უბედა ათ მიზეზში
1) მიგელ ანგელოზის ერთადერთი სკულპტურა ესპანეთში
ის ჯერ არ დაბრუნებულა უბედაში, მაგრამ მზადაა და თითქოს საჭიდან ჩამოვიდა ერთადერთი ქანდაკება, რომელიც მიეწერება მიქელანჯელოს ესპანეთში . ეს არის სან ხუანიტო დე ლა კაპილა დელ სალვადორი, რომელიც ჩავიდა ესპანეთში ფრანცისკო დე ლოს კობოსის, მდივნისა და იმპერატორ კარლოს I-ის ხელით და დაინგრა 1936 წელს, როდესაც სამლოცველო გადაკეთდა ავტოფარეხად (იგივე თავდასხმაში ისინი ასევე გადაიღეს ეთერში. ბერუგეტის სამსხვერპლო). ცამეტი წელი დასჭირდათ ფლორენციის Opificio delle Pietre Dure-ს ტექნიკოსებს ნამუშევრის აღდგენისთვის (რომლისგან ორიგინალის მხოლოდ 40 პროცენტი იყო შემონახული და დაყოფილი 17 ფრაგმენტად). ჩვენ მოგვიწევს ლოდინი, რომ კვლავ ვნახოთ ქალაქში, მაგრამ, უეჭველად, ღირს.
2) ანდალუსიური ჰანუკკა
კიდევ ერთი დიდი აღმოჩენა, რომელიც ბოლო დროს უბედაში იქნა წარმოებული, არის წყლის სინაგოგა . ის, რაც, სავარაუდოდ, შუა საუკუნეების სინაგოგას წარმოადგენდა, ინახავს ქალთა გალერეას და მიკბეს, განწმენდის აბაზანას (განსაკუთრებით შთამბეჭდავი ზაფხულის მზედგომის დღეს). გარდა თავად ვიზიტისა, მისი ინტენსიური კულტურული აქტივობა ფანტასტიკურია. კერძოდ, შაბათს, 30 ნოემბერს, 18:30 საათზე, ებრაული ტრადიციით აღინიშნება ჰანუკას ფესტივალი: მოეწყობა სეფარდის კონცერტი, მიირთმევენ დონატებს და ბავშვებს გადაეცემათ დრეიდელის თამაში . ამ და ქალაქის სხვა ატრაქციონების საუკეთესო ვიზიტები უკვე 20 წელზე მეტია რაც კომპანია Artificis-ს ახორციელებს.
წყლის სინაგოგა: ანდალუსიის ხანუკა
3) ზეთისხილის ზღვები
Despeñaperros-ის გადაკვეთა ყოველთვის არის სანახაობა, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს, უპირველეს ყოვლისა, მათზე, ვინც არ ცხოვრობს ხმელთაშუა ზღვის აუზის რაიონებში. ქალაქის შიგნით ავთენტური ზურმუხტისფერი მწვანე ოკეანეების ხედების მისაღებად, გადადით სან ლორენცო (ძალიან ახლოს იმ ადგილთან, სადაც ბავშვობაში თამაშობდა ასტურიის პრინცი ანტონიო მუნიოს მოლინა, უბეტიდან და სადაც მისი ოჯახი დღემდე ცხოვრობს) და მირადორ დე სან-ფრანცისკოში. თქვენ შეძლებთ ნახოთ სიერა მაგინას მთელი ჰორიზონტი და ნათელ დღეებში სიერა ნევადამდე . უკეთესია გამთენიისას.
ზეთისხილის ზღვები
4) ტაპები, რომლებიც შეფუთულია სასმელთან ერთად
აქ, ისევე როგორც ანდალუსიის სხვა ადგილებში, დათვლილია ბარის დღეები, რომლებიც არ გვთავაზობენ ტაპას ყოველ სასმელთან ერთად (ლუდი 1.50-1.80, ღვინოები 1.80-2.80). უბედაში რაოდენობრივი დონე და უპირველეს ყოვლისა ხარისხი ძნელი დასამარცხებელია. ჩვენი საყვარელი ადგილებია მთელი ცხოვრების განმავლობაში, როგორიცაა ზორაიდა (Cronista Pasquau,s/n), თავისი ათქვეფილი კვერცხებით ორზას წილით Zoraida-დან და ყველაზე ინოვაციური, როგორიცაა ვინტაჟი (სამეფო ქუჩა, 25,) , ბეჭდვა (Plaza del Doctor Quesada, 1) ან სასადილო სადგური (Cuesta Rodadara, 1), რომლებიც გვთავაზობენ უფრო დახვეწილ გასტრონომიას და ადგილობრივი კერძების სახალისო ვარიანტებს.
5)სასახლე ჯაშუშით
ისტორიულ ცენტრში სეირნობისას, კაზა დე ლას ტორესთან ძალიან ახლოს, ნახავთ პატარა სასახლეს რენესანსის ფასადით, რომელსაც, გარდა იმისა, რომ შთამბეჭდავია, აქვს ძალიან თავისებური ისტორია. ეს დაახლოებით მედინილას სასახლე რომ, ათწლეულების განმავლობაში, ბ-ნი გურტი, CIA-ს ჯაშუში, აქ ცხოვრობდა მეუღლესთან, ექსცენტრიულ ავსტრიელ მხატვართან ერთად. . იმ პერიოდში იქ იმართებოდა უცნაური წვეულებები, როგორიცაა ეგრეთ წოდებული „მხიარული ვახშამი“, რომელსაც ესწრებოდნენ ელჩები შეერთებული შტატებიდან და მაღალი საზოგადოების ფლორინადან. გასტრონომიის დიდ მოყვარულებს ჰქონდათ ერთ-ერთი საუკეთესო სპეციალიზებული ბიბლიოთეკა რამდენიმე ენაზე, მონუმენტი შემწვარი კარტოფილისა და მეორე სერანოს ლორის . დღეს ესპანელ მფლობელებთან ერთად აღარ იმართება ის მხიარული ვახშამი, მაგრამ მისი რომანტიული ბაღი, სვეტების, კვიპაროსებისა და ბუგენვილების ნარჩენებს შორის, ქირავდება კერძო სადილებისთვის.
