ვარსკვლავები, მთები, კულტურა და ბევრი არომატი: ეს არის გრან კანარია, რომელიც დაგიპყრობთ
მზის შუქი სახეზე; მარილით დაჭიმული კანი. ტალღების რხევა და ის ატლანტიკური ნიავი, რომელიც ფარავს და არ უშვებს. ეს არის დეტალები, რომლებიც ცხოვრობენ და იგრძნობა, მაშინ როცა, ხელიხელჩაკიდებულები, თან ახლავს პეიზაჟს, რომელიც მუტაციას განიცდის და მცირედ ფორმას აძლევს მთელ სამყაროს: ის, რომელიც გრან-კანარიას კუნძულმა შესთავაზა თავის თითოეულ ვიზიტორს.
რადგან ის - კუნძული - მრავალმხრივია. როგორც რამდენიმე სხვამ, მან იცის როგორ ითამაშოს იმ მშვენიერი მსვლელობა, რომელშიც ის ისევე აცდუნებს თავისი ველური მთებისთვის, როგორც მისი მშვიდი პლაჟებისთვის. მისი ღრმა საზღვაო საგანძურისთვის, ვიდრე ვარსკვლავებით სავსე ღამეებისთვის. ყავის გემრიელი არომატისთვის, ვიდრე ყველის მძაფრი არომატისთვის. ეს ის კუნძულია, სადაც არასდროს იგრძნობ თავს უცხოდ, მაგრამ თავს მკვლევრად იგრძნობ. ქვიშის დიდი დიუნებით, სადაც უნდა მიესალმოთ დღეს. ღია და სტუმართმოყვარე ხალხია, ისეთივე მაგნიტური და დაუძლეველი, როგორც მისი ვულკანები.
და აღმოჩნდება, რომ მასში დევს გასაღები: ლაპარაკი გრან კანარიაზე არის საუბარი მრავალ კუნძულზე ერთში . ამიტომ არის იდეალური დანიშნულება ყველასთვის: თქვენთვის, მისთვის, ჩვენთვის. და ამიერიდან ჩვენ ვაპირებთ გავიგოთ რატომ.
პეიზაჟები აგაეტში
GRAND CANARIA COZY
გრან კანარია სტუმრებს ხელგაშლილი და გაშლილი სუფრით ხვდება: რამდენიმე ქალაქი იღებს მოგზაურს ისე ბუნებრივად და სტუმართმოყვარეულად, რომ მაშინვე თავს ისე გრძნობენ, როგორც სახლში. და ალბათ მიზეზი არის ზუსტად მისი კუნძულოვანი ხასიათის გამო: იცხოვრე ზღვის პირისპირ და ნახა მეზღვაურები, თავგადასავლების მოყვარულები და პერსონაჟები თავიანთ მიწებზე, საუკუნეების და საუკუნეების ისტორიის მანძილზე ყველა სახის, მისცა მას ეს კოსმოპოლიტური ატმოსფერო.
მისი პიროვნების თვისება, რომელიც აღმოჩენილია, უპირველეს ყოვლისა, დედაქალაქში გასეირნებისას. ლას პალმასი აერთიანებს ყველაზე მრავალფეროვან ანკლავებს, რომლებიც გამოხატავს კულტურას, ცხოვრებას და ფერს. Მაგალითად, მის ყველაზე ავთენტურ უბანში: მცენარეული დაინახა ქალაქის დაბადება 1478 წლის 24 ივნისს და მას შემდეგ ამტკიცებს მისი ფესვები კოლონიურ შენობებსა და ისტორიულ ძეგლებს შორის.
აქ, სადაც ჩამოვიდნენ კასტილიელი ჯარები, რომლებმაც დარგეს სამი პალმის ხე, რათა გამოეყოთ თავიანთი ბანაკის ადგილი, არ იცოდნენ, რომ ამ ჟესტით მათ ახლახან დაარქვეს კუნძულს სახელი, დღეს ისეთი ადგილები, როგორიცაა ავანგარდული CAAM - ატლანტიკური თანამედროვე ხელოვნების ცენტრი - ეს მოითხოვს ევროპას, აფრიკასა და ამერიკას შორის კავშირების დამყარებას.
