უელვა სეზონის გარეთ
უკვე ცნობილია, რომ Traveler-ში გვიყვარს ცოტა დინების წინააღმდეგ წასვლა. რომ არაფერია იმაზე მეტ სიამოვნებას, ვიდრე გადაატრიალეთ რამე . რომ ხალხი ზაფხულში მიდის ** ჰუელვას ** სანაპიროზე, რომ დატკბეს მისი პლაჟებით? კარგი, ჩვენ ამას ზამთარში ვაკეთებთ.
ასე რომ, ჩვენ გავემართეთ A-49 , ჩვენ ვიღებთ შემოვლითი გზა პორტუგალიაში, და როცა მივხვდებით, მივდივართ შემოიხვიე იმ შუქით, რომელიც ჰუელვას აქვს რომ არ ვიცით საიდან მოდის მაგრამ ეს ყველაფერს განსაკუთრებულს ხდის. უზომოდ ლურჯი ცა და უზომოდ სუფთა -სად წავიდნენ ღრუბლები?- გვესალმება, როგორც კი მივდივართ ისლანტილა , და სანამ ჩვენ ვტვირთავთ ბარგს და ვემზადებით ჩასაბარებლად, ჩვენ უკვე თვალის კუთხით ვათვალიერებთ იმ დიდ განძს, რომელიც, მათ გაუმართლათ, აქვთ ამ მხარეებში: ზღვაში.
ო, ნეტარ ანდალუსია.
უელვა სეზონის გარეთ
ჩვენ გვიყვარს HUELVA
ამემოსი, "სიყვარულიდან", მოსწონს კურორტის სახელი, სადაც რამდენიმე დღე დავრჩით. The AMA Islantilla Resort ეს არის აპარტამენტებისა და ოთახების კომპლექსი - ფრთხილად იყავით, ასევე იყიდება ბინები და ვილები. სკანდინავიურ-ხმელთაშუა ზღვის შეხებით, რომელიც გვპყრობს 0 წუთიდან . ეს კონცეფცია - რომელიც ჩვენ ახლახან მოვიგონეთ, უნდა ითქვას - არსებობს მიზეზის გამო: მისი მფლობელები, ჰოლანდიური , უნდოდათ ჰოლანდიის პატარა ნაჭერი აქ, სამოთხეში მოეტანათ.
ამ მიზეზით, კომპლექსის დაპროექტებისას ისინი გაიყვანეს ანდალუსიური ფორმები ექსტერიერისთვის , მაგრამ ა ყველაზე ჩრდილოეთი ასპექტი ინტერიერისთვის : ნიდერლანდებიდან ჩამოტანილი ხის იატაკი, ავეჯი მარტივი და ელეგანტური ხაზებით, თითოეულ ოთახში გაბატონებული მინიმალიზმი და ატმოსფერო, რომელიც გიწვევთ დასვენებისთვის.
რაღაც ადვილი შესასრულებელი, ისეთი, როგორიც არის, მისი უსასრულო შეთავაზების გამო. მას სურს წყალში გადახტომა მისი სამი გარე აუზიდან ერთ-ერთში, რომელთაგან ერთი გაცხელებულია? სრულყოფილი. რომ გირჩევნიათ საკუთარი თავის განებივრება თქვენს სპა-ში, სადაც პროცედურებს შორის - მშვენიერი ჰავაიური მასაჟი - დახურული აუზი, ჯაკუზი, საუნა ან ჰამამი , საათები ისე გადის შეუმჩნევლად? Ზღაპრული. Შენ გსურს განიტვირთეთ ისლანტილას გოლფის მოედანზე კურორტიდან ორი ნაბიჯით — ფაქტიურად —? მეტს ნუ ლაპარაკობ!
მის დასასრულებლად, სასტუმროს აქვს Fandado , ელეგანტური მშვიდი ატმოსფერო რესტორანი რომლის მენიუ გთავაზობთ საგულდაგულოდ მომზადებული კერძების ჩამონათვალს აბსოლუტურად განსაკუთრებული ნედლეულით. მათი კარამელიზებული ვაშლის სალათი შემწვარი წიწაკით ან მათი შემწვარი ტუნა აუცილებელია. ემოციით ტირილი.
