ორი ათასი წლის ისტორია შორს მიდის. დაიკვეხნის რომაული აბანოებითა და გოთური ტაძრით; ასევე რომაული და მოდერნისტული სამკაულები. არქიტექტურული ღირსშესანიშნაობები, რომლებიც აუცილებლად მოინახულეთ გზად ლომი. ამ მიზეზით, ამ შემთხვევაში, ჩვენ განვიხილავთ ლეონის დედაქალაქს სხვა კუთხით, რომელშიც გთავაზობთ დამაფიქრებელი ალტერნატივები რომლითაც თავს ისევ ქალაქს აბრმავებთ.
პირს ვხსნით ა რომანტიკული შენობა, რომელიც დროშია დამაგრებული გულისტკივილის გამო დავდივართ ქვებზე, რომლებიც ნარჩენებია ლეონური გრძნობა და ჩვენ ვემორჩილებით ცხარე კერძებს (გადაშენების საფრთხის ქვეშ), რომელიც არ არის შესაფერისი ნებისმიერი გემოსთვის.
სიერა პამბლის მუზეუმი.
ᲨᲔᲜᲝᲑᲐ
ასე სუფთა გოთიკურად ჩანს სანტა მარია დე ლეონის საკათედრო ტაძარი რომ თვალს ვერ მოაშორებ მის კოშკებს და ვიტრაჟებს, რომლებიც მძლავრი ვიზუალური მაგნიტის როლს ასრულებენ. თუმცა, როდესაც იმყოფებით Plaza de Regla-ში, ვარდების ფანჯრის წინ მთავარ შესასვლელთან, გირჩევთ, მთლიანად შემობრუნდეთ და ყურადღება გაამახვილოთ მე-19 საუკუნის ძველ ნარინჯისფერ სასახლეზე. ეს დაახლოებით სიერა პამბლის მუზეუმი, სიერა პამბლის ფონდზე დამოკიდებული, 1887 წლიდან ეძღვნება განათლებას და კულტურას და დაკავშირებულია Institución Libre de Enseñanza-ს რევოლუციურ იდეებთან.
ბურჟუაზიული სახლის მაგალითი, ჩვეულებრივია შენობის მონახულება (წინასწარ დაჯავშნა) სანახავად როგორ ცხოვრობდნენ მე-19 საუკუნის განმანათლებლური ოჯახები, თავისი მუსიკალური ოთახით, კაბინეტებით, შპალერით... ყველაფერი ხელუხლებელია, ფრანგული ნეოროკოკოს სტილში, იმდენად გამორჩეული, რომ გამოიმუშავა ლეონის რომანტიკული მუზეუმის მეტსახელი.
ბედის ირონია, რადგან მისი გარეგნობა, რომელიც დროში გაყინული ჩანს, სწორედ საპირისპიროა: სიყვარულის ნაკლებობა. ვინც განიცადა ოჯახის საგის პირველი მფლობელი, ბიძა სეგუნდო სიერა-პამბლი, როდესაც ის უარყო მისმა დისშვილმა, რომელმაც უარი თქვა ქორწინებაზე სრულწლოვანებამდე და მიატოვა იგი (ტრუსოსთან ერთად) შეკერილი და შეყვარებულის გარეშე (როგორც ამბობენ). და ეს არ იყო ნებისმიერი შარვალი, არამედ ერთი აბრეშუმის გობელენები, ფრანგული ხალიჩები და ტუალეტიც კი, პირველი ქალაქში.
აუცილებლად უნდა ეწვიოთ აზკარატის ბიბლიოთეკა, სადაც გასული საუკუნის 40-იან წლებში დაიბადა ჟურნალი Espadaña, როგორც არის კოსიოს ოთახი, რომელიც განკუთვნილი იყო პედაგოგიური მუშაობის გასაჯაროებლად ფონდის, რომელიც 1936 წლამდე ეძღვნებოდა სკოლების შექმნას ლეონისა და ზამორას პროვინციებში.
აზკარატის ბიბლიოთეკა.
კვადრატი
ლეონში ყველა გზა ჩვეულებრივ მიდის იმავე მოედანზე, სან მარტინზე. ისინი ამბობენ, რომ ეს არის ბარიო ჰუმედოს გული, რადგან ქალაქის რამდენიმე ყველაზე ცნობილი ტაპას ბარი მდებარეობს მის პირველ სართულზე. მაგრამ თუ ვსაუბრობთ გულზე, რომელიც სცილდება გასტრონომიულს, ეს არის Plaza del Grano, რომელიც "აღვიძებს ყველაზე დიდ სიყვარულს ბევრ ლეონელს შორის", როგორც ადგილობრივმა პრესამ აღწერა.
მარცვლეულიდან არის იმიტომ იქ მარცვლეულის ბაზარი იმართებოდა და სხვა საკვებს და წარსულში ხარების ბრძოლებსაც კი მასპინძლობდა. დღესაც შოუს მათი შემონახულია ტიპიური მახასიათებლები, როგორიცაა არკადები - ლეონური არქიტექტურის დამახასიათებელი ნიშანი - ან ის ტრადიციული რიყის ქვა რომლის აღდგენამ ამდენი კამათი გამოიწვია. 150000 მომრგვალებული ქვა, რომელთა შორის ჩნდება ასეთი დამახასიათებელი "ვერდინი", ისე ლეონელები, რომ არავის აინტერესებს, რომ იქ მოწოდებული ტაპასები ყველაზე სასურველთა შორის არ არის.