მცენარეული
The კოლუმბის მუზეუმი ან სანტა ანას დიდებული ტაძარი , ნეოკლასიკური ექსტერიერით და ბაროკოს ინტერიერით, დაასრულეთ შეთავაზება, რომელიც გაფართოვდება, თუ გააგრძელებთ შემდგომ გამოკვლევას, სადაც ქალაქი ხვდება, კიდევ ერთხელ, ზღვას.
და თუ ზღვაზე უნდა ვილაპარაკოთ და პალმები , არის საკვანძო ადგილი: ლას კანტერას სანაპირო , რომელსაც ბევრი აცხადებს, როგორც ერთ-ერთ ულამაზეს არქიპელაგში, იპყრობს მისი გარემოს, მშვიდი წყლების და რამდენიმე კილომეტრიანი სამოთხის გამო. განსაკუთრებული კუთხე აღარ არის.
გრან კანარია ავანტიურისტი
ცხოვრების სურვილი წყნარდება კონტრასტების ამ კუნძულზე, სადაც ყველაზე მკვლევარი სულებიც პოულობენ ადგილს. და არ აქვს მნიშვნელობა, ამას აკეთებენ - ჟანგბადის ბალონი და სველი კოსტუმი - მისი ზღვის ფსკერის სიღრმეში შესვლა, ან თუ პირიქით, სწორედ მთის ჩექმები აძლევს ბიძგს შიგნით გადახტომა.
კანტერას სანაპირო
იმის გამო, რომ კუნძულის სამხრეთით მომხიბვლელი სანაპიროებისა და მშრალი დიუნების მიტოვება, გრან-კანარიას გული დასახლებულია ხშირი ტყეებითა და კლდეებით, რომლებიც ასევე თქვენს ყურადღებას ითხოვენ. და ისინი ამას სწორად აკეთებენ: 80 მეტრის სიმაღლის მონოლითით, რომელიც არის როკე ნუბლო , იმ ბუნებრივი მემკვიდრეობის დიდი გმირი, რომელსაც აქ დიდი რაოდენობით იყენებს.
თუმცა, 2019 წელს ყველა თვალი მიაპყრო გრან-კანარიას სასულიერო მთის უბნებს და რისკო კაიდოს, ტროგლოდიტების დასახლების წინაესპანურ არქეოლოგიურ ადგილს, რომლის უდიდესმა ღირებულებამ მათ იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში მიიჩნიეს. ეს არის კულტურული ლანდშაფტი მკაფიო ასტრონომიული კონოტაციით, რომელიც იწვევს ოცნება, დროში მოგზაურობა და შორეული სცენების წარმოდგენა, რომლებშიც უკვე გაანალიზებულია მთვარის ფაზები და მზის მოძრაობა . კანარის აბორიგენული კულტურის საკვანძო კუთხე, რომელიც ფესვებში იძირება და მდებარეობს 18 ათასი ჰექტარი მთიან ტერიტორიაზე. არავის ეპარება ეჭვი, რომ ეს კუნძულის კიდევ ერთი დიდი სიამაყეა.
გრან კანარია ოცნებებისთვის
გრან-კანარია ზღვაა, ხმელეთი... და ჰაერი . ის, რომელიც ანათებს, როცა მაღლა იხედება, მის ნათელ და მოწმენდილ ცას მართავს მზე, რომელიც კაშკაშა ანათებს წლის თითქმის ყოველ დღეს. და თუ აბორიგენები უკვე იყენებდნენ ღამის მარკერებს ვარსკვლავებზე დასაფიქრებლად, ეს იმიტომ ხდება, რომ მსოფლიოს ამ კუთხეში არის რაღაც განსაკუთრებული..
როკე ნუბლო
საქმე იმაშია, რომ აქ არის გარკვეული გარემოებები, რომლებიც ხელს უწყობს დაკვირვებას, მათ შორის ის ფაქტი, რომ კუნძული ახლოს არის ეკვატორთან ან, იგივე, უფრო ახლოს მზესთან. ტროპიკული ქარიშხლების არარსებობამ და მცირე ატმოსფერული დაბინძურებამ, ისევე როგორც სინათლის დაბინძურებამ, აიძულა იუნესკომაც კი მიაქციოს მას ყურადღება თავისი მახასიათებლების გამო. ნორმალურია, რომ ცა აქ უფრო ვარსკვლავებით აღიქმება, ვიდრე სადმე სხვაგან: სამყარო ნაჩვენებია მთელი თავისი სისრულით..
და იმდენად, რომ გრან კანარია არჩეულია ვარსკვლავური შუქის ტურისტულ დანიშნულებად , ტიტული, რომელიც ამაყობს ისეთი ეგზოტიკური მიმართულებებით, როგორიცაა ჰავაი, ჩილე ან ახალი ზელანდია. ვენა, ასტროტურიზმი , ხელმისაწვდომია ყველასთვის, ვინც ყოველთვის ოცნებობდა ცაზე ხელებით შეხებაზე. აქ თქვენ გაქვთ ღია ფანჯარა დასაწყებად.
GRAN CANARIA FOODIE
გრან კანარიას გემო აქვს ზღვის მარილისა და ტკბილი რომის , რომელიც მზადდება მდიდარი შაქრის ლერწმისგან. მისი ღვინოების მჟავიანობით, ისინი, რომლებიც ამაყობენ საკუთარი DO.
მაგრამ კუნძულს ასევე აქვს ისეთი ინტენსიური გემო რჩება გემოზე, ხაფანგში, მისი ნებისმიერი ყველის მოსინჯვის შემდეგ, რომელიც მზადდება მის ტერიტორიაზე გავრცელებულ 80-ზე მეტ რძის ქარხანაში. . ხელოსანი ხელების კვერთხით შეხებული დელიკატესი, რომლის გასინჯვის გარეშე დანაშაული იქნებოდა ამ მიწის დატოვება.
ისიც მოდიოდა, ყოველთვის მოდიოდა, გრან-კანარიაში
დეტალები, როგორიცაა გრან კანარიას მადლიერი მიკროკლიმატი, გავლენას ახდენს ამ წარმატებაზე, უკვე მიღწეულ დონეზე, რომელიც კვეთს ჩვენს საზღვრებს: 24 გრადუსიანი საშუალო ტემპერატურით ტკბობა მთელი წლის განმავლობაში მხოლოდ კარგის მომტანია. ასპექტი, რომელიც ასევე გარდაქმნის სხვა კუნძულის საგანძურს, როგორიცაა მისი ყავა, უნიკალურ და დახვეწილ პროდუქტად: ყოველწლიურად 5 ათას კილოგრამზე მეტი დელიკატური მარცვალი იწარმოება Agaete, ერთადერთი ადგილი ევროპაში, სადაც სპეციალიზებულ ყავას ამზადებენ.
ნიუანსების ამ ედემს, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის კუნძულის სანახაობრივ ბუნებას, ემატება დიდი დელიკატესები საკუთარი სახელით: პომიდორი და გოფიო, ავოკადო, პაპაია და გუავა... და კიდევ. რეცეპტები, რომლებიც დაფუძნებულია ამ ძლიერ გასტრონომიულ კულტურაში, როგორიცაა ნაოჭებიანი კარტოფილი ან მათი მოჯო პიკონი . სტიმულების სამყარო, რომელიც აღვიძებს სასის: აბსოლუტური რევოლუცია გრძნობებისთვის.
ნაოჭებიანი კარტოფილი, არ გამოტოვოთ