დაისვენე აქ
თუმცა, ემოციისთვის, ჩვენში შემოდის, როცა გვეუბნებიან, რომ კურორტსაც აქვს ა ველოსიპედის სესხის სერვისი . წამითაც არ ვფიქრობთ და ვაპირებთ ამ პატარა მეთევზეთა სოფლის შესწავლას ორ ბორბალზე.
ISLANTILLA, ზღვის არომატით
თავიდანვე ვთქვით: თუ ზაფხულში ისლანტილას ახასიათებს ის, რომ ქინძისთავი არ უხდება, ზამთარი გვაძლევს თითქმის, თითქმის, მოჩვენებათა ქალაქი ჩვენი მარტოხელა სიამოვნებისთვის . და რა მშვიდობაა. რა სიჩუმეა. რა ჰარმონია. რა სიამოვნებაა.
ჩვენს ველოსიპედებზე დაყენებული ჩვენ ვაყენებთ ზღვისკენ მიემართება , რომელიც რამდენიმე აბზაცის მანძილზე გვინდოდა. გზად ქალაქის ერთ-ერთი ულამაზესი ბაღის ბილიკებს წავაწყდით: თავთა პარკი . და მიუხედავად იმისა, რომ ციცაბო ფერდობები არ გვიადვილებს, გარემო გვარწმუნებს, რომ ღირს ძალისხმევა: პარკი მდებარეობს მეოთხეული პერიოდის გეოლოგიურ წარმონაქმნებზე და გთავაზობთ ზღვის ხედებს, როგორც რამდენიმე სხვა.
და მივიღეთ გასეირნება , სადაც ზღვის ნიავი შემოიჭრება ჩვენში. და ჩვენ გავდივართ მას ზევით და ქვევით, მარცხნიდან მარჯვნივ, ერთ მხარეს და მეორეზე, გადის მხოლოდ რამდენიმე ათეული მეზობლის გვერდით, რომლებიც დადიან სანაპიროზე . თუ ისლანტილა ჩვეულებრივ 100 ათას მოსახლეს აღწევს ზაფხულში, ზამთარში ძლივს აღწევს 3 ჩემს ლ.
უელვა, სეზონის გარეშე სამოთხე
მივედით ზღვისპირა უბანი და ჩვენ სხვა გზა არ გვაქვს გარდა იმისა, რომ ველოსიპედები გვერდზე გადავდოთ. შეიძლება იყოს ამაზე უფრო თვალწარმტაცი ადგილი? ქვიშაზე რამდენიმე ფერადი ჩანთა ავთენტურ ღია ბარათს გვაძლევს. მათ გვერდით სათევზაო ნავები ჯერ კიდევ სველია წინა ღამის მუშაობის შემდეგ: მეზღვაურები ჩვეულებრივ დილის 6 საათზე მიდიან ზღვაში და 5-6 საათის შემდეგ ბრუნდებიან დაჭერილი ჟანრით - კუბო, კრევეტები და სხვადასხვა თევზი - რაც, უმეტესწილად, მიდის მეზობელ ბიზნესებზე.
ახლა, როდესაც ჩვენ ვუყურებთ მათ ბადეებს გადააწყობენ და ემზადებიან ხელსაწყოებს შემდეგი გასასვლელისთვის, ჩვენ მივდივართ ტრასმალო , ერთ-ერთი სამეზობლო ბარი. ჰუელვას კრევეტებით, კოკინებით, შემწვარი კუტით და ცოტა ჩაცმული პომიდვრით , ცხოვრება ყოველთვის უკეთესად გრძნობს თავს.
ZAMPU… რა?
გობლერები ტერმინი, რომელიც ალბათ ახლახან წაიკითხეთ ცხოვრებაში პირველად და რომელზედაც ვაპირებთ დიდხანს გესაუბროთ, რომელიც იცით. პ იმიტომ რომ ეს არის მიზეზი, რომელიც მიგვიყვანს ლეპემდე.