მედინილას სასახლე: სასახლე ჯაშუშთან ერთად
6) ზეთის საკლასო ოთახი
პროვინციაში 65 000 000 ზეთისხილის ხეა, რაც მსოფლიო წარმოების 20 პროცენტს ნიშნავს. ამ და სხვა მსგავსი მონაცემების შესახებ ისინი გელაპარაკებიან ახალში ზეთისხილის გროვისა და ზეთის ინტერპრეტაციის ცენტრი , რომელიც მდებარეობს მესამე მხარის ძველ სახლში. ასევე, თუ გსურთ მიიღოთ მონაწილეობა მოსავლის აღების პროცესში, ისინი აწყობენ აქტივობას. სხვა კომპანიები მსგავსი შეთავაზებებით არის Populo de Baeza და Oleicola San Francisco. თუ გსურთ სცადოთ კარგი ზეთი, ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტი არის Castillo de Canena-ს ზეთი, რომელიც არაფერს აკეთებს გარდა მედლების დაკიდებისა და გამოიყენება ჩვენი მრავალი საუკეთესო შეფ-მზარეულის მიერ. გარდა ამისა, მან შეძლო თავისი იმიჯის მოდერნიზება ფრთხილად შეფუთვა (იარლიყებით, რომლებსაც სახელგანთქმული ადამიანები ქმნიან ყოველწლიურად: ფერნანდო ალონსო, ალეხანდრო სალი, პაუ გასოლი...) და მოახერხა პოზიციონირება საერთაშორისო ბაზრებზე (იტალიაში გაყიდვის ნაცვლად, როგორც ეს ბევრ შემთხვევაში მოხდა) და დარეგისტრირდით ორგანულ მეურნეობაში . იმისათვის, რომ გამოცდილება დასრულდეს, შეგიძლიათ ეწვიოთ ციხეს (რამდენიმე კილომეტრის მოშორებით) და დააგემოვნოთ ზეითუნის ზეთი.
Castillo de Canena ზეთები
7) ექსკურსია სიერაში
კონკრეტულად რომ კასორლა ეს არის ის, რასაც ჩვენ გთავაზობთ მას შემდეგ, რაც თქვენ არ დატოვებთ ქალაქში შესასწავლ კუთხეს. იქ შეგიძლიათ ეწვიოთ ულამაზეს ქალაქ კასორლას და გალერეაშიც კი გაიაროთ პლაზა სანტა მარიას ქვეშ, სადაც გადის მდინარე ცერეზუელოსი, ან, მთების მეორე მხარეს, მიუახლოვდით სეგურა დე ლა სიერას და ეწვიეთ მის შუა საუკუნეების ციხეს.
სიერა დე კასორლა
8) ყველაზე დამამშვიდებელი კოვზი
აქ ბევრი რამის გასინჯვა შეიძლება, დაწყებული ვირთევზადან, უგემრიელესი „ლომო დე ორზადან“ და დამთავრებული ოჩიოსით. პაპრიკას რულეტები, რომლებიც ძალიან კარგია ბავშვის ლობიოებით და ზეითუნის ზეთით . ამ ცივ დღეებში საუკეთესოა: ნაღების კარგი კერძი, მაკარონის თხელი ფურცლები ბოსტნეულით, კურდღლის ხორცი, რომელსაც კოვზით მიირთმევენ. მაგალითად, შეგიძლიათ სცადოთ ის Parador de Úbeda-ში.
9) კერამიკა, რომელიც იმარჯვებს მთელ მსოფლიოში
ერთი შეხედვით ის რაფაელ ალბერტის ჰგავს. თითქმის იგივე, მაგრამ ტიტუსის პატრიარქი, პოეზიას არ უთმობს, თუმცა მის შემოქმედებას ბევრი ხელოვნება აქვს. ეს ხელოსანი, რომელმაც მოიგო ეროვნული ხელოსნობის ჯილდო 2006 და 2012 წლებში ტრადიციის ხელახალი გამოგონებისთვის, თავის სახელოსნოში ამზადებს ტიპურ მწვანე და თეთრ კერამიკას (და მის ლურჯ და თეთრ ვარიანტს) Úbeda-სგან. მაგრამ საუბარია არა მხოლოდ შადრევნებზე და ჭურჭელზე (ასევე), არამედ ნამუშევრები, რომლებიც სასტვენია უახლესი დიზაინერების მიერ და რომლებიც გამოფენილია და იყიდება გამოფენებზე მთელს მსოფლიოში.
ტიტუსის ჭურჭელი
10) უბეტენსი მთელს მსოფლიოში: გვადალუპედან მუოზ მოლინამდე
ზემოხსენებული ანტონიო მუნიოს მოლინას, ასტურიის ლიტერატურის პრინცის გარდა, წევრები ბლუზის ჯგუფი გვადალუპე პლატა , რომელმაც მოახერხა სამხრეთის ბლუზისა და უბედას გაერთიანება იმავე წინადადებაში და ახლახან მოიგო RNE Critical Eye-ის ჯილდო, ან ახალგაზრდა დიზაინერი Moisés Nieto, რომელიც უკვე ყველაზე დიდ პოდიუმებზეა.