ამის კომპენსაციის მიზნით, ჩვენ ყოველთვის შეგვიძლია მივირთვათ სადილი Áurea Taberna-ში ან დაჯავშნოთ მაგიდა რესტორანი კარბაჯალასი, ტრადიციული სამზარეულო და სპეციალიზირებული ბრინჯის კერძებში, სხვათა შორის, ყველაზე თავისებური: ტროტერები და რვაფეხა, ლოყები და კარაბინეროები, ქათამი ლობსტერთან ერთად...
რესტორანი კარბაჯალასი.
ᲡᲐᲮᲣᲠᲐᲕᲘ
ცხელება ამისთვის "ლეონის შავი ოქრო" (თითქმის) ნახშირთან აღარაფერი საერთო, არც კი ვოლფრამი მოპოვებული ელ ბიერზოს მაღაროებიდან. ამის ნაცვლად, ახლა სწორედ სისხლის ძეხვმა მოიპოვა ეს მეტაფორული მეტსახელი. და ბევრი ადგილია სასინჯად, უფრო და უფრო მეტი, La Bicha-დან El Patio-მდე, რომელმაც ის ახლახან შეიტანა თავის ტაპას შორის.
თუმცა, არის კიდევ ერთი კასტილიურ-ლეონური სამზარეულოს ტიპიური რეცეპტი ვინც მკურნალობს დამოკიდებულებს ან უნდა: ასურილა ასე რომ აგიხსნათ, რომ ეს არის ჩაშუშული ცხოველის შინაგანი ორგანოებით (გული, ელენთა, ღვიძლი და ფილტვები), შეიძლება შეგეშინდეთ, როცა რეალური მიზანი არის ის, რომ შეგჭამოთ ეს ნაღების სოუსი ხახვის, მწვანე წიწაკის, ნივრის კბილის, ოხრახუშის, დაფნის ფოთლის, თეთრი ღვინისა და პაპრიკას საფუძველზე. მისი პოვნა ადვილი არ არის, გადაშენების საფრთხე ემუქრება, მაგრამ ეს უკვე გითხარით ბარში La Ribera ისინი უფასოდ მიირთმევენ ხბოს ხორცს ტაპას სახით. და თუ თქვენი თანამგზავრი ვეგეტარიანელია, პრობლემა არ არის, ცხარე კარტოფილი ყოველთვის ათია.
ასადურილას სახურავი.
შედევრი
როგორ მოგვწონს ჩვენ ლეონელებს აჩვენე დონა ურრაკას თასი! რომაული ოქრომჭედლობის ნაჭერი, რომელშიც ახალი წელთაღრიცხვის I საუკუნის რომაული ონიქსის ვაზა იყო გამოყენებული. (აქედან გამომდინარე, ბევრი - მათ შორის ზოგიერთი ისტორიკოსი - ფიქრობს, რომ ასეა წმინდა გრაალის წინაშე). თუმცა, ამჟამად, სხვა უფრო თანამედროვე საზრუნავი არის ის, რაც აღძრავს ჩვენ, ვინც დაინტერესებულია ხელოვნებით. ამ მიზეზით, როგორც კი დატოვებთ სან ისიდოროს მუზეუმს, სადაც ეს ლიტურგიული ობიექტია გამოფენილი, გირჩევთ დარჩეთ Plaza de Santo Martino-ში, რადგან ის იქ არის დამონტაჟებული. სკულპტურული ჯგუფი, რომელსაც ხელს აწერს ედუარდო აროიო.
„პროვოკაციული სცენოგრაფია მითოლოგიის მეშვეობით“ უწოდა ხელოვნებათმცოდნე ხავიერ კაბალიერო ჩიკამ და გულგრილს არავის ტოვებს, რადგან შედგება. უზარმაზარი ყვითელი ბუზი მიმაგრებულია დესკალცოს ეკლესიის ფასადზე, ამწეზე დაყრდნობილი ერთრქა, ვანიტასის უჯრედი (მეტალის ბადეში ჩამწყვდეული ბუზებით) და ქარის ღმერთი ციხის კარიბჭის თავზე ეოლუსი უბერავს o ციხის თაღი.
"ფრენა", ედუარდო აროიო.
ბევრი იყო ის, ვინც თქვეს ინსტალაციამდე ხვრინავდა, რომელიც მხატვარმა თავად მიიწვია მდინარეში ჩაგდება ქალაქში პირველი წყალქვეშა მუზეუმის შესაქმნელად, მაგრამ დღემდე ისინი ადგილზეა, რომ შეგვახსენონ ლეონი არ წყვეტს ჩვენს გაოცებას... და რომ ჩვენ გვიყვარს ბუზებივით შემაწუხებელი და მიწიერი ყოფნა.