ეს არის პატარა სოციალური კლუბები, სადაც იკრიბებოდნენ მიწის და პირუტყვის მქონე ქალაქელები -და იკრიბება- სამუშაო დღის შემდეგ შეურიეთ, ითამაშეთ ბანქო და ისაუბრეთ ადამიანისა და ღვთაებრივის შესახებ . ყოველთვის, დიახ, თან ახლავს ცოტა ღვინო: ზამპუზოებში დამკვიდრდა საუკუნოვანი ჩვეულება საკუთარ ყურძენზე დადგმის. კასრი იმავე ადგილას კასრებში შესანახად. ტრადიცია, რომელიც საუკუნეებს ითვლის: თავად ჯეფრი ჩოსერი მათზე საუბრობს თავის ყველაზე ცნობილ ლიტერატურულ ნაწარმოებში. კენტერბერის ზღაპრები.
ლეპე, უელვაში
დღეს ლეპეში შეგიძლიათ გააკეთოთ ა მარშრუტი, რომელიც გადის ხუთ ზამპუზოზე, რომლებიც აქტიური რჩება . უძველესში, ვირთხა ჩვენ ვხვდებით როკს, იგივე ოჯახის მესამე თაობას, რომელიც ხელმძღვანელობს ბიზნესს - ვარაუდობს, რომ შენობა მე-19 საუკუნის ბოლოს გაიხსნა - ვინ გვეუბნება გისოსის მიღმა, რომ დღეს უკვე იგივე აღარ არის: ბავშვები მხოლოდ გამაგრილებელ სასმელებს სვამენ. ღვინის ტრადიცია, ჯანდაბა, კლებულობს.
ჩვენ, ვინც უარს ვამბობთ რაიმე ასეთი ისტორიულის სიკვდილზე, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ რამდენიმე მათგანი და, სანამ ბარში გავსინჯეთ ვუყურებთ უკანა ეზოს, საერთო სამზარეულოს - აქ საჭმელი არ მიირთმევენ, მაგრამ შეგიძლიათ თავად აიღოთ და უპრობლემოდ მოამზადოთ - და რამდენიმე თავისებური ფილა, რომელიც კედლებს ამშვენებს. მეტი ავთენტური ადგილი არ არსებობს.
ლეპეს პულსის აღების დასასრულებლად, არაფერია დანარჩენი ზამპუზოების მონახულებაზე - რუპერტო, კონტრერასი, რომერა და კამარონი - გაისეირნეთ მაღაზიებში რინკონას ქუჩის შოპინგი ან გააჩერეთ პორტში, საიდანაც იშლება ხედები ტერონის ბუნებრივი ტერიტორია ისინი სანახაობრივია.
ვინ აძლევს მეტს?
დღის 4 საათზე, ბრიტანული პუნქტუალურობით, შევხვდით **მარიბელს, რუტას მარინერას გიდს **, თევზსაჭერი პორტის გვერდით. კრისტინა კუნძული , ჰუელვას კიდევ ერთი ქალაქი, რომელიც ზღვის პირას ცხოვრობს. იმდენად, რამდენადაც მისი თევზის ბაზარი — ყურადღება — პირველია ანდალუზიაში ახალი პროდუქტების გასაყიდად და მეორე მთელ ესპანეთში ვიგოს პორტის შემდეგ: 10 ათასი ტონა თევზი.
გამოდის, რომ ეს ის დროა, როცა ტრალერები , რომლებიც აღებულია 12-დან 16 საათამდე თევზაობა ატლანტიკაში - საფულე სეინერები, სხვა ტიპის თევზაობა, რომელიც ამ მხარეში პრაქტიკაში გამოიყენება, დილით ჩამოვიდნენ. ატმოსფერო ავთენტურია მეზღვაურთა გადაყვანა, მაქსიმუმ . და სანამ თოლიები ჩვენს ირგვლივ ფრიალებენ, რომ სურთ მოიპარონ სხვა ნაჭერი, ბადეები ცდილობენ თავიანთი ხელსაწყოების შეკეთებას მიწაზე გავრცელებით.
ტერონის პორტი, უელვაში
სულ რამდენიმე ნაბიჯის მოშორებით, თევზის ბაზარი , აქტივობა შმაგია: პროდუქტით სავსე ყუთებს იტვირთება ერთი მხრიდან მეორეზე, სანამ არ აიწონება, ეტიკეტდება და არ დადება კონვეიერზე, რომელიც აღწევს აუქციონის ადგილზე. პატარა პლატფორმიდან ჩვენ განვიხილავთ შთანთქმას ბიზნესმენებს შორის ბრძოლა საუკეთესო ფასად : კონტროლის ხელში ისინი კონცენტრირდებიან ტენდერზე, რომელიც დაღმავალია.
აქტივობა იმდენად გვაძლევს მოტივაციას, რომ გადავწყვიტეთ გაგვეგრძელებინა ქალაქის სხვა მხარე: Isla Cristina Marshes ბუნებრივი ტერიტორია. და ამის გასაკეთებლად იესოსთან ერთად ჩავედით ერთ-ერთ პატარა ნავში კუნძულის ზღვის ექსკურსიები . ის მიგვიყვანს ერთი საათის სავალზე, რათა გავიგოთ ყველაფერი ამ ეკოსისტემის შესახებ.
ეკოსისტემა, რომელიც ჩამოყალიბდა 1755 წლის ლისაბონის მიწისძვრიდან , როცა მთელი ეს ტერიტორია ზღვიდან გაჩნდა. ნავიგაცია რია კარერა, ატლანტის ოკეანის მკლავი რომ მიდის მიწაში, ჩვენ მივაღწევთ ტერიტორიის ქალწულ და დაცულ გულს. როდესაც ტალღა მატულობს ან ეცემა, ფენომენი, რომელიც აქ ყოველ 6 საათში ერთხელ ხდება — და მისი ცვალებადობით სიღრმე 3,5 მეტრი —, ადგილის ირგვლივ ცხოვრება იცვლება. Როგორ? მაგალითად, გამოაშკარავება ქვიშის ენები, სადაც მოლუსკის შემგროვებლები იჭერენ ზოგიერთ დელიკატესს რომელსაც შემდეგ ქალაქის ბარებში დავლევთ: საპარსები და მოლუსკები უმაღლესი დონისაა.
დასასრულებლად, იესო მიგვიყვანს იმ მხარეში, სადაც მიდიის ჯოხები . და სანამ ჟღერს ელ სიგალას "შავი ცრემლები". დინამიკებზე, გვაოცებს ა თეთრი კრევეტების ტაპა უელვადან და კარგი ღვინო კონდადოდან . ამაზე უკეთესი გეგმა თუ არის ვინმემ გვითხარით!
ისლა კრისტინა, უელვა
ზღვით... და ხმელეთით
მაგრამ თუ გემით მოგზაურობა არ არის თქვენი საქმე, არსებობს კიდევ ერთი ძალიან ორიგინალური გზა სამხრეთის ამ პატარა ნაწილის ხიბლის აღმოსაჩენად. და მოცემულია მიერ სერხიო, სამშენებლო მუშა რომელმაც კრიზისის შემდეგ გადაწყვიტა საკუთარი თავის განახლება. და ბიჭმა გააკეთა ეს! იმდენად, რომ ტაილანდიდან ჩამოიტანეს მოციმციმე ტუკ-ტუკი რომლითაც ახლა იწვევს შეგრძნებას მოსეირნე ტურისტებს სამშობლოს ქუჩებში.
