ანკარესის სოფლები
ჩვენ ეს ვიცით გალიცია Ეს ასევე არის მთა და თოვლი , მაგრამ ეს არ არის ისეთი რამ, რაც ხშირად ხდება ბარის საუბრებში. კარგი ეს აქ ძალიან წვიმს და ცივა , მაგრამ ეს შეიძლება დაიძლიოს, თუ სანაპიროზე წაგიყვანენ მზის ჩასვლის სანახავად, სანამ დღესასწაულზე ხართ.
ზაფხულში სანაპიროზე გასეირნება ამის მიზეზია წვეულებები და ახალგაზრდული რომანები უწვეროვანი სახეები, რომლებიც წითლდებიან ოდნავი ნიავის დროს და **ზამთრის სეირნობა სანაპიროზე** განკუთვნილია გაიხსენე ზაფხულის ისტორიები ხოლო სიცივე გეპატიჟება სახლში მისვლა და ფილმის ყურება საბანში ჩახუტებული.
თუმცა, ჩვენ, ვინც მთიდან ვართ, არც ისე ხშირად ვწითლდებით. ჩვენ მორცხვი ვართ და ნაკლებად ვართ მიცემული საჯარო გამოჩენისთვის . აქ თოვლი, როგორც სინათლე, იშვიათად გამოდის სცენაზე. იზოთერმული ვართ მთელი წლის განმავლობაში და ჩვენ კარგად ვინარჩუნებთ სიმშვიდეს, როდესაც წვიმს.
გალისიის მთების მოსახლეობა იზოთერმულია მთელი წლის განმავლობაში
ჩვენ ვცხოვრობთ მუდმივ ჰიპერბოლაში . მთა, ჩვენ ახლა ვიცით წვერიანი მამაკაცის ჰიპსტერული ესთეტიკა ლუმბერჯაკის პერანგში , ზოგჯერ ეს შეიძლება იყოს მტრული ტერიტორია. და პლაჟი, ასევე, პლაჟი იდეალურია ** კიბორჩხალებსა და თეთრ ღვინოს შორის გასატარებლად **. მაგრამ თუ ის, რასაც თქვენი სხეული ითხოვს, არის კარგი ჩაშუშული და ცოტა (რამდენიმე, ძალიან ცოტა) ცივი ყავის ლიქიორის ჭიქები კარგად...
აქ მთა იყო კელტების უკანასკნელი თავშესაფარი . ეს მაშინ მოხდა, როცა ისინი ჩამოვიდნენ რომაელები და იმ გალის სოფელი დაინახეს, რომ წინააღმდეგობის გაწევა აღარ შეეძლოთ. ლეგენდა მოგვითხრობს, რომ უკანასკნელნი ერთად შეიკრიბნენ და თავი მოიკლა, სანამ დამპყრობელს დაეცემა. რთული ტერიტორიაა, ველური და ძალიან ველური ('rustic', გაუთვითცნობიერებელებისთვის).
Აქ ხარ ზოგიერთი უძველესი ქვა პლანეტაზე ი ადამიანები და ცხოვრების გზები რომ, ხანდახან, ესაზღვრება გადარჩენას. ისე ადრე იყო. დრო უკეთესობისკენ შეიცვალა და ახლა ჩვენ ამას ვუწოდებთ "მთის გაქცევა" , ან "როგორ გადავრჩეთ თოვლს wifi კავშირის გარეშე".
ანკარესის სოფლები
მაგრამ თქვენ უნდა გააფრთხილოთ ავანტიურისტი ან ავანტიურისტი, რომ მოგზაურობამდე გამგზავრებამდე უნდა გადახედოთ ამინდს. ეს არ იქნება, რომ ეშმაკმა გაიაროს ტერიტორია და დაგვტოვოს უფრო გაყინულები, ვიდრე სუპერმენის ლოფტი.
პედრაფიტა დო ჩებრეირო ეს არის პირველი გალისიური ქალაქი საფრანგეთის გზაზე სანტიაგო დე კომპოსტელასკენ. და გადაკვეთეთ იგი ზამთარი ეს თითქოს ვარდების სახელით კრისტიან სლეიტერის ადგილზე იყო მაშინ, როცა ნისლი გაღვიძებს სახეს. დაარსდა დაახლოებით 863 წელი , შენარჩუნება მითიური პალოზა და მისი ეკლესია წინარომანული სტილია, მე-9 საუკუნიდან.
