ბუდაპეშტის გავლით დუნაი.
ჟურნალისტი, რეგინა პოპი, ის მედიისთვის წერიდან გადავიდა საკუთარი ონლაინ სათაურების დაარსებამდე, რომლებშიც სურვილისამებრ უზიარებდა მის საყვარელ ადგილებს და ევროპული დედაქალაქის საიდუმლოებებს. ბუდაპეშტი და ასევე უნგრეთის კიდევ ერთი ყველაზე მონახულებული ადგილიდან, ბალატონის ტბა. ჩვენ გვიყვარს ბუდაპეშტი და ჩვენ გვიყვარს ბალატონს ასობით მიმდევარი ჰყავს. ახლა პირდაპირი კირაკოს ბუდაპეშტი (ორ მეგობართან ერთად), ერთი პლატფორმა, რომელიც ხელს უწყობს თანამედროვე ხელოვნებას ქალაქში.
ეს ინტერვიუ ნაწილია "მსოფლიო შექმნილია ადგილობრივად", Condé Nast Traveler-ის გლობალური პროექტი შვიდ საერთაშორისო გამოცემაში, რომელიც ხმას აძლევს 100 ადამიანი 100 ქვეყანაში იმის აღმოჩენა, თუ რატომ უნდა იყოს მათი ტერიტორია თქვენი შემდეგი დანიშნულების ადგილი.
ჟურნალისტი რეგინა პაპი.
წარმოიდგინეთ, რომ ჩვენ ახლახან ჩავედით ბუდაპეშტში. სად ვისაუზმოთ?
საუზმისთვის, ბამბი დამალული ძვირფასი ქვა 60-იანი წლებიდან, სადაც შეგიძლიათ მთელი დღის საუზმე. ნუ ელით, რომ იქნება მატჩა ლატე და აჩაის თასები... ეს არ არის თანამედროვე, არამედ უძველესი ეპოქის, წითელი ტყავის ინტერიერით, არჩევანი ძველი სკოლის ნამცხვრები და ლამაზი ტერასა, სადაც ადგილობრივი ხალხი კითხულობს გაზეთს. ალბათ ყველაზე ავთენტური ადგილია დღის დასაწყებად ამ მხარეს უძველესი ბუდა.
და სადილზე თუ დასალევად?
Რესტორანში Მარილი, ველური ბალახები და მცენარეები შერჩეულია გუნდის მიერ უნგრეთის სოფელი. ფრინველიც კი შეფ-მზარეულის ოჯახიდან მოდის. ** შეფ-მზარეულის მაგიდა რესტორნის შუაშია განთავსებული, **ასე რომ ადვილად მიუახლოვდებით. გრძნობთ, რომ ოჯახურ სადილზე ხართ ქვეყანაში.
** რა შეიძლება ნახოთ ყველაზე გავრცელებული ტურისტული წრეების გარეთ? **
ბუდაპეშტს აქვს საოცარი არქიტექტურული მემკვიდრეობა. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოხვდეთ შედევრებში თქვენს ყოველდღიურ გასეირნებაზე. ქალაქს ასევე აქვს დიდი სტილის მრავალფეროვნება განსხვავებული. ჩემი საყვარელი ადგილია Napraforgó Utca, სადაც 1930-იან წლებში სხვადასხვა დიზაინერებმა და მეწარმეებმა ააშენეს მთელი ქუჩა. ბაუჰაუსის სული.
ცოცხალი უბანი სანახავად?
მე მიყვარს არეალის აურზაური ბარტოკ ბელა ბულვარი. ბოლო წლებში ეს უბანი ცენტრალური ადგილი დაიკავა და ღირს ეწვიოთ ხელოვნებით, სადილისთვის ან გასართობად.
რა აღელვებს ახლა ბუდაპეშტში?
მე მიყვარს უნგრელი ბიზნესმენები ყველა გასტრონომიული ტენდენციის შესაბამისად მომხიბვლელი კაფეების შექმნიდან ნატურალური ღვინის წარმოებამდე. ძალიან საინტერესოა, თუ როგორ ბრუნდებიან უცხოეთში მყოფი ადამიანები ბუდაპეშტში და იწყებენ საკუთარ ბიზნესს საერთაშორისო აზროვნებითა და ადგილობრივი გულით.