ქუჩებში და ისევ ბუნებრივ გარემოში, სადაც ჩვენ ვხედავთ, რომ ჩვენმა ციცერონმა აღმოაჩინა თავისი ნამდვილი მოწოდება: ისაუბროს ამ სამოთხის სარგებელზე. და სანამ ის გვიჩვენებს ცნობისმოყვარეობას, იპარება ჭუჭყიანი ზოლებით და გვიჩვენებს ლამაზ კუთხეებს , ასევე მოგვითხრობს ფრინველების უზარმაზარი მრავალფეროვნება, რომლებიც ჭაობებში ბინადრობენ s: ნაცრისფერი ყანჩა, ქვიშა, ღორღი ან პატარა ეგრეა მხოლოდ რამდენიმე მათგანია, რომლებიც ჩვენთან შესახვედრად გამოდიან. გამოცდილების საუკეთესო საჩუქარი? ფლამინგოების ჯგუფი, რომელიც დაგვემშვიდობა, შუა ჭაობებში, მარშრუტის ბოლოს.
მაგრამ ადგილი უფრო მეტს იძლევა. ბევრად მეტისთვის. და ასევე მარილის აქტივობა აქ დიდი გმირია. სინამდვილეში, ** Salinas del Alemán **-ის შემთხვევაში, ასე იყო 1954 წლიდან, როდესაც გერმანული კოსმეტიკური კომპანია, ბიომარისი , გადაწყვიტა ეყიდა ნაკვეთი და აეშენებინა და გამოეყენებინა მარილის მაღაროები, რათა ისარგებლოს მარილის მინერალებით მათი კრემებისთვის.
უნიკალური ადგილი უნიკალური სილამაზისთვის
რამდენიმე ხელის გავლის შემდეგ და გარშემორტყმული ყველანაირი ისტორიით — მაგალითად, ამის შესახებ იოანე გერმანელი, მისი ყოფილი მენეჯერი, რომელიც კი ამბობდნენ, რომ ნამდვილი გერმანელი ჯაშუშია- დღეს კომპანია მანუელა გომესის ხელშია , რომელიც თავიდანვე მოწოდებული იყო განახლებისა და რევოლუციისკენ - უკვე ის ფაქტი, რომ ის ქალი იყო მარილის სამყაროში, ის იყო- ბიზნესი.
დღეს, თუ რამე ახასიათებს ამ მარილის მაღაროებს, ეს არის ის, რომ ისინი ერთადერთია, რომლებიც 100% ხელნაკეთია მათი აშენებიდან დღემდე. ეს და ექსკურსიის გატარების შესაძლებლობა, რათა გაეცნონ წარმოების პროცესს, რომელიც კონცენტრირებულია ზაფხულის თვეებში და რომელიც იღებს ზღვის წყალს სხვადასხვა აუზების - გამათბობლებისა და გემების გავლით - კრისტალიზაციის პროცესის დასრულებამდე. Შედეგი? მარილის სამი ტიპი, რომლებიც სამი საგანძურია: ფლურ დე სელ, ფანტელები და ბუნებრივი ზღვის ყვავილი.
მაგრამ აქ მანუელამ შეძლო შემდგომი ნახვის საშუალება და პროდუქტებს, რომელთა შეძენაც მის მაღაზიაშია შესაძლებელი - ნამდვილი გურმანი მარილის სამოთხე - მან დაამატა კიდევ ერთი სერვისი: ზაფხულის თვეებში მისი მაგნიუმის აუზები და აბანოები ღიაა საზოგადოებისთვის. ტალახისგან განსხვავებული, ჯანსაღი გამოცდილება უნიკალურ გარემოში.
მიუხედავად იმისა, რომ უნიკალურია, როგორც ყოველთვის, ის ადგილის სამზარეულოა. და რა ჯობია მოგზაურობის დასასრულებლად, ვიდრე მაგიდასთან ჯდომა. აქ ჩვენ გვექნება ორი ვარიანტი: ან მივცეთ თავი კარგ საქმეს და ტრაექტორიას ბაბუა მანასი ან ლა სალი , ორი ყველაზე ცნობილი რესტორანი, ან წადით რაიმე უფრო თანამედროვეზე: ** Doña Lola, Espacio Capitana-ში, ჩვენი ადგილია.**
რა სჯობს დაემშვიდობო ისლა კრისტინას ზღვის გემოთი? ისე რომ.
Doña Lola, Espacio Capitana-ში, ჩვენი ადგილია