ეს ქვისგან და ცივი თეთრი ნისლისგან შექმნილი ქალაქია რაც გაოცდებით, როდესაც სახლში შედიხართ და მისი სქელი კედლები უძლებს სუბარქტიკულ ტემპერატურას, რათა გახსნას სამყარო თბილი და ახლობელი ხალხი.
დიახ, პატარა რჩევა. ჩვენ ომის ზონაში ვართ თბილ და ახლო ადამიანებს დრო სჭირდებათ. თქვენ არ შეგიძლიათ დემენტორის ჩახუტება, სანამ ჯერ არ დაიწყებთ საუბარს ცეცხლზე.
Pedrafita do Cebreiro ზამთარში
Არის პატარა სოფელი ათასზე მეტი მოსახლეობით რომელიც აქ აღმოჩენის შემდეგ დაიბადა მოციქულის საფლავი . მისი აქტუალობა გაიზარდა მას შემდეგ, რაც წმინდა გრაალის სასწაული. რა იყო გადასასვლელი ძველი რომაული გზის გასწვრივ, საიდანაც მიდიოდა ტრიაკასტელა ასტორგამდე იგი იქცა სალოცავად.
ახლა მომლოცველთა ლეგიონებიც კი არიან რომლებიც ჩერდებიან მხოლოდ ხედების, ყველისა და შუა საუკუნეებში ყოფნის გრძნობისთვის. The მაღალი სან როკი და ალტო დო პოიო ისინი ავთენტური შეტაკებებია სამყაროსთან. კებრეიროს ყველს აქვს D.O., და ის ძალიან ტიპიური და ორიგინალურია, უპირველეს ყოვლისა იმიტომ, რომ მას მსგავსი ფორმა აქვს ბირთვული სოკო. იგი მზადდება ძროხის რძისგან და მას უკვე აფასებდნენ უძველესი მეფეები.
პედრაფიტას ჩრდილოეთით არის პიორნედო. ასტერიქსისა და ობელიქსის სოფელში შესვლას ჰგავს გასართობი პარკების იმ ცრუ განცდის გარეშე, რომლებიც ფანტასტიკურ ადგილებს ახდენენ. აქ ყველაფერი რეალურია და პიორნედოს აქვს ერთ-ერთი ყველაზე კარგად შემონახული პალოზა.
პიორნედო, სოფელი ასტერიქსი და ობელიქსი
ძალიან ახლოს არის მდოგვი , ანკარესის უმაღლესი მწვერვალი (1924 მეტრი), მაგრამ თუ არ გინდა მთაზე ასვლა, ქალაქის ზედა ნაწილში, ძალიან ახლოს, სადაც იწყება ბილიკი, რომელიც ამ მწვერვალზე მიდის, არის სასადილო . თაყვანისცემის ადგილი და თავშესაფარი მომლოცველებისა და ვიზიტორების ტალღებისთვის, რომლებიც ეძებენ თავშესაფარს და სახლში დამზადებული ცხელი საკვები . მაგრამ ხელნაკეთი ხელნაკეთი. მოდი, ცოტა შემწვარი კვერცხი კარტოფილთან ერთად და ქორიზო აპელაცია.
კიდევ ერთი მიზეზი, რომ ისიამოვნოთ ვნებისა და ვნების შუადღით უზარმაზარი ფასიანი ტელევიზიით, ორთქლზე მოხარშული საბნები და გალისიური ბულიონის ჭიქები ეს არის ** სასტუმრო პიორნედო,** რომლის ოთახებს აქვს ხედები, რომელიც გულგრილს არ დაგტოვებთ.
ხელნაკეთი ბულიონი კომბოსტოთი სასტუმრო პიორნედოში
თუ რამე უფრო სამხრეთით, **ჩვენს მეზობელ პორტუგალიასთან საზღვართან ახლოს** გირჩევნიათ, სანაპიროდან წამოსულ ახალგაზრდებს, რომლებსაც არ უნახავთ თოვლი ან ტელევიზორი, სკოლამ წაგვიყვანა ექსკურსიაზე მანზანედა . კონკრეტულად ვაპირებდით ვაშლის თავი , სათხილამურო კურორტი.
ძალიან ახლოს, ში სუტო დე როზაბალესი , ეს ყველაზე დიდი და უძველესი წაბლის ხე მთელ გალიციაში . Არის ის პუმბარინოსის კასტინეირო და აქვს 500 წელზე მეტი , რაც მალევე ითქვა, თუმცა არიან ისეთებიც, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ მას შეიძლება ჰქონდეს ათასწლეული. და გაიძულებენ გააკეთო ის, რაც გააკეთა დიდი ხოსე სარამაგოს მამამ: ჩაეხუტე მას .
გასათვალისწინებელია გამოცდილება ** Casa do Agenor-ში, Cova**-ში, მანზანედასთან ძალიან ახლოს, სათხილამურო კურორტის ძირში. მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ მენიუ, სახლის მენიუ რეკომენდებულზე მეტია: ძეხვეული, ხორცი წიწაკა, შემწვარი კალმახი და დესერტი.
კასტინეირო დე პუმბარინიოსი
წლების განმავლობაში თქვენ ნაკლებ ყურადღებას აქცევთ ციგაზე ფერდობზე სრიალს, რათა მიუახლოვდეთ ცუდი ტრივები, რომელიც 20 კმ-ზე ნაკლებია. Pobra de Trives არის ადგილი მოუსვენარი ადამიანებისთვის.
ამ ნაწილებიდან ჩვენ ვიცით ფიგურები, როგორიცაა o ადოლფო დომინგესი, ხოსე სალგადო (რომელიც ემიგრაციაში წავიდა ბუენოს აირესში შოკოლადის ქარხნის დასაარსებლად) და ცნობილი ექიმი ელენა ოჩოა . დიახ, დიახ, გადაცემის წამყვანი მოდით ვისაუბროთ სექსზე TVE-ს 1990-იან წლებში, პირველი გაკეთდა ტელევიზიით და დატოვა ოჯახები, რომლებიც უყურებდნენ მას (რადგან სანამ ტელევიზორი ჯგუფში ჩანდა) ოჯიპლატიკო.
ტრივში აკეთებენ ბიკას რომ მოკვდე , აქვს ათასწლოვანი ხიდი ი ისეთი დიდი კლდე, რომ მის ფეხებთან ხალხი სახლებს აშენებდა . The ბიკა ეს არის დესერტი, რომელიც ძალიან ჰგავს ნებისმიერ ნამცხვარს, კვერცხითა და შაქრით, მაგრამ ცოტა უფრო მკვრივი. ზოგჯერ იმდენად მკვრივია, რომ შთანთქავს სინათლეს ზ. ეს გალისიური სამზარეულოს კლასიკაა, რომელიც აღფრთოვანებულია ჩვენთაგანისთვის, ვინც მასში შედის გაბრაზებული და, შესანიშნავი ჭამის შემდეგ, გადავწყვიტეთ დასრულებულიყო ა პოტა ყავა და კარგი ნაჭერი (დაახლოებით, არ ვიცი, ნახევარი ჰექტარი) დან ბიკა.
გასტრონომიული ღირსშესანიშნაობა, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ, არის ** Hostal La Viuda ** _(rúa Rosalía de Castro 17) _ სადაც შეგიძლიათ დაბრმავდეთ კარგი ჩაშუშული ხორცი ან წიპწა . ეს არის ხელნაკეთი საკვები, რომელსაც რამდენიმე თაობა ექვსი ათეული წლის განმავლობაში ატარებს.
Pobra de Trives-ის პონტე ბიბეი
რომაული ხიდი არის პონტე ბიბეი, 114 წ. C .,-დან ტრაიანეს დრო, და ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესოდ შემონახული გალიციაში. ტურის ნაწილი იყო დააკავშირა ბრაგა ასტორგასთან . ეს არის პრაქტიკულად ბრტყელი შენობა, რაც შთამბეჭდავია, რადგან ის ადგილია ძალიან ძლიერი და რთული მდინარე , რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ეს იყო ძვირადღირებული ნამუშევარი.
ქვა კი პენა ფოლენჩეა . იქ, გარდა უზარმაზარი ქვის, რომელიც ემსახურება როგორც ნავეას ხეობის ხედი , არიან ისინი წაბლის საშრობები, "sequeiros".
ეს არის წაგრძელებული ქვის სახლები, რომლებსაც იყენებდნენ შეგროვებული წაბლის გასაშრობად, ვინაიდან წაბლი პირველადი საკვები იყო კარტოფილის მოსვლამდე. ისინი წელიწადში მხოლოდ ორ თვეს ზრუნავდნენ არა მარტო ქალაქელებზე, არამედ გარემოზეც.
მოვიდნენ, თავშესაფარი შეაფარეს და ერთად მუშაობდნენ. ჭამა რომ შეძლოს, მთაში ცხოვრება შემეძლოს.