაფერი გარეცხილი შეუზღუდავი ბუშტებით, როგორც ამბობენ) კუნძულის ერთ-ერთ სასტუმროში Ritz-Carlton Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort ან Westin Grand Cayman.
რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გირჩევნიათ კაიმანერის საზოგადოებასთან ინტეგრირება, ყოველ კვირას სავალდებულო დანიშვნა შედგება: წადი ეკლესიაში საუკეთესო ტანსაცმლით, ისინი კოსტიუმით და ქუდით და ისინი სიბნელეში და თავსაბურავით . წარმოუდგენელია ამის გადამოწმება მხოლოდ 196 კვადრატულ კილომეტრზე არსებობს უამრავი ეკლესია, დაახლოებით ორასი ანგლიკანური, ბაპტისტური, ლუთერანული და კათოლიკური , მხოლოდ რამდენიმეს დასახელებისთვის. მრევლის თავდადება კურიოზულია, ხოლო მქადაგებელი ყვირის, მღერის და ჟესტიკულაციით... თითქოს სცენა ფილმიდან.
კუნძულზე გადაადგილება მარტივია . მუნიციპალური ავტობუსები არის პატარა ფურგონები, რომლებსაც, მიუხედავად იმისა, რომ აქვთ დადგენილი მარშრუტები, შეუძლიათ შეცვალონ მიმართულება ყოველგვარი დისკომფორტის გარეშე და გაჩერდი იქ, სადაც მათ ეუბნები . არაერთხელ ნახავთ, როგორ მიიყვანს მძღოლი საყიდლების ჩანთებით დატვირთულ ქალბატონს სახლის კარამდე - ფაქტიურად -. ნუ გაგიკვირდებათ: ადგილობრივი ხალხი მეგობრული და თავაზიანია და მიუხედავად იმისა, რომ მათი ინგლისური ძალიან ძნელი გასაგებია, ისინი სიხარულით იღიმებიან ენის ბარიერზე და ეს გადამდებია. იქ ცხოვრება სხვა ტემპით მიედინება. ამინდია თუ ყველას შეუძლია იმედი ჰქონდეს ფილოსოფიას, რომელიც აქ ცხოვრებას ცოტათი აადვილებს?
გრანდიოზული კაიმენი
წელიწადის დამშვიდობება სანაპიროზე, ველურ წყლებში ცურვა კუებთან და მანტას სხივებთან ერთად, ჩაყვინთვა მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე პრივილეგირებულ ადგილას, დელფინებთან ერთად ბანაობა და მეგობრებთან ერთად სერფინგი მთელი მსოფლიოდან. დაუვიწყარი გამოცდილება, რომელიც აზრს ანიჭებს სიგიჟეს, მიატოვო ყველაფერი და შეცვალო შენი ცხოვრება გარკვეული ხნით.
ჩემი თავგადასავალი გაგრძელდა ორწელიწადნახევარი, სანამ არ დავუბრუნდი მადრიდის ხმაურს და ჩქარობას. მაგრამ მე მომწონს ვიფიქრო, რომ ამ ადგილის ნაჭერი ჩემთან მოვიყვანე და ყველაფერი, რაც მან მასწავლა . ჩემთვის ეს პატარა სამოთხე ყოველთვის ჩემი მეორე სახლი იქნება.
"ჩემთვის ეს პატარა სამოთხე ყოველთვის ჩემი მეორე სახლი